文／張雨佳 中南林業(yè)科技大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院 碩士研究生

沈守云 中南林業(yè)科技大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院 教 授（通訊作者）

引言

中國有著十分豐富、多樣的植物資源，人們在長久以來對它們的栽種、馴化、培育、應(yīng)用等過程中，又發(fā)展出極具特色的植物文化，這種文化的表現(xiàn)形式、內(nèi)涵既包括了物質(zhì)層面上的食用、藥用和材用價值等，也傳遞了精神層面上的價值觀、審美態(tài)度、生活情趣、習(xí)俗、禮制等。植物文化是中國的傳統(tǒng)文化中重要的組成部分，具有強(qiáng)烈的實(shí)用性、人文性和藝術(shù)性[1]。因此，從中國的古典園林到現(xiàn)代園林，植物和植物文化一直都占據(jù)著重要的地位，也愈發(fā)地受到關(guān)注。

迎春是中國的傳統(tǒng)植物之一，春首開花，故名“迎春”，因“花黃色，與梅同時”，又名“金梅”“金腰帶”。迎春在古典園林、現(xiàn)代園林中都深受喜愛，具有一定的代表性，它的植物文化和園林應(yīng)用值得進(jìn)一步挖掘、探討。

1 形態(tài)、習(xí)性及栽培歷史

1.1 形態(tài)、習(xí)性

迎春為木犀科（Oleaceae） 下素馨屬（Jasminum）的叢生落葉灌木。它的枝條光滑，呈細(xì)長的下垂?fàn)罟靶?，且有四棱；三出?fù)葉對生，葉片多呈卵形；花先于葉開放，為黃色，花期為2 月至4 月，有淡淡的清香，通常不結(jié)果（圖1）。

圖1 迎春（圖片來源：參考文獻(xiàn)[2]）

迎春的習(xí)性主要為喜光、喜濕潤、耐寒、耐干旱；適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤的要求不高，根部的萌發(fā)力強(qiáng)[3]。

1.2 栽培歷史

迎春原產(chǎn)于中國的北部地區(qū)，常生長在山中，現(xiàn)廣布于中國的西南部至南部、東部地區(qū)。迎春的栽種、培育歷史悠久，有關(guān)于它的最古老的傳說甚至可追溯至大禹治水的時代；而從唐代詩人白居易的《對新家醞玩自種花》詩中推斷：“香麯親看造，芳叢手自栽。迎春報酒熟，垂老看花開。”迎春至少有1100多年以上的栽種、培育歷史，明代的《本草綱目》中也記述道“處處人家栽插之（迎春）”，清代的《汝南圃史》中則詳細(xì)地介紹了迎春的栽種方法。

2 植物文化

2.1 食用、藥用價值

迎春具有一定的食用、藥用價值。它的花、葉可制作成多種既富含營養(yǎng)又具有保健功效的食物；隨著技術(shù)的發(fā)展，迎春中的黃色素也可用于食品、藥品及化妝品等中的天然色素[4]。此外，迎春的花、葉、枝都可入藥。

2.2 傳統(tǒng)文學(xué)、繪畫及工藝作品

2.2.1 文學(xué)

一年到頭來，迎春最先開花，它看似不起眼，卻象征著春回大地、萬物復(fù)蘇，預(yù)示了希望，它的習(xí)性又隱喻了一種堅韌、不屈的品格，因此，文人墨客歷來喜愛詠嘆迎春。

唐代詩人白居易便對迎春情有獨(dú)鐘，除了贊它“金英翠萼帶春寒，黃色花中有幾般”外，更懂得賞玩，他將迎春和四季常青的松、竹同植于一處，別有一番情趣，正如他在《代迎春花招劉郎中》一詩中道：“幸與松筠相近栽，不隨桃李一時開。杏園豈敢妨君去，未有花時且看來?！?/p>

宋代詩人、詞人也愛迎春，晏殊稱它：“偏凌早春發(fā)，應(yīng)誚眾芳遲。”韓琦贊它：“迎得春來非自足，百花千卉共芬芳?！泵鞔鷦t出現(xiàn)了以迎春為主題的植物賦，如楊應(yīng)奎、耿介、劉承孝所著的各部《迎春花賦》，其中的佳句如：“拂金栗兮璀璨，照鮮妍兮嬰姹”“先眾芳而戒塗，為木官之先驅(qū)”“屆霜雪之乍過兮，百卉甲折而句萌。花何心而爭春兮，寧欲以色而事人。姿淡沲而不媚兮，陋西施之工顰。柔枝含沖而勁以骨兮，趣渾懿而愈真”等[5]。

在中國的傳統(tǒng)文學(xué)中，“以花喻人”“以花抒情”是一種常見的藝術(shù)手法，也是一種特別的、高級的審美態(tài)度，清代學(xué)者曹雪芹所著的《紅樓夢》則是這種手法、審美態(tài)度的集大成、絕妙者?！都t樓夢》中的賈府二小姐即名為“迎春”，迎春之名生機(jī)勃勃，充滿了對春天的希冀，迎春之性又似有氣節(jié)，而賈迎春卻老實(shí)無能、軟弱怕事，是一個“有氣的死人”，亦不受賈府重視，不得尊重。賈迎春比之于迎春，徒有其名，方方面面相去甚遠(yuǎn)，幾乎算得上毫無共同點(diǎn)。但正因如此，曹雪芹才以迎春喻人。迎春雖帶雪沖寒，枝條卻軟弱而下垂；春首開花，卻“開譜群芳數(shù)開落，此花最不耐東風(fēng)”。賈迎春的性格和悲慘命運(yùn)實(shí)際上就暗合了迎春的軟弱、早衰的一面[6]。這種強(qiáng)烈的、絕妙的對比升華了悲劇的美感。

2.2.2 繪畫及工藝作品

植物在中國的傳統(tǒng)繪畫、工藝作品中也占據(jù)著特殊的地位，這樣的題材十分廣泛，顯而易見，迎春也是一種常見的創(chuàng)作對象。

元代農(nóng)民起義領(lǐng)袖張士誠的母親曹氏墓中出土的銀奩外壁上就刻有牡丹、向日葵、迎春等多種植物。清代的青花十二月令杯上則分別以迎春、杏花、桃花、牡丹、石榴、蓮花、蘭花、桂花、菊花、月季、梅、水仙為當(dāng)令花卉，杯上還配有以它們?yōu)橹黝}的詩、詞。

近、現(xiàn)代工筆畫大師于光闇、田世光等，擅長于花、鳥，常常以迎春來現(xiàn)生活之美，抒時代之情，筆法凝練、細(xì)膩，色艷而不俗。

2.3 習(xí)俗、禮制

在中國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)中，迎春正是應(yīng)景的植物，它常常和蠟梅、山茶、水仙或銀芽柳、山桃同植于一處。此外，在庭院的植物配置中，中國的習(xí)俗講究“玉堂春富貴”，代表著吉祥、如意和富貴，這里的“春”一般即為迎春。迎春和蠟梅、山茶、水仙也被稱為“雪中四友”。

20 世紀(jì)80 年代，為展示城市形象，深化城市文化和推動城市建設(shè)，中國的各個城市開始大規(guī)模地確立、認(rèn)定城市標(biāo)志性植物即市花、市樹[7]。迎春以其優(yōu)美的形態(tài)、良好的習(xí)性和積極的植物文化也成為了多個城市如福州市、岳陽市、鶴壁市的市花。

3 園林應(yīng)用

3.1 古典園林應(yīng)用

“平地樓臺偏宜‘高樹映人家’，名山寺觀雅稱‘奇松襯樓閣’”，唐代詩人王維在《山水訣》中便探討了植物與建筑的關(guān)系，它們之間存在著對比、調(diào)和、襯托等多種不同的關(guān)系，建筑、園林小品掩映，穿插于花、木之中為美、為佳。土地、水體、植物、建筑是中國的古典園林中的四種基本要素。植物配上水體或建筑、園林小品是古典園林中一種常見的藝術(shù)手法和優(yōu)良傳統(tǒng)。

在古典園林中，疊石為山，引水為池。假山間的適當(dāng)之處常常留有空隙，以便點(diǎn)綴一些植物，迎春的適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤的要求不高，正是一種合適的選擇；它也與假山十分相配，柔軟的枝條垂下，隨風(fēng)輕輕而動；水池邊的石質(zhì)駁岸內(nèi)也會種上迎春等不有礙于視線的植物，它們互補(bǔ)于剛直、硬朗的假山和石質(zhì)駁岸，形成了視覺上色彩、質(zhì)感的差別，使園景富于變化，增添了生動的氣息。個園中的夏山上就有一大叢迎春，它長得茂盛，枝條像瀑布般從山上傾瀉而下，有形有色（圖2）；拙政園中的梧竹幽居亭角也有一大叢迎春，梧竹幽居亭為石質(zhì)基座，又臨水而建，因此，亭角的迎春得以近貼于水面，與水中的倒影相連，妙趣橫生。迎春還可做盆景，如明代的《學(xué)圃馀疏》中記載道：“余一迎春花盆景結(jié)屈，老干天然，人以為寶?！?/p>

圖2 個園夏山上的迎春（圖片來源：參考文獻(xiàn)[8]）

此外，《園冶》中道：“藉以粉壁為紙，以石為繪也。理者相石皺紋，仿古人筆意，植黃山松柏、古梅、美竹，收之圓窗，宛然鏡游也?！边@句話可譯為：白色的墻壁即是畫紙，石頭在上面作畫。石頭的紋理如皴法，用來模仿古人的筆意，再在一旁種上一些松樹、柏樹、梅、竹等，當(dāng)透過圓形的窗戶望去時，就像游于一面鏡子中?！胺蹓ㄓ啊币彩枪诺鋱@林中一種常見的藝術(shù)手法，表現(xiàn)了古典園林的特點(diǎn)——詩情畫意（圖3）。迎春的枝條、花也是一種合適的選擇，如藝圃芹廬內(nèi)一個規(guī)整的小院中，太湖石散置于白色的墻壁前，墻壁前就有榔榆、凌霄、扶桑、迎春等，當(dāng)透過圓形的洞門望去時，一幅優(yōu)美、生動的畫便呈現(xiàn)在眼前[9]。

圖3 “粉墻花影”（圖片來源：作者自攝）

3.2 現(xiàn)代園林應(yīng)用

隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)代園林的形式越來越多，要求也越來越高。迎春是一種代表性植物，便于現(xiàn)代園林應(yīng)用，它的配置方式可為自然式或規(guī)則式，常常叢植、帶植，應(yīng)用范圍包括湖邊、溪畔、橋頭、墻隅等，也可栽在草坪、林緣、坡地或房屋的周圍，以不礙于開闊的視野并增添自然化的效果為主，在栽種、培育條件差和管理不便的地方也有發(fā)揮空間。

迎春可用于美化主要景點(diǎn)或道路。青島中山公園中，公園三面環(huán)山，南向大海，園中有一條著名的櫻花路，路側(cè)便種有迎春，這可謂真正的“面朝大海，春暖花開”。此外，現(xiàn)代園林應(yīng)用也離不開對古典園林應(yīng)用中精華部分的汲取，北京西山國家森林公園中，迎春幾乎都植于假山上，冬末春初時，迎春開得正盛的花便是公園中唯一的那抹亮色，它們不畏嚴(yán)寒，顯現(xiàn)出旺盛的生命，再對比于假山的質(zhì)感，令人動容。

迎春也可用于其他低矮的前景植物的垂直背景，以形成現(xiàn)代園林中需要的高度感；另一方面，迎春也可用于公園等不同區(qū)域的視線屏障和實(shí)際屏障。南京北極閣廣場上，臺階的拐角處或地勢高的邊緣處便利用迎春的下垂?fàn)钪l來遮擋、弱化臺階等的生硬的尖角，并減少高差導(dǎo)致的無謂的視覺效果。此外，迎春的適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤的要求不高，屬于低維護(hù)性植物——繁殖快、維護(hù)簡單，造價低且生態(tài)效益高——迎春根部的萌發(fā)力強(qiáng)，可保水固土，用于防護(hù)；另一方面，迎春又可觀花，有一定的觀賞性。因此，在現(xiàn)代園林應(yīng)用中的道路綠化一項上，迎春也較受歡迎，如南京市的北京東路、廣州路、天津路等，春初時，路側(cè)的迎春開得正盛，繁花似錦，深受人們喜愛。

結(jié)語

迎春的栽種、培育歷史悠久，植物文化的表現(xiàn)形式、內(nèi)涵多種多樣，在古典園林和現(xiàn)代園林中的應(yīng)用范圍廣、作用大。隨著社會的發(fā)展，植物文化也愈發(fā)受到關(guān)注。迎春是中國的傳統(tǒng)植物之一，它的植物文化和園林應(yīng)用還可進(jìn)一步挖掘、探討，通過不斷地、深入地了解和提高它們的價值，才能更好地利用資源，以期在現(xiàn)代園林應(yīng)用中發(fā)揮出更大、更重要的作用。