WTO/TBT-SPS國家咨詢中心農業(yè)農村部聯(lián)系點《關于請對韓國有關食品標準和規(guī)范修訂案的通報提交官方評議意見的函》(農業(yè)農村部聯(lián)系點函〔2021〕260號，以下簡稱《通報》)收悉。該《通報》(G/SPS/N/KOR/739)的主要內容為韓國食品和藥物安全部擬修訂食品標準和規(guī)范，與水產有關的內容包括：制定磷蝦油脂肪酸限值、磷蝦油中磷脂通用檢測方法和修訂獸藥殘留通用檢測方法。中國水產科學研究院組織有關專家對該《通報》進行了研究，并提出如下意見和建議。

一、對外評議意見

(一)進一步提供磷蝦油中相關限量指標確定的依據

《通報》規(guī)定磷蝦油中亞油酸限量<3%；肉豆蔻酸限量在5%～13%值內，國際食品法典委員會(CAC)未規(guī)定磷蝦油中亞油酸和肉豆蔻酸限量,《通報》標準與CAC標準不符，也未提供相關規(guī)定依據，建議韓國進一步提供相關科學依據。

(二)對磷蝦油中磷脂檢測無須采用核磁共振波譜儀和液相色譜法的建議

對磷蝦油中磷脂的檢測方法，韓國此次修訂為核磁共振波譜儀和液相色譜法，這兩種方法都需要大型儀器設備，與傳統(tǒng)鉬藍比色法和重量法相比，其優(yōu)勢在于靈敏度高，但磷蝦油中總磷脂的含量高達38%以上，沒必要采用如此靈敏且成本高的方法，建議允許使用與限量要求相匹配的檢測方法。

二、對內措施建議

該《通報》擬制定的措施對中國磷蝦油產業(yè)和出口貿易影響較大，為此提出如下建議：

(一)加強預警，使磷蝦油生產和出口企業(yè)及時了解韓國擬采取的技術措施，提前采取應對措施。

(二)加大科研攻關，提高磷蝦油加工技術水平，為促進磷蝦油出口貿易提供技術支撐。