周靜

小小陽臺，方寸天地，種點菜，即使不能實現(xiàn)“蔬菜自由”，也能聊以自慰，緩解被隔離在家的憋屈心情。

新消費、新業(yè)態(tài)的誕生常常讓人猝不及防。在“劉畊宏的男孩女孩”“露營經(jīng)濟”“帳篷一族”吸睛引流之時，陽臺種菜也成了人們關(guān)注的焦點，“陽臺農(nóng)夫”這一新的消費群體正茁壯成長。

前兩個月，包括果蔬種子、花盆、營養(yǎng)土、肥料、智能種菜機、園藝工具等在淘寶天貓的銷售額同比增長了3倍以上。截至5月7日，在百度上搜索“如何在陽臺上種菜”就有2650萬條相關(guān)內(nèi)容。淘寶發(fā)布的《2022陽臺種菜報告》顯示，喜愛陽臺種菜的人群超七成來自一二三線城市，其中，上海、東莞、北京、蘇州、廣州位列最愛在陽臺種菜城市前五名，且多以90后為主。香菜、韭菜、辣椒、番茄成為淘寶上最熱銷的蔬菜種子，成為陽臺屆的“新F4”。

一對90后夫妻能利用5.9平方米的陽臺，種植出香蔥、韭菜、雞毛菜、櫻桃小蘿卜、檸檬等琳瑯滿目的果蔬，足不出戶就可以享用親手種下的放心菜，當(dāng)這樣的“陽臺農(nóng)夫”成就感十足。不少明星也成了“陽臺農(nóng)夫”，演員嚴(yán)屹寬夫婦、馬伊琍等都在社交平臺曬出自己的種菜成果，主持人孟非也發(fā)圖求問：“陽臺這一小塊地方，該種點什么蔬菜好呢？”

“陽臺農(nóng)夫”茁壯成長與這幾年新冠肺炎疫情陰霾經(jīng)久不散密切相關(guān)，尤其是前陣子上海疫情暴發(fā)，不少人既是“囤菜大軍”又是“陽臺農(nóng)夫”，小小陽臺，方寸天地，種點菜，即使不能實現(xiàn)“蔬菜自由”，也能聊以自慰，緩解被隔離在家的憋屈心情。種菜人雖然不能真正體驗“汗滴禾下土”的辛勞，但也能實實在在收獲種菜過程中的愉悅感、勞作感和成就感。

陽臺種菜雖然看上去很迷你，但背后也有實實在在的產(chǎn)業(yè)鏈，種子、土壤、種菜的器皿、肥料、工具等一應(yīng)俱全。淘寶上“陽臺種菜專用土”“陽臺種菜菜籽”“陽臺種菜專用箱”“陽臺種菜專用架”分門別類，每個類別下都有海量的賣家。有一家叫作富景中國的企業(yè)，專門做盆栽蔬菜的生意，做著做著就打算上市了。今年4月14日，富景中國第三次向港交所發(fā)起了沖擊。前兩次的時間分別是2021年2月10日、8月24日，但沖擊沒成功。據(jù)招股書披露，富景中國的盆栽蔬菜使用的是完善的營養(yǎng)成分栽培，而且栽培方式減少了被污染的可能性。吃上自己種的放心菜也是“陽臺農(nóng)夫”的一大訴求。

陽臺種菜的市場規(guī)模不容小覷，根據(jù)淘寶、天貓最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，家庭種菜一年市場規(guī)?？蛇_百億元，其中種子一年市場規(guī)模達9.2億元，果樹5.5億元，園藝工具等種菜用品市場規(guī)模為90.1億元，真是“小場地”也能折騰出“大市場”。按照專家們的說法，陽臺種菜屬于陽臺經(jīng)濟的一個組成部分，也屬于陽臺農(nóng)場、城市農(nóng)業(yè)的一個組成部分，甚至還是我國三產(chǎn)融合的一個新型業(yè)態(tài)。

確實如此，以種子為例，因為陽臺種菜的流行，種子品牌不斷涌現(xiàn)，并且越來越往品質(zhì)化發(fā)展。目前，天貓、淘寶商家的果蔬類種子品種已超兩萬種，這些種子經(jīng)過淘寶、天貓平臺，大多開始與國外權(quán)威園藝公司、國內(nèi)農(nóng)科所、專業(yè)育種產(chǎn)業(yè)帶合作。商家也在不斷轉(zhuǎn)型，種子包裝變小、品種不斷迭代升級等。2021年，天貓新建種子類目，做好國家種子種苗許可證準(zhǔn)入制度，只有持有國家相關(guān)部門的證書后，才允許商家在天貓、淘寶平臺上開店，這一切促使種子行業(yè)實現(xiàn)品牌化運營。

由此可見，“陽臺農(nóng)夫”不但催生出了新業(yè)態(tài)，還促進了產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新。當(dāng)然，能夠滿足“陽臺農(nóng)夫”的海量需求，背后也離不開陽臺種菜產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)、平臺的共同助力。陽臺種菜兼具時尚性、趣味性、便利性、操作性、安全性甚至還有科技性，而這些特性依賴于企業(yè)和平臺的不斷創(chuàng)新。某種程度來看，這也是新時代人們消費升級的一個縮影。