司書晶

（山西科技學(xué)院，山西 晉城 048000）

中國的茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，茶不僅是一種飲品，也是我國文化中的重要標(biāo)志，在上千年的歷史發(fā)展中，茶是文人墨客十分青睞的，同時也讓茶有了更為豐富的內(nèi)涵和深遠(yuǎn)的文化價值。在中國的文化內(nèi)容中，茶文化的地位十分重要。16世紀(jì)，隨著海上絲綢之路的運行，我國的茶開始傳入到歐洲，并快速的風(fēng)靡盛行，特別是英國，茶已經(jīng)成為英國皇家貴族生活中的必需品，也代表著一定的地位與身份，深受英國文學(xué)家的歡迎，在英國的詩歌、散文中也時常可以發(fā)現(xiàn)茶的身影。同時，美國也深受茶以及茶文化的影響，讓美國的文學(xué)創(chuàng)作有了更多的靈感和素材。在長期的茶文化發(fā)展中，由于其在文學(xué)上的地位和優(yōu)勢，茶文化在英美文學(xué)發(fā)展中發(fā)揮著極大的促進作用。通過探究文化與文學(xué)作品之間的關(guān)系，對英美文學(xué)作品的特點、茶文化的發(fā)展歷程以及其在英美文學(xué)作品中的詮釋與應(yīng)用進行分析可以發(fā)現(xiàn)，英美茶文化在世界文化中都是極為寶貴的，讓各國之間有了更多文化交流的平臺，對于我國茶文化的發(fā)展與弘揚也有著積極的促進作用。

1 文化與文學(xué)作品間的關(guān)系

文化與文學(xué)作品之間的聯(lián)系是極為密切的，其實，文化體系中的內(nèi)容也讓文學(xué)作品在創(chuàng)作時有了更加充實的基礎(chǔ)。在文化體系中，文學(xué)作品是一種外在反饋，并且文化體系也是創(chuàng)作文學(xué)作品的前提。對文化以及文化作品間的聯(lián)系進行分析可以讓人們對文學(xué)體系、文化內(nèi)容等有更加全面的認(rèn)識。文化是作為內(nèi)涵上的一種影響，文學(xué)作品呈現(xiàn)出的是重要的元素，通常人們在分析研究文學(xué)作品時都是重點研究作品的語言特點，對于文化內(nèi)涵的認(rèn)識、掌握不全面。為此通過文化的角度對文學(xué)作品的創(chuàng)作特點進行分析了解，能夠全面的把握文學(xué)作品的創(chuàng)作風(fēng)格以及內(nèi)涵。

在文化體系中，文學(xué)作品是十分重要的內(nèi)容之一，文學(xué)作品的語言內(nèi)容、創(chuàng)作理念等都在一定程度上反應(yīng)出社會生活的重要內(nèi)涵。為此要對文學(xué)作品的語言特點進行把握，全面闡述和詮釋文學(xué)內(nèi)涵，并將其融入到整個文化作品體系中。基于文化體系的影響，能夠使語言文學(xué)的創(chuàng)作元素更加豐富，也能夠?qū)⑽膶W(xué)體系中的內(nèi)涵理念充分的表達和闡述出來。

為更加全面的了解感悟英美文學(xué)體系的內(nèi)在意義，需要有合適的文化載體，通過文化理念為文學(xué)作品創(chuàng)作提供堅實的保障，也能夠讓文學(xué)作品的創(chuàng)作有更加豐富、充實的理念。在文化體系中，茶文化體系是處于核心位置的，隨著近些年來世界文化一體化的增強，茶以及茶文化也在世界中廣泛應(yīng)用，并在世界文化體系中占有十分重要的地位，而將茶文化融入到英美文學(xué)體系中，在使英美文學(xué)素材、理念得以豐富的同時也能夠讓茶文化體系有了更多創(chuàng)新、傳承的途徑。對于英美文學(xué)而言，英美文化體系是其基礎(chǔ)和前提，要認(rèn)識到在英美文化在當(dāng)前世界文化體系中具有不可替代的重要地位，其文化理念、內(nèi)容以及相關(guān)元素，都為英美文化的發(fā)展、傳承以及應(yīng)用提供關(guān)鍵性的支持。

2 不同時期英美文學(xué)作品的特點

通過客觀、全面的對英美文學(xué)作品的背景、形成等進行分析可以發(fā)現(xiàn)，在英美文學(xué)中，將社會發(fā)展中包含的諸如文化、政治等生活元素的內(nèi)涵以及具體的變遷過程等，通過英美兩個國家的文化特色、價值理念等實現(xiàn)更加深入的建設(shè)與融入，從而對英美文化產(chǎn)品的價值更加的認(rèn)知與理解。

2.1 英國文學(xué)作品的特點

從整體上看，英國文化的特點主要是優(yōu)雅閑適。在英國文學(xué)作品中，人們可以很明顯的感受到浪漫主義的情懷，而這一點也在英國文學(xué)作品中有很好的體現(xiàn)。最開始，在古英語時期可以看到，大部分的英國文學(xué)作品的內(nèi)容主要是抒情詩歌和宗教布道詞等，不僅有很高的文學(xué)價值、歷史研究價值，而且在英國文化機制中，其宗教文化的內(nèi)涵也是比較深厚的。在中世紀(jì)前，英國有著極為復(fù)雜、悲慘的一段歷史，特別是大量的外來入侵讓整個英國民族的文化機制受到了極大的影響。而后的諾曼底人的入侵讓英國文學(xué)從古英語時期進入到了中古英語時期。在這一背景之下，需要認(rèn)識到由于頻繁、數(shù)次的戰(zhàn)爭讓統(tǒng)治階級與社會大眾之間的矛盾更加嚴(yán)重。為此這一特殊時代背景下，英國的文學(xué)作品中也出現(xiàn)了很多揭露英國社會丑態(tài)、同情英國底層人民的內(nèi)容。在伊麗莎白女王統(tǒng)治時期，英國開始了文藝復(fù)興運動，在時代風(fēng)氣日漸成熟的環(huán)境中，詩歌、戲劇等藝術(shù)形式開始成為這一時期最為主要的文學(xué)題材，莎士比亞更是讓戲劇藝術(shù)走向了頂峰。

2.2 美國文學(xué)作品的特點

在美國文學(xué)作品中，民主精神以及對自由的追求是最為顯著的特點。美國文學(xué)作品中有著十分顯著的個性解放、個人主義的特色，表達形式比較直接，這也是美國文學(xué)作品創(chuàng)作中所向往的一種價值思維。美國民族眾多，移民數(shù)量大，這也讓美國具有更加多元化的文化背景，差異化的文化資源在此過程中相互融合與碰撞，更提升了其文化的包容性。為此，盡管看上去美國的文學(xué)作品中有很強的個人主義風(fēng)格和特點，但是也是極具包容性的，這就是美國文學(xué)作品明顯的特點。

3 英美文學(xué)作品中茶文化元素的發(fā)展

3.1 英國文學(xué)作品中茶文化元素的發(fā)展

茶葉剛開始傳入到英國時，其價值是很高的，與金銀器皿處于同等貴重的位置，因此茶葉一開始的流通也只局限在英國的上流社會中。最開始，英國認(rèn)為茶葉是很神奇的一種藥物，可以治療百病，其地位和價值都是很高的。17世紀(jì)，茶文化在英國上層社會中發(fā)展，有著極為明顯的貴族特點。茶從中國起源，是一種專屬于中國的產(chǎn)物，隨著海上絲綢之路的開通以及中西方貿(mào)易往來的密切，茶葉開始傳入到英國、美國。雖然茶葉傳入到英美的時間比較短，但是在英美文學(xué)作品創(chuàng)作中所起到的影響和作用卻是極大的。茶文化最開始是在英國上層社會中流通的，經(jīng)過時間的流逝開始進入到平民的生活中，這讓茶文化體系更加豐富，并得到了很好地拓展，形成了英國特有的一種茶文化機制。英國的茶文化也通過長時間的變革發(fā)展而日漸優(yōu)化，在建立茶文化機制上，英國上流社會的影響是比較大的，呈現(xiàn)出明顯的高貴典雅，更加精致華麗，形成了顯著的英國茶文化特點。英國文學(xué)作品在描寫上層、普通等民眾的下午茶時，都會搭配精致的茶具、糕點，到處體現(xiàn)的都是經(jīng)典雅致的氛圍，給英國茶文化體系的建立帶來深遠(yuǎn)的影響。

3.2 美國文學(xué)作品中茶文化元素的發(fā)展

隨著世界貿(mào)易的發(fā)展和推進，茶進入到美國比較晚，所以美國茶文化的建立也稍晚，但是這對美國文學(xué)作品與茶文化的融合并沒有產(chǎn)生影響，也不會干擾美國人文歷史與茶文化的融合。美國的“波士頓傾茶案”事件對南北戰(zhàn)爭的爆發(fā)產(chǎn)生了直接性的影響，也是一個不可忽視的導(dǎo)火線，這在一定程度上體現(xiàn)出茶文化對于美國的影響。美國茶文化的主要特點就是速沖，這是受美國社會特點影響的。美國所追求的生活方式是便捷、快節(jié)奏的，因此在建設(shè)茶文化時也會具有明顯的快捷性。美國文學(xué)作品中的茶文化元素也呈現(xiàn)出快捷性，有了茶文化元素，美國文學(xué)作品中的內(nèi)涵也得到了很好地闡述，將美國歷史文化與茶文化相融合，能夠使二者的價值得到充分的發(fā)揮，使文學(xué)作品中的文化內(nèi)涵更加凸顯，得到很好地升華，建立完善的美國文學(xué)作品機制。

4 英國文學(xué)作品中茶文化元素的詮釋

4.1 英國文學(xué)作品中的茶文化元素

對于英國文學(xué)作品而言，其內(nèi)容形式都具有多元化的特點，文化作品的類型不同，其特點也呈現(xiàn)出差異化，表達形式更加個性化，也就造就了英國的文化機制。英國文學(xué)作品的類型有很多，諸如詩歌、小品、歌劇等，其中，最為主要的形式之一就是詩歌。英國茶文化體系的簡歷離不開詩歌藝術(shù)，詩歌藝術(shù)的理念貫穿整個茶文化體系。在英國，17世紀(jì)中期的《論茶》應(yīng)該是最早有關(guān)茶文化的詩歌，這首詩歌中融入了茶文化的元素，讓詩歌創(chuàng)作時的素材來源、渠道更多，也為之后茶文化詩歌作品的大量出現(xiàn)奠定了一定的基礎(chǔ)。在英國的文學(xué)作品創(chuàng)作中，茶文化提供了大量的素材與內(nèi)容，同時也可以將茶的內(nèi)涵與詩人氣質(zhì)相融合，用茶葉比喻形容詩人，通過茶葉來將詩人豐富的人文素養(yǎng)以及高尚的品質(zhì)表現(xiàn)出來。

4.2 美國文學(xué)作品中的茶文化元素

美國文學(xué)作品中的融合性文化理念通過借助于茶文化進行表達，文學(xué)作品的創(chuàng)作呈現(xiàn)出多元化、包容性的理念。在文化機制建立時，茶文化元素的身影也隨處可見，茶文化元素可以將作品的文化內(nèi)涵準(zhǔn)確、真實的表達出來。如《吃碗茶》這一作品，整個小說以茶作為故事脈絡(luò)，通過茶形成整個的故事結(jié)構(gòu)，并推動著故事的發(fā)展，借助于茶全面細(xì)致的展現(xiàn)出作品中的文化內(nèi)涵。基于美國茶文化，《吃碗茶》通過茶文化對人物的內(nèi)心、性格等進行設(shè)計，讓整個作品中都蘊含著茶文化的深刻內(nèi)涵，將美國唐人街華人的生活情況進行表述。在《吃碗茶》中，主人公相親情節(jié)的地點就設(shè)在了茶館中，通過營造濃烈的茶文化氛圍體現(xiàn)主人公的心境，不僅展現(xiàn)出了主人公的性格，也從另一側(cè)層面上暗示出主人公對于未來生活的期盼。在《吃碗茶》這一文學(xué)作品中，人們很好地體會到了美國的茶文化機制，也感受到了美國文學(xué)作品中茶文化因素的作用和地位是無法替代的。

5 英美文學(xué)作品中茶文化的實際應(yīng)用

在英美文學(xué)作品中，茶文化元素的應(yīng)用發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，從某種程度上說，茶文化元素促進了英美文學(xué)作品的創(chuàng)作。不同時期的英美文學(xué)作品中都可以找到茶文化的身影，讀者在閱讀英美文學(xué)作品時能夠?qū)Σ栉幕w系有更加深入的認(rèn)識和了解，對茶文化因素也更深的把握。

5.1 茶文化凸顯英美國家的生活特點

其實，不同時期英美文學(xué)作品中都可以看到茶文化的影子。比如在18世紀(jì)的英國文學(xué)作品中可以看到生動詳細(xì)的對下午茶文化進行的描述，具有愉快、輕松的特點。所以這一時期英美文學(xué)作品的創(chuàng)作呈現(xiàn)出輕松活潑的風(fēng)格和特點，也將英國上層社會的生活特點展現(xiàn)了出來。比如英國的女作家簡奧斯汀，可以將她作為喜愛茶的一個典型，她對茶藝、茶桌文化等都有很深的研究，并且在茶文化文學(xué)性上也有自己的見解和想法。簡奧斯汀創(chuàng)作的作品大部分是將英國莊園生活作為背景，對女性婚姻進行描寫，展現(xiàn)出女性形象。在她的作品中，茶文化象征的是一種高貴的生活。這一階段的文學(xué)作品中，很多作家都利用下午茶活動對人物的對話、服飾等進行詳細(xì)的描寫，將當(dāng)時的社會生活、文化內(nèi)涵等真實的展現(xiàn)出來。比如英國小說家的夏洛特·勃朗特，在《維萊特》中詳細(xì)的描寫了貴族婦女的下午茶活動。通過歌頌茶文化，這些英美文學(xué)作家表達出對美好生活的期待與向往，是具有積極意義的。

5.2 茶文化展現(xiàn)出英美社會的發(fā)展

茶文化的精神理念是十分深厚的，其價值情感也異常豐富，很多英美文學(xué)作家在文學(xué)作品創(chuàng)作中都對茶文化有自己獨特的想法和見解，并通過文學(xué)作品將這種見解表達出來。所以，通過英美文學(xué)作品可以將不同歷史時期英美社會文化的發(fā)展展現(xiàn)出來。英國中，飲茶是皇室貴族財富與身份的一種象征，所以同一時期的文學(xué)作品中，英國莊園主十分喜愛茶具，并且對于茶具的陳設(shè)以及使用等也十分講究，有重要客人到訪時會選擇最好的茶具沏茶，以表示對客人的一種尊重。簡奧斯汀的《傲慢與偏見》中就有一段這樣的描寫：貝納特家族在吃過晚飯之后，會讓最為受寵的大女兒燒水沏茶，而二女兒則是煮咖啡。這一分工可以讓我們發(fā)現(xiàn)在英國上層社會中茶是十分重要的。所以茶文化與文學(xué)作品的創(chuàng)作可以反應(yīng)出英美社會的發(fā)展。通過對不同時期英美文學(xué)作品中茶文化描寫的研究可以發(fā)現(xiàn)民眾思想以及價值理念發(fā)生了變化，英國茶的高貴、美國茶的快捷都在英美文學(xué)作品創(chuàng)作中有充分的體現(xiàn)。

5.3 茶文化為文學(xué)創(chuàng)作提供精神支持

在英美文學(xué)作品中，茶文化的地位是十分重要的，不同時期都有大量的茶文化作品，英國是最熱衷茶文化的國家，18世紀(jì)茶文化達到最高峰，這一階段英國文學(xué)作品中有很多包含茶文化內(nèi)容的，比如女作家簡奧斯汀的《傲慢與偏見》、《曼斯菲爾德莊園》，夏洛特·勃朗特《維萊特》等。不僅小說中包含茶文化，英美散文中也常見茶的身影，比如在散文《花園茶會》、《四季隨筆》等中都有茶文化的文學(xué)性、英美文學(xué)間的互動，在勞倫斯的《兒子與情人》也描述了茶文化。在英美文學(xué)作品的創(chuàng)作中，茶文化為其提供了豐富的創(chuàng)作素材。通過這些作品能夠看出茶文化與英美文學(xué)作品之間的聯(lián)系，使其今后的傳承發(fā)展有良好的基礎(chǔ)。但是也需要認(rèn)識到，在文學(xué)作品創(chuàng)作中，茶文化是處于核心位置的，可以為文學(xué)創(chuàng)作提供精神上的支持。

6 結(jié)語

綜上所述，茶文化在整個世界中都有著十分重要的地位，盡管英美兩國的茶文化發(fā)展時間不長，但是發(fā)展的速度是很快的，也形成了具有自身特色的茶文化體系，而且茶文化對于英美文學(xué)作品的創(chuàng)作的影響是極大的。將茶文化融入到英美文學(xué)作品中，并科學(xué)的解讀分析，可以通過文學(xué)作品中的文字感受茶的地位以及茶文化的魅力。為此，為更好地闡述和詮釋英美文學(xué)作品中的茶文化，要更加深入的對茶文化進行了解把握，不論是中國的茶文化，亦或是英美的茶文化在世界文化體系中都占有重要的地位。通過對英美文學(xué)的分析，對英美茶文化進行研究，了解茶文化歷史，能夠讓讀者更好地理解把握文學(xué)作品。要認(rèn)識到英美茶文化是世界文化中的重要財富，有助于中西方文化的交流互動，傳承發(fā)揚中國的優(yōu)秀茶文化。