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食物知道他愛我

2022-06-23 00:50零陽
中學(xué)生博覽·文藝憩 2022年5期
關(guān)鍵詞:燉雞松茸西雙版納

零陽

在我的記憶之中,父親和我顯得有些陌生。大抵是在我年少時父親就為了生活,遠赴他鄉(xiāng),一年來,所見之時不過寥寥。偶爾會通一下電話,其余大部分時候,都是沉默。兩個人之間,就這樣相處了二十多年。

但我知道,父親愛我。

我幼時,在重慶的鄉(xiāng)下跟外婆一起生活。父親和母親則離鄉(xiāng)千里,在西雙版納討生活。兩個城市相隔太遠,也只有每年的春節(jié)才能見面。于是,在當年交通不便、電話也還未在鄉(xiāng)村普及的情況下,父親與我的聯(lián)系,便只能通過書信。

可當時的我與父親太陌生了,即便是寫信到西雙版納,我信件中所寫的大多也是對母親的思念。

有一天,郵遞員來到家里,給了外公一張單子。讓外公憑借此單去鎮(zhèn)上的郵局領(lǐng)取包裹。

外公領(lǐng)回了包裹,我好奇包裹里裝的是什么,便迫不及待地讓外公打開。只見里面裝著的是泰國產(chǎn)的小蛋糕、魚罐頭,還有西雙版納產(chǎn)的菠蘿干、香蕉干、芒果干之類的東西。我開心得不得了,畢竟這些東西太難得了。

父親過年回家的時候,魚罐頭和小蛋糕早已空空如也,香蕉干和菠蘿干也所剩無幾。只有芒果干,還留有一大袋。

父親看著剩下的吃食,默默記下了我的喜好。于是后來,外公從郵局領(lǐng)回來的包裹里,魚罐頭和小蛋糕的數(shù)量開始變多,而芒果干的身影就消失不見了。

后來我慢慢長大,但跟父親的交流卻還是很少,也就在每年春節(jié),才會跟父親在一起呆上幾天。

還記得有次春節(jié),父親帶回來了一個我從未見過的食物——松茸。黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片,表面干燥,看起來丑丑的。但泡發(fā)之后,與土雞燉煮,松茸立馬就散發(fā)出獨特的香氣。一道松茸燉雞,松茸肉質(zhì)細嫩,湯汁味道鮮美。這樣的人間美味,使得松茸燉雞,一躍成為我在新年里最期盼的年夜菜。而父親見我這么喜歡,每年也都會從云南采購好松茸帶回家來制作松茸燉雞。

只是近年來受疫情影響,從事酒店廚房工作的父親,收入大不如前。加之今年云南雨水少,松茸產(chǎn)量低,價格也自然水漲船高。即便是等級最低的干松茸,一斤也要好幾百塊,著實讓人有些肉疼。

我也做好了今年春節(jié)不會再有松茸燉雞這道菜的心理準備。只是想想,不免有些難過。對春節(jié)火熱的期待突然就像被水澆熄了似的。母親看出了我的難過,寬慰道:“香菇燉雞一樣的,也好吃。”

可我萬萬沒想到,父親還是買了松茸。那一小袋松茸,是他驅(qū)車600多公里,從昆明跑到香格里拉找山上一戶農(nóng)家買的。

母親聽聞后,不免有些責怪:“松茸這么貴,還要跑這么遠去買。買點香菇和黃花菜燉雞,不是一樣的吃嗎?”

父親一邊泡發(fā)松茸,一邊回答:“女兒喜歡吃的嘛?!?/p>

那天夜里,父親親自殺雞下廚,做了我最愛的松茸燉雞。我看著父親日漸蒼老的面容,和布滿皺褶的手,不覺間,淚眼朦朧。

我知道,父親雖然不說,但不管是包裹里變多的小蛋糕和魚罐頭,還是小袋子里裝著的松茸,都藏著他對我的愛意。

一學(xué)就會:

詳略得當,將瑣碎生活串聯(lián)成詩

筆者用感情細膩的文字描寫了蛋糕、罐頭、松茸燉雞等等諸多美食,父親沉默的愛,正如這一餐飯、一箱糕點,是獨屬于孩子不可或缺的夢境,讀來溫情緩緩流動。

本文行文節(jié)奏流暢,沒有大量華麗的修辭技法,但平實的敘述中把每一件事都表述得絲絲入扣,集中筆力渲染鋪排去描寫與食物有關(guān)的兩件事,在詳略之間,串起生活中的瑣事,把對藏在三餐四季中的父愛連成了一首詩。

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