柳靜 李聰玲 朱濤 李芳菲 李冰冰

（河南城建學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院）

“插花藝術(shù)”是農(nóng)林院校園林、園藝等相關(guān)專業(yè)的一種專業(yè)課或?qū)I(yè)選修課，它所涉到的知識(shí)與有關(guān)專業(yè)較多，是一項(xiàng)藝術(shù)價(jià)值和實(shí)踐意義較強(qiáng)的專業(yè)課。與其他課程比較，“插花藝術(shù)”專業(yè)課不僅僅是一個(gè)專業(yè)課，它更是一項(xiàng)技能和藝術(shù)作品，它需要學(xué)生在掌握?qǐng)?jiān)實(shí)的植物基礎(chǔ)上，更要擁有較好的動(dòng)手能力和美感素質(zhì)[1]，這就導(dǎo)致“插花藝術(shù)”專業(yè)課的教學(xué)在實(shí)施過程中有著較大的難度。目前在“插花藝術(shù)”課程教學(xué)中所面臨的問題主要體現(xiàn)在：注重于理論教學(xué)，但實(shí)踐教學(xué)卻比較單薄，實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)脫節(jié)以及缺乏對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)?；谶@一問題，怎樣根據(jù)“插花藝術(shù)”教學(xué)的特點(diǎn)，尋找合理的教學(xué)方法，是高等院校農(nóng)業(yè)技術(shù)類課程開展該教學(xué)面臨的共同問題[2]。

針對(duì)“插花藝術(shù)”課程改革，在課程的教學(xué)過程中我們依據(jù)“精簡理論教學(xué)，完善實(shí)踐教學(xué)，改革教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)活動(dòng)”的思路，優(yōu)化整合課程教學(xué)內(nèi)容（見表1），完善設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)行教學(xué)模式探索與實(shí)踐，力求建立一個(gè)基于學(xué)生能力培養(yǎng)的課程教學(xué)模式，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性，提升教師的教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“教”與“學(xué)”的高效融合。具體改革嘗試如下：

表1 插花藝術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容及要求

一、精簡理論教學(xué)環(huán)節(jié)，優(yōu)化理論教學(xué)內(nèi)容

（一）精簡理論教學(xué)學(xué)時(shí)比例

針對(duì)我?！安寤ㄋ囆g(shù)”課程現(xiàn)狀，我們?cè)?019年人才培養(yǎng)方案修訂中將“插花藝術(shù)”從“盆景與插花藝術(shù)”課程中分離出來單獨(dú)開設(shè)，將課程設(shè)置為2學(xué)分32學(xué)時(shí)，其中理論28學(xué)時(shí)，實(shí)踐14學(xué)時(shí)。夯實(shí)的理論基礎(chǔ)是學(xué)生進(jìn)行插花藝術(shù)實(shí)踐操作的基礎(chǔ)和前提，課程理論學(xué)時(shí)雖然減少，但理論知識(shí)內(nèi)容卻未減少。對(duì)于理論教學(xué)環(huán)節(jié)，我們采用線上、線下混合式教學(xué)，將部分理論知識(shí)前移到課前，通過課前學(xué)習(xí)、課上測驗(yàn)、課后鞏固的形式來進(jìn)行。通過理論線上、線下混合式教學(xué)的形式，幫助學(xué)生建立扎實(shí)的插花藝術(shù)理論知識(shí)體系。

（二）優(yōu)化理論教學(xué)內(nèi)容

“插花藝術(shù)”作為一門專業(yè)類課程，它有著自己的基本原理和知識(shí)理論體系[3]。理論教學(xué)環(huán)節(jié)中，本課程主要設(shè)計(jì)三方面內(nèi)容，一是插花藝術(shù)概論、中外插花藝術(shù)發(fā)展史及插花藝術(shù)基本理論三部分理論知識(shí)。這三部分內(nèi)容理論性強(qiáng)，授課形式不當(dāng)容易產(chǎn)生枯燥感，引起學(xué)生的厭學(xué)情緒。所以，在這部分的理論教學(xué)過程中采用多媒體教學(xué)手段，注重對(duì)圖片資料的應(yīng)用。在教學(xué)過程中，利用圖片資源生動(dòng)地講解插花藝術(shù)特點(diǎn)、類型、我國插花藝術(shù)發(fā)展史及插花造型基本要素和基本原理。二是插花藝術(shù)基本知識(shí)的學(xué)習(xí)，這部分主要涉及到插花花器、花材及插花的基本技能。對(duì)于插花花器和花材部分的內(nèi)容采用現(xiàn)場教學(xué)的形式，課上準(zhǔn)備若干種類花器和花材，讓學(xué)生通過實(shí)物更直觀地對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行掌握，對(duì)于插花基本技能的知識(shí)則采用實(shí)操演示的教學(xué)方式。如花材的修剪部分，我們通過散尾葵（黃椰子）等枝條的修剪來解釋花材修剪的各個(gè)要點(diǎn)；花材的彎曲造型，我們則是通過一葉蘭、沿階草、鳶尾等葉材的彎曲來示范草本枝條的彎曲造型。三是將東、西方插花藝術(shù)和現(xiàn)代插花藝術(shù)等章節(jié)核心內(nèi)容糅合到實(shí)踐教學(xué)中，在理論教學(xué)中僅保留各類型插花藝術(shù)特點(diǎn)、風(fēng)格及創(chuàng)作理念等理論知識(shí)，從而達(dá)到精簡理論教學(xué)的目的。

二、完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

（一）增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)比例

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是“插花藝術(shù)”課程教學(xué)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是實(shí)現(xiàn)課程理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐操作能力的重要手段[4]?！安寤ㄋ囆g(shù)”課程作為一個(gè)實(shí)踐性技能很強(qiáng)的專業(yè)類課程，在實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)中要突出培養(yǎng)學(xué)生的基本動(dòng)手能力訓(xùn)練和對(duì)插花基本知識(shí)的理解與把握，充分調(diào)動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。開展實(shí)踐教學(xué)不僅可以鞏固學(xué)生對(duì)理論教學(xué)環(huán)節(jié)中插花藝術(shù)基本理論知識(shí)的掌握，而且能夠更好地鍛煉學(xué)生的實(shí)踐操作能力，提高學(xué)生的審美水平和藝術(shù)修養(yǎng)[5]。但在教學(xué)過程中，由于課時(shí)和教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足的問題，課程教學(xué)多限于理論講授，而實(shí)踐課環(huán)節(jié)開設(shè)較少。2019年前，我校園林專業(yè)的“插花藝術(shù)”課程2學(xué)分32學(xué)時(shí)，且全部為理論學(xué)時(shí)。課程的實(shí)踐教學(xué)過程僅停留在教師的實(shí)操演示，學(xué)生缺少動(dòng)手鍛煉的機(jī)會(huì)。2019年人才培養(yǎng)方案修訂后，我們將園林專業(yè)“插花藝術(shù)”課程的32 個(gè)理論學(xué)時(shí)調(diào)整為18個(gè)理論學(xué)時(shí)，14個(gè)實(shí)踐學(xué)時(shí)（理論課實(shí)操演示6學(xué)時(shí)，學(xué)生實(shí)操實(shí)踐8學(xué)時(shí)），以此提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能及創(chuàng)新能力。

（二）科學(xué)設(shè)置實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)能夠較好的提高學(xué)生的動(dòng)手能力，真正展示插花藝術(shù)的藝術(shù)魅力。要學(xué)好插花藝術(shù)這門課，就要高度重視實(shí)踐環(huán)節(jié)，科學(xué)設(shè)置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，強(qiáng)化實(shí)踐操作技能[6]。課程改革后，我們將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)置為五個(gè)模塊，其中“插花基本技能”為基礎(chǔ)技能實(shí)踐，“東方式插花”“西方式插花”和“現(xiàn)代花藝”三個(gè)模塊為基本花型插制實(shí)踐。實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)從易到難，順應(yīng)認(rèn)識(shí)基本規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生由基礎(chǔ)技能到各類花型的嘗試與實(shí)踐。與傳統(tǒng)單一的插花類課程實(shí)踐教學(xué)相比，本實(shí)踐性教學(xué)模式設(shè)置的一大革新就是將實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容增加了一個(gè)“插花藝術(shù)課程設(shè)計(jì)”模塊，以此模塊為依托，鍛煉學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力。

三、完善教學(xué)過程的設(shè)計(jì)，突出學(xué)生能力培養(yǎng)

在“插花藝術(shù)”課程的教學(xué)中，我們采用線上、線下相結(jié)合的教學(xué)形式。首先，在課前做好預(yù)習(xí)工作。課前，我們會(huì)在課程平臺(tái)上傳課程教學(xué)資源后，按照教學(xué)進(jìn)度安排，每次課前發(fā)布一定學(xué)時(shí)的課前預(yù)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生提前預(yù)習(xí)線上章節(jié)內(nèi)的視頻、PPT等資源，完成對(duì)應(yīng)測驗(yàn)題及相關(guān)主題的討論，教師通過后臺(tái)數(shù)據(jù)可以掌握每位學(xué)生的課程學(xué)習(xí)情況。通過系統(tǒng)反饋的結(jié)果在課前對(duì)本次授課的重難點(diǎn)知識(shí)和易錯(cuò)點(diǎn)進(jìn)行適應(yīng)調(diào)整，從而實(shí)現(xiàn)以學(xué)生學(xué)習(xí)效果為中心，有的放矢地進(jìn)行課堂教學(xué)活動(dòng)。課中我們采用理論講授+實(shí)踐操作的形式，包括理論探究、作品賞析、示范實(shí)踐、創(chuàng)新設(shè)計(jì)4個(gè)方面。教師采用討論式、案例式、項(xiàng)目式等教學(xué)方法，利用課程平臺(tái)設(shè)計(jì)提問、測驗(yàn)、討論、答疑等課堂活動(dòng)幫助學(xué)生將碎片化的知識(shí)點(diǎn)構(gòu)建成為完整的知識(shí)體系。課下是對(duì)知識(shí)的復(fù)習(xí)與拓展，通過課程平臺(tái)發(fā)布測驗(yàn)、作業(yè)及相關(guān)拓展內(nèi)容，學(xué)生完成課堂知識(shí)的內(nèi)化吸收和拓展。教師針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，通過課程平臺(tái)對(duì)學(xué)生給予及時(shí)反饋與輔導(dǎo)，對(duì)于課程平臺(tái)統(tǒng)計(jì)的共性問題，在下節(jié)課進(jìn)行統(tǒng)一講解與解答。通過課前、課中和課后三個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的精心設(shè)計(jì)，從而保證學(xué)生對(duì)課程知識(shí)的扎實(shí)掌握，實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)能力的培養(yǎng)。

四、改革教學(xué)考核模式，保障教學(xué)模式的有效施行

課程考核評(píng)價(jià)也是學(xué)校教育教學(xué)過程中的一個(gè)重要組成部分，合理的課程考核形式是驗(yàn)證教學(xué)效果的一把“尺子”，通過這把“尺子”可以衡量教師的教學(xué)質(zhì)量，也可以檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果；同時(shí)，課程考核評(píng)價(jià)也是一條“鞭子”，通過這條“鞭子”可以鼓勵(lì)教師提高教學(xué)質(zhì)量，鼓勵(lì)學(xué)生較好的完成學(xué)習(xí)內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生和教師的共同進(jìn)步[7]。

課程考核重視多元化的考核方式，重視考核實(shí)施過程，強(qiáng)化學(xué)生全方位參與教學(xué)全過程。課程成績?cè)u(píng)定包括平時(shí)成績60%（線上學(xué)習(xí)20%、線下學(xué)習(xí)20%、實(shí)操成績20%）及期末考試成績40%。平時(shí)成績中的線上學(xué)習(xí)由章節(jié)測驗(yàn)、專題討論和線上自主學(xué)習(xí)三部分組成；線下學(xué)習(xí)包括考勤、作業(yè)、課堂互動(dòng)等環(huán)節(jié)組成。期末考試采取閉卷考試形式進(jìn)行課程考核。

五、改革成效

“插花藝術(shù)”課程教學(xué)改革重點(diǎn)突出了對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，通過教學(xué)改革與嘗試，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力。同時(shí)，本課程的教學(xué)改革嘗試也為農(nóng)林類院校園林、園藝相關(guān)專業(yè)的 相關(guān)課程改革提供了一定的參考和借鑒。