張小東

(龍巖市水產技術推廣站，福建 龍巖 364000)

扁圓吻鲴主要分布于福建省的閩江、九龍江和汀江等水系。該魚主要以水體中的浮游植物為食，也可直接吞食泥沙中的腐殖質和有機碎屑。為美化水域環(huán)境、凈化水質，近年來，福建省龍巖市逐步推廣扁圓吻鲴的增殖放流，已取得顯著的生態(tài)效益和社會效益。為保障優(yōu)質增殖放流苗種的供應，筆者在深入分析多年試驗性繁殖數據的基礎上，總結出扁圓吻鲴批量繁育的技術要點。

一、環(huán)境條件

產地環(huán)境應符合《淡水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件》(NY/T 5361-2016)規(guī)定的條件。批量繁育用水要求水量充足，水質符合《淡水養(yǎng)殖用水水質》(NY 5051-2017)的規(guī)定，水溫23～28℃。

二、設施要求

1.蓄水池 池深≥2米，儲水量≥2批次催產孵化用水需要。池底設排污管，離池底30厘米設出水口。蓄水水位宜高于產卵池和孵化池。

2.親魚池 室外土池，面積2～3畝，池深1.2～1.5米，獨立進排水，配適量水車式增氧機。

3.產卵池 室內長方形斜底水泥池，單口面積4～6米2，池深0.8～1.0米。設可控制水量進水管和可調節(jié)水位排水管，管徑75毫米左右。用經消毒后的棕絲或柳樹根須制作魚巢，每次用量以松散鋪滿產卵池底部為宜。

4.孵化池 室內斜底水泥池，單口面積200～300米2，池深1.0～1.2米，設可控制水量進水口和可調節(jié)水位排水口。池底部配置微孔增氧設備，以竹木等環(huán)保材料制成網格狀單層框架結構的孵化床，懸架于池底部。架寬60厘米左右，長度適中，網格10厘米×10厘米，離地高10～15厘米，架間距50厘米左右，以滿足松散鋪放魚巢，保證魚巢內空氣、水流通暢，便于操作。池面架若干可控制水量的進水管，管徑6～8厘米，沿直線鉆孔，孔徑0.5厘米左右。孵化床上對應放置拱形墊板，水管、管孔及墊板的數量與布設要保證水珠均勻滴濺，以淋濕魚巢。

5.魚苗池 符合《淡水魚苗種池塘常規(guī)培育技術規(guī)范》(SC/T 1008-2012)規(guī)定。

三、親魚培育

1.來源 天然水域或人工選育的非近親繁殖的個體。2冬齡以上，體重≥150克/尾，外形特征明顯，體質健壯、無傷病。

2.培育時間 秋末冬初至次年4月前。

3.培育方法 放養(yǎng)前用20～30毫克/升聚維酮碘(水產用，有效碘含量10%)溶液或3%鹽水浸浴15～20分鐘。放養(yǎng)密度800～1 200尾/畝。投喂膨化配合飼料，粗蛋白質水平不低于33%。日投喂2～4次，日投喂量占魚體重的3%～4%，根據天氣、水質變化和親魚攝食情況調整。視水質狀況，培育前期適當換水，后期適時添水，保持透明度20厘米左右、溶氧5毫克/升以上。

四、人工繁殖

1.繁殖時間 4月下旬-7月下旬。

2.繁殖親魚 具體方法如下。

(1)產前強化。開春后水溫≥18℃時，適量添喂維生素E，適當增加日投喂量，每天水流刺激2～3次。性腺成熟后，保持水體穩(wěn)定，禁止水流刺激。

(2)親魚選擇。體重≥200克/尾。雌魚要求體表光潔，腹部膨大，卵巢輪廓明顯、松軟，魚體腹部朝上時中間明顯下陷，生殖孔紅腫且略有外突。雄魚要求體質健壯，體表粗糙，胸鰭珠星明顯，輕壓腹部有乳白色精液流出。

3.產卵與受精 夜間流水刺激產卵。水深50厘米左右，雌雄比1∶(1.3～1.5)，投放密度30～40組/米2。親魚交配前控制池水流速50厘米/秒，開始交配后流速降至30厘米/秒。交配后水流瞬時溫差≤2℃。產卵后及時將附卵魚巢輕移至孵化床，并不斷補充新魚巢，產后撈出親魚。

4.孵化 采用淋水孵化。附卵魚巢均勻擺放在孵化床上，每平方米投放100萬～150萬粒受精卵。持續(xù)淋水，水流瞬時溫差≤2℃。水流通過拱形墊板均勻滴濺至魚巢，余水經池底排出，24小時不間斷均勻淋水，保持魚巢濕潤。魚苗臨出膜前，逐漸加水淹沒魚巢，同時開啟微孔增氧設備，保持小氣量增氧。緩慢加水至80厘米，并加大增氧量。

五、苗種培育

1.出膜 魚苗出膜后在孵化池原池培育，出膜48小時后移除魚巢、孵化床。

2.放養(yǎng) 出膜后5～6天，移至室外魚苗池的網箱暫養(yǎng)，喂足蛋黃后放入魚苗池進行培育。起始水深70～80厘米，放苗密度以20萬～30萬尾/畝為宜。當魚苗全長達2～3厘米時分池，水深加至1.0～1.2米，放苗密度以10萬～15萬尾/畝為宜。

3.投喂 前期：第1～2周以投喂豆?jié){為宜。日投喂黃豆量從3千克/畝逐步上升至6千克/畝，每日投喂次數從3～4次逐步調整為2～3次。中期：第3～4周，投喂粗蛋白質水平不低于33%的粉狀飼料，日投喂量從4千克/畝逐步上升至6千克/畝，每日投喂2～3次。后期：第5周開始，投喂粗蛋白質水平不低于33%的粉狀配合飼料和小顆粒膨化飼料，日投喂量從5千克/畝粉狀配合飼料+2千克/畝顆粒飼料開始，逐漸增加，并逐步轉為膨化顆粒飼料。每日早上、傍晚各投喂1次。

4.水質要求 適時添水，透明度從35厘米開始逐漸降低，15日后維持在20厘米左右，保持溶氧5毫克/升以上。

5.出苗 當魚苗全長達5～7厘米時可出苗，或分池培育大規(guī)格魚種。禁止午間拉網操作或搬動魚苗，魚苗過池瞬時溫差≤3℃。

六、病害防治

預防為主。做好池塘、親魚、工具等的消毒，保持水質和環(huán)境良好，注意捕撈操作，避免魚體受傷。

七、小結與討論

1.親魚來源 為避免近親繁殖，每年秋冬季，根據翌年生產計劃挑選儲備親魚。其中，應有≥1/3親魚選自扁圓吻鲴增殖區(qū)以外的天然水域，其余親魚可從上年留存親魚和自繁自養(yǎng)成魚中擇優(yōu)選擇。必要時，可從當年繁殖后的親魚中再挑選。

2.親魚催產 模仿野生扁圓吻鲴的繁殖原理，在室內建造長方形的產卵池，通過流水刺激誘導自然產卵、受精，能夠取得很好的催產效果。

3.孵化 室內淋水孵化方法，能保證受精卵孵化和胚胎發(fā)育環(huán)境穩(wěn)定，與傳統的脫黏后環(huán)道孵化方式對比，還節(jié)省了大量人力和物力。

4.苗種培育 在魚苗由內源性向外源性營養(yǎng)轉變過程中，豆?jié){起到關鍵作用，其細小黃豆顆?？芍苯颖霍~苗攝食，未被攝取的又可間接為魚苗提供餌料，培育效果優(yōu)于單獨粉料，而在魚種培育階段不具顯著性差異。