林舜儀

摘要：本文基于對核心素養(yǎng)的理論與文獻(xiàn)研究， 以人民美術(shù)出版社高中美術(shù)教材《鑒賞》中的課例《從“泥土”中誕生的美》為載體，通過教學(xué)實踐，探討核心素養(yǎng)下融入潮汕民俗活動行之有效的高中美術(shù)鑒賞教學(xué)方法，以期更好地發(fā)揮潮汕民俗活動美術(shù)資源在高中學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展中的重要價值。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);潮汕民俗;高中美術(shù);教學(xué)研究

一、為什么要融入潮汕民俗活動

中國民間美術(shù)定義：由中國人民群眾創(chuàng)作的，以美化環(huán)境、豐富民間風(fēng)俗活動為目的，在日常生活中應(yīng)用、流行的美術(shù)。因此民間美術(shù)與民俗活動有著密不可分的聯(lián)系。潮汕位于廣東省粵東地區(qū)，其具有獨特的地方特色及文化底蘊。潮汕對神明的信仰非常虔誠，因此潮汕時年過節(jié)活動眾多，所以在迎神祭拜祖先、婚慶嫁娶的活動中均體現(xiàn)出多種民間美術(shù)元素。如在祭拜準(zhǔn)備供品中用剪紙制作的供品花和禮品花;慶祝元宵節(jié)舉辦花燈節(jié)制作豐富多彩的花燈;呈現(xiàn)潮汕木雕精致手藝用于放置神明塑像的神龕;慶祝節(jié)日中表演歷史悠久的潮汕鐵技木偶戲和別具神韻的英歌舞、形式優(yōu)美的布馬舞等。這些民俗活動中的民間美術(shù)元素?zé)o論是造型的溯源還是其特定的含義都富有美學(xué)價值與文化價值，它們都是民間美術(shù)的佼佼者。我校是潮汕地區(qū)的一所鄉(xiāng)村高中，具有地理優(yōu)勢，學(xué)生從小在這里生活成長，對潮汕民俗節(jié)日較為熟悉。筆者作為老師，引導(dǎo)學(xué)生從美術(shù)的角度來認(rèn)識潮汕的節(jié)日，提高學(xué)生的核心素養(yǎng)和美術(shù)審美觀。在教學(xué)中將潮汕民俗活動融入到美術(shù)課堂，一來是非常接地氣，二來更好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，三來便于實施美術(shù)核心素養(yǎng)教學(xué)實踐。

二、以《從“泥土”中誕生的美》一課為例，探討融入潮汕民俗節(jié)日活動的高中美術(shù)鑒賞教學(xué)研究

《從“泥土”中誕生的美》是人民美術(shù)出版社高中美術(shù)鑒賞課本第五單元民間美術(shù)淳樸之情民間美術(shù)主題一的內(nèi)容。

1.潮汕民間活動創(chuàng)設(shè)意境，新課導(dǎo)入

同學(xué)們一起朗讀古詩“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。一起解讀這首詩的含義，這首詩所描繪的是春節(jié)新年新氣象大家換桃木貼春聯(lián)的場景，請同學(xué)們結(jié)合潮汕過年習(xí)俗說一說除夕潮汕地區(qū)有哪些民俗活動。同學(xué)們踴躍發(fā)言“除夕貼春聯(lián)、貼門神、貼窗花、制作傳統(tǒng)美食……”引出本節(jié)課的主題--民間美術(shù)。

設(shè)計意圖：朗讀古詩，屬跨學(xué)科語文朗讀的方式，朗朗上口且熟悉的古詩一下子讓同學(xué)們提起精神，進(jìn)入學(xué)習(xí)的狀態(tài)。再結(jié)合學(xué)生自身對除夕的理解、自身在節(jié)日里的經(jīng)歷感受，引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生探究節(jié)日里的風(fēng)俗，營造基本的教學(xué)情境。

2.引導(dǎo)直觀體驗，培養(yǎng)圖像識讀素養(yǎng)

美術(shù)核心素養(yǎng)中要求培養(yǎng)學(xué)生的圖形識讀能力，然后對美術(shù)作品、圖形及其它視覺符號有一個正確的解讀及認(rèn)識。每一張民間美術(shù)作品圖案具有其特定的含義，展示書中的作品《春播》和《蒸饃饃》，向同學(xué)們解讀兩者的題材來源于民眾的日常生活，前者所描寫的是春天農(nóng)民辛勤勞作的場景，后者描寫的是群眾日常生活里的一個場景。除此之外，民間美術(shù)的題材還可以是與生活相關(guān)的民間故事或者神話傳說。

設(shè)計意圖：學(xué)生通過圖畫結(jié)合的方式，直觀的感受民間美術(shù)的表現(xiàn)題材。

3.滲透潮汕民俗活動中民間美術(shù)元素，培養(yǎng)藝術(shù)審美素養(yǎng)

審美判斷指對美術(shù)作品和現(xiàn)實中的審美對象進(jìn)行感知、評價、判斷與表達(dá)。視頻播放潮汕地區(qū)農(nóng)歷正月里廣大群眾慶祝節(jié)日的視頻，視頻中配有輕快的潮劇配樂，視頻中有潮汕人民游神賽會、營老爺、跳火堆、游蔗燈、舞英歌、舞獅、舞龍，猜燈謎等民俗活動場景。視頻播完了，同學(xué)們意猶未盡，我告訴同學(xué)們，這些就是民間美術(shù)的美學(xué)元素，同學(xué)們對這些生活里日常的節(jié)日活動是美術(shù)的表現(xiàn)形式感到非常的新奇。美術(shù)不止步于平面圖紙上藝術(shù)，還有這些立體甚至是行走的藝術(shù)。從美學(xué)的角度來看待這些民俗活動，感知美、理解美、表現(xiàn)美、進(jìn)而創(chuàng)造美。除了正月“大勞熱”（“ 勞熱”，諧音字，正字是鬧熱，鬧熱是潮州一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有著千年歷史文化的民俗活動）這樣的喜慶的節(jié)日外，教師再布置了一個作業(yè)，即同學(xué)們通過學(xué)習(xí)課后做一個調(diào)研關(guān)于“潮汕節(jié)日里的民間美術(shù)調(diào)研”（一個班50位同學(xué)，分為10組，每組5位同學(xué)，每一組選擇一個節(jié)日作為調(diào)研對象，內(nèi)容不重復(fù)），同學(xué)們依次選擇了元宵節(jié)、龍?zhí)ь^、清明節(jié)、端午節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至等節(jié)日。從民俗活動的方式到民間美術(shù)的色彩、造型等角度深入分析其美學(xué)效果，記錄民間美術(shù)的特點及含意，并就如何繼承與保護(hù)這些民間美術(shù)提一些小建議，從而增強學(xué)生的理解能力，養(yǎng)成良好的審美態(tài)度。這個作業(yè)是對這節(jié)課的小結(jié)，也為下一節(jié)課濃郁鄉(xiāng)情的視覺呈現(xiàn)做一個鋪墊。

4.探討民間美術(shù)的造型意識及其主題內(nèi)涵，培養(yǎng)文化理解素養(yǎng)

舉例“喜相逢”，這是我國傳統(tǒng)的圖案，由兩個圖案組成，可以是一龍一鳳或雙鳥或雙魚組成，寓意著生命的繁衍，生生不息。在此，我請同學(xué)們回憶一下關(guān)于潮汕拜神中的剪紙作品，除造型多變的供花外，有些地方在準(zhǔn)備拜神的貢品（食物）上面放一小張紅紙，同學(xué)們知道這個紅紙圖案大有講究嗎？紅色在視覺上，富有沖擊力，潮汕的剪紙配合民俗活動，表達(dá)大眾對美好生活的祈禱，僻邪消災(zāi)的愿望，所以剪紙都有喜慶吉祥的含義。圖案在傳承過程中衍變，在早些時候，不同的食物上面會放不同的剪紙圖案。如飯碗上會放一個“喜”或“福”的圖案叫“飯碗花”，魚上面有“魚花”，雞上面有“雞花”，還有“香蕉花”“豬頭花”“豬肝花”等別致的紋樣。結(jié)合潮汕剪紙紋樣，總結(jié)民間美術(shù)主題內(nèi)涵有三個，分別是生命繁衍、祛邪祈福、祝福吉祥。除此之外，根據(jù)教師展示的作品，同學(xué)們說一說對其它作品的了解，例如“五福捧壽”，“連年有余”，“平安富貴”。從寓意性和象征性兩大特點深入了解民俗活動中剪紙的象征意義。寓意豐富的民間剪紙圖必有意，意必吉祥。在講授這一章程內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會探索解析圖案以此拓寬學(xué)生的視野，培養(yǎng)文化理解素養(yǎng)。美術(shù)學(xué)科本身是一個人文性的學(xué)科，畫家在創(chuàng)作藝術(shù)作品時會從背景、政治、文化等方面入手進(jìn)行創(chuàng)作。而當(dāng)我們欣賞美術(shù)作品時則也需從文化的角度觀察和理解美術(shù)作品、美術(shù)現(xiàn)象和觀念。并且認(rèn)識中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美術(shù)的文化內(nèi)涵及其獨特的藝術(shù)魅力，堅守中華文化立場，堅定文化自信。

5.滲透人文情感，培養(yǎng)美術(shù)創(chuàng)新

民間美術(shù)的創(chuàng)造者以普通勞動者為主體 ，作品中展現(xiàn)了她們的聰明與智慧，雖然她們沒有受過專業(yè)的訓(xùn)練，甚至文化水平有限，但是她們的作品飽含了幾輩人的智慧與藝術(shù)審美觀，蘊含著豐富的情感。課本教材展示的范例，我們可以看到作品“魚形耳枕”，不單刺繡做工了得，枕頭中間還有一個洞，那是母親們考慮到幼童耳朵比較稚嫩，專門留了個洞，防止壓到耳朵。又比如母親做的“虎頭鞋”根部會留著一條帶子，這帶子在功能上是提起和系住鞋帶，在造型上起到美觀與虎頭鞋的虎頭起到頭尾呼應(yīng)，作為老虎的“尾巴”來完整整個作品的造型。再看看端午節(jié)時候，母親會給孩子制作香囊，香囊造型美觀，香囊里面放些艾草起到驅(qū)蚊僻邪的作用。因此同學(xué)們在創(chuàng)作作品的時候，不再簡單的局限于作品的基本造型，也不局限于它的功能，大膽拓展自己的思維，發(fā)揮自己的奇思妙想。筆者設(shè)置以“端午節(jié)”為主題，同學(xué)們從傳統(tǒng)文化的角度設(shè)計一張小卡片。以下同學(xué)們的幾張作業(yè)，作品不再千篇一律。（以下從左到右是學(xué)生謝爍淳、邢高軒、鄭潔珊的作品）

依次創(chuàng)作意圖如下：

端午節(jié)人們會將艾草扎成一小捆掛在房門和用竹葉包粽子，兩者結(jié)合代表著和和美美、健健康康、平平安安。

簡筆畫了一個“端午君”，可可愛愛的粽子上面帶著賽龍舟的龍舟帽，活靈活現(xiàn)的端午節(jié)卡通形象代言人。

端午節(jié)家家吃粽子，看龍舟。將粽子和龍舟相結(jié)合加上蛋黃點綴。描繪出端午節(jié)“粽葉舟”的棕子們，有落水后同伴和周圍人們的擔(dān)心，有關(guān)心的溫情，畫中粽子如同普通百姓一樣淳樸、溫情、在龍舟競賽中，友誼第一，比賽第二和諧相處的畫面。

6. 充分利用多媒體教學(xué)，促進(jìn)美術(shù)鑒賞學(xué)習(xí)

如今是信息技術(shù)時代，國家不斷地推進(jìn)“教師信息技術(shù)應(yīng)用能力提升工程2.0培訓(xùn)”，足以看到信息技術(shù)的應(yīng)用在教育中起來重大的作用。借助各類信息技術(shù)手段，來實現(xiàn)多技術(shù)融合應(yīng)用、創(chuàng)新，逐漸邁向智慧教育。在講授這個課的課前、課中、課后筆者都運用了信息技術(shù)來輔助教學(xué)。例如，課前筆者通過網(wǎng)絡(luò)查找關(guān)于潮汕民間習(xí)俗活動的圖片，篩選下載潮劇的音樂，兩者融合制作微課，并用Excel制作了調(diào)研表格，在課堂上播放微課，PPT課件展示一些優(yōu)秀的作品開拓學(xué)生的視野，課后將調(diào)研表格分發(fā)給學(xué)生，讓他們小組合作，起到培養(yǎng)團(tuán)隊合作的意識。整個課全程錄制成為一個教學(xué)視頻，便于課后自己重新教學(xué)反思，以期許下次不斷的改進(jìn)。課后將同學(xué)們的作品及創(chuàng)作意圖整理成為一個文檔資料，整個過程都合理地使用信息技術(shù)進(jìn)行多媒體教學(xué)。教師借助網(wǎng)絡(luò)補充自己的教學(xué)資源，以此來豐富美術(shù)鑒賞課的活動，激發(fā)了學(xué)生的積極性，以此促進(jìn)美術(shù)鑒賞的學(xué)習(xí)。

三、結(jié)語

這節(jié)課具有現(xiàn)實意義，教師讓學(xué)生從學(xué)習(xí)本知識轉(zhuǎn)移到對現(xiàn)實生活的關(guān)注。在整節(jié)課的教授中，教師通過多次穿插潮汕民俗節(jié)日活動，有效的調(diào)動學(xué)生的積極性和主觀學(xué)習(xí)能動性，啟發(fā)學(xué)生帶著問題一起探討民間美術(shù)的特點。在與學(xué)生的互動中，完成了“圖像識別”和“文化理解”和“美術(shù)表現(xiàn)”等美術(shù)學(xué)科核心素養(yǎng)的實施。在這節(jié)美術(shù)鑒賞課中，教師不僅傳達(dá)了美術(shù)的核心素養(yǎng)，還教會了學(xué)生學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的人文底蘊、潮汕民間美術(shù)的傳承。

潮汕民俗節(jié)日活動融入到高中美術(shù)課堂可能還存在一些問題。比如，教師不能隨便引用節(jié)日活動，如果是形式化的，無異于浪費時間，也沒有起到引導(dǎo)學(xué)生思考學(xué)習(xí)的作用;再比如教師引入民俗活動中一些具有特定圖騰文化的含義還需要進(jìn)一步探究。

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基金項目：本文是2020年廣東省中小學(xué)德育課題項目，課題名稱“融入潮汕民間藝術(shù)文化的中學(xué)德育行動研究--以鳳塘中學(xué)為例”階段性成果，項目編號：2020ZXDY177