郭學(xué)萍，全國(guó)小學(xué)創(chuàng)意寫(xiě)作發(fā)起人，江蘇省南京市鼓樓區(qū)第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)副校長(zhǎng)，江蘇省語(yǔ)文特級(jí)教師。出版《小學(xué)創(chuàng)意寫(xiě)作》《長(zhǎng)辮子老師漫讀必背古詩(shī)文130篇》等作品60余部，微信公眾號(hào)“長(zhǎng)辮子老師的創(chuàng)意寫(xiě)作坊”共有“31萬(wàn)+”關(guān)注者。

原始的漢堡是剁碎的牛肉末加面粉做成的肉餅，故稱牛肉餅，只有一層，口味比較單一。后來(lái)，有人將牛肉餅夾在一剖為二的兩片小面包中，故得名漢堡。隨著時(shí)代的發(fā)展，漢堡被帶到世界各個(gè)角落。因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)飲食習(xí)慣的不同，漢堡也變得各式各樣：日本靠海，漁業(yè)發(fā)達(dá)，于是做出“千島醬鮮蝦漢堡”;菲律賓以香米出名，所以菲律賓的特色漢堡便是“菲律賓香米漢堡”;墨西哥，就像中國(guó)的重慶一樣，少不了辣，所以那里的人喜歡吃“辣椒漢堡”;德國(guó)出名的不僅有啤酒，還有香腸，于是“德國(guó)大香腸漢堡”就成了德國(guó)人的最愛(ài)……

介紹到這里，你是不是口水都要流下來(lái)了。好吧，長(zhǎng)辮子老師今天可不是要和大家分享漢堡的來(lái)歷、品種與做法，而是教大家學(xué)會(huì)一種“漢堡式”構(gòu)段方式。

剛剛我們說(shuō)了，漢堡最少三層，上下兩片是面包，中間根據(jù)各地、各人口味，夾上不同餡料。顯然，“漢堡式作文結(jié)構(gòu)”最少要有三個(gè)自然段，即：開(kāi)頭、經(jīng)過(guò)、結(jié)尾。這也是我們常說(shuō)的“老三段”，永遠(yuǎn)錯(cuò)不了，但是想得高分可不容易。怎么辦？那就得讓漢堡中間的餡料，層次再多一些，內(nèi)容再豐富一些，也就是說(shuō)，中間部分可以分段寫(xiě)一件事，也可以分段寫(xiě)幾件事，就像漢堡的夾心中并不只是雞腿、沙拉醬和生菜一樣，還可以是鮮蝦、千島醬、辣椒和德國(guó)大香腸。

下面，我們就來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)樂(lè)樂(lè)和子曰兩位同學(xué)關(guān)于讀書(shū)的故事，他們倆的讀書(shū)故事都用了小標(biāo)題的形式，一個(gè)小標(biāo)題仿佛就是漢堡的一個(gè)夾層，層數(shù)越多，吃起來(lái)越有滋味。我們先來(lái)聽(tīng)樂(lè)樂(lè)的《我和書(shū)的不解之緣》，四個(gè)小標(biāo)題分別是踢書(shū)——咬書(shū)——撕書(shū)——讀書(shū)。

當(dāng)我還在媽媽肚子里時(shí)，媽媽讀故事給我聽(tīng)，我就用小腳踢媽媽的肚皮;當(dāng)我快長(zhǎng)出小牙時(shí)，牙根老是癢癢的，逮到什么咬什么，咬媽媽的衣服，咬爸爸的手指，咬吃飯的勺子，還咬書(shū)。等我慢慢長(zhǎng)大，不再咬書(shū)，而是變成撕書(shū)，把撕書(shū)時(shí)發(fā)出的聲音當(dāng)成美妙的音樂(lè)，樂(lè)此不疲。直到認(rèn)識(shí)了斗大的“一”字時(shí)，我才慢慢開(kāi)始愛(ài)上讀書(shū)。

再來(lái)看子曰同學(xué)的《我與書(shū)的故事》，小作者用了三個(gè)小標(biāo)題，分別是：我和電線桿的“親密接觸”——誤把烏龜當(dāng)“餅干”吃——讀書(shū)“驚魂”。因?yàn)檫@篇習(xí)作是我兒子上小學(xué)一年級(jí)時(shí)寫(xiě)的，所以，我想把這篇習(xí)作中的三個(gè)小故事完整地和大家分享，而習(xí)作的首尾兩段，就像漢堡的上下兩片面包。

我和電線桿的“親密接觸”

一天放學(xué)，我一邊往家走一邊看著剛發(fā)下來(lái)的《科學(xué)大眾·小諾貝爾》。當(dāng)我看到書(shū)上講地震的種類時(shí)，完全被吸引住了。我腦海里全是“構(gòu)造地震”“火山地震”“陷落地震”“誘發(fā)地震”“人工地震”……突然，嘭的一聲響，我的腦門(mén)兒已經(jīng)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地撞在一根電線桿上，結(jié)果，一個(gè)鼓鼓的“大肉包”在腦門(mén)兒上“駐扎”了許多天才慢慢消退。

誤把烏龜當(dāng)“餅干”吃

一天晚上，我在客廳里津津有味地讀《兵器寶庫(kù)》。我一邊看一邊悠閑地吃著餅干，我的小烏龜就趴在桌子上休息。讀著讀著，我正要拿餅干，沒(méi)想到卻摸到了小烏龜。我正要把它往嘴里送，卻聞到一陣古怪的味道。定睛一瞧，這才發(fā)現(xiàn)，這塊“餅干”原來(lái)是小烏龜！

讀書(shū)“驚魂”

一個(gè)周末的下午，我照例藏在書(shū)架后看《哈利·波特與混血王子》。當(dāng)我看到“被閃電擊中的塔樓”這一章節(jié)時(shí)，媽媽下班回來(lái)了。她一進(jìn)門(mén)就喊我的名字，我卻把這個(gè)聲音當(dāng)作書(shū)中鄧布利多的喊聲，所以完全沒(méi)有在意，而是繼續(xù)趴在J.K.羅琳編織的魔幻大網(wǎng)中。不知過(guò)了多久，媽媽走進(jìn)了房間，當(dāng)她經(jīng)過(guò)書(shū)架時(shí)，沒(méi)想到我就坐在書(shū)架后，嚇得大叫起來(lái)，那尖利的聲音就像刀子劃過(guò)玻璃。

三個(gè)小故事，就像漢堡的三個(gè)夾層，每一層都別有味道。習(xí)作的首尾兩段，也就是漢堡的上下兩片面包，則互相呼應(yīng)，點(diǎn)明小作者“我為書(shū)狂”的特點(diǎn)。

我這么一說(shuō)，你是不是發(fā)現(xiàn)：原來(lái)，對(duì)于中間幾段內(nèi)容并列的習(xí)作來(lái)說(shuō)，采用這種漢堡式結(jié)構(gòu)，運(yùn)用小標(biāo)題把夾層分開(kāi)，不僅好看，而且好吃，滋味無(wú)窮。你想試一試嗎？