文│張斐 范冰潔*（新疆維吾爾自治區(qū)動物疾病預防控制中心）

劉燕（新疆農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學學院）

豬肉作為我國國民餐桌上重要的動物蛋白來源，在我國國民飲食中肉類占比穩(wěn)居第一，促進了我國豬養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，使得豬養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位。在豬養(yǎng)殖過程中，豬疫病是制約豬健康養(yǎng)殖和豬場經(jīng)濟收益的頭號問題。2018年8月，我國首次報道非洲豬瘟疫情，隨后非洲豬瘟疫情在國內(nèi)迅速蔓延，造成我國生豬大量死亡，使得生豬存欄量大幅度下降，國內(nèi)豬肉產(chǎn)量也隨之下降，嚴重影響豬肉供給，使得豬肉價格持續(xù)增長。在國內(nèi)畜牧獸醫(yī)主管部門以及豬場的相互配合下，國內(nèi)非洲豬瘟疫情基本得到控制，國內(nèi)豬養(yǎng)殖業(yè)逐步恢復，豬肉供給逐漸滿足國內(nèi)需求量。非洲豬瘟疫情考驗了國內(nèi)豬場的疫病防控水平，直接促進了豬場豬疫病防控水平的提高，為多種豬疫病的凈化提供了機會。除非洲豬瘟外，其他豬疫病的發(fā)病率和病死率也相對較高，因此，雖然非洲豬瘟疫情使得養(yǎng)殖場更加重視了疫病防控工作，但豬場豬疫病的凈化仍有很長的路要走。筆者對非洲豬瘟疫情現(xiàn)狀、豬常見疫病、非洲豬瘟常態(tài)化背景下豬場疫病凈化措施進行綜述，以期為豬疫病凈化工作提供參考。

一、國內(nèi)非洲豬瘟疫情現(xiàn)狀

2018年8月，在我國遼寧沈陽發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟疫情，這是我國首次出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，隨后非洲豬瘟疫情在我國迅速傳播。2018年我國34省區(qū)市和新疆建設兵團中共有21個省份出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，其中家豬79起，野豬2起，累計撲殺生豬量高達63.1萬頭，嚴重影響了國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)和生豬市場。發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情后，國內(nèi)迅速采取防控措施，進行疫區(qū)劃定和隔離封鎖，撲殺消毒等措施，使得國內(nèi)疫情得到有效的控制。2019年，共通報非洲豬瘟疫情44起，2020年4起，2021年2起。國內(nèi)流行的非洲豬瘟病毒為基因II型血清8群，與俄羅斯和東歐國家流行的非洲豬瘟毒株處于同一分支。雖然國內(nèi)非洲豬瘟疫情已基本得到控制，但周邊國家如菲律賓、越南、朝鮮、韓國等國家存在非洲豬瘟疫情，對我國非洲豬瘟防控體系帶來巨大的挑戰(zhàn)，因此，非洲豬瘟疫情防控工作仍不可懈怠。

二、豬常見疫病

除非洲豬瘟外，在豬養(yǎng)殖過程中還可能出現(xiàn)其他豬疫病。豬疫病的種類有多種，按照豬的臨床癥狀和病變部位可分為豬呼吸道疾病、豬消化道疾病、豬生殖道疾病和豬皮膚病等。按照病原類型，可分為豬病毒病、細菌病和寄生蟲病等。在豬養(yǎng)殖過程中，常見豬細菌病有豬大腸桿菌?。ㄗ胸i黃痢、仔豬白痢、豬水腫病和斷乳仔豬腹瀉）、豬沙門菌?。ㄘi副傷寒）、豬巴氏桿菌?。ㄘi肺疫）、豬布病、豬痢疾、豬梭菌性腸炎（豬紅?。⒏必i嗜血桿菌病、豬丹毒和豬支原體肺炎等。豬病毒病有口蹄疫、豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征（豬藍耳?。?、豬偽狂犬病、豬流行性腹瀉、豬傳染性胃腸炎、豬圓環(huán)病毒病和豬流感等。豬寄生蟲病有豬絳蟲?。òㄘi囊尾蚴和豬偽裸頭絳蟲病等）、豬線蟲?。òㄘi蛔蟲病、豬肺線蟲和豬腎線蟲等）、豬棘頭蟲病、豬螨蟲病（包括豬疥螨病和豬癢螨?。?、豬原蟲?。òㄘi球蟲病和弓形蟲病等）。豬細菌性疾病可通過應用抗菌藥物，如抗生素、磺胺類等合成抗菌藥物、微生態(tài)制劑、中草藥等進行治療，并可取得較好的治療效果。此外，大部分細菌性疾病均可用疫苗進行預防。豬病毒病無針對性的特效治療藥物，可采取干擾素、中草藥制劑進行治療，病毒病的防控主要通過疫苗接種，目前常見病毒病已有市售疫苗可供選用。豬寄生蟲病可使用抗蠕蟲藥、抗原蟲藥和殺蟲藥用于治療和預防，在國內(nèi)和國外市場上出售的豬寄生蟲疫苗數(shù)量較少。

三、非洲豬瘟常態(tài)化背景下的豬場疫病凈化計劃措施

1.非洲豬瘟對國內(nèi)豬場疫病防控措施的影響。由于非洲豬瘟病毒可在豬場環(huán)境內(nèi)存在較長時間，通過生豬貿(mào)易、豬肉制品交易等也可造成非洲豬瘟病毒的傳播和擴散，此外，非洲豬瘟病毒還可通過廚余垃圾感染易感豬。正是因為非洲豬瘟病毒可在環(huán)境中存在較長時間，傳播途徑廣泛，因此更需要豬場加強豬疫病的監(jiān)測和管理水平，對豬場豬疫病的防控水平提出更高的要求。對于違規(guī)跨地區(qū)調(diào)度、使用泔水喂養(yǎng)豬的行為，我國已制定相關(guān)規(guī)章制度管理和約束上述行為，以保證豬養(yǎng)殖生態(tài)安全。

2.豬場豬疫病凈化措施。

（1）做好疫病病原監(jiān)測工作。豬疫病病原檢測工作是了解豬疫病病原流行情況、豬群中疫病攜帶情況和評估豬疫病發(fā)病風險的重要手段，通過豬疫病病原的檢測結(jié)果可分析出相關(guān)疫病的流行情況，并做出風險預計，以供養(yǎng)殖場和畜牧獸醫(yī)管理部門針對性的制定豬疫病防控措施。在豬疫病監(jiān)測工作中，養(yǎng)殖場應定期監(jiān)測相關(guān)病原流行情況，采集生豬樣品、病死豬樣品以及豬場環(huán)境樣品，通過分子生物學技術(shù)或血清學技術(shù)進行病原檢測，在豬場疫病凈化工作中，對于檢測陽性的豬應及時淘汰和無害化處理，同群豬應再次進行檢測，做好隔離處理并進行緊急免疫接種和預防性治療，防止病原擴散。對于非洲豬瘟等傳染性較強且危害較大的疫病，更應定期檢測。若豬場近期有疫區(qū)貿(mào)易或周邊地區(qū)豬場暴發(fā)疫病也應及時進行相關(guān)疫病病原監(jiān)測工作，以了解豬場的患病風險進而進行針對性的防控。在疫病病原監(jiān)測工作中，一方面要考慮檢測的成本問題，另一方面也應考慮疫病的發(fā)病風險和疫病監(jiān)測的重要性，可以通過適當?shù)囊卟”O(jiān)測工作及早發(fā)現(xiàn)疫病，并在發(fā)病早期進行防控，避免在疫病大規(guī)模暴發(fā)后造成更為嚴重的經(jīng)濟損失。

（2）疫苗接種和藥物預防。疫苗接種是動物疫病凈化工作的重要手段之一，通過有效的疫苗接種可使動物獲得保護力，降低相關(guān)疫病的發(fā)病風險，減輕發(fā)病動物的臨床癥狀，從而保護動物群體，防止疫病的傳播和擴散。例如，在牛瘟的凈化工作中，牛瘟病毒疫苗起到了十分重要的作用，而牛瘟病毒的凈化也對其他病原的凈化工作也起到參考作用，由此可見，疫苗在動物疫病凈化工作中的重要性。在豬疫病的凈化工作中，同樣也需要借助疫苗接種來降低豬疫病的發(fā)病率。但在使用豬疫苗時，需要考慮經(jīng)濟因素、生物安全因素、病原變異以及免疫保護效果等因素。例如，當前雖然非洲豬瘟病毒疫苗已取得了較大進展，但目前仍無可用的安全的疫苗，在國內(nèi)非洲豬瘟疫情較為嚴重的時期，幾種未經(jīng)官方審批的非洲豬瘟假疫苗流入市場，造成非洲豬瘟疫苗毒的擴散，加劇了國內(nèi)非洲豬瘟疫病防控工作的嚴峻性。由此可見，在豬疫病的凈化工作中，疫苗雖然具有重要作用但需要國內(nèi)外研發(fā)團隊攻克疫苗開發(fā)難題，并進行反復的驗證，才能保證豬場可使用到安全有效的疫苗。

除疫苗外，藥物預防在豬疫病的凈化工作中也占據(jù)重要地位。在豬細菌病和豬寄生蟲的凈化和防控工作中，抗菌藥物和驅(qū)蟲藥物十分重要，能有效起到抗菌和驅(qū)蟲作用，直接作用于疫病病原，減少疫病病原數(shù)量，從根本上降低豬疫病的發(fā)病率，提高病豬的治愈率。但在國內(nèi)豬場，藥物預防和治療方面仍存在粗放和亂用現(xiàn)象，尤其是抗生素類藥物濫用情況十分嚴重，導致細菌性病原出現(xiàn)耐藥性，降低了抗生素類藥物的治療效果，同時還造成了豬肉產(chǎn)品藥物殘留問題，影響食品安全。當前，世界的研究人員和畜牧獸醫(yī)工作者也開始重視抗生素等藥物濫用問題，提出了“無抗養(yǎng)殖”“綠色養(yǎng)殖”等口號，有利于緩解病原耐藥問題。為了減緩病原耐藥問題，除了合理應用抗生素外，國內(nèi)外研究人員還致力于中草藥、生態(tài)制劑等替代藥物用于治療相關(guān)疾病，有利于豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

（3）生物安全管理。生物安全管理措施在豬疫病防控和凈化方面也有著十分重要的作用。當前，非洲豬瘟無特效治療藥物和疫苗可用于該病的防治，而通過科學的生物安全管理措施使得國內(nèi)非洲豬瘟疫情得到了有效的控制。在豬疫病防控和凈化方面，生物安全管理是通過切斷病原的傳播途徑，減少易感豬接觸疫病病原的機會，從而降低豬疫病的發(fā)生。在豬場，豬疫病生物安全管理包括豬場的合理建設、豬場人員車輛管理、豬群管理、豬場衛(wèi)生和消毒和其他動物管理等方面，分別從豬場外部防止病原進入和豬場內(nèi)部防止病原傳播兩個角度去切斷豬疫病病原的傳播擴散，從而達到減低豬疫病發(fā)病率甚至病原凈化的目的。

四、結(jié)語

非洲豬瘟疫情對我國養(yǎng)豬業(yè)造成了毀滅性的打擊，但另一方面也促進國內(nèi)豬場管理人員豬疫病防控意識的提高，加強了豬場內(nèi)的豬疫病防控工作，為豬疫病的凈化工作提供了良好的環(huán)境。但目前部分疫病仍存在無特效治療藥物和疫苗，或現(xiàn)有的藥物和疫苗效果欠佳，生物安全管理系統(tǒng)和配套設備存在缺陷等問題，國內(nèi)豬場豬疫病凈化工作仍有較長的路要走。因此，研究人員應加大對豬疫病病原的基礎研究力度，加快相關(guān)疫病的疫苗、藥物的研究速度，豬場也應提高豬疫病的防控意識和防控水平，為豬疫病的凈化工作奠定基礎。