陳曉燕， 宋福超， 朱瀟鵬， 張學(xué)虎*

(1.張掖市畜牧技術(shù)推廣站，甘肅 張掖 734000；2.張掖市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，甘肅 張掖 734000；3.國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系張掖綜合試驗(yàn)站，甘肅 張掖 734000)

倪家營鎮(zhèn)位于張掖市臨澤縣東南部，平均海拔1 454 m，全域面積216 km2，轄8個行政村，2 805戶，人口9 443人；境內(nèi)地勢平坦、光熱條件適宜、水土資源豐富、飼草資源充足，具有發(fā)展種植業(yè)和草食畜牧業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。經(jīng)過多年的發(fā)展，該鎮(zhèn)已初步形成了“以畜帶種、以種促養(yǎng)、草畜互動、共同發(fā)展”的草畜一體化循環(huán)發(fā)展模式。2021年底，全鎮(zhèn)制種玉米種植面積約達(dá)到2 733.33 hm2，年產(chǎn)各類農(nóng)作物秸稈60余噸，畜禽存欄量達(dá)到4.06萬頭(只)，各類農(nóng)業(yè)合作社達(dá)到58家，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入33 042萬元，農(nóng)村居民人均可支配收入17 390元。其中，肉牛存欄1.62萬頭(只)；建成肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場20個，培育10頭以上養(yǎng)牛大戶231戶；是臨澤縣名副其實(shí)的肉牛養(yǎng)殖大鎮(zhèn)。

2020年12月，該鎮(zhèn)下營村部分母牛養(yǎng)殖戶反映，2019年以來有多頭母牛出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象，情況嚴(yán)重的養(yǎng)殖戶，曾有4頭母牛發(fā)生過這種情況。隨即張掖市畜牧獸醫(yī)局下派專業(yè)技術(shù)人員赴現(xiàn)場進(jìn)行了調(diào)查和處置。本文對調(diào)查處置情況進(jìn)行回顧整理，并對處置后續(xù)情況進(jìn)行了跟蹤記錄，結(jié)合本地肉牛飼養(yǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行舉一反三，提出了預(yù)防措施及建議，旨在為本地廣大母牛養(yǎng)殖戶提供一定的實(shí)踐指導(dǎo)。

1 發(fā)病情況

下營村常住居民447戶1 560人，其中，肉牛養(yǎng)殖戶360戶，全村飼養(yǎng)肉牛2 550頭，其中能繁母牛2 133頭，養(yǎng)殖方式為圈內(nèi)栓養(yǎng)或散養(yǎng)，飼喂方式為自家玉米秸稈加自配精料，授配方式為凍精授配。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)：2019年12月至2020年12月，該村共有67頭懷孕母牛發(fā)生過流產(chǎn)現(xiàn)象(見表1)，其中，流產(chǎn)比較嚴(yán)重的集中在該村七社和八社，情況最嚴(yán)重的有2戶，每戶各有4頭母牛曾發(fā)生過流產(chǎn)。調(diào)查中，調(diào)查組在對現(xiàn)場養(yǎng)殖環(huán)境、牛只臨床表現(xiàn)進(jìn)行觀察的同時，詢問了畜主發(fā)病牛只的授配史、免疫史、用藥史等相關(guān)情況，隨后重點(diǎn)對該村七社、八社16頭曾發(fā)生過流產(chǎn)的母牛進(jìn)行了現(xiàn)場血樣、陰道拭子采集，以備后期實(shí)驗(yàn)室病原檢測。

表1 下營村2019—2020年懷孕母牛流產(chǎn)情況

1.1 養(yǎng)殖戶Ⅰ

七社農(nóng)戶繆某某：常年存欄能繁母牛7頭，飼養(yǎng)方式為圈內(nèi)散養(yǎng)。2019年，曾有4頭母牛發(fā)生過流產(chǎn)，時間集中在11—12月，流產(chǎn)胎次為第3胎，流產(chǎn)多發(fā)生在妊娠期29～30周；所飼喂的日糧主要是青貯草和自配料(成分為玉米、麩皮和麻渣)，自由采食，飲水方式為自來水直飲；妊娠期間無用藥史，也未注射過疫苗；眼觀膘情適中也無明顯炎癥。

1.2 養(yǎng)殖戶Ⅱ

八社農(nóng)戶王某某：常年存欄能繁母牛6頭，飼養(yǎng)方式為圈內(nèi)栓養(yǎng)。2020年以來，曾有4頭母牛出現(xiàn)過流產(chǎn)現(xiàn)象，時間集中在2—4月，其中2頭流產(chǎn)發(fā)生在懷孕約4個月時，其余2頭發(fā)生在懷孕約8個月時；2頭為頭胎流產(chǎn)，2頭為3胎流產(chǎn)；所飼喂的日糧主要是自制青貯草和精料(自配料加料精)，自由采食，飲水方式為自來水直飲；妊娠期間無用藥史，也未注射過疫苗；眼觀膘情適中也無明顯炎癥。

2 病因分析

2.1 他因排除

調(diào)查組將所采集的棉拭子及血樣經(jīng)處理后，在張掖市動物衛(wèi)生監(jiān)督所獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了相關(guān)檢測，經(jīng)口蹄疫病毒3ABC抗體間接酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)檢測[1]及布魯氏菌虎紅平板凝集試驗(yàn)檢測[2]，結(jié)果均為陰性；結(jié)合本地流行病學(xué)情況，以往未發(fā)生過牛結(jié)節(jié)性皮膚病，現(xiàn)場觀察牛只也無該病相關(guān)癥狀；故排除傳染病引起流產(chǎn)的可能性。

經(jīng)現(xiàn)場詢問畜主，發(fā)生過流產(chǎn)的母牛前幾胎次妊娠正常，流產(chǎn)的現(xiàn)象在不同牛只不同胎次均有發(fā)生，但未出現(xiàn)過同一頭母牛相鄰胎次連續(xù)流產(chǎn)的現(xiàn)象，故排除習(xí)慣性流產(chǎn)的可能。經(jīng)現(xiàn)場檢查，懷孕牛只乳房及外生殖器無異常,未發(fā)現(xiàn)明顯炎癥，牛只膘情適中，故排除炎癥流產(chǎn)的可能。農(nóng)戶主訴妊娠期間無用藥史，也未注射過疫苗，故排除藥物性流產(chǎn)的可能。

2.2 可能誘因分析

2.2.1 應(yīng)激影響 經(jīng)調(diào)查組與該村村委會同志及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心負(fù)責(zé)同志交談得知，2019年以來，該村七社、八社被列為高質(zhì)量住房建設(shè)示范點(diǎn)，政府對農(nóng)戶住房和后院進(jìn)行了統(tǒng)一拆改，在后院外修建了養(yǎng)殖區(qū)，期間共改造后院23戶，新建高標(biāo)準(zhǔn)牛舍13棟，改造維修牛舍10棟。據(jù)此調(diào)查組分析，可能誘發(fā)流產(chǎn)的原因之一是：該村在后院拆改、圈舍建造及牛只轉(zhuǎn)移過程中，所產(chǎn)生的噪音及碰撞對母牛產(chǎn)生了驚嚇等刺激因素。

2.2.2 飼草營養(yǎng)不足 調(diào)查組發(fā)現(xiàn)，流產(chǎn)較為集中的2個社大部分農(nóng)戶的青貯窖普遍存在建設(shè)不規(guī)范的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)為窖體未硬化，無防滲漏措施，頂部遮蓋不嚴(yán)實(shí)等；所存貯的青貯飼料為自己根據(jù)經(jīng)驗(yàn)存儲的，眼觀有不同程度的結(jié)塊、結(jié)冰及發(fā)霉的現(xiàn)象，并伴有發(fā)霉味。由此分析，本社的母牛流產(chǎn)與長期飼喂發(fā)霉的青貯草導(dǎo)致牛只體內(nèi)毒素積累有關(guān)。另外，經(jīng)與農(nóng)戶交談得知，母牛日常只飼喂自制的青貯草，外加自配的精料(玉米加麻渣)，據(jù)此分析，飼喂的飼料成分單一，缺乏必要的礦物質(zhì)和微量元素，導(dǎo)致懷孕牛只營養(yǎng)不良也是引發(fā)流產(chǎn)原因之一。

2.2.3 飼喂管理粗放 另外，現(xiàn)場調(diào)查組入戶走訪中還發(fā)現(xiàn)了一個細(xì)節(jié)，所有養(yǎng)牛戶給母牛的飲水為直飲自來水，冬春季節(jié)氣溫較低時甚至是冰渣水，料槽中剩余飲水也沒有及時清理，與剩余的飼草浸泡后繼續(xù)供牛只自由采食，冬季氣溫較低時，牛只采食的甚至是冰渣草。

綜合分析，該村母牛流產(chǎn)是噪音、驚嚇及碰撞等刺激因素、飼料霉變、日糧營養(yǎng)單一、飲水冰冷等方面綜合作用引起的。

3 處置措施及建議

現(xiàn)場調(diào)查及入戶走訪結(jié)束后，針對該村母牛養(yǎng)殖中存在的上述問題，專家組提出了規(guī)范建設(shè)青貯窖、合理搭配飼料營養(yǎng)、精細(xì)化飼養(yǎng)管理等措施，并通過技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)地指導(dǎo)等方式，對該村母牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行了全面培訓(xùn)和跟蹤服務(wù)。

3.1 提高青貯草質(zhì)量

建議村委會對該村后院改造的農(nóng)戶，集中修建青貯窖，充分利用當(dāng)?shù)赜衩捉斩捸S富的資源優(yōu)勢，科學(xué)開展飼草青貯，完善存貯措施，提高青貯草質(zhì)量。建議給出后，該村充分利用示范村建設(shè)的有利時機(jī)，積極爭取資金、全面盤活資源，累計(jì)整合房前屋后未利用土地0.228 hm2，投入資金32.15萬元，集中修建了青貯窖供母牛養(yǎng)殖戶使用。至2021年底，該村按照“防雨淋、防暴曬、防滲漏”的要求，共新(改)建磚混式青貯窖18座，窖容累計(jì)達(dá)到616.2 m3，青貯飼草596.16 t，為母牛飼養(yǎng)提供了必要的飼草保障。

3.2 強(qiáng)化飼養(yǎng)管理

張掖市畜牧獸醫(yī)局組織市縣專家12人次，充分利用冬季農(nóng)閑時節(jié)和夏收前等有利時機(jī)，對該鎮(zhèn)母牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行了全覆蓋培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及飼料配制、飼草加工、飼養(yǎng)管理、疫病防控、孕畜護(hù)理等多個方面；與此同時，還農(nóng)閑時節(jié)組織農(nóng)戶深入圈舍，開展現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)和問題解答。通過技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，引導(dǎo)母牛養(yǎng)殖戶在后院改造的過程中，進(jìn)一步改善養(yǎng)殖環(huán)境，冬季做好牛舍保溫，夏季做好通風(fēng)降暑；定期清理圈舍糞污，做好消毒和滅蠅工作，為妊娠母牛提供良好的圈舍環(huán)境；改進(jìn)飲水方式，在冬春季節(jié)盡量為妊娠母牛提供溫水飲水，減少母牛冷應(yīng)激，進(jìn)一步提高了母牛的飼養(yǎng)管理水平，減少了因飼養(yǎng)管理不當(dāng)對牛只的妊娠的影響。

3.3 均衡營養(yǎng)供給

研究表明，礦物質(zhì)、維生素是母牛正常生理活動、生長發(fā)育、泌乳，特別是妊娠所必需的營養(yǎng)素，其缺乏會明顯影響繁殖性能和生產(chǎn)性能。尤其在水泥地上舍飼的母牛更易造成礦物質(zhì)、維生素營養(yǎng)的缺乏。該村圈舍改造后，基本均為水泥地圈舍，這對牛只的礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的獲取提出了更高的要求，因此專家組對微量元素的供給在培訓(xùn)及現(xiàn)場指導(dǎo)中進(jìn)行了特別說明。通過技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)戶逐步改變母牛飼喂習(xí)慣，均衡營養(yǎng)供給。通過指導(dǎo)農(nóng)戶根據(jù)妊娠母牛營養(yǎng)需求合理搭配飼草料，做到粗細(xì)適宜、干青結(jié)合[3]，以滿足母牛妊娠期對營養(yǎng)的需求；同時，在妊娠母牛圈舍放置舔磚，讓母牛自由舔舐，確保妊娠期間微量元素及礦物質(zhì)的供給，確保懷孕牛只不因微量元素及礦物質(zhì)缺乏而對妊娠產(chǎn)生影響。

4 后續(xù)跟蹤

2020年12月以來，張掖市畜牧獸醫(yī)局所派出的專家組在現(xiàn)場調(diào)查及走訪結(jié)束后，該局持續(xù)派員對該村母牛養(yǎng)殖進(jìn)行了跟蹤技術(shù)服務(wù)。經(jīng)過村委會、養(yǎng)殖戶及市畜牧獸醫(yī)局專家們的密切配合及共同努力，目前，該村母牛流產(chǎn)的問題有了明顯的改善。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年1月—2022年3月，該村共有2 006頭母牛妊娠，產(chǎn)犢牛1 976頭，發(fā)生流產(chǎn)數(shù)減少至30頭(表2)，母牛妊娠流產(chǎn)率由2019年的3.79%下降至目前的1.91%，減少直接經(jīng)濟(jì)損失5.28萬元。其中，發(fā)病較為嚴(yán)重的七社和八社，母牛妊娠流產(chǎn)率分別下降至4.52%和1.91%。

表2 下營村2021—2022年懷孕母牛流產(chǎn)情況

2020年以來，倪家營鎮(zhèn)按照“大園區(qū)、小業(yè)主、多業(yè)主”的思路，積極動員全鎮(zhèn)農(nóng)戶采取統(tǒng)一規(guī)劃、個人自建的模式修建養(yǎng)殖場；持續(xù)推行“戶均增加1頭能繁母?！钡呐e措，把農(nóng)戶分散養(yǎng)殖作為擴(kuò)大養(yǎng)殖群體、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措。至2021年底，倪家營鎮(zhèn)共培育10頭以上養(yǎng)牛大戶336戶,專業(yè)合作社14家，活畜販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人25人，建成標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖場區(qū)9個，共建成人畜分離示范點(diǎn)7個、后院改造示范點(diǎn)2個，全鎮(zhèn)共存欄能繁母牛9 600頭，較2020年增長114%，全年草畜產(chǎn)業(yè)收入達(dá)到1 000萬元,人均增收1 000元以上。

5 分析與思考

母牛流產(chǎn)是奶牛養(yǎng)殖和肉牛繁育中常見的疾病之一，嚴(yán)重影響著產(chǎn)奶量及犢牛的繁殖，如若忽視，常會給養(yǎng)殖場(戶)帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。根據(jù)現(xiàn)有報(bào)道，因病毒、細(xì)菌或寄生蟲等感染性因素引起的母牛流產(chǎn)[4-8]，多發(fā)生在飼養(yǎng)比較密集的規(guī)模場中；因飼養(yǎng)管理粗放、營養(yǎng)不均衡、毒素積累等外環(huán)境因素引起的母牛流產(chǎn)[9-11]，多發(fā)生在散養(yǎng)戶養(yǎng)殖大戶中。然而，在具體的養(yǎng)殖過程中，如果流產(chǎn)的發(fā)生比較頻繁，必須引起養(yǎng)殖者的重視，要綜合分析原因，針對性進(jìn)地行防治[12-13]，才能奏效。

筆者以發(fā)生在張掖市臨澤縣倪家營鎮(zhèn)的一起群發(fā)性母牛流產(chǎn)為例，通過現(xiàn)場走訪調(diào)查、與養(yǎng)殖戶座談交流等方式，了解了當(dāng)?shù)啬概ｐB(yǎng)殖中存在的問題和不足，并提出了針對性的措施和建議。經(jīng)過張掖市畜牧獸醫(yī)局專家組為期一年多的跟蹤服務(wù)，取得了一定的實(shí)效。隨后筆者以小見大、舉一反三，對全市母牛養(yǎng)殖中存在的問題進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)普通養(yǎng)牛戶中飼養(yǎng)管理不當(dāng)、飼養(yǎng)質(zhì)量不高、營養(yǎng)搭配單一等現(xiàn)象普遍存在[14]，這問題和不足嚴(yán)重制約著本地肉牛的繁育質(zhì)量和效率。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)振興是關(guān)鍵。張掖市黨委和政府歷來重視畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是近年來，市委市政府將奶牛產(chǎn)業(yè)納入政府工作目標(biāo)重點(diǎn)來抓[15-16]，取得了顯著的成效。至2021年，全市牛產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到畜牧業(yè)總產(chǎn)值的60%以上，奶肉牛養(yǎng)殖對畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率逐年增長。為進(jìn)一步發(fā)揮奶肉牛產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興的積極作用，建議當(dāng)?shù)馗骷壭竽良夹g(shù)推廣部門進(jìn)一步強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)，全面推廣母牛精細(xì)化飼喂和管理，打通服務(wù)母牛養(yǎng)殖戶的“最后一公里”，為本地奶肉牛產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的后盾。