張 妮，王嫣嫣，胡 慧，高 杰

（1.中國(guó)農(nóng)科院東海農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)站，江蘇 連云港 222300；2.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052）

辣椒（Capsicum annuum L.）是茄科辣椒屬一年生或多年生草本植物。辣椒因其富含維生素C、辣椒素類(lèi)物質(zhì)、類(lèi)胡蘿卜素和礦質(zhì)元素等[1-3]，并具有生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和種植效益可觀的優(yōu)勢(shì)，迅速成為全世界主要蔬菜作物之一，且為我國(guó)蔬菜第一大產(chǎn)業(yè)[4]。目前辣椒已經(jīng)成為我國(guó)種植面積最大、經(jīng)濟(jì)效益最高的蔬菜作物[5]，因此培育壯苗對(duì)辣椒產(chǎn)業(yè)具有重要意義。穴盤(pán)育苗利用穴盤(pán)作為育苗容器，采用草炭、珍珠巖和蛭石等作為育苗基質(zhì)，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和種植模式，一次性成苗的現(xiàn)代化育苗方法[6-7]。由于季節(jié)和設(shè)施的限制，冬季光照弱、氣溫低、濕度大，夏季光照強(qiáng)、氣溫高、病蟲(chóng)害嚴(yán)重等問(wèn)題影響了蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而優(yōu)質(zhì)的種苗是蔬菜高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的重要基礎(chǔ)[8]。目前不同基質(zhì)配比對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)的研究較多，但有關(guān)葉面噴施海藻液肥對(duì)辣椒育苗的研究較少。雷力2000海藻液肥是一種富含大量元素、多種微量元素和多種天然生物調(diào)節(jié)劑，極易被植物吸收利用的新型肥料[9]。試驗(yàn)通過(guò)探討不同濃度海藻液肥對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)的影響，以期獲得壯苗，促進(jìn)辣椒育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)地概況。試驗(yàn)于3—5月在上海孫橋溢佳有限公司日光溫室中進(jìn)行。

1.1.2 供試品種。供試?yán)苯菲贩N為輝騰8 號(hào)，由中國(guó)種子集團(tuán)有限公司提供。

1.1.3 供試肥料。雷力2000 海藻液肥（有機(jī)質(zhì)≥180 g/L，P2O5+K2O≥80 g/L）由北京雷力海洋生物新產(chǎn)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)采用單因素，以清水為對(duì)照（CK），共設(shè)4 個(gè)不同濃度海藻液肥水平，T1～T4 分別為定量葉面噴施海藻液肥1200 倍稀釋液、1600 倍稀釋液、2000 倍稀釋液和2400 倍稀釋液。播種前將草炭、珍珠巖和蛭石按體積比為7∶1.5∶1 的比例混合均勻后，裝入72 孔穴盤(pán)，用板條刮去穴盤(pán)上表面多余基質(zhì)，然后疊起穴盤(pán)，向下按壓，壓出0.8～1.0 cm 深度的播種穴，進(jìn)行播種。浸種催芽的辣椒種子與蛭石拌勻，每穴播種1 粒，人工播種后進(jìn)行澆水，然后覆上薄膜將穴盤(pán)整齊地?cái)[放在苗床上。在辣椒2 葉1 心期（第25 d 時(shí)）進(jìn)行第1 次葉面噴施處理，以后每10 d 進(jìn)行葉面噴施處理，共處理3 次。每個(gè)處理設(shè)置3 次重復(fù)，每次重復(fù)3 盤(pán)。

1.2.2 試驗(yàn)項(xiàng)目測(cè)定及方法。當(dāng)辣椒幼苗2～3 片真葉（苗齡30 d）時(shí)，每個(gè)重復(fù)隨機(jī)選取10 株，每隔5 d 測(cè)1 次，測(cè)定株高（用米尺測(cè)量植株根基部至生長(zhǎng)點(diǎn)的自然高度）、莖粗（用游標(biāo)卡尺測(cè)量子葉下端0.5 cm 處）、葉綠素相對(duì)含量（用SPAD 502 測(cè)定儀測(cè)定第1 片真葉的葉綠素相對(duì)含量）、第1 節(jié)間長(zhǎng)度（用米尺測(cè)量子葉處到第1 片真葉處的長(zhǎng)度）和葉片數(shù)。苗齡60 d 時(shí)，測(cè)量辣椒的最大葉長(zhǎng)、最大葉寬和葉片面積（采用YMJ-C 型葉面積測(cè)定儀測(cè)定辣椒的葉長(zhǎng)、葉寬和葉片面積）。同時(shí)將幼苗從穴盤(pán)中取出，用清水洗凈幼苗根系上所帶基質(zhì)，晾干后，稱(chēng)取地上部鮮重、地下部鮮重，并測(cè)量根粗（用游標(biāo)卡尺測(cè)量根莖交接處粗度），測(cè)定完以上指標(biāo)后將幼苗放入烘箱，105℃殺青，75℃烘至恒重，稱(chēng)取地上部干重、地下部干重。計(jì)算根冠比=地下部鮮重/地上部鮮重、壯苗指數(shù)=（莖粗/株高+地下部干重/地上部干重）×全株干重、G 值=植株干質(zhì)量（mg）/日歷苗齡（d）。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2010 對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，用SPSS 19.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

2 結(jié)果分析

2.1 不同處理對(duì)辣椒幼苗株高的影響

從圖1 可以看出，苗齡30、35、40、45 d 時(shí)，T4 株高最高，分別比CK 高出4.27%、12.98%、5.84%、5.25%；苗齡50 d、55 d，T1 株高最高。因此，在辣椒幼苗前期，葉面噴施2400倍液的海藻液肥對(duì)株高的增長(zhǎng)起促進(jìn)作用，后期葉面噴施1200 倍液的海藻液肥對(duì)辣椒幼苗株高的增長(zhǎng)起促進(jìn)作用。

圖1 不同處理對(duì)辣椒幼苗株高的影響

2.2 不同處理對(duì)辣椒幼苗莖粗的影響

由圖2可知，苗齡30d 時(shí)，T4 處理的莖粗最大，為1.51mm，比CK 高出4.14%；苗齡35 d 時(shí)，莖粗大小依次是T1＞T4＞CK＞T3＞T2；苗齡40 d 時(shí)，CK 的莖粗最大；苗齡45、50 d 時(shí)，T4 的莖粗最大；苗齡55 d 時(shí)，T1 的莖粗最大，T4 的莖粗最小。

圖2 不同處理對(duì)辣椒幼苗莖粗的影響

2.3 不同處理對(duì)辣椒幼苗葉綠素相對(duì)含量（SPAD 值）的影響

從圖3 可以看出，苗齡30、35、40 d 時(shí)，CK 的SPAD 值最大；苗齡40 d 時(shí)，各處理的SPAD 值均有不同程度的下降；苗齡45 d 時(shí)，SPAD 值大小依次是T3＞T1＞CK＞T4＞T2；苗齡50 d 時(shí)，T1 的SPAD 值呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，T1 的SPAD 值最小，T3 的SPAD 值最大；苗齡55 d 時(shí)，T1 的SPAD 值最大，比CK 高出5.13%。

圖3 不同處理對(duì)辣椒幼苗葉綠素相對(duì)含量（SPAD 值）的影響

2.4 不同處理對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)的影響

從表1 可知，T1 的株高、莖粗最高，比CK 分別高出6.92%、5.13%；CK 的葉長(zhǎng)最大，T3 的葉長(zhǎng)最小，比CK 降低8.90%；T4 的葉寬最大，其余處理均低于CK，T3 的葉寬最小，比CK 降低9.89%；葉面積大小依次是CK＞T1＞T2＞T4＞T3；T1 的SPAD 值最大，T4 的SPAD 值最小，各處理的SPAD值無(wú)顯著性差異。

表1 不同處理對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

2.5 不同處理對(duì)辣椒幼苗第1 節(jié)間長(zhǎng)度、葉片數(shù)的影響

從表2 可以看出，苗齡30 d 時(shí)，T4 的第1 節(jié)間長(zhǎng)度最大，比CK 高出42.78%；苗齡40 d，第1 節(jié)間長(zhǎng)度大小依次是T4 ＞T1 ＞T3 ＞T2 ＞CK；苗齡40 d、50 d 時(shí)，各處理的第一節(jié)間長(zhǎng)度無(wú)顯著性差異。苗齡30 d 時(shí)，T4 的葉片數(shù)最大，比CK 高出45.92%；苗齡40 d、50 d 時(shí)，各處理的葉片數(shù)無(wú)顯著性差異。

表2 不同處理對(duì)辣椒幼苗第1 節(jié)間長(zhǎng)、葉片數(shù)指標(biāo)的影響

2.6 不同處理對(duì)辣椒幼苗干鮮重的影響

從表3 可以看出，CK 的地上部鮮重最大，與T2、T3、T4有顯著性差異；T4 的地上部干重最大，比CK 高出3.75%；地下部鮮重大小依次是T3＞T2＞T4＞CK＞T1；T3 的地下部干重最大，各處理的地下部干重?zé)o顯著性差異；T1 的全株鮮重最大；T3 的全株干重最大，T2 的全株干重最小。

表3 不同處理對(duì)辣椒幼苗干鮮重指標(biāo)的影響

2.7 不同處理對(duì)辣椒幼苗根粗、根冠比、壯苗指數(shù)和G 值的影響

從表4 可知，T3 的根粗最大，比CK 高出8.62%，與T1、T2 有顯著性差異；T3 的根冠比最大，顯著高于CK；T3的壯苗指數(shù)最大，其次是T4，均與CK 無(wú)顯著性差異；T3 的G 值最大，與CK 無(wú)顯著性差異，T2 的G 值最小。

表4 不同處理對(duì)辣椒幼苗根粗、根冠比、壯苗指數(shù)、G 值指標(biāo)的影響

3 討論與小結(jié)

海藻液肥主要有種子浸泡、葉面噴施和土壤施用3 種使用方法，而葉面噴施不僅能迅速補(bǔ)充植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的邊緣缺乏，而且能刺激根莖的發(fā)育和對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收利用[10]。在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，培育壯苗是獲得辣椒高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的前提[11]，2000 倍海藻液肥能有效促進(jìn)辣椒幼苗的生長(zhǎng)，提高辣椒幼苗的根冠比、壯苗指數(shù)、G 值，此研究結(jié)果與王強(qiáng)[12]等人研究海藻液肥對(duì)草莓根冠比的影響一致。

綜上，于辣椒2 葉1 心期，進(jìn)行第1 次葉面噴施處理，以后每隔10 d 進(jìn)行1 次，共葉面噴施3 次2400 倍海藻液肥，對(duì)提高辣椒壯苗有較好效果，可促進(jìn)育苗產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展。