隨著社會生活水平的提高，人們對于家電專業(yè)性能也在不斷提出更高的需求。家電行業(yè)技術(shù)研發(fā)工作應(yīng)該與生活場景結(jié)合，用持續(xù)性創(chuàng)新和顛覆性創(chuàng)新為改變?nèi)祟惙绞阶黾夹g(shù)突破。 而這恰恰與老板電器所踐行的理念高度契合。

2021年老板蒸烤一體機(jī)率先發(fā)布引領(lǐng)行業(yè)的“蒸烤混動”黑科技，正式啟動“百廚計劃”！

正如發(fā)布會上老板電器副總裁何亞東先生所說：“老板電器不僅是技術(shù)的創(chuàng)新者，也是市場的領(lǐng)跑者。2021年上半年，老板嵌入式品類以32.9%份額，拿下第一季度行業(yè)銷售第一名的好成績，一體機(jī)以36.74%的份額，同樣位居行業(yè)第一?！?/p>

老板電器副總裁：何亞東先生

“對于廚電企業(yè)來說，科技創(chuàng)新既是關(guān)系行業(yè)命運的背后動力，同時也是指引我們砥礪前行的重要羅盤。”

在競爭激烈的廚電市場環(huán)境下，老板電器能夠在市場遙遙領(lǐng)先，始終離不開強(qiáng)大產(chǎn)品力支持，更離不開對中式烹飪的長期堅持。

明星大咖名廚共烹美味——而美味的呈現(xiàn)，背后正是老板“蒸烤混動”黑科技的極致產(chǎn)品力體現(xiàn)。

大會現(xiàn)場發(fā)布“蒸烤混動”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，詮釋其科技內(nèi)涵以及給行業(yè)和用戶帶來的影響，這也是行業(yè)首次定義蒸烤一體機(jī)的核心技術(shù)發(fā)展方向。

可能有的板栗會好奇：老板“蒸烤混動”科技與普通蒸烤一體機(jī)功能究竟有何區(qū)別？別擔(dān)心，一一為大家解答疑惑。

老板蒸烤一體機(jī)「蒸烤混動」科技，由清華博士及外籍資深專家組成的老板電器核心技術(shù)團(tuán)隊潛心研發(fā)，區(qū)別于行業(yè)普通蒸烤一體機(jī)的蒸和烤模式的單一組合，創(chuàng)新推出行業(yè)領(lǐng)先的蒸烤核心科技——通過澎湃蒸、旋風(fēng)烤以及多段組合烹飪?nèi)椇诳萍嫉闹悄軈f(xié)作，實現(xiàn)烹飪技藝、食物口感、營養(yǎng)保留、烹飪效率等多維度、全方位躍升！

其中澎湃蒸技術(shù)通過大功率蒸烤組合加熱，搭配AI蒸汽精控技術(shù)和渦流旋風(fēng)蒸汽技術(shù)，使得食材烹飪預(yù)熱快、蒸汽量大、穿透力強(qiáng)，短時間內(nèi)擁有鮮嫩美味。

而旋風(fēng)烤技術(shù)擁有5+1多維立體勻烤，能實現(xiàn)±1℃精控恒溫;創(chuàng)新研發(fā)上下腔體獨立控溫技術(shù)，在家也可烤制媲美專業(yè)門店的披薩、蛋撻！高速熱風(fēng)循環(huán)功能更能通過高溫?zé)犸L(fēng)瞬間逼出食物油脂，暢享健康低脂美味不是夢！

多段組合烹飪技術(shù)，能將三段蒸烤隨心組合，輕松創(chuàng)造上百種美味，高難度美味也能隨時在家輕松復(fù)刻。先蒸后烤，香酥雞外酥里嫩更美味;先烤后蒸，烤魚多汁更鮮美！

在極具科技力的大會上，各行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、明星名廚等嘉賓和老板電器內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)一同登臺，共同開啟老板蒸烤一體機(jī)“百廚計劃”！

百廚計劃

老板電器蒸烤品類計劃簽約100名知名大廚，專為中式廚房開發(fā)定制菜譜，只要使用老板蒸烤一體機(jī)，在家里也能烹飪名廚招牌菜。而老板蒸烤一體機(jī)將不斷提高產(chǎn)品力與科技力，持續(xù)獲得專業(yè)大廚與用戶的認(rèn)可。

隨后老板電器與家電協(xié)會、烹飪協(xié)會共同簽約認(rèn)證老板蒸烤一體機(jī)為「創(chuàng)意烹飪影響力品牌」，這也意味著雙方將正式共推“百廚計劃”實現(xiàn)中國味道的創(chuàng)新。

有了“蒸烤混動”科技，在家也能制大餐如烹小鮮。在活動現(xiàn)場有了“蒸烤混動”與名廚菜譜輔助，即使是普通人，也能在家做出高難度的美食。

擁有“蒸烤混動”黑科技的加持，板栗們便可在廚房輕松做出更多紛繁復(fù)雜的美味。正是憑借這樣強(qiáng)大產(chǎn)品力和科技實力，讓更多用戶在高端蒸烤一體機(jī)的選擇上，更信賴?yán)习咫娖鳎?/p>