吳雨慧

指導(dǎo)教師鄭智伶

爆竹聲聲迎新春，妙聯(lián)對對貼門前。春節(jié)，代表著新一年的開始，也代表著對過去一年的回顧與總結(jié)。我喜歡過春節(jié)，因為到處喜氣洋洋的，空氣中充滿了祝福聲、歡笑聲，還有各種美食誘人的香味。

我生活在澳門。澳門作為一個國際旅游都市，每逢周末都會舉辦煙花匯演，春節(jié)的煙花匯演更是盛大——在澳門塔對面的夜空中，璀璨的澳門夜景和綻放的煙花交匯成一幅盛世繁花圖。

春節(jié)時，在澳門不可錯過的就是觀賞大街上的花車巡游，花車巡游可是澳門過新年特別盛大的節(jié)慶活動。身著各國特色服裝的人們，在裝飾成各國風(fēng)格的花車上跳著迷人的舞蹈，給春節(jié)增添了濃厚的喜慶氣氛。人們則跟隨花車巡游的隊伍邊閑逛邊聊天兒，開心極了。過年時，澳門的大街上還會裝飾燈籠、彩燈，廣場上也會裝上巨型燈飾，整座城市一派喜慶景象。春節(jié)當(dāng)然離不開吃啦！雖然澳門的美味小吃很多，但媽媽是北方人，所以每到春節(jié)，我除了品嘗澳門的美食外，還會跟全家人一起包餃子。媽媽說：“這是北方的春節(jié)飲食習(xí)俗之一。過春節(jié)時，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地吃餃子才是最幸福的時刻。

大年三十那天，媽媽一大早就把面粉和成面團(tuán)放在一旁備用，然后把洗干凈切碎的白菜、豬肉碎、蝦仁和炒好的雞蛋放在一起，再加上各種調(diào)味料。之后，她讓我和姐姐把調(diào)好的餃子餡兒攪拌均勻，最后淋上芝麻油。準(zhǔn)備工作完成后，我們就開始一起包餃子嘍！

我學(xué)著外婆的樣子，把一勺餡兒放在圓形的餃子皮中間，對折之后捏出對稱的褶子，一個好像胖胖的元寶一樣的餃子就包好了。我試了好多次，結(jié)果包的餃子有的像小船、有的像云朵、有的像樹葉。媽媽在一旁鼓勵我，說多練幾次就會成功的。雖然我包的餃子形狀各異，花樣百出，可煮出來的味道是鮮美的。吃著自己包的餃子，和全家人在一起，我體會到了媽媽口中“最幸福的時刻”。我喜歡過春節(jié)，不管是品嘗澳門的美食、觀賞煙花匯演，還是看各國花車巡游，抑或是一家人邊聊天兒邊制作美食，只要一家人在一起，就是一個開心快樂的年。大家有機(jī)會一定要來感受一下澳門人的春節(jié)喲！

點評

既能體驗澳門新年特有的民俗活動，又能和全家人一起包餃子，品嘗媽媽家鄉(xiāng)的味道，小作者獨特的春節(jié)體驗真讓人羨慕！不同地區(qū)的文化交融在小作者的筆下，透出別樣的年味。民俗雖異，情卻相通。那情，叫作中國情。

（鄭智伶）