張 璽，賈萬臣，孫月華

(甘肅畜牧工程職業(yè)技術學院，甘肅 武威 733000)

1 適用范圍

本方案適用于國內(nèi)地區(qū)活牛(400～450 kg)貨車運輸相關業(yè)務。

2 運輸流程

運輸流程主要有客戶下達活牛貨車運輸指令、運輸公司調車并且購買保險、運輸車輛按時到場準備裝車、完成活牛裝車開始物流運輸和到達終點卸貨交接訂單完成的環(huán)節(jié)，具體的運輸流程如圖1所示。

2.1 客戶下達活牛貨車運輸指令

客戶向運輸公司下達活牛貨車運輸指令，指令內(nèi)容包括牛只的品種、牛只的大小、牛只的數(shù)量、牛只的總重、牛只的價值、牛只的檢驗檢疫證明、運輸?shù)臅r間、運輸?shù)钠鹬沟攸c、發(fā)貨人聯(lián)系方式、收貨人聯(lián)系方式和具體要求等。

2.2 運輸公司調車并且購買保險

運輸公司根據(jù)客戶下達的活牛貨車運輸指令，24 h內(nèi)聯(lián)系活牛貨運車輛并確認相關信息，給客戶反饋車輛詳細信息，同時配備相關畜牧獸醫(yī)人員跟隨活牛貨運車輛按時到達客戶指定的發(fā)貨現(xiàn)場，代買活牛運輸保險。

2.3 運輸車輛按時到場準備裝車

活牛貨運車輛到達客戶指定的發(fā)貨現(xiàn)場后，需要核對的信息主要有貨主的信息、牛只的品種、牛只的大小、牛只的數(shù)量、牛只的總重、牛只的價值、牛只的檢驗檢疫證明和保險單據(jù)。同時，客戶檢查車輛，對于不符合要求的運輸車輛反饋給運輸公司重新調車；畜牧獸醫(yī)人員檢查所運輸牛群的健康狀況，將病態(tài)牛挑選出來，拒絕運輸。

2.4 完成活牛裝車開始物流運輸

活牛裝車完成后，再次核對裝車信息。信息核對無誤后，開始運輸。運輸時需要注意的事項是提前做好貨車運輸司機和畜牧獸醫(yī)跟車人員的培訓，按時停車觀察運輸牛只的將康狀況，按需供給飼料和飲水，做好運輸異常時的處理工作。

2.5 到達終點卸貨交接訂單完成

貨車運輸?shù)街付ǖ攸c，開始卸貨，清點貨物信息，完成交接，本次活牛貨車運輸訂單完成。

圖1 活牛貨車運輸流程圖

3 運輸方案

3.1 運輸前的準備

3.1.1 運輸前飼料的準備 為每頭牛每天準備5 kg左右飼草,通常選用經(jīng)過熏蒸消毒的苜蓿干草捆。草捆中嚴禁混有發(fā)霉變質、潮濕的飼草，以免牛只食入后發(fā)病。干草捆可放在車廂的頂部，用帆布或塑料布遮蓋一下，防止途中雨水侵濕變質。

3.1.2 運輸前獸藥的準備 運輸前應配足途中可能需要的藥品。例如抗菌消炎用藥有鹽酸普魯卡因青霉素(油劑)、鏈霉素等等。解熱用藥有安乃近、氨基比林等等。鎮(zhèn)跛、鎮(zhèn)痛用藥有鎮(zhèn)跛寧、跛痛消等等。降低應激反應用藥有葡萄糖粉、口服補液鹽、水溶性多維等等。防外傷用藥有碘酒、雙氧水等等。防流血不止用藥有止血敏、維生素K3等等。防驚嚇的鎮(zhèn)定用藥有地塞米松、鹽酸氯丙嗪等等。消毒用藥有來蘇爾、聚維酮碘溶液、高錳酸鉀等等。最后還應備有牛用注射器和注射針頭。

3.1.3 運輸前飲水設備的準備 每輛活牛貨運車輛配備長15 m以上的軟水管一根，配發(fā)10個左右熟橡膠皮桶。另外運輸途中若經(jīng)過水源缺乏的地區(qū)，可備一個能裝1 000 kg水的儲水箱，預防水源缺乏時應急用。

3.1.4 運輸前車輛的準備 使用白色高護欄敞篷車，夏季白天運牛要搭涼棚，冬天運牛要有擋風。同時還要在車廂靠近車頭頂部分用粗的木棒或鋼管捆扎一個約1 m2左右的架子，將飼喂的干草堆和飲水的儲水箱放在上面。牛只裝車前，在車廂地板上放置干草或草墊20～30 cm，并鋪墊均勻。防止牛糞、尿導致車廂地板濕滑，墊草能可效防止汽車緊急剎車時肉牛向前滑動而受傷。

3.1.5 運輸前人員的準備 由于活牛運輸?shù)奶厥庑?，要求駕駛員及跟車人員進行活牛運輸?shù)膶I(yè)培訓。駕駛員應有道路運輸從業(yè)資格證書、有活牛運輸經(jīng)驗的駕齡長的駕駛員；跟車人員應有獸醫(yī)資格證書、養(yǎng)牛經(jīng)驗豐富的獸醫(yī)兼飼養(yǎng)員。同時，駕駛員及跟車人員不要穿著紅色服裝。

3.1.6 運輸前牛只的準備 為降低活牛對外界刺激的敏感性，減少架子牛在運輸途中應激反應，牛只運輸前3 d要將電解多維按比例溶于水后給其飲用。同時應注意體溫變化、反芻及采食量的情況?；钆＿\輸前8～10 h要喂足草料，運輸前6 h應禁水和禁食。在運輸前可給活牛肌內(nèi)注射地塞米松。

3.1.7 運輸前天氣的預判 運輸人員應熟悉途徑地域的氣候特點，密切關注天氣預報，根據(jù)合適的氣候情況決定或調整運輸時間，避免雨雪和嚴寒酷暑等極端天氣和自然災害造成的損失。

3.1.8 運輸前疫情的預判 了解產(chǎn)地有無疫情，并作檢疫。重點調查?？谔阋?、黏膜病毒病、結核病、布氏桿菌病、焦蟲病等流行情況，計劃免疫情況，確認無疫情時方可購買。

3.1.9 運輸前保險的購買 運輸前購買活牛運輸險、附加盜搶險和附加運輸延遲險等相關險種。

3.2 裝車管理

活牛裝車時，將牛趕上裝牛臺，慢慢趕入車內(nèi)，一般大牛在前小牛在后。裝車不要太擁擠，夏季按照每頭牛55 cm左右，冬季按照每頭牛45 cm左右安排空間?；钆＿\輸時可用隔欄固定，減少開車和剎車時肉牛站不穩(wěn)引發(fā)事故。裝車完畢后清點運輸牛只品種及數(shù)量，確保無漏裝、錯裝等情況的發(fā)生。

3.3 運輸管理

活牛火車運輸途中，車速要合理、均速，起步、轉彎和停車均要平穩(wěn)操作。長途運輸過程中每行駛2～5 h押運人要停車檢查，將躺下的牛趕起，防止被踩。發(fā)現(xiàn)有牛臥地時，切忌態(tài)度粗暴，千萬不能對牛

只粗暴地抽打、驚嚇，緊急情況下可用木板或木棍、鋼管將臥地牛隔開，避免其他牛只踩踏，再根據(jù)具體情況進行合理處理?；钆＿\輸超過12 h路途時，夏季應間隔8 h給牛飲水1次，冬季應間隔12 h給牛飲水1次。

活?；疖囘\輸途中，交通事故應急處理方案是根據(jù)交通事故具體情況，及時報警，做好活牛的保護和急救，就近組織人員將牛轉移到安全地帶圈養(yǎng)，并聯(lián)系運輸車輛裝車運輸，同時做好保險理賠工作。病亡和傷亡處理方案是尋找就近屠宰場處理并將肉寄回；糞便處理方案是根據(jù)《中華人民共和國生物安全法》相關規(guī)定，糞便應收集，到達目的地連同墊草作無害化處理。

3.4 卸車管理

牛只運到目的地后，要選擇地勢開闊平坦，有卸牛臺的場地及時把牛從車上趕下來。千萬不可選在水塘或污水溝附近停車卸牛，否則，由于牛長途運輸口渴跳進水塘或飲污水，造成損傷或生病。卸車后一定要先清點牛的數(shù)量，然后對牛進行觀察，讓牛充分休息不要干擾。如果出現(xiàn)不精神或者其他癥狀，應該及時進行處理。