○袁曉梅韓鳳云陳 霞陳 健
(1.成都市新津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局;2.成都市農(nóng)林科學(xué)院 611130)
新津區(qū)隸屬四川省成都市,依托得天獨(dú)厚的自然資源、地理?xiàng)l件和區(qū)位優(yōu)勢,稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。在中國農(nóng)科院、四川省農(nóng)科院和成都市農(nóng)林科學(xué)院等科技智囊助力下,新津區(qū)集成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“稻-(油)菜-漁”種養(yǎng)產(chǎn)業(yè),深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)品高端,形成示范帶動區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的典范和標(biāo)桿,于2020年成功創(chuàng)建成都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)輻射帶動,全區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,開拓了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)新局面,實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
新津區(qū)稻漁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)位于新津區(qū)安西鎮(zhèn)、寶墩鎮(zhèn),包括8個(gè)村(社區(qū))。幅員面積52000畝,其中農(nóng)用地30000畝,稻漁綜合種養(yǎng)核心區(qū)面積5000畝以上,系天府農(nóng)博園產(chǎn)業(yè)功能區(qū)范圍內(nèi)和成新蒲都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶新津段。園區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為“稻-(油)菜-漁”,園區(qū)已全面完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),境內(nèi)道路、水電等配套設(shè)施完善。
2020年,新津區(qū)已建成相對集中連片7800畝稻漁綜合種養(yǎng)基地,其中核心區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)面積5800畝。主要以深能水產(chǎn)、龍行田、中科蓉津等農(nóng)業(yè)科技公司推行的“公司+(基地)+農(nóng)戶”“合作社+(基地)+農(nóng)戶”等規(guī)?;N養(yǎng)模式為主,并建立稻蝦、稻魚、稻蛙等示范基地,實(shí)現(xiàn)生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)。稻漁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)土地生產(chǎn)率6920元,高出新津區(qū)水平20%。2020年稻漁產(chǎn)量780噸,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值3900萬元。
1.3.1 政策導(dǎo)向
新津區(qū)“稻-(油)菜-漁”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和區(qū)域發(fā)展規(guī)劃要求,符合四川省和成都市“十三五”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃,作為天府農(nóng)博園的重要組成部分將通過“體驗(yàn)形式創(chuàng)新、參與主體創(chuàng)新、展示空間創(chuàng)新、博覽周期創(chuàng)新”四大會展創(chuàng)新策略,構(gòu)建“會議會展中心+市州特色展館+室外展場+大田展區(qū)”四大博覽空間體系,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)會展博覽的國際化、平臺化、全域化、生活化、擂臺化、科技化、娛樂化、田園化,對促進(jìn)農(nóng)民增收和企業(yè)發(fā)展的“雙贏”方向,對增加農(nóng)民收入具有積極意義。
1.3.2 市場需求分析
新津區(qū)“稻-(油)菜-漁”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)充分利用區(qū)域自然資源優(yōu)勢,加快農(nóng)業(yè)一三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的需要,滿足廣大消費(fèi)者對美好生活的需要,積極發(fā)展文化旅游、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、特色教育業(yè)等新興業(yè)態(tài),深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)品高端、長效增收。通過“稻-油菜-漁”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育,實(shí)施綠色發(fā)展戰(zhàn)略,減少農(nóng)藥、化肥等投入,提高水產(chǎn)品和大米的品質(zhì),以水改土、綠色發(fā)展,一水兩用、一田雙收,促進(jìn)“稻漁旅銷”深度融合發(fā)展,培育農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),切實(shí)有效地保障糧食安全,提高農(nóng)(漁)產(chǎn)品質(zhì)量。
1.4.1 交通便利,區(qū)位優(yōu)越
示范園位于成新蒲都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶新津段,土地肥沃、水源充足、水質(zhì)好、無污染、交通便利,通信暢通快捷,區(qū)域優(yōu)勢明顯,有良好的自然條件和種植經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)本底良好。
1.4.2 技術(shù)先進(jìn),品種優(yōu)新,質(zhì)量安全
新津是四川省稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū),自2010年開始,和四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)和成都市農(nóng)林科學(xué)院建立長期科技合作關(guān)系,每年各研究院所在區(qū)域內(nèi)示范推廣新品種和新技術(shù),建立了水稻新品種制種基地、稻漁綜合種養(yǎng)示范基地等,質(zhì)量管理體系健全,形成了花中花寶墩大米、毛哥、中倫稻蝦和新津黃辣丁等品牌、著名商標(biāo)及地理標(biāo)志產(chǎn)品。
1.4.3 產(chǎn)村融合度高
新津區(qū)深挖“民俗文化、農(nóng)耕文化、漁博文化”等文化內(nèi)涵,建設(shè)美麗漁村,推出魚頭火鍋節(jié)、有機(jī)峰會、柚花節(jié)等鄉(xiāng)村旅游會節(jié)和“花舞人間”、斑竹林公園等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,打造新津河鮮、魚頭火鍋等美食品牌,提升新津產(chǎn)村融合檔次,努力實(shí)現(xiàn)生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)統(tǒng)一,構(gòu)建良好人居環(huán)境和生態(tài)環(huán)境,建成城鄉(xiāng)統(tǒng)籌示范區(qū)先導(dǎo)區(qū)。
1.5.1 品種搭配合理
新津區(qū)在實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng)過程中種養(yǎng)品種結(jié)構(gòu)多樣化,養(yǎng)殖品種從傳統(tǒng)、單一的鯉、鯽、草魚、克氏原鰲蝦等拓展到巴沙魚、黃顙魚、羅氏沼蝦、黑斑蛙等品種,并重點(diǎn)形成了“稻蝦、稻魚、稻蛙”等共生種養(yǎng)模式,有效拓寬了養(yǎng)殖渠道和銷售途徑。
1.5.2 技術(shù)模式創(chuàng)新
新津區(qū)種養(yǎng)戶積極探索種養(yǎng)模式的多元化,在原有“稻-魚”“稻-蝦”等傳統(tǒng)模式基礎(chǔ)上,開展“稻-魚-菜”“稻-魚-蝦”“稻-小龍蝦-羅氏沼蝦”等多種立體式生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。其中,深能水產(chǎn)聯(lián)合新希望集團(tuán)開展了生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式示范,以稻漁生態(tài)種養(yǎng)為依托,分季節(jié)開展“稻-魚-蝦”“稻-小龍蝦-羅氏沼蝦”等養(yǎng)殖模式。在開挖環(huán)溝稻漁綜合種養(yǎng)基礎(chǔ)上進(jìn)行提升,對種植和養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)化集成,針對平原地區(qū),結(jié)合“設(shè)施漁業(yè)+稻漁生態(tài)種養(yǎng)”模式,中以津惠農(nóng)業(yè)總結(jié)了一套“稻田+高位池稻漁共生”立體種養(yǎng)技術(shù)。
1.5.3 規(guī)模種養(yǎng)引領(lǐng)
近年來,新津區(qū)鼓勵注冊建立專業(yè)合作社、企業(yè)、家庭農(nóng)場等組織,以其為載體,改變過去單家獨(dú)戶、自給自足的落后種養(yǎng)經(jīng)營模式,打造了一批具備餐飲、旅游等融合發(fā)展業(yè)態(tài)的稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)營主體,產(chǎn)業(yè)規(guī)?;嚼^續(xù)提升。區(qū)域內(nèi)從事稻蝦種養(yǎng)的公司、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場10多家,總計(jì)面積5000畝,占新津區(qū)稻魚綜合種養(yǎng)面積70%以上。
1.5.4 人才培養(yǎng)協(xié)同
以天府鄉(xiāng)村振興學(xué)院為載體,實(shí)施鄉(xiāng)村人才培育,建立農(nóng)業(yè)人才實(shí)訓(xùn)基地,搭建新型經(jīng)營主體聯(lián)合會、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與推廣應(yīng)用平臺,全力支持農(nóng)業(yè)科技人員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),助推農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。
1.5.5 運(yùn)營管理創(chuàng)新
園區(qū)采用“公司+基地+農(nóng)戶”“合作社+基地+農(nóng)戶”“公司+創(chuàng)客”等模式,創(chuàng)新拓寬農(nóng)民增收渠道,通過盤活閑置資源、土地流轉(zhuǎn)等方式,帶動農(nóng)民實(shí)現(xiàn)財(cái)產(chǎn)性、經(jīng)營性收入增收,切實(shí)提升群眾生活幸福感。園區(qū)打造以稻蝦米、黃辣丁、小龍蝦為主的農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳、展示、交易平臺和品牌農(nóng)產(chǎn)品宣傳網(wǎng)絡(luò),積極開展宣傳推介活動,推動園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)展會、進(jìn)商圈。
受新冠肺炎疫情影響,糧食價(jià)格低迷,小龍蝦滯銷,產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展難度大,農(nóng)民的組織化程度還形不成整體優(yōu)勢;農(nóng)產(chǎn)品加工率低,加工增值鏈條短;區(qū)域內(nèi)河灘地較多,稻田保水性差。
園區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)仍然薄弱,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品品牌影響力不高,產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià),品牌效應(yīng)和附加值不高。農(nóng)業(yè)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高,缺乏統(tǒng)一、優(yōu)質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化原料基地龍頭企業(yè)原料基地,農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模和品質(zhì)有待提高,農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度亟待彰顯。
園區(qū)內(nèi)水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展還較滯后,沒有配套水產(chǎn)規(guī)模繁育場站,投放品種和規(guī)格還需細(xì)化,水產(chǎn)服務(wù)體系還不夠健全,水產(chǎn)品精深加工等產(chǎn)業(yè)后端缺失,漁旅產(chǎn)業(yè)融合尚需加強(qiáng),嚴(yán)重制約現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展。
提高認(rèn)識、加大宣傳,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化管理,按照區(qū)域農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃,加大資金政策傾斜力度,進(jìn)一步完善園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。創(chuàng)新機(jī)制,通過招商引資、重點(diǎn)扶持、多元資本等方式,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
立足新津良好水源、黃辣丁地理標(biāo)志及安西漁博小鎮(zhèn)等優(yōu)越條件,大力發(fā)展生態(tài)種養(yǎng)、綠色種養(yǎng)、特色種養(yǎng),提高大米和漁產(chǎn)品品質(zhì),做好產(chǎn)品認(rèn)證,實(shí)施品牌培育,提升產(chǎn)品影響力,創(chuàng)造更大附加值。
建立“產(chǎn)、學(xué)、研、推”相結(jié)合的科技示范基地,健全技術(shù)推廣和社會服務(wù)體系,引進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)入駐園區(qū),開展技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo),提高從業(yè)人員水平,輻射帶動周邊農(nóng)民的技術(shù)水平,提高業(yè)主的整體素質(zhì)。