胡德利,劉 剛,張 華

（1.山東省寧陽縣萬豐種業(yè)有限公司，山東寧陽271400；2.山東省寧陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東寧陽271400）

茄子適應(yīng)范圍較廣，栽培管理簡單，生長期長，產(chǎn)量較高。我國從華南到東北均有種植，常年播種面積穩(wěn)定在70 萬hm2以上，位居世界第一［1］。在不同地區(qū)、茬口以及栽培模式下，由各類病原微生物引發(fā)的茄子病害種類繁多，危害嚴(yán)重［2］。其中，真菌性病害主要有猝倒病、枯萎病、黃萎病、白絹病、莖基腐病、菌核病、早疫病、炭疽病、褐紋病、白粉病、綿疫病、灰霉病、葉霉病、爛稈病、棒孢葉斑病等，細(xì)菌性病害主要有青枯病、軟腐病、細(xì)菌性葉斑病等，此外還有病毒病和根結(jié)線蟲病。2018年，茄子灰葉斑病和植原體病害在我國首次發(fā)現(xiàn)，其中植原體病害發(fā)生嚴(yán)重時，可造成100%的絕產(chǎn)［3-4］。長期以來，茄子病害主要依靠化學(xué)防治，農(nóng)藥的使用不可或缺［2］，其中就包括各種殺菌劑。為推廣應(yīng)用高效綠色的茄子病害防治殺菌劑提供參考，保障用藥安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，對目前我國批準(zhǔn)登記的用于防治茄子病害的殺菌劑種類及其特性進(jìn)行介紹，簡述我國茄子病害防治殺菌劑的篩選進(jìn)展，提出改進(jìn)其推廣應(yīng)用的建議。

1 我國批準(zhǔn)登記的茄子病害防治殺菌劑種類及特性

截止到2021年12月，在我國登記的防治茄子病害并處于有效狀態(tài)的殺菌劑產(chǎn)品共有12個（表1）［5］。

表1 我國批準(zhǔn)登記的茄子病害防治殺菌劑種類

從表1 可知在我國登記防治茄子病害的藥劑在有效成分、防治對象、毒性、劑型和施用方法上的特征特性。

1.1.1 有效成分 12種茄子病害防治殺菌劑的有效成分共13 種，其中化學(xué)農(nóng)藥9 種，分別為五氯硝基苯、多菌靈、福美雙、硫磺、二氯異氰尿酸鈉、氟吡菌酰胺、肟菌酯、嘧霉胺、精甲霜靈；生物農(nóng)藥4種，分別為多粘類芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、蠟質(zhì)芽孢桿菌、春雷霉素。其中五氯硝基苯、多菌靈、福美雙、硫磺、二氯異氰尿酸鈉等品種登記使用期限均已比較久遠(yuǎn)，而氟吡菌酰胺、肟菌酯等新型藥劑占比較低。

1.1.2 防治對象 12種茄子病害防治殺菌劑可防治病害共8種，分別為猝倒病、枯萎病、立枯病、黃萎病、根腐病、青枯病、灰霉病、白粉病。多數(shù)病害均只有1～2 種產(chǎn)品可用，輪換用藥的選擇空間明顯不足，對炭疽病、褐紋病、綿疫病、菌核病、病毒病、根結(jié)線蟲病等病害則無藥可用。

1.1.3 毒性 12 種茄子病害防治殺菌劑中，屬低毒級別的有10 個，屬微毒級別的有2 個，無中等毒、高毒、劇毒產(chǎn)品。說明12種茄子病害防治殺菌劑總體毒性較低，對施藥者及環(huán)境生物安全性較高。

1.1.4 產(chǎn)品劑型與施用方法 12種茄子病害

防治殺菌劑共涉及6種農(nóng)藥劑型，其中可濕性粉劑產(chǎn)品5 個，粉劑產(chǎn)品2 個，懸浮劑產(chǎn)品2 個，可溶粉劑、顆粒劑、細(xì)粒劑產(chǎn)品各1 個。總體看，除懸浮劑外，環(huán)保性較差的傳統(tǒng)可濕性粉劑和粉劑等占比較高，缺乏種子處理劑產(chǎn)品。另外，沒有細(xì)粒劑劑型。除灰霉病、白粉病防治藥劑的施用方法為莖葉噴霧外，其他土傳病害防治藥劑的施用方法多數(shù)為土壤處理，操作簡便高效的種子處理方式較少。

2 我國茄子病害防治綠色高效殺菌劑的篩選進(jìn)展

由于茄子屬小宗作物，農(nóng)藥企業(yè)登記產(chǎn)品的積極性不高、登記產(chǎn)品較少，導(dǎo)致實際生產(chǎn)中選用不便。對此，各地科研推廣機(jī)構(gòu)針對以下茄子病害開展了相關(guān)研究并取得一定成果。

2.1 綿疫病

莫定鳴［6］選用9 種藥劑對茄子綿疫病的防效比較試驗結(jié)果表明，687.5 g/L霜霉威鹽酸鹽·氟吡菌胺懸浮劑800 倍液處理，對茄子葉片、果實綿疫病防治效果較好。唐可蘭等［7］通過藥效試驗，建議防治茄子綿疫病主推46%氫氧化銅水分散粒劑和1%申嗪霉素水劑，也可選用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑、23.4%雙炔酰菌胺懸浮劑。殷潔等［8］研究撕裂蠟孔菌新株HG2011 的胞外酶分泌發(fā)現(xiàn)，撕裂蠟孔菌HG2011 菌株可有效降低茄子綿疫病的發(fā)病率和病情指數(shù)，預(yù)防效果優(yōu)于治療效果。

2.2 灰霉病

何振明等［9］在甘肅張掖日光溫室開展防治茄子灰霉病的藥劑篩選試驗，發(fā)現(xiàn)62%嘧環(huán)·咯菌腈水分散粒劑、50%咯菌腈可濕性粉劑、75%抑霉唑硫酸鹽可溶性粒劑、50%啶酰菌胺水分散粒劑處理在藥后30 d 的病指防效分別為89.11%、88.60%、85.50%、85.33%，處理區(qū)內(nèi)病果率控制在10%及以下，田間防效較好。李國鋒［10］對溫室茄子灰霉病發(fā)生規(guī)律及農(nóng)藥防治進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，腐霉·福美雙對溫室茄子灰霉病有較好防治效果。王會福等［11］對9%萜烯醇乳油防治茄子灰霉病的效果進(jìn)行試驗，結(jié)果表明，在茄子初花期至結(jié)果期噴施生物農(nóng)藥9%萜烯醇乳油600 倍液，可有效控制茄子灰霉病發(fā)生，防治效果與施用常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥無顯著差異，還能提高茄子的商品性和產(chǎn)量，且安全性高。

2.3 褐紋病

胡允祝等［12］進(jìn)行茄子褐紋病田間噴霧防治試驗表明，2 次用藥10 d 后，250 g/L 吡唑醚菌酯懸浮劑防效最好，其次為325 g/L 苯甲·嘧菌酯懸浮劑和50%啶酰菌胺水分散粒劑，田間防效分別為86.7%、85.8%、84.8%，且使用安全。

2.4 棒孢葉斑病

黃大野等［13］采用盆栽試驗研究殼寡糖對茄子棒孢葉斑病的防治效果和減藥效果表明，100 μg/mL 殼寡糖誘導(dǎo)3 次后噴施50 μg/mL 啶酰菌胺與單獨噴施100 μg/mL啶酰菌胺均能顯著降低茄子棒孢葉斑病病情指數(shù)，且二者防效相當(dāng)。

2.5 菌核病

黃學(xué)屏等［14］采用離體茄子葉片接種試驗確定氟吡菌酰胺防治菌核病的作用方式，并通過2年田間藥效試驗驗證其實際應(yīng)用效果，發(fā)現(xiàn)氟吡菌酰胺200 g a.i./hm2處理對茄子菌核病的防治效果分別為90.30% 和87.60%，顯著高于氟吡菌酰胺其他施用劑量以及對照藥劑菌核凈600 g a.i./hm2、多菌靈1 150 g a.i./hm2的防治效果，采用氟吡菌酰胺可作為現(xiàn)有防治藥劑的補充。

2.6 葉霉病

谷彥冰等［15］研究咪鮮胺水乳劑及幾丁聚糖·咪鮮胺復(fù)配產(chǎn)品對茄子葉霉病的防治效果發(fā)現(xiàn)，相比于450 g/L 咪鮮胺水乳劑，46%咪鮮·幾丁糖水乳劑防治茄子葉霉病的效果及持效期顯著提高，幾丁聚糖對咪鮮胺具有協(xié)同增效和延緩持效期的作用。

2.7 層出鐮孢菌花腐病

韓冰［16］通過13種茄子層出鐮孢菌花腐病藥劑的田間防效試驗發(fā)現(xiàn)，不同藥劑對茄子層出鐮孢菌花腐病均有不同的田間防治效果，其中720 g/L 百菌清1 000 倍液、250 g/L嘧菌酯1 500 倍液、50%醚菌酯2 000 倍液和25%吡唑醚菌酯3 000 倍液的防效防效均達(dá)90%以上。

2.8 黃萎病

賁海燕等［17］通過氰氨化鈣消毒土壤防治茄子黃萎病的試驗表明，黑龍江省7—9月在作物拉秧后采用氰氨化鈣土壤消毒處理，次年定植后用枯草芽孢菌劑多次灌根，對茄子黃萎病的防控雖未達(dá)到砧木嫁接的防治效果，但已大幅減少黃萎病菌的侵染危害，發(fā)病率降低20%以上。

2.9 枯萎病

趙艷娟［18］研究枯草芽孢桿菌GY1 對4 種枯萎病菌的拮抗效果發(fā)現(xiàn)，該菌株對茄子枯萎病菌具有較強的拮抗作用，并且具有良好溫室防效，尤其是治療性作用顯著高于預(yù)防性作用。

2.10 土傳病害

馬利平等［19］通過測定其單位研發(fā)的、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的生物農(nóng)藥新品種B96-Ⅱ發(fā)酵液對茄子土傳病害的防效發(fā)現(xiàn)，采用該發(fā)酵液蘸根或灌根后，對茄子土傳病害的防效可達(dá)65.5%，且有明顯的促生作用，其株高、株質(zhì)量、產(chǎn)量均顯著高于對照。

2.11 青枯病

李威等［20］研究婁徹氏鏈霉菌Streptomyces rochei XL-6無菌發(fā)酵液在自然狀態(tài)下的抑菌活性及對茄子幼苗的防病促生效果，結(jié)果表明，適宜濃度的婁徹氏鏈霉菌XL-6發(fā)酵液兼具防治茄子青枯病和促進(jìn)植株生長的效果，其中40 倍發(fā)酵液對盆栽茄子的防治效果達(dá)64.78%。同時，顯著提高茄子種子發(fā)芽率、鮮重、葉綠素含量及根系活力。王飛等［21］比較不同藥劑灌根處理對黑長茄青枯病的田間發(fā)病率發(fā)現(xiàn)，采用3%中生菌素于發(fā)病初期灌根，可有效預(yù)防茄子青枯病的發(fā)生。

2.12 根結(jié)線蟲病

李今朝［22］研究發(fā)現(xiàn)，在適宜的滴灌參數(shù)條件下，滴灌施用41.7%氟吡菌酰胺懸浮劑防治茄子根結(jié)線蟲病安全、可靠，擁有廣闊的應(yīng)用前景。何成毅等［23］采用10 %噻唑膦顆粒劑對溫室土壤進(jìn)行處理，測定其對茄子根結(jié)線蟲的防效，結(jié)果表明，使用該藥劑2.0 kg/667m2，藥后30 d 和60 d 的防治效果均在90%以上，可較好地控制茄子根結(jié)線蟲病危害。

3 茄子病害防治茶菌劑推廣應(yīng)用的改進(jìn)建議

3.1 加大綠色高效殺菌劑登記力度

對上述研究中已篩選出且具有應(yīng)用推廣前景的殺菌劑品種，特別是生物農(nóng)藥品種，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)盡快將其在茄子上進(jìn)行登記，取得合法的市場通行證，切實解決生產(chǎn)中無藥可用、胡亂用藥的難題。同時，對五氯硝基苯、百菌清等具有一定風(fēng)險的品種，應(yīng)在科學(xué)論證基礎(chǔ)上，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署，適時采取禁限用措施。

3.2 改進(jìn)登記產(chǎn)品的劑型結(jié)構(gòu)

在農(nóng)藥產(chǎn)品登記過程中，不僅需注意藥劑本身的防治效果，還應(yīng)加大懸浮劑、微囊懸浮劑、水乳劑、水分散粒劑等水基化、環(huán)保型制劑，以及種子處理劑的登記力度，盡可能避免登記粉劑等污染性大、對施藥者不安全的落后劑型產(chǎn)品。另外，根據(jù)GB/T 19378—2017《農(nóng)藥劑型名稱及代碼》，應(yīng)盡快將目前登記的細(xì)粒劑產(chǎn)品劑型變更為顆粒劑。

3.3 加快制定部分殺菌劑的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)

鑒于GB 2763—2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》尚未制定福美雙、二氯異氰尿酸鈉、氟吡菌酰胺、嘧霉胺、精甲霜靈等殺菌劑在我國茄子中的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的殘留檢測方法，無法對其在食品中的殘留情況進(jìn)行監(jiān)測并實施有效監(jiān)管，建議有關(guān)部門加快推進(jìn)相關(guān)藥劑最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)制定等工作，以更好地實現(xiàn)用藥安全，進(jìn)而保障茄子的食用安全。