田小芳， 周 俊， 尹彥強(qiáng)， 田時(shí)飛， 喻 元， 匡高翔， 王曉佳， 鐘 靈， 唐家桂， 冉啟富

(重慶動(dòng)物園，重慶400050)

大熊貓(Ailuropodamelanoleuca)屬于食肉目、熊科、大熊貓屬的哺乳動(dòng)物，僅產(chǎn)于中國(guó)，是我國(guó)特有的一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。大熊貓根據(jù)性成熟狀態(tài)進(jìn)行分組，20歲以上為老年大熊貓[1]。據(jù)2019年公布數(shù)據(jù)，全球圈養(yǎng)大熊貓數(shù)量有600只，其中20歲及以上的老年大熊貓45只，占比7.5%[2]。圈養(yǎng)大熊貓為動(dòng)物園系統(tǒng)科普教育和展示發(fā)揮了很大作用。趙素芬等[3]通過對(duì)大熊貓國(guó)際譜系內(nèi)(2015)的990只圈養(yǎng)大熊貓進(jìn)行基本信息統(tǒng)計(jì)，隨著年齡的增長(zhǎng)，成活率降低，25歲后死亡率迅速上升，高于35歲的個(gè)體存活概率更低。目前國(guó)內(nèi)有鄧林華等[4]、陳圓圓[5]對(duì)老年大熊貓的飼養(yǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)配方、飼養(yǎng)管理、常見疾病防治等方面進(jìn)行了初步總結(jié)，但對(duì)35歲以上高齡大熊貓的相關(guān)研究報(bào)道極少。本文就重慶動(dòng)物園高齡大熊貓“新星”在35～38歲齡階段的食物營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、醫(yī)療保健、常見病防治方面進(jìn)行研究和歸納總結(jié)，為高齡大熊貓的飼養(yǎng)管理提供參考。

1 研究對(duì)象

大熊貓“新星”為雌性，譜系號(hào)“253號(hào)”，體重100 kg，1982年出生于四川寶興縣野外，1歲時(shí)生病，經(jīng)救護(hù)治愈飼養(yǎng)于重慶動(dòng)物園，是目前世界上最長(zhǎng)壽的圈養(yǎng)大熊貓，截至2016年共有后代114只(子代10只，孫代42只，曾孫代62只)，現(xiàn)存活90只。“新星”35歲時(shí)下門齒掉落2顆，另外2顆斷裂，犬齒和臼齒均有不同程度的磨損，體態(tài)佝僂，患有原發(fā)性青光眼，血壓偏高，表現(xiàn)為安全感下降、對(duì)外界環(huán)境變化適應(yīng)能力減弱、敏感、不喜運(yùn)動(dòng)、嗜睡等。

2 飼養(yǎng)環(huán)境

籠舍飼養(yǎng)分為左內(nèi)室、右內(nèi)室、外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、游客參觀區(qū)。內(nèi)室3間(另一側(cè)為備用)共36.93 m2，內(nèi)有睡板、水槽、采血架、冷暖空調(diào)，用鐵網(wǎng)墻分開，中間安裝鐵網(wǎng)門，可以打開任其串籠。舍外面連接外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，面積124 m2，外活動(dòng)場(chǎng)設(shè)有木棲架、石棲架、高大灌木、喬木、雜草、水池、砂石等。木棲架設(shè)有寬木質(zhì)梯子，入口和棲架下方為水泥地面，棲架坡度20%～30%，樓梯的梯段間距10 cm，平臺(tái)設(shè)置靠背。同時(shí)砍掉2根高大的香樟樹，對(duì)周邊的灌木進(jìn)行修枝以保障光照。游客參觀區(qū)在上熊貓館橋上俯瞰，既滿足了動(dòng)物展出需要，又隔離了人為因素對(duì)動(dòng)物的干擾。外活動(dòng)場(chǎng)有2部紅外線監(jiān)控設(shè)備，內(nèi)室有2個(gè)監(jiān)控探頭。

3 食物營(yíng)養(yǎng)

3.1 食物組成主要食物有竹葉、竹筍、精飼料，以及水果和保健藥品，具體見表1。

表1 大熊貓“新星”的食物組成及供給量

3.2 竹筍營(yíng)養(yǎng)分析竹筍根據(jù)季節(jié)情況提供相應(yīng)品種，每年11月至次年2月喂冬筍，3、4月喂楠竹筍，5、6、8、9、10月喂方竹筍，7月喂鞭筍。竹筍的營(yíng)養(yǎng)成分見表2：粗蛋白、粗脂肪含量依次為楠竹筍>方竹筍>冬筍>鞭筍，水分含量為方竹筍>楠竹筍>冬筍>鞭筍，總能為楠竹筍>鞭筍>冬筍>方竹筍，粗纖維含量為鞭筍>方竹筍>冬筍>楠竹筍，4種竹筍均為磷多鈣少?！靶滦恰比站墒沉看笮∫来螢椋悍街窆S57.18%、楠竹筍54.45%、冬筍52.02%、鞭筍50%，說明高齡大熊貓更愛吃水分和蛋白質(zhì)含量高的竹筍。

表2 4種竹筍常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分(干物質(zhì))

3.3 竹葉營(yíng)養(yǎng)分析竹葉為重慶永川區(qū)“茶山竹?！钡目嘀袢~，每3天運(yùn)輸1次，保存在冬暖夏涼的防空洞中，夏季每天用清水淋濕。竹葉營(yíng)養(yǎng)成分見表3。

表3 苦竹常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分(干物質(zhì))

3.4 苦竹葉和竹筍營(yíng)養(yǎng)比較由表4可見：竹筍中粗蛋白、粗灰分、水分、磷含量高于苦竹葉，總能、粗纖維、鈣含量低于苦竹葉?？傮w分析竹筍粗蛋白較高、多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于苦竹葉，特別適合高齡大熊貓采食，因此應(yīng)盡可能提供竹筍作為主食。

表4 苦竹葉、竹筍常規(guī)營(yíng)養(yǎng)比較(干物質(zhì))

3.5 精飼料日糧中混合精料由熟玉米粉53%、豆粉6.6%、米粉6.6%、酸奶33%組成。營(yíng)養(yǎng)成分通過換算見表5[6]。

表5 混合精料營(yíng)養(yǎng)成分(干物質(zhì))

3.6 水果以適量蘋果為主，夏季輔以甘蔗、西瓜、胡蘿卜。

3.7 保健藥品常備防暑降溫藥：板藍(lán)根沖劑、藿香正氣液；降壓藥：硝苯地平緩釋片；保健用藥：龍牡壯骨顆粒、“葵花牌”護(hù)肝片(0.35 g/片)、21金維他，添加至精料中飼喂。

4 飼養(yǎng)管理

4.1 建立穩(wěn)定的飼養(yǎng)隊(duì)伍高齡大熊貓的飼養(yǎng)員應(yīng)挑選責(zé)任心強(qiáng)、技術(shù)水平高的人員，不能頻繁更換飼養(yǎng)員，以免引起熊貓不適應(yīng)，嚴(yán)格遵守飼養(yǎng)管理規(guī)章制度，認(rèn)真填寫飼養(yǎng)觀察日記，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

4.2 做好清潔衛(wèi)生并定期消毒高齡大熊貓內(nèi)室須每天清掃，水泥地面用清水沖洗后再用地板刷仔細(xì)刷1遍，用吸水拖把將水拖干，并確保大小便隨排隨清掃，保持籠舍內(nèi)衛(wèi)生干凈、干燥、整潔。每周定期消毒1～2次，用1∶40 “84消毒液”噴灑圈舍和器具，30分鐘后用清水沖洗。

4.3 建立規(guī)律的投食方式飼養(yǎng)過程遵循“先粗后精”“少量多餐”的原則，盡可能提供楠竹筍和方竹筍，將竹葉剪斷至1～2 cm混合于精料中；精飼料配比合理，保持飼料配方多樣化，提供適量可口的水果，添加有益維生素和微量元素，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，按時(shí)定量有規(guī)律投喂。

4.4 保持室外運(yùn)動(dòng)，注意防暑防寒內(nèi)室保持通風(fēng)，外活動(dòng)場(chǎng)確保光照，自由飲水，夏季注意防暑降溫，冬季加強(qiáng)防寒保暖。仔細(xì)觀察并填寫飼養(yǎng)日記，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。冬季當(dāng)室外溫度低于5 ℃時(shí)，將內(nèi)室密網(wǎng)外掛防風(fēng)簾，防止寒流、賊風(fēng)侵襲，并保持地面干燥、勤換氣。冬季每天溫度較高時(shí)段將內(nèi)、外室通道門打開任其自由進(jìn)出，外活動(dòng)場(chǎng)必要時(shí)將多余灌木去掉，確保足夠采光，適當(dāng)曬太陽，既有利于取暖，又可以利用陽光對(duì)體表進(jìn)行消毒殺菌，同時(shí)促進(jìn)鈣的吸收。舍內(nèi)溫度控制在18～25 ℃，相對(duì)濕度70%[7]。夏季當(dāng)外界溫度高于32 ℃時(shí)，將大熊貓收回室內(nèi)展館，室內(nèi)加裝空調(diào)以保持恒定溫度，室外水池裝滿水供其洗澡，供給冰鎮(zhèn)西瓜、胡蘿卜、蘋果等，氣溫高于35 ℃時(shí)定期藥浴。

4.5 堅(jiān)持豐容，提高動(dòng)物福利動(dòng)物福利是指為動(dòng)物提供適應(yīng)的所處環(huán)境，滿足基本的自然需求[8]。通過食物豐容或環(huán)境豐容，不定期對(duì)高齡大熊貓籠舍進(jìn)行環(huán)境改造，提供不同環(huán)境富集用品，提高動(dòng)物福利。經(jīng)觀察發(fā)現(xiàn)，“新星”夏季喜歡在沙地里打滾，隨后便會(huì)去水池中泡澡。為了增加其活動(dòng)量，沙地與水池相隔遠(yuǎn)一點(diǎn)，用熟悉的聲音引導(dǎo)其運(yùn)動(dòng)，具體操作：清晨將“新星”攆出內(nèi)室，在遠(yuǎn)端呼喚其名字引導(dǎo)靠近，反復(fù)3～5次。保持圈舍環(huán)境更新，如：不定期改變投食器、樹樁、石凳的擺放位置，將食物分散放置于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)各點(diǎn)顯眼位置，投食器可以是塑料框，也可以是竹編簍子。食物豐容時(shí)應(yīng)注意控制總量，若“新星”沒找到食物的位置，應(yīng)及時(shí)清理放置于其習(xí)慣取食的位置，確保攝取足夠食物。

5 醫(yī)療保健

通過體格檢查、血液生理生化檢測(cè)、體重和血壓監(jiān)測(cè)等方式建立“新星”的健康信息檔案。從生理健康、心理健康、情緒健康以及運(yùn)動(dòng)方面進(jìn)行健康評(píng)估，分析可能影響健康的因素并制定針對(duì)性的醫(yī)療保健方案。

5.1 健康檢查在“新星”精神狀態(tài)、采食狀態(tài)以及大小便正常的情況下，通過行為訓(xùn)練和體檢，包括血液生理生化、體溫、脈搏、呼吸、血壓、身高、體重、皮膚、腹部、淺表淋巴結(jié)等，以及口腔、視力、聽力和運(yùn)動(dòng)功能等檢查進(jìn)行判定(見表6)。

5.2 檢查方法喂食時(shí)將食盆放于稱重臺(tái)上，誘導(dǎo)“新星”坐立其上進(jìn)行體重測(cè)量，每月初進(jìn)行1次測(cè)量并記錄體重；通過行為訓(xùn)練，使“新星”坐下后自愿伸出左上肢或右上肢，進(jìn)行血壓、脈搏測(cè)量，因其患有高血壓，長(zhǎng)期服用降壓藥，因此每周進(jìn)行1～2次血壓檢測(cè)；通過行為訓(xùn)練，如誘其張口檢查口腔情況，同時(shí)進(jìn)行體表檢查；在日常的飼養(yǎng)工作中觀察其運(yùn)動(dòng)能力以及聽力、視力檢查。

表6 大熊貓“新星”健康檢查情況譜系號(hào)：253時(shí)間：2020年1月5日

6 常見疾病及防治

6.1 呼吸系統(tǒng)疾病主要表現(xiàn)為感冒、上呼吸道感染，嚴(yán)重時(shí)發(fā)展成肺炎。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)“新星”2018年感冒3次，2019年感冒1次，2020年感冒2次，且隨著年齡增大，感冒病程延長(zhǎng)。日常補(bǔ)充適量維生素、微量元素，用紅外測(cè)溫儀測(cè)量體溫，勤觀察口、鼻分泌物，輕微感冒口服抗生素(嚴(yán)重時(shí)肌肉注射或輸液治療)。

6.2 消化系統(tǒng)疾病主要包括胃腸炎、胃腸出血、胰腺炎、蛔蟲病。當(dāng)食物細(xì)微變化或天氣驟變，“新星”會(huì)發(fā)生不同程度的消化不良、食欲減退、嗜睡、排黏糞現(xiàn)象，表現(xiàn)為胃腸弛緩、脹氣、便血，有時(shí)伴有感冒癥狀，如流涕、輕微咳嗽等癥狀，一般持續(xù)10天左右，發(fā)病急，恢復(fù)慢。此期間要特別注意精心飼養(yǎng)和護(hù)理，積極治療，在精料中混入健胃消食片緩解消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生和發(fā)展。注意保持飼養(yǎng)條件的穩(wěn)定性，盡量不更換飼料，避免應(yīng)激反應(yīng)。

6.3 白內(nèi)障2016年經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其右眼晶狀體發(fā)生脫位，雙眼視力下降，確診患有白內(nèi)障及高齡原因引起的原發(fā)性青光眼。表現(xiàn)為行動(dòng)遲緩，視力微弱，多以嗅覺和聽覺判斷周圍事物，眼球渾濁、充血，眼壓增高。通常采取保守治療，定期監(jiān)測(cè)眼壓，根據(jù)病情的發(fā)展調(diào)整治療方案。

6.4 寄生蟲病2017年每月進(jìn)行2次環(huán)境消毒，排出寄生蟲10次。2018年開始每月消毒4次，排出寄生蟲4次，2019年排出寄生蟲4次，2020年排出寄生蟲1次。通過每季度用阿苯達(dá)唑10 mg/kg體重進(jìn)行驅(qū)蟲，環(huán)境消毒頻次從每月2次增至4次，排出寄生蟲數(shù)量明顯減少。

6.5 骨質(zhì)疏松癥“新星”晚年表現(xiàn)出體態(tài)佝僂、腰椎塌陷、行動(dòng)緩慢等癥狀，為典型骨質(zhì)疏松癥。經(jīng)過多年的精心護(hù)理和適宜的飼料飼喂，目前是全球最長(zhǎng)壽圈養(yǎng)大熊貓記錄保持者，享年38歲零4個(gè)月。

7 討論

7.1大熊貓是以竹子的葉、莖、筍為主食的哺乳動(dòng)物，在圈養(yǎng)條件下以人工采集的竹類，輔以水果和精料投喂，因此本研究對(duì)竹類等食物進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，以了解食物的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，為制定科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)方案提供基礎(chǔ)。彭文培等[9]通過調(diào)整成都大熊貓繁育研究基地3例高齡大熊貓的飼養(yǎng)管理策略，調(diào)整后的飼養(yǎng)管理方案可改善高齡大熊貓的體況，維持其健康水平。本研究對(duì)重慶永川茶山竹海的苦竹葉、楠竹筍，重慶金佛山方竹筍和杭州地區(qū)鞭筍中的粗蛋白、粗纖維等7種營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果表明竹筍的水分和粗蛋白遠(yuǎn)高于竹葉，與李明喜等[10]對(duì)圈養(yǎng)大熊貓常用竹筍營(yíng)養(yǎng)的研究結(jié)果一致。此外，老齡大熊貓消化能力弱，活動(dòng)能力下降，對(duì)食物的選擇性強(qiáng)，飼養(yǎng)管護(hù)應(yīng)按規(guī)律投喂，遵循少量多餐、定時(shí)定量的原則。隨著年齡的增長(zhǎng)，其牙齒也有不同程度的脫落或損壞，逐漸失去采食竹葉、竹稈的能力[11]。通過對(duì)“新星”的護(hù)理發(fā)現(xiàn)，根據(jù)不同季節(jié)給高齡大熊貓?zhí)峁┎煌贩N的竹筍作為主食，以楠竹筍和冬筍為主食時(shí)體況最好，這與王海瑞[12]的研究結(jié)果相似。

7.2飼養(yǎng)人員的選擇對(duì)高齡大熊貓的護(hù)理至關(guān)重要，飼養(yǎng)員對(duì)大熊貓的喜愛程度越高，大熊貓的福利水平越好[13]。高齡大熊貓飼養(yǎng)員應(yīng)挑選熱愛大熊貓飼養(yǎng)和有豐富經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，并確保飼養(yǎng)隊(duì)伍穩(wěn)定。

7.3老齡大熊貓對(duì)玩耍表現(xiàn)淡漠，不愛運(yùn)動(dòng)，多用嗅聞判斷周圍事物[14]。加上生活環(huán)境單一、活動(dòng)空間狹小等阻礙了正常行為的表達(dá)，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的刻板行為。通過對(duì)“新星”進(jìn)行食物豐容、行為訓(xùn)練后，其過度修飾行為、趴門等刻板行為有所下降，探究、活動(dòng)行為增多，空間利用率明顯增加，排黏性糞便的周期延長(zhǎng)，這與王強(qiáng)等[15]通過改變食物投喂方式進(jìn)行豐容可以減少動(dòng)物的刻板行為，豐富其自然行為的結(jié)果一致。可見，環(huán)境豐容對(duì)恢復(fù)和展現(xiàn)高齡大熊貓的自然行為具有重要意義。

7.4大熊貓多棲息在高海拔地區(qū)，具有喜寒怕熱的特點(diǎn)。重慶動(dòng)物園處于低海拔地區(qū)，春夏季節(jié)高溫高濕，冬春季節(jié)陰冷潮濕，年平均氣溫17 ℃，夏季極端氣溫可達(dá)40 ℃以上，大熊貓很容易出現(xiàn)夏季中暑、冬季感冒[16]。因此，做好防暑降溫有助于減少大熊貓中暑，做好防寒保暖有助于減少感冒等疾病的發(fā)生，特別是對(duì)高齡大熊貓的護(hù)理更具重要性。

7.5體重監(jiān)測(cè)有助于掌握大熊貓的健康狀況以及對(duì)食物的利用率，血液生理生化指標(biāo)可在一定程度上反映其代謝及生理機(jī)能狀況[17]。在疾病診治中高齡大熊貓的消化系統(tǒng)疾病應(yīng)引起高度重視。鄒興淮等[18]統(tǒng)計(jì)了野生和圈養(yǎng)的76只大熊貓疾病發(fā)生情況，消化系統(tǒng)疾病死亡率達(dá)38%以上，是死亡率最高的一類疾病。此外，極端天氣容易引起呼吸道疾病。高齡大熊貓還容易出現(xiàn)白內(nèi)障，導(dǎo)致視力下降，影響生活質(zhì)量；高血壓引起心腦血管疾病，定期監(jiān)測(cè)血壓，投喂降壓藥有利于改善血壓。老齡大熊貓隨著年齡的增長(zhǎng)，鈣調(diào)節(jié)激素分泌失調(diào)可導(dǎo)致骨代謝紊亂，鈣吸收少，引起機(jī)能障礙，加上活動(dòng)量減少，肌肉缺乏鍛煉，骨內(nèi)血循環(huán)減少，引起骨基質(zhì)內(nèi)礦物質(zhì)消失[19]。因此除了在日糧中補(bǔ)充鈣以外，還應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和曬太陽，有利于改善佝僂病的癥狀。

總之，針對(duì)高齡大熊貓的護(hù)養(yǎng)管理應(yīng)持續(xù)監(jiān)測(cè)、穩(wěn)定飼養(yǎng)、精細(xì)管理、特殊照顧。通過對(duì)其行為進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)與管護(hù)，適當(dāng)人為干預(yù)，提供舒適、安靜、穩(wěn)定的生活環(huán)境，并建立高齡大熊貓個(gè)體化的護(hù)養(yǎng)管理策略，對(duì)于延長(zhǎng)其壽命具有重要意義。