曹小林

“3·15”晚會曝出湖南插旗菜業(yè)有限公司生產(chǎn)的酸菜存在嚴重食品安全問題。標準工藝老壇發(fā)酵的酸菜供出口，而為國內(nèi)食品企業(yè)代加工的酸菜卻是外收來的未足時發(fā)酵的“土坑酸菜”。事件還波及肯德基、康師傅、統(tǒng)一、五谷漁粉等知名品牌。

國內(nèi)消費者遭區(qū)別對待。插旗菜業(yè)生產(chǎn)負責人彭經(jīng)理一語道破“天機”：食品安全問題在國內(nèi)頂多被罰一兩千元，但在國外至少要被罰十萬元。“土坑酸菜”只是新近的典型事例。近年來，品牌不公平對待消費者的事件屢見不鮮，大數(shù)據(jù)殺熟、歧視弱勢群體等。

漠視消費者權(quán)利、鉆法律和監(jiān)管空子的背后，是品牌的“良心秤”上缺失了“定盤星”。經(jīng)營者的心中只有他律沒有自律，只有利潤和成本的算計卻沒有對消費者生命健康安全的敬畏。

上述經(jīng)營者敢這么做，一個重要原因是國內(nèi)違法成本較低，與非法獲利相比更是微不足道。鑒于此，相應的法治亟需健全，監(jiān)管亟待完善，使懲處起到足夠的震懾作用，令經(jīng)營者不敢侵害消費者的權(quán)益。

事件曝光后僅一天時間，康師傅股價迅速下跌，市值蒸發(fā)了86億元，相當于約43億袋方便面，統(tǒng)一的市值也蒸發(fā)了約10億港元。雪崩時，沒有一片雪花是無辜的?？祹煾?、五谷漁粉等品牌此次并非是“躺槍”。這些直接面向消費者的終端消費品牌，在供應商管理、食品質(zhì)量安全把控上的防線涉嫌層層失守，對酸菜食品安全問題負有不可推卸的責任。在產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈日趨專業(yè)化、協(xié)同化的今天，當以事促改，以事促治，完善產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控和政府部門監(jiān)管制度，令經(jīng)營者不能侵害消費者的權(quán)益。

中消協(xié)將今年全國消協(xié)組織消費維權(quán)年主題確定為“共促消費公平”。公平是實現(xiàn)消費者法定權(quán)益的價值基礎(chǔ)。做到公平對待消費者、與消費者公平交易是品牌的自律。共促消費公平還要凝聚社會各方力量，通過媒體輿論監(jiān)督、正面宣教、資本選擇等，對品牌經(jīng)營者進行他律。經(jīng)營者想要將品牌發(fā)展融入經(jīng)濟社會發(fā)展的主流，就要主動承擔社會責任，做到不想侵害消費者的權(quán)益。

在企業(yè)打造品牌的進程中，經(jīng)營者需要有一把張瑞敏的“錘子”，勇于砸破自己的短視利益——自己不滿意的商品不提供給消費者，自己都不想吃的食品也絕不讓消費者入口。

消費者是“用腳投票”的，誰侵害消費者的權(quán)益，消費者就將誰踩在腳下。誰將消費者放在心上，消費者就將誰高高托起。