胡 源，張 彬

（湖北第二師范學院 化學與生命科學學院，武漢 430205）

艾葉，為菊科植物艾Artemisia argyilevl.et Vant.的干燥葉。艾葉作為我國傳統(tǒng)中草藥，具有溫經止血、散寒止痛、祛濕止癢的功效[1]，但對艾葉化學成分的研究并不深入。雖然對于湖北、山東、河南等地的艾葉揮發(fā)油已有一些相關報道，但對廣西河池艾葉揮發(fā)油并沒有相關研究。本實驗以廣西河池艾葉為原料，通過同時蒸餾萃取法提取揮發(fā)油，利用GC-MS對艾葉揮發(fā)油中的化學成分進行鑒定，并和文獻報道的其它產地的艾葉揮發(fā)油成分進行比較，為廣西河池艾葉的應用提供科學依據。

1 材料與儀器

1.1 艾葉樣品

本實驗采自廣西河池的艾葉，陰干、粉碎后備用。

1.2 實驗試劑

無水硫酸鈉，二氯甲烷，氯化鈉（均為分析純，國藥集團化學試劑有限公司），水為超純水。

1.3 實驗儀器

RE2000-3000旋轉蒸發(fā)器（上海雅榮生化設備儀器有限公司）；5000 ml調溫電熱套（金壇市杰瑞爾電器有限公司）；DF-Ⅱ數顯集熱式磁力攪拌器（金壇市杰瑞爾電器有限公司）；YP202N電子天平（上海菁海儀器有限公司）；7890A/5975C安捷倫氣相色譜-質譜儀（上海青浦滬西儀器廠）；同時蒸餾萃取儀（上海玻璃儀器廠）

2 實驗方法

2.1 同時蒸餾萃取法提取揮發(fā)油

稱取艾葉粉末300 g，置于5 L 圓底燒瓶中，加入3 L 蒸餾水，浸泡5 h。量取150 ml 二氯甲烷作為萃取溶劑，加入500 ml圓底燒瓶中。60 ℃水浴加熱，同時蒸餾萃取儀萃取5 h。取二氯甲烷層，加入無水硫酸鈉，放置冰箱-20 ℃過夜干燥。過濾，旋轉蒸發(fā)儀（水浴溫度22 ℃，真空泵壓強0.07 MPa）減壓濃縮除去二氯甲烷，密封，冰箱-20 ℃冷藏保存，得揮發(fā)油。

2.2 氣相色譜-質譜分析

色譜柱：Hp-5MS 彈性石英毛細管柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm）；柱溫：40-300 ℃；升溫條件：初溫40 ℃，保持3 min 后，以20 ℃/min 的速度升溫至100 ℃，然后再以5 ℃/min 的速度升溫至300 ℃，并保持4 min；進樣口溫度：250 ℃；進樣量：1 μl；傳輸線溫度：280 ℃；固定項：二甲基硅烷共聚物；載氣：N2；柱前壓49 KPa；分流比：30∶1。

電離方式：EI源；電子能量：70 eV；質譜接口溫度：280 ℃；離子源溫度：230 ℃；四極桿溫度：150 ℃；電子倍增電壓：1694.1 v；掃描范圍：30-550 amu；溶劑延時：3 min；NIST11.L譜庫檢索。

按上述氣相色譜-質譜條件對廣西河池艾葉揮發(fā)油進行檢測。

3 結果與分析

3.1 艾葉揮發(fā)油化學成分分析

所得揮發(fā)油的總離子流圖見圖1。所提取的艾葉揮發(fā)油化學成分如表1所示。

圖1 同時蒸餾萃取法提取艾葉揮發(fā)油總離子流圖

由表1可知，艾葉揮發(fā)油中共鑒定出了62種成分，分別為：石竹烯氧化物（10.20%）、桉葉油素（9.27%）、冰片（5.80%）、樟腦（4.73%）、石竹烯（2.72%）、3，4-二甲基-3-環(huán)己烯基-1-甲醛（2.71%）、斯巴醇（2.49%）、莰烯（1.64%）、印蒿醚（1.28%）等。

表1 廣西河池艾葉揮發(fā)油化學成分分析

3.2 不同產地艾葉揮發(fā)油成分比較

把上述廣西河池產艾葉揮發(fā)油含量前十的化學成分的相對百分含量，與文獻報道的湖北[2]、山東[3]、貴州[4]產艾葉揮發(fā)油含量前十成分進行比較，結果見表2。由表2可知，廣西、湖北、山東和貴州的艾葉揮發(fā)油中含量較高的化學成分依次為，廣西：石竹烯氧化物（10.20%）、桉葉油素（9.27%）、冰片（5.80%）、樟腦（4.75%）、石竹烯（2.72%）；湖北：桉葉油素（25.53%）、側柏酮（14.04%）、桉葉烯（9.25%）、冰片（8.62%）、4-萜烯醇（6.42%）；山東：斯巴醇（10.03%）、刺柏酮（8.74%）、石竹烯氧化物（6.51%）、4-萜烯醇（5.48%）、α-松油醇（4.70%）；貴州：表藍桉醇（8.79%）、桉葉油素（7.22%）、4-萜烯醇（6.81%）、石竹烯（4.93%）、大根香葉烯（3.06%）；主要成分均為烯類和醇類化合物。

表2 廣西河池產艾葉與其他產地揮發(fā)油成分比較

4 結語

本文通過GC-MS對同時蒸餾萃取法提取的廣西河池艾葉揮發(fā)油的化學成分進行分離鑒定，共鑒定出62種化學成分，主要組分為，石竹烯氧化物（10.20%）、桉葉油素（9.27%）、冰片（5.80%）、樟腦（4.73%）、石竹烯（2.72%）等，其中多為醇類和烯類化合物。含量最高的石竹烯氧化物有鎮(zhèn)痛抗炎、抗真菌、細胞毒性和其他活性等作用[5]；桉葉油素有抗菌和聯(lián)合抗菌作用[6]；冰片有保護中樞神經系統(tǒng)、改善學習記憶功能、促透、抑菌和抗炎等作用[7]；樟腦有抗炎、鎮(zhèn)痛、促滲等作用[8]；石竹烯有一定的抗菌活性[9]。另外還鑒定出苯乙醛（0.21%）、反-1-甲基-4-（1-甲基乙烯基）-2-環(huán)己烯-1-醇（0.66%）、順-1-甲基-4-（1-甲基乙烯基）-2-環(huán)己烯-1-醇（1.54%）、δ-欖香烯（0.08%）、印蒿醚（1.28%）等10種文獻中未曾報道過的成分。

由表2可知，廣西河池產艾葉揮發(fā)油主要化學成分與其他地方的艾葉揮發(fā)油成分，在組成和含量上存在著較大的差別，表明艾葉揮發(fā)油成分因植物生長環(huán)境如海拔高度、溫度、濕度、日照等條件的不同所含的成分不同，因而在使用艾葉藥用時要考慮其產地。