侯彥忠 白云芳 馮鵬飛

2017年3月至2022年4月，我們對(duì)陜西省洛川縣舊縣鎮(zhèn)洪福梁村、故現(xiàn)村以及菩提鎮(zhèn)曲西村的7個(gè)蘋果園進(jìn)行了調(diào)查，旨在對(duì)比原茬地與重茬地新建蘋果園的不同表現(xiàn)，及重茬地新建蘋果園做抗重茬處理與不做抗重茬處理對(duì)新栽蘋果幼樹(shù)生長(zhǎng)的影響。

1 調(diào)查方法

隨機(jī)按地塊邊線向內(nèi)第3行第6株樹(shù)開(kāi)始，連續(xù)調(diào)查10株幼樹(shù)。

2 調(diào)查情況

基本情況詳見(jiàn)表1和表2。其中，序號(hào)1是原茬栽植；序號(hào)2、3是一組對(duì)照；序號(hào)4、5是一組對(duì)照；序號(hào)6是蘋果老園挖樹(shù)后，種植農(nóng)作物3年，再植蘋果；序號(hào)7是殘敗蘋果園中套種農(nóng)作物的喬化再植。

表1 7個(gè)蘋果園基本情況

表2 不同年份7個(gè)蘋果園樹(shù)體生長(zhǎng)情況

序號(hào)1蘋果園：2019年春季，在原茬地新建矮密園。M26中間砧苗，品種為煙富3號(hào)，苗高1.5 m左右，未定干。按照供苗方技術(shù)要求栽植，當(dāng)年成活率90%以上，中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度（頂芽）26～42 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝（25～40 cm）2～7個(gè)、短枝（25 cm以內(nèi)）26～49個(gè)。2020年中干延長(zhǎng)頭生長(zhǎng)量28～43 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝5～11個(gè)、短枝123～156個(gè)。2021年中干延長(zhǎng)頭生長(zhǎng)量27～49 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝6～17個(gè)、短枝151～236個(gè)。未做復(fù)合菌劑處理。

序號(hào)2蘋果園：2019年春季，在2018年初冬挖除老果園后建設(shè)百余畝矮密園。M26中間砧苗，品種為煙富8號(hào)，苗高1.5 m左右，80 cm高定干。按照供苗方山東現(xiàn)代果業(yè)統(tǒng)一技術(shù)要求栽植，當(dāng)年成活率98%以上，中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度27～33 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝4～9個(gè)（25～40 cm）、短枝23～51個(gè)（25 cm以內(nèi)）。2020年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度26～39 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝7～18個(gè)、短枝141～197個(gè)。2021年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度23～37 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝7～19個(gè)、短枝211～329個(gè)。未做抗重茬處理。

序號(hào)3蘋果園：2019年春季，在2018年初冬挖除老果園后新建矮密園。M26中間砧苗，品種為煙富8號(hào)，苗高1.5 m左右，80 cm高定干。按照供苗方山東現(xiàn)代果業(yè)統(tǒng)一技術(shù)要求栽植，當(dāng)年成活率98%以上，中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度41～61 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝6～13個(gè)（25～60 cm）、短枝21～67個(gè)（25 cm以內(nèi)）。2020年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度52～67 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝11～26個(gè)、短枝126～176個(gè)。2021年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度35～56 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝14～23個(gè)、短枝147～239個(gè)。應(yīng)用根果良品復(fù)合菌劑1年、中碳御農(nóng)復(fù)合菌劑3年，做抗重茬處理。

序號(hào)4蘋果園：2018年春季，在2017年初冬挖除老果園后新建矮密園。M9T337自根砧大苗，品種為煙富3號(hào)，苗高2 m左右，帶側(cè)生枝5～9個(gè)。按照供苗方陜西大地豐泰統(tǒng)一技術(shù)要求栽植，當(dāng)年成活率58%，后經(jīng)兩次補(bǔ)植，成活率達(dá)到99%。2018年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度22～41 cm(未在延長(zhǎng)頭處短截)，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝3～9個(gè)、短枝26～69個(gè)。2019年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度22～47 cm(未在延長(zhǎng)頭處短截)，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝6～15個(gè)、短枝151～197個(gè)。2020年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度21～36 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝6～17個(gè)、短枝216～311個(gè)（大量成花）。2021年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度21～41 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝5～17個(gè)、短枝291～419個(gè)。未做抗重茬處理。

序號(hào)5蘋果園：2018年春季，在2017年初冬挖除老果園后新建矮密園。M9T337自根砧大苗，品種為煙富3號(hào)，苗高2 m左右，帶側(cè)生枝5～9個(gè)。按照供苗方陜西大地豐泰統(tǒng)一技術(shù)要求栽植，當(dāng)年成活率83%，后經(jīng)兩次補(bǔ)植，成活率達(dá)到99%。2018年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度33～57 cm(未在延長(zhǎng)頭處短截)，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝5～11個(gè)、短枝27～79個(gè)。2019年中干延長(zhǎng)頭46～68 cm(未在延長(zhǎng)頭處短截),側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝12～23個(gè)、短枝121～184個(gè)。2020年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度34～59 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝11～22個(gè)、短枝151～221個(gè)。2021年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度33～51 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝11～19個(gè)、短枝251～317個(gè)（大量成花）。應(yīng)用根果良品復(fù)合菌劑2年、中碳御農(nóng)復(fù)合菌劑3年，做抗重茬處理。

序號(hào)6蘋果園：2017年春季，在2014年春季挖改老園，種植玉米3年后建園，50畝，M26中間砧，品種為煙富3號(hào)，苗高1.5 m，80 cm定干。中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度25～38 cm(未在延長(zhǎng)頭處短截)，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝1～3個(gè)、短枝7～13個(gè)。2018年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度30～41 cm(未在延長(zhǎng)頭處短截)，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝3～7個(gè)、短枝32～61個(gè)。2019年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度26～31 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝3～9個(gè)、短枝107～146個(gè)。2020年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度16～21 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝5～11個(gè)、短枝226～273個(gè)。2021年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度17～27 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝5～9個(gè)、短枝319～518個(gè)?？傮w表相過(guò)弱。未做抗重茬處理。

序號(hào)7蘋果園：2019年春季，在2018年初冬徹底挖除老樹(shù)(一些地塊種植玉米2年，一些地塊在老園死樹(shù)缺株嚴(yán)重情況下間作2年玉米)基礎(chǔ)上建喬化園。品種為富士，苗高175 cm，定干高度80 cm，抽生細(xì)弱枝4～5個(gè)，延長(zhǎng)頭未定干，中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度10～20 cm，長(zhǎng)枝1～2個(gè)、短枝4～6個(gè)（5 cm以下）。2020年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度16～25 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝3～7個(gè)、短枝53～92個(gè)。2021年中干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)度17～31 cm，側(cè)生枝增加長(zhǎng)枝3～7個(gè)、短枝79～132個(gè)。總體表相過(guò)弱。未做抗重茬處理。

3 調(diào)查結(jié)果與分析

在原茬地（沒(méi)有栽植過(guò)蘋果園的地塊）建蘋果園，幼樹(shù)生長(zhǎng)健壯。

在重茬地（蘋果園挖改后的地塊）新建蘋果園，有3種情況：一是挖改后沒(méi)做過(guò)任何處理的，幼樹(shù)生長(zhǎng)比較弱，且生長(zhǎng)量很?。欢峭诟暮蠓N植玉米3年的，幼樹(shù)生長(zhǎng)比較弱，且生長(zhǎng)量很小；三是挖改后，利用復(fù)合菌劑逐年擴(kuò)穴處理的，幼樹(shù)生長(zhǎng)健壯，長(zhǎng)短枝比例適宜。

在新建蘋果園中，原茬地栽植蘋果幼樹(shù)表現(xiàn)生長(zhǎng)健壯，而挖改老園連作后栽植的蘋果幼樹(shù)生長(zhǎng)較弱，證明蘋果園存在連作障礙（重茬再植）問(wèn)題。

普通糧食作物對(duì)克服蘋果樹(shù)連作障礙（重茬再植）作用不明顯，應(yīng)用復(fù)合菌劑擴(kuò)穴處理后蘋果幼樹(shù)生長(zhǎng)健壯，證明該方法對(duì)解決蘋果樹(shù)連作障礙（重茬再植）問(wèn)題起到了比較明顯的作用。

蘋果樹(shù)重茬問(wèn)題主要有四方面原因：一是土壤理化性狀發(fā)生很大變化。果農(nóng)多年來(lái)施用大量化肥，多余的養(yǎng)分、雜質(zhì)被固定，土壤鹽分含量增大，鹽漬化問(wèn)題突顯，表現(xiàn)為土壤板結(jié)，通氣性變差。二是土壤有機(jī)質(zhì)含量和微量元素含量不斷下降，消耗大于補(bǔ)充，土壤蓄水能力變差，土壤菌落生存環(huán)境惡化，表現(xiàn)為蘋果風(fēng)味變

淡，缺素癥狀嚴(yán)重（特別是小葉病、黃化病、苦痘病等）。三是土壤微生物環(huán)境惡化。由于前述原因，土壤中的有益菌受到抑制，數(shù)量下降；有害菌數(shù)量相對(duì)增加，特別是鐮刀菌類、絲核菌類數(shù)量增大，表現(xiàn)為樹(shù)體衰弱，根腐病、疫腐病嚴(yán)重發(fā)生。四是蘋果樹(shù)本身分泌的毒素（根皮苷、根皮素、肉桂酸等酚酸類物質(zhì)）對(duì)后茬幼樹(shù)生長(zhǎng)造成影響。五是土壤中線蟲滋生，影響新植幼樹(shù)生長(zhǎng)。

4 生產(chǎn)建議

上述調(diào)查表明，單純利用玉米等普通農(nóng)作物倒茬，也不能從根本上解決重茬障礙問(wèn)題。生產(chǎn)實(shí)踐證明，在挖除老蘋果園后，大量增施有機(jī)肥，補(bǔ)充微量元素，改善土壤理化性狀，同時(shí)，在土壤中培養(yǎng)枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、膠質(zhì)芽孢桿菌、鏈霉菌類、米曲霉類等有益菌群落(復(fù)合菌種，具有全面的分解能力，豐富的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)能力，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，協(xié)助防控病蟲)，才是徹底解決蘋果園連作障礙問(wèn)題的途徑。建議老園挖除后，連續(xù)（3年以上）使用復(fù)合菌劑擴(kuò)穴處理土壤。

另外，哈茨木霉類、植物酵素類等也具有較好的抗連作障礙作用，具體效果、使用方法有待進(jìn)一步試驗(yàn)觀察。