黃銀環(huán)

一、 引言

非遺文化資源作為社會(huì)長(zhǎng)期實(shí)踐發(fā)展形成的符號(hào)化，在促進(jìn)個(gè)體綜合發(fā)展方面發(fā)揮著積極作用；深度學(xué)習(xí)有利于幫助幼兒建立自主學(xué)習(xí)目標(biāo)、目的及學(xué)習(xí)方式，在調(diào)動(dòng)幼兒積極性及提高幼兒感知能力方面發(fā)揮著積極作用。文章以非遺文化資源在課程活動(dòng)的運(yùn)動(dòng)與促進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)有效結(jié)合的途徑為研究方向。

二、 概念界定

(一)非遺文化資源

“非遺”是聯(lián)合國(guó)教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》的一部分，一般認(rèn)為是一種實(shí)踐活動(dòng)，一種表演，一種表現(xiàn)形式，一種知識(shí)體系和技術(shù)，以及與之相關(guān)的設(shè)備、物品、工藝品和文化場(chǎng)所。盡管時(shí)代變遷，社會(huì)發(fā)展，但這些并沒有阻止“非遺”文化的傳承，在不斷地順應(yīng)時(shí)代、社會(huì)需要的情況下，“非遺”不再僅僅是一個(gè)文化的概念，它被賦予了一種認(rèn)同、一種歷史的意義，使多元文化得以發(fā)展，不斷創(chuàng)新。通過對(duì)《公約》的分析，可以看出，《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》主要由五個(gè)部分組成：第一部分是口頭和表達(dá)，即作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的載體；第二部分是表演藝術(shù)；第三部分是實(shí)踐、儀式、節(jié)慶活動(dòng)；第四部分是關(guān)于自然與宇宙的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐；第五部分是傳統(tǒng)手工業(yè)。在《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種由各族人民代代相傳、被認(rèn)為是其文化遺產(chǎn)的一部分，同時(shí)也是與其有關(guān)的實(shí)物和地點(diǎn)。主要內(nèi)容有：傳統(tǒng)的口頭文字，傳統(tǒng)藝術(shù)，書法，音樂，舞蹈，戲劇，曲藝，雜技，傳統(tǒng)技藝，醫(yī)藥，歷法，傳統(tǒng)禮儀，節(jié)慶，傳統(tǒng)體育，娛樂，其他非物質(zhì)文化。

文章所提出的非遺文化資源是建立在符合幼兒認(rèn)知范疇及具有高度可調(diào)節(jié)性因素的非遺文化教育資源。

(二)幼兒深度學(xué)習(xí)

從定義上看，深度學(xué)習(xí)的特點(diǎn)是：充分利用周圍的資源，有目的地、有計(jì)劃地、批判地學(xué)習(xí)新的知識(shí)，這不僅體現(xiàn)了深度學(xué)習(xí)的目的性、計(jì)劃性和批判性，同時(shí)也顯示了深度學(xué)習(xí)中的協(xié)作與交流；而問題的解決則是深度學(xué)習(xí)的一個(gè)基本特點(diǎn)。

文章所指的深度學(xué)習(xí)是一種綜合學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)成果的綜合思考過程。指幼兒在學(xué)習(xí)過程中以解決實(shí)際問題為目的積極主動(dòng)地投入學(xué)習(xí)，充分利用周圍的有效資源，對(duì)新知識(shí)進(jìn)行有目的、有計(jì)劃、有批判地學(xué)習(xí)，并運(yùn)用所學(xué)到的知識(shí)來解決問題。

(三)非遺文化資源與幼兒深度學(xué)習(xí)的關(guān)聯(lián)性

在當(dāng)代，“非遺”文化最流行的是它所帶來的教育價(jià)值。越來越多的學(xué)校開設(shè)了與“非遺”相關(guān)的文化課程，甚至有不少學(xué)校開設(shè)了勞動(dòng)實(shí)踐課程和趣味課程。比如，將各種各樣的繡花元素添加到服裝中，讓一件本來很普通的服裝，一下子變得價(jià)值大增。又或是央視《華彩少年》，將現(xiàn)代音樂與多種劇種融合在一起，效果很好。由此，可以看到，“非遺”可以與教育相融合，從而使“非遺”文化自身的教育價(jià)值得以充分體現(xiàn)。

文章將非遺與深度學(xué)習(xí)相結(jié)合，將有助于加深對(duì)非遺資源的教育與深度學(xué)習(xí)的理解。其次，將非遺文化資源教育真正融入幼兒園，以幼兒深度學(xué)習(xí)的發(fā)展來衡量幼兒期開展非遺文化資源的可行性和實(shí)施價(jià)值，為幼兒園開展非遺文化資源教育提供參考。同時(shí)，文章也為進(jìn)一步推進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)的教學(xué)工作提供了新的思路，從而為一線教師的教育工作指明了方向。

三、 幼兒園非遺文化資源與深度學(xué)習(xí)融合的現(xiàn)狀及問題

(一)課程活動(dòng)形式單一

課程活動(dòng)作為幼兒園實(shí)踐活動(dòng)中的重要組成部分，旨在促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展，其中心內(nèi)容包括生活經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)需求等，并著重于對(duì)幼兒的親身經(jīng)歷與體驗(yàn)，使幼兒與自然、社會(huì)、生活緊密結(jié)合。這一課程既能反映出幼兒園的特點(diǎn)，又能適應(yīng)不同幼兒的個(gè)性發(fā)展。誠(chéng)然，諸多教師對(duì)此有一定的誤解，較為常見的就是把幼兒園非遺文化資源“課程活動(dòng)”看作日?；顒?dòng)。在具體實(shí)踐過程中，非遺文化資源與課程活動(dòng)結(jié)合不夠緊密，導(dǎo)致幼兒在活動(dòng)中無法積極投入。

例如：在有關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日的課程活動(dòng)中，教師會(huì)選用PPT的形式向幼兒提問，問他們是否知道這個(gè)節(jié)日，是否知道這個(gè)節(jié)日的來歷，有什么意義，然后由幼教者進(jìn)行解釋。此外，在課程活動(dòng)前，教師會(huì)安排幼兒家庭作業(yè)，讓他們收集有關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日的材料。還會(huì)進(jìn)行一份親子調(diào)查表，更多的是將最終的結(jié)果整理出來。部分節(jié)日還會(huì)讓幼兒自己動(dòng)手做卡片，把對(duì)家里長(zhǎng)輩的關(guān)愛寫在卡片上。從上述分析可以看出，在課程活動(dòng)中，教師沒有把研究性學(xué)習(xí)、現(xiàn)代信息技術(shù)、勞動(dòng)技術(shù)、社會(huì)服務(wù)和社會(huì)實(shí)踐四個(gè)方面進(jìn)行有效的整合，活動(dòng)形式相對(duì)薄弱，繼而導(dǎo)致幼兒無法深度學(xué)習(xí)。

(二)忽略了非物質(zhì)文化資源內(nèi)涵

在非物質(zhì)文化資源中存在著部分觀念不能與現(xiàn)代社會(huì)的需求與發(fā)展相適應(yīng)。例如：我國(guó)諸多傳統(tǒng)節(jié)日起源于封建社會(huì)，歷經(jīng)數(shù)千年的勞動(dòng)人民的不斷傳承和發(fā)展，一直延續(xù)到今天。這些傳統(tǒng)節(jié)日的確可以說是封建社會(huì)的產(chǎn)物，但教師身為幼教工作者，要對(duì)其進(jìn)行辯證的審視，發(fā)掘其內(nèi)在的積極意義，將其通過傳統(tǒng)節(jié)日的形式傳達(dá)給幼兒，讓非遺文化資源蘊(yùn)含的價(jià)值觀和精神特質(zhì)根植于幼兒心中，并進(jìn)而幫助他們真正地了解我國(guó)的非遺文化資源。通過課堂觀察與訪談，可以發(fā)現(xiàn)，部分教師在開展課程活動(dòng)時(shí)，忽略了幼兒對(duì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵的需要。例如，大班中秋節(jié)活動(dòng)課，教師將其分為體驗(yàn)和感知、拓展和延伸(理解國(guó)外的中秋習(xí)俗)、反思和理解。體驗(yàn)與感知部分，介紹了中秋的起源、習(xí)俗(祭月，賞月，觀潮，燃燈，猜謎，吃月餅，玩燈)，經(jīng)典故事(嫦娥奔月，吳剛斬桂，月下獨(dú)酌)，文學(xué)作品(靜夜思，望月懷遠(yuǎn))。誠(chéng)然，教師在開展活動(dòng)時(shí)，往往傾向于讓幼兒理解什么是中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，而不能深入地探究這些風(fēng)俗背后所蘊(yùn)含的深層含義，從而造成幼兒對(duì)非遺文化資源的認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。

(三)幼兒園實(shí)施實(shí)踐活動(dòng)課程的機(jī)制不完善

幼兒園是綜合實(shí)踐活動(dòng)的主體，要保證全面實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)施，必須明確實(shí)施機(jī)構(gòu)、實(shí)施人員、組織實(shí)施方法等，強(qiáng)化對(duì)綜合實(shí)踐活動(dòng)的指導(dǎo)與管理。從實(shí)質(zhì)調(diào)查情況來看，目前幼兒園非遺文化課程實(shí)踐活動(dòng)資源選擇過于局限，在具體實(shí)施過程中無法調(diào)動(dòng)幼兒參與積極性，無法引導(dǎo)幼兒深度學(xué)習(xí)。同時(shí)，教師對(duì)幼兒的輔導(dǎo)與活動(dòng)評(píng)估也存在一定的問題，幼教者的輔導(dǎo)未能將其有效地整合到整體的綜合實(shí)踐活動(dòng)中，而對(duì)活動(dòng)的評(píng)估則多以分級(jí)的方式進(jìn)行。從這一點(diǎn)可以看出，幼兒園的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程體系并不健全。在開展活動(dòng)的過程中，存在著課程準(zhǔn)備不足、活動(dòng)方式單一、課程評(píng)價(jià)過于形式化等諸多問題。

四、 幼兒園非遺文化資源與深度學(xué)習(xí)融合的建議

(一)明確非遺文化內(nèi)涵，提高幼兒積極性，實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)

提高幼兒的綜合實(shí)踐能力，可以增加傳統(tǒng)節(jié)日的儀式、習(xí)俗等方面的內(nèi)容，如“責(zé)任擔(dān)當(dāng)”“問題解決”“創(chuàng)意物化”?！毒V要》提出，在幼兒課程活動(dòng)中，應(yīng)落實(shí)幼兒主體地位，提倡幼兒主動(dòng)參與、主動(dòng)探究、主動(dòng)動(dòng)手。幼兒園是幼兒社會(huì)化的重要場(chǎng)所，因此，幼兒園的課程不應(yīng)僅限于教授幼兒基礎(chǔ)知識(shí)，而應(yīng)重視培養(yǎng)幼兒的潛力，使他們有機(jī)會(huì)發(fā)展個(gè)人的能力。在選擇非遺文化資源的過程中，要注重內(nèi)涵內(nèi)容高度契合幼兒成長(zhǎng)，同時(shí)可以選擇地方特色非遺文化資源，通過地方特色非遺文化資源與課程實(shí)踐活動(dòng)融合，不僅可以調(diào)動(dòng)幼兒參與積極性，更是在培養(yǎng)幼兒感知非遺文化資源內(nèi)涵及實(shí)現(xiàn)幼兒深度學(xué)習(xí)方面發(fā)揮著積極作用。

(二)更新教師教育理念，構(gòu)建課程實(shí)踐活動(dòng)，形成新教學(xué)關(guān)系

首先，在實(shí)施非遺文化的綜合實(shí)踐中，要更新觀念，改變教學(xué)方法。長(zhǎng)期以來，我國(guó)幼兒園教學(xué)多側(cè)重于傳授知識(shí)，而忽略了幼兒的全面素質(zhì)與能力的培養(yǎng)。而綜合實(shí)踐課則是以幼兒為中心及以幼兒的自主探索、親身經(jīng)歷為主要內(nèi)容，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)中獲取知識(shí)、經(jīng)歷、提高自身的綜合素質(zhì)和能力。這就需要教師在教學(xué)觀念上進(jìn)行轉(zhuǎn)換，堅(jiān)持以《綱要》指示精神為指導(dǎo)，落實(shí)幼兒主體意識(shí)，充分挖掘非遺文化資源內(nèi)涵的基礎(chǔ)上構(gòu)建課程實(shí)踐活動(dòng)，以此實(shí)現(xiàn)幼兒深度學(xué)習(xí)。同時(shí)教師不能只是傳統(tǒng)的文化知識(shí)的傳承者，更要主動(dòng)地融入幼兒的生活中。要重視培養(yǎng)“問題意識(shí)”，以包容的心態(tài)來看待非遺文化資源，并使其具有理性思考、質(zhì)疑和探索的精神。教師要引導(dǎo)幼兒改變學(xué)習(xí)理念，使之與新的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程相適應(yīng)，從而形成一種與幼兒對(duì)話、合作、探究活動(dòng)相結(jié)合的新的教學(xué)關(guān)系。

(三)挖掘非遺文化資源，豐富幼兒活動(dòng)內(nèi)容，滿足發(fā)展需要

1. 開展非遺文化主題活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒感知非遺文化魅力

主題活動(dòng)作為幼兒園課程活動(dòng)中的重要組成部分，在促進(jìn)幼兒思維發(fā)展及培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力方面發(fā)揮著積極作用。依托非遺文化資源與深度學(xué)習(xí)融合構(gòu)建幼兒課程主題活動(dòng)，通過明晰界定主題內(nèi)涵及要求，在促進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)及調(diào)動(dòng)幼兒積極性的基礎(chǔ)上，可以引導(dǎo)幼兒深層次感知非遺文化魅力。例如：開展大班主體活動(dòng)時(shí)，圍繞閩南非遺文化，確定了“漆線雕——閩南古厝”的主題活動(dòng)。此次主題活動(dòng)的目的是讓幼兒認(rèn)識(shí)閩南古厝的獨(dú)特之處，并在此基礎(chǔ)上，通過對(duì)漆線的雕刻、盤繞、填彩等藝術(shù)技巧的初步學(xué)習(xí)，獲得審美的熏陶，享受非遺。

在主題活動(dòng)中，通過布置教室場(chǎng)景并準(zhǔn)備好黏土、丙烯顏料、畫筆、抹布、畫板、PPT等工具后，組織幼兒觀看錄像，讓幼兒了解“閩南古厝”的美麗，欣賞閩南古厝的特點(diǎn)。此外，因幼兒年紀(jì)還不大，達(dá)不到掌握制作技藝的水平，因此，把它定位為“玩”“賞”、玩中、學(xué)中欣賞。漆線雕刻工精細(xì)、形象逼真、風(fēng)格古樸莊重、畫面逼真，著重引導(dǎo)幼兒在欣賞古厝的外形特征的基礎(chǔ)上，綜合利用揉、捏、拉等手法，在漆線上涂上金色的顏料，以達(dá)到模擬的效果，促進(jìn)兒童對(duì)美的想象力和創(chuàng)造力，讓具有悠久歷史的漆線雕和幼兒碰撞出創(chuàng)意的火花，以此實(shí)現(xiàn)幼兒深度學(xué)習(xí)。

同時(shí)，此次主題活動(dòng)在教師的帶領(lǐng)下，幼兒在閩南古厝的造型之美中，興致勃勃地構(gòu)思起了“古厝”，再用泥土取代漆線土，再用漆線雕、切、繞、填彩等工藝，用心創(chuàng)作。整體活動(dòng)從認(rèn)知、感官到創(chuàng)作，讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)閩南文化，感受到非物質(zhì)遺產(chǎn)的魅力。

2. 依托親子活動(dòng)，提高幼兒參與非遺活動(dòng)興趣

作為孩子的第一位教師，在他的成長(zhǎng)中，家長(zhǎng)是很重要的。但是，當(dāng)孩子進(jìn)入幼兒園的時(shí)候，就必須要將他們的教育和家庭教育結(jié)合起來，讓他們的教育成為一個(gè)完整的整體。從這一點(diǎn)上來說，在幼兒園里進(jìn)行個(gè)人活動(dòng)是很有必要的。同時(shí)，作為幼兒園教育的一個(gè)重要手段，親子活動(dòng)也要使其更好地發(fā)揮其作用。據(jù)此，依托非遺文化資源構(gòu)建幼兒園親子活動(dòng)，在一定程度上使兒童在家庭活動(dòng)中獲得積極的身體和精神上的發(fā)展和人生經(jīng)驗(yàn)。

例如：我園以“刻紙”為主題開展親子活動(dòng)，通過親子活動(dòng)的開展可以加深幼兒對(duì)泉州民間刻紙文化的理解和傳承。如果我們能從小事中培養(yǎng)幼兒，長(zhǎng)期來看，幼兒的自主性、解題能力都會(huì)得到鍛煉和提升。從廣義上講，在幼兒園開展親子教育的同時(shí)，也要以集體活動(dòng)的形式進(jìn)行。在幼兒園里，有針對(duì)性地組織自己的游戲。泉州的刻紙工藝有很長(zhǎng)的歷史，從唐朝開始，到宋元時(shí)期是最鼎盛的時(shí)期。幼教者首先傳授雕版技法，運(yùn)用描、剪、刻、剔等技法，紙張工藝以其圖形工整、線條流暢而著稱，在這些線條中，線條尤其纖細(xì)，最細(xì)的線條不足一毫米。值得注意的是，刻紙因操作工具具有危險(xiǎn)性，不適合在幼兒園使用(刻紙可以在幼兒園開展，只是工具要定制，應(yīng)適宜幼兒操作)，因此在親子活動(dòng)中，主要以家長(zhǎng)刻，幼兒輔助為主，讓幼兒體會(huì)刻紙的魅力。

3. 創(chuàng)設(shè)非遺文化活動(dòng)區(qū)，提高幼兒探索能力

非遺文化資源與幼兒深度學(xué)習(xí)教學(xué)融合中，教師應(yīng)設(shè)立“非遺文化活動(dòng)區(qū)”，在非遺文化活動(dòng)區(qū)域中，教師可定期、不定期更換相關(guān)主題，通過視頻播放及指示牌引導(dǎo)，促使幼兒自主選擇內(nèi)容，并探索。例如：我園非遺文化活動(dòng)區(qū)中，增加了“拍胸舞小人”的區(qū)域活動(dòng)。拍胸舞是閩南泉州各地的各類節(jié)慶和重大事件中最常見的一種民間舞蹈。

區(qū)域以拍胸舞蹈為主要內(nèi)容，入口處指示幼兒欣賞拍胸舞蹈的錄像，了解拍胸舞蹈的服裝、舞蹈動(dòng)作，通過欣賞、模仿拍胸舞蹈的畫面，讓幼兒更好地了解拍胸舞的動(dòng)作。在幼兒觀看后會(huì)討論喜歡的舞蹈動(dòng)作，并大膽地通過動(dòng)作表現(xiàn)出來，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)民俗舞蹈的興趣。在欣賞、感受、模仿的基礎(chǔ)上，以自身的角度，用妝糕人的形式來創(chuàng)作、表現(xiàn)這種生動(dòng)的民俗，并能喚起幼兒的鄉(xiāng)土意識(shí)，喚起對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。同時(shí)在區(qū)域視頻播放后，會(huì)知道幼兒嘗試運(yùn)用搓、捏、揉、壓等妝糕人技巧來塑造拍胸舞者詼諧歡快的舞姿。以錄像的形式引入，激發(fā)幼兒對(duì)舞蹈的興趣，引導(dǎo)幼兒觀看、探討造型，再到幼兒操作，教師指導(dǎo)，著重于拍胸舞肢體與肢體的銜接以及手掌、足部細(xì)小部位的制作。透過圖畫、視頻，讓幼兒從不同角度觀察、了解拍胸舞的主要特征，讓他們體會(huì)到豐富多樣的閩南民間文化，滿足他們的求知欲與探索精神，繼而引導(dǎo)孩子運(yùn)用妝糕人的技藝，展現(xiàn)非遺文化之一的拍胸舞，以此提高幼兒動(dòng)手能力。

五、 結(jié)語

綜上所述，文章以非遺文化資源在課程活動(dòng)的運(yùn)用與促進(jìn)幼兒深度學(xué)習(xí)有效相結(jié)合的途徑與策略。非遺文化資源滲透到每一個(gè)幼兒的成長(zhǎng)歷程中，可以幫助幼兒通過對(duì)非遺文化資源的了解，提高幼兒對(duì)相關(guān)知識(shí)的認(rèn)知，同時(shí)通過明確非遺文化資源內(nèi)涵，可以顯著調(diào)動(dòng)幼兒積極性，對(duì)幼兒深度學(xué)習(xí)具有實(shí)踐意義。所以，要積極地引導(dǎo)幼兒參加非遺文化資源活動(dòng)，使其在課堂上獲得更大的發(fā)展。