摘? 要：陶塑瓦脊別名“花脊”，通常采用陶瓷雕塑的戲曲人物、山水動物、亭臺閣樓等作為建筑裝飾，大多設置在屋頂正脊上，具有濃厚的地區(qū)文化特色，是中國民間藝術(shù)之一。普濟禪院的陶塑瓦脊種類多樣，既有神話故事及粵劇主題的“瓦脊公仔”，又有花鳥神獸、山水風景作裝飾，在眾多澳門廟宇中獨樹一幟，體現(xiàn)了澳門明清時期在嶺南建筑及民俗文化方面的運用與發(fā)展，具有重要的文化研究價值。

關鍵詞：陶塑瓦脊;嶺南建筑;澳門廟宇;傳承保護

陶塑瓦脊的燒制歷史悠久，主要流行于嶺南地區(qū)。大多數(shù)裝飾在屋脊上，通常規(guī)模宏大，極其壯觀。普濟禪院作為澳門三大古廟之一，被澳門政府作為受法律保護的建筑群，具有重要的研究價值。其中廟內(nèi)的陶塑瓦脊建筑裝飾最為吸引游人的目光，瓦脊上的陶塑人物及舞臺背后的戲曲故事與花鳥裝飾等，制作精細考究，裝飾題材有趣，描繪出古時居民的生活場景，反映出當?shù)鼐用駥ψ诮绦叛龅闹匾?。由于禪院經(jīng)歷了數(shù)百年的風吹雨打，其中部分瓦脊人物的頭部、手臂等位置缺失且不易修復，已不好辨別戲文故事情節(jié)。因此，筆者希望通過研究陶塑瓦脊在澳門嶺南建筑普濟禪院中的運用，分析陶塑瓦脊的造型與藝術(shù)特點和它的文化價值，以期對今后陶塑瓦脊藝術(shù)能夠更好地傳承與發(fā)展提供一些幫助。

一、陶塑瓦脊在嶺南建筑的發(fā)展與特點

嶺南地區(qū)為百越之地，擁有悠久的歷史文化，這種獨特的自然環(huán)境與社會背景影響了嶺南建筑文化的發(fā)展。明清時期，嶺南地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展飛快，藉此成為經(jīng)濟富足的地區(qū)，同時，居民對建筑裝飾的美化也更加精益求精。嶺南人民古時多相信“風水”，故建筑要‘藏風得水’，這是嶺南人為了把建筑和諧地融入自然環(huán)境而產(chǎn)生的一種巧妙的設計構(gòu)思方法。嶺南居民不惜用大量物力、財力打造祖祠、廟宇及豪門大宅[1]。陶塑瓦脊藝術(shù)就是在這樣的思想觀念及嶺南民俗文化中產(chǎn)生與發(fā)展的。陶塑瓦脊的藝術(shù)形式重現(xiàn)了帶有生活氣息的嶺南居民場景，反映了當?shù)鼐用竦膶徝酪庾R和風俗習慣。同時，因為地處沿海一帶，蠶絲與鹽業(yè)貿(mào)易發(fā)達，居民開始紛紛建造祖祠、寺廟，外出經(jīng)銷商也積極建設書市與會館，故陶塑瓦脊的需求量增多，制作瓦脊的店號也相繼建立[2]。

屋脊或看脊采用陶瓷雕塑山水動物、戲曲人物、亭臺閣樓，體現(xiàn)了嶺南建筑裝飾的民俗特色。陶塑瓦脊的燒制歷史悠久，制作歷史可追溯到唐代末期，但明清時期瓦脊的發(fā)展更加繁盛，如今見到的瓦脊基本是清代與民國初年燒制的。

陶塑瓦脊主要流行于嶺南地區(qū)，廣東商人通過海運將瓦脊材料帶進港澳地區(qū)，之后再傳播到泰國、老撾、馬來西亞等東南亞國家。嶺南居民通常在廟宇、宗祠、豪宅大屋等建筑上采用陶塑、灰塑、木雕、壁畫等進行裝飾美化，陶塑瓦脊只是其中一種，它主要裝飾在屋脊上，通常規(guī)模宏大壯麗。經(jīng)營陶塑瓦脊的店鋪都帶有店號，比較有名的店號有“吳奇玉”“美玉”“新怡彰”“巧如彰”等。陶塑瓦脊的題材常以神話傳說或粵劇折子戲為內(nèi)容，尺寸大一些的瓦脊像連環(huán)畫一般緩緩展現(xiàn)故事中的閃光畫面。完整的瓦脊故事需要幾十個甚至數(shù)百個人物雕像。瓦脊為“看臺”，陶塑人物為“戲子”，“配角”以花鳥神獸、山水風景、亭臺閣樓以及相配的器具來組成。瓦脊有單雙面之分，雙面瓦脊最為常見且多在屋頂正脊上，即從屋脊的前后都可看到不同的故事情節(jié)，而單面的多數(shù)安放在看（眉）脊上。

瓦脊的裝飾大多寓意祥瑞，除反面人物、作戰(zhàn)中的人物形象之外，一般都面相圓潤、溫和友善。瓦脊所描繪的故事大多為正面積極向上的，并能夠分辨忠奸、階級、所屬軍隊。雖然制作都在屋脊上，但不同的匠師或瓦脊店鋪都有不同的裝飾技巧與特色，且各自表達場景的方式也不相同。部分瓦脊欠缺敘述故事內(nèi)容的唱白或文字，使得觀眾只能自行想象故事情節(jié)，藉此領悟其中意義。

制作陶塑瓦脊的工匠無法像小說那樣細致入微地交待故事情節(jié)，只能用夸張的手法來表示劇情。陳列陶塑人物時，要兼顧畫面左右對稱和諧，采取以中間為重心向兩邊分散的敘事形式。為了這樣的安排，會插入與內(nèi)容不相關的人物和用另一種形式表現(xiàn)同一故事內(nèi)容，還會側(cè)重畫面內(nèi)容平衡的安排，尤其故事高潮部分，通常都是以勢均力敵的方式來營造畫面的均衡效果[2]。

二、陶塑瓦脊在普濟禪院中的運用

（一）陶塑瓦脊布局

陶塑瓦脊在澳門的布局類型大致分為四種（如表1）。而澳門普濟禪院山門正脊上的陶塑瓦脊為D型布局，且瓦脊種類豐富，中間戲曲人物故事讓人充滿遐想。

普濟禪院的陶塑瓦脊在一進中路山門、二進路三座大殿（天后殿、大雄寶殿、關帝殿）、三進中路（長壽殿）、四進中路（觀音殿）屋頂正脊各有一條10米或11米長的雙面陶塑瓦脊。二進路兩處西水巷屋頂正脊處皆有雙面瓦脊，同時二進左路墀頭與二進右路墀頭的瓦脊人物頭部、手部等位置已無法修復。

表1 陶塑瓦脊布局分類

布局類型

D型：分兩層，上層同C型，下層中間人物群像，

兩邊對稱人物群像、副題裝飾、店鋪匾額、鏤空方框及鳳凰

（二）陶塑瓦脊紋樣

普濟禪院的山門正面瓦脊為琉璃陶塑瓦脊（如圖1），全長約10米，由“新怡璋”店號于光緒二年（1876）制作，瓦脊以中間亭臺樓閣為中心，兩邊對稱分布。瓦脊分為兩層，上面一層中間“禹門”上有一寶珠，下面鯉魚躍龍門伴隨著波浪（魚躍龍門），兩側(cè)對稱一條二拱跑龍與倒立的鰲魚。這圖案寓意著平安長壽，步步高升。下面一層中間部分為重點，亭臺閣樓下演繹著粵劇戲曲，包含了多個人物群像，神態(tài)各異，充滿畫面感。而山門進背面中間由七片瓦脊組成的鳳凰牡丹圖（如圖2），氣勢恢宏大氣，寓意繁榮富貴及美好的未來。

通過對山門正反面瓦脊圖案的紋樣及寓意分析（如表2），可以看出瓦脊種類多樣，故事情節(jié)豐富，大多寓意吉祥，表達了當時人們的美好愿望，具有強烈的嶺南風俗特征。

二進路根據(jù)關帝殿東頭——大雄寶殿——天后殿順序展現(xiàn)出了一系列折子戲，描繪出了頗具內(nèi)涵的民間歷史劇目——《漢宮驚魂》（如圖3）。值得一提的是大雄寶殿屋脊上的“郭妃及椒房殿”（如圖4）圖飾，畫面中三位女子臉型圓潤飽滿，充滿笑意，郭妃此時正在謀劃如何替父報仇。而椒房殿指漢朝皇后所住宮殿，宮殿墻壁彌漫出椒花的香氣從而顯示了皇室的雍容華貴[3]。以上帶有戲劇情節(jié)的陶塑瓦脊由“石灣奇玉”店號燒制于嘉慶丁丑年（1817），瓦脊工匠用巧手塑造出了50位形態(tài)各異、栩栩如生且身份不同的人物形象以及氣勢龐大的戲曲舞臺。從清朝咸豐年間起，粵劇開始走進大眾視野，并且以它為裝飾題材成為了匠人塑造瓦脊的重心，同時也展現(xiàn)了澳門民俗文化的特點。

普濟禪院最為吸引觀眾的瓦脊當屬西水巷左路（如圖5）與右路（如圖6）兩處正脊瓦脊，與山門瓦脊同樣由“新怡彰”店號于光緒年間所造，描繪的是神話傳說故事。瓦脊以白、寶藍、黃、綠、褐等顏色為主，瓦脊人物形象各不相同。樓臺上端的人物似為聽戲的觀眾，他們有引導觀眾視線方向的作用。亭臺閣樓中間的大殿以兩只鸞鳥對稱擺設為金鸞殿，看臺中央身穿黃袍人物通常為故事中的重要人物。其他人物的身份可從穿著服飾中看出，例如頭戴侯帽身穿藍衣掛玉帶的為伯侯，身穿白袍的為文官，頭戴霸盔且帽后有朝天翅穿打衣的為武將，而戴道冠穿道衣者則為道士。這些神話人物均具有鎮(zhèn)壓鬼怪、驅(qū)魔辟邪之寓意。瓦脊上的每個人物都被賦予了不同的職位與身份，形態(tài)萬千，鮮明飽滿，整體畫面氣勢磅礴，使觀眾流連忘返。

（三）陶塑瓦脊文化價值

澳門普濟禪院的二進路三大殿瓦脊由“吳奇玉”店號燒制于嘉慶丁丑年（1817），燒制時間早于大多數(shù)地方的瓦脊，非常具有歷史價值[4]。這款瓦脊紀年時間的標注，使我們知悉了瓦脊燒造的具體年代，同時也為普濟禪院的建造年代與修葺年代的確認提供了依據(jù)，為今后陶塑瓦脊的相關研究提供了新的標本。

除塑造戲曲劇目、神話傳說外，二進路三大殿不乏含有嶺南居民農(nóng)業(yè)勞動以及日常生活的場景，如大雄寶殿的牧童放牛圖及駿馬奔騰圖，以及一些帶有吉祥意味的花草瓜果及鳥獸圖飾。這些裝飾題材代表了當?shù)鼐用竦纳鐣r(nóng)耕生活及審美觀念的特征，對嶺南民俗文化研究具有重要價值。

三、針對陶塑瓦脊的傳承與保護建議

（一）文化遺產(chǎn)陶塑瓦脊的傳承

2006年3月，廣東省政府將“石灣公仔”陶塑藝術(shù)收為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同年6月，“石灣陶塑技藝”也被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中[5]。而由于當今社會城市化進程加快，現(xiàn)代化產(chǎn)物占主導地位，陶塑瓦脊這種傳統(tǒng)技藝在市場上已沒有競爭力。再加上從事陶塑瓦脊創(chuàng)作的匠人已寥寥無幾，并且陶塑瓦脊工藝需要從業(yè)者經(jīng)過多年的磨練方可熟練掌握這門技藝。因此，陶塑瓦脊工藝即將面臨失傳的窘境。

（二）引導社會群眾加強保護意識的方法

引導群眾對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陶塑瓦脊的重視，可以開設瓦脊題材博物館進行展覽，也可以在全國范圍內(nèi)舉辦陶塑瓦脊藝術(shù)及工藝技法的講座面向大眾進行現(xiàn)場投屏演示，并配備人物陶塑、動物陶塑等實物或照片進行展覽，增加大眾對瓦脊的認知與了解。在教育領域中，各高?？稍O置陶塑藝術(shù)專業(yè)，為陶塑瓦脊培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才。

（三）陶塑瓦脊創(chuàng)新與發(fā)展建議

對于陶塑瓦脊藝術(shù)今后的發(fā)展，在文化旅游業(yè)方面，可在公園牌樓等帶有傳統(tǒng)嶺南建筑屋脊的公共場所設置陶塑瓦脊的裝飾，增添環(huán)境古典藝術(shù)特色內(nèi)涵。陶塑瓦脊還可以應用在室內(nèi)家具設計方面，選取瓦脊人物或花鳥魚蟲等圖案樣式進行室內(nèi)裝飾設計，增加文化內(nèi)涵。在產(chǎn)品設計上，可以將陶塑瓦脊圖案進行聯(lián)名，例如在國產(chǎn)品牌的化妝品外包裝、鞋飾紋樣上運用陶塑瓦脊圖案，不僅能夠提升品牌的文化內(nèi)涵，具有收藏價值，而且還可以刺激消費者的購買欲望?？偠灾褪菍⑼呒顾囆g(shù)融入到現(xiàn)代生活中，讓人們時常想起它，慢慢走近大眾視野，從而助力于陶塑瓦脊的可持續(xù)發(fā)展。

四、結(jié)語

通過對陶塑瓦脊的形成與發(fā)展、特點與表現(xiàn)形式的分析，可以得知陶塑瓦脊藝術(shù)是在符合嶺南氣候、生活習慣和審美觀念中形成的，是中國民間藝術(shù)之一，帶有濃厚的地區(qū)文化特色。瓦脊藝術(shù)不同于其他建筑裝飾的一點在于，它以戲曲故事為創(chuàng)作元素，并用貼塑手法來塑造，將當?shù)氐纳鐣L俗融入到作品中，從而形成了獨特的藝術(shù)風格。

普濟禪院的陶塑瓦脊在眾多澳門廟宇中獨樹一幟，瓦脊種類多樣，既帶有神話故事及粵劇主題的“瓦脊公仔”，又有花鳥神獸、山水風景作裝飾，其中大多數(shù)是祝福廟宅平安之意。此外，陶塑瓦脊中還不乏有表示嶺南地區(qū)生活氣息的場景構(gòu)圖，我們可以從這些場景中想象那個時代的居民所參與的社會活動。普濟禪院的瓦脊體現(xiàn)了澳門明清時期在嶺南建筑及民俗文化方面的運用與發(fā)展，具有重要的文化研究價值。

作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的陶塑瓦脊在現(xiàn)代社會的存在岌岌可危，甚至瀕臨滅絕，這需要瓦脊藝術(shù)順應現(xiàn)代社會發(fā)展，開展一些與瓦脊藝術(shù)相關的宣傳活動，如博物館、講座、專項課程等，從而喚起大眾的保護意識。還可以在室內(nèi)裝飾設計以及產(chǎn)品設計方面融入陶塑瓦脊圖案紋樣，這樣可以將現(xiàn)代化與傳統(tǒng)技藝融合，使陶塑瓦脊藝術(shù)與時俱進，從而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，讓傳統(tǒng)藝術(shù)不再失傳。

參考文獻：

[1]林明體.石灣陶塑藝術(shù)[M].廣州：廣東人民出版社，1999：245.

[2]馬素梅.屋脊上的戲臺——香港的石灣瓦脊[M].香港：香港藝術(shù)發(fā)展局，2016：16.

[3]楊開荊.澳門普濟禪院（觀音堂）[M].香港：三聯(lián)書店（香港）有限公司，2019：94.

[4]黃賢輝.澳門觀音堂陶塑瓦脊及其文化價值[J].民俗民藝，2014（8）：119-120.

[5]劉妹，姚素媛.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)視域下石灣陶塑瓦脊的保護與傳承機制研究[J].江蘇陶瓷，2013（46）：1-2.

作者簡介：王懿聰，澳門城市大學設計學專業(yè)碩士研究生。