文 /黃雪梅

引 言

近年來，隨著新課程改革的不斷深入，課堂教學情境化越來越受到教師的青睞。所謂教學情境，是指在教學中，教師將所要講解的知識融入一種情感氛圍中。良好的教學情境是調(diào)動學生主觀能動性，啟發(fā)學生思維，提高化學教學實效性的重要手段。但是創(chuàng)設良好的教學情境并不是一件容易的事情，它需要教師擁有豐富的情境素材積累，還要合理運用這些素材，如此才能發(fā)揮教學情境的優(yōu)勢，幫助學生更好地學習化學。

一、初中化學教學中挖掘真實情境素材的策略

（一）從日常生活中挖掘真實情境素材

化學知識存在于生活和生產(chǎn)的多個方面，教師要想挖掘真實的情境素材，就要從日常生活入手，用真實的生活案例來創(chuàng)設化學教學情境。在初中化學教學中，由于學生所接觸到的化學知識相對有限，教師很容易就能從日常生活中找到與之相對應的生活現(xiàn)象。教師從這些生活現(xiàn)象入手創(chuàng)設教學情境，不僅可以幫助學生理解化學知識，還能讓學生了解學習化學的現(xiàn)實意義[1]。在實際的情境素材挖掘過程中，教師可以從教材中的化學知識點出發(fā)，尋找其在生活中體現(xiàn)和應用的案例。

例如，在教學“分子和原子”時，教師可以從花香、衣服晾曬會變干等生活現(xiàn)象入手挖掘真實的情境素材；在教學“燃料及其利用”時，可以從生活中常見的燃料如煤炭、燃氣等入手挖掘真實情境素材；在教學“溶液”時，可以從洗潔精清洗油污等生活案例入手挖掘真實情境素材。在現(xiàn)實生活中，像以上所列舉的這些可以用來創(chuàng)設教學情境的素材還有很多。教師在挖掘這些生活素材時，需要充分理解化學知識的內(nèi)涵，同時要擁有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，這樣才能在挖掘真實情境素材時更加得心應手。

（二）從化學實驗中挖掘真實情境素材

實驗是化學學科的基礎和特色，教材中涉及的化學原理和化學概念有很多是在實驗的基礎上得到的，由此可見，化學教學不能沒有實驗。因此，教師在挖掘真實情境素材時，可以從化學實驗著手，從中尋找適合用來創(chuàng)設教學情境的素材，為學生創(chuàng)設更多生動、有趣的教學情境，從而鍛煉學生的思維能力[2]。

例如，在“分子和原子”的教學中，教師可以從“空中發(fā)煙”實驗中挖掘真實情境素材來創(chuàng)設教學情境，以此來幫助學生更好地了解什么是“分子”。在實驗中，教師可以用兩根玻璃棒，一個在濃鹽酸瓶中蘸一下，一個在濃氨水瓶中蘸一下，然后將兩根玻璃棒蘸了濃鹽酸和濃氨水的一端逐漸靠近，但是不要讓其直接接觸，最后能看到兩根玻璃棒周圍有大量白煙生成。適合初中階段的化學實驗還有很多，如氫氣、氧氣及二氧化碳的鑒別實驗、凈化水實驗、酸堿中和實驗、還原氧化銅的實驗等。這些實驗都是典型的實踐類情境素材，教師將其應用到教學情境的創(chuàng)設中，將有助于培養(yǎng)學生的動手能力。

（三）從社會實踐中挖掘真實情境素材

我們生活中的很多方面都有化學的身影。各種與化學相關的研究成果、社會熱點話題等，都是教師挖掘真實情境素材的有效渠道。學習化學的目的是要讓學生學會從化學的角度去看待世界，而教學情境可以讓學生了解化學知識在社會中的應用[3]。教師從社會實踐中挖掘符合學生認知水平的真實情境素材，并將其應用到教學情境的創(chuàng)設中，既可以幫助學生更好地了解化學知識，體會化學知識的實際價值，又可以讓學生清晰地認識到化學對社會發(fā)展的影響，從而提升學生的社會責任感。因此，教師應重視從社會實踐中挖掘真實的情境素材。

例如，在“我們周圍的空氣”的教學中，教師可以從新能源汽車等熱點事件中挖掘真實情境素材；在“金屬資源的利用和保護”的教學中，教師可以從垃圾分類制度中挖掘真實情境素材；在“化學元素與人體健康”的教學中，教師可以從禁毒等社會熱門話題中挖掘真實情境素材?？傊?，化學與人們的生活息息相關，生活中處處有化學。教師應結合教材內(nèi)容去挖掘社會中的真實情境素材，并利用這些素材為學生創(chuàng)建有聲有色、多姿多彩的教學情境，以此來提高化學課堂教學質(zhì)量。

（四）從化學史料中挖掘真實情境素材

化學是一門歷史悠久的科學，化學史料不僅記錄了人類文明的進步和發(fā)展，還記錄了各個科學家為探索化學知識不斷奮斗的故事。這些故事真實地講述了化學知識是如何被發(fā)現(xiàn)的，也講述了科學家們在探索化學知識時的態(tài)度和想法，以及他們所具備的驚人智慧和強大精神力[4]。教師可以從化學史料中挖掘真實情境素材，并將其運用到化學教學中，幫助學生更加真切地體驗化學知識的發(fā)現(xiàn)和形成過程，同時將其與思想教育進行有機結合，有效培養(yǎng)學生的科學精神，促進學生科學素養(yǎng)的形成。

例如，在“燃燒和滅火”的教學中，教師可以從火的發(fā)現(xiàn)和利用這段歷史中挖掘真實情境素材；在“質(zhì)量守恒定律”的教學中，教師可以從法國科學家拉瓦錫的經(jīng)歷中挖掘真實情境素材；在“金屬的化學性質(zhì)”的教學中，教師可以從我國古代的“濕法煉銅”中挖掘真實情境素材?？傊?，化學知識的發(fā)現(xiàn)和形成都不是容易的事情，而這其中所經(jīng)歷的種種都可以作為教師挖掘真實情境素材的有效渠道。

二、初中化學教學中應用真實情境素材的策略

（一）應用真實故事情境導入新課

好奇是學生的天性，也是推動學生主動探索知識的內(nèi)在動力。在初中化學教學中，為了激發(fā)學生學習化學的興趣，教師可以結合教學內(nèi)容，選擇一些可讀性高、趣味性強的故事來導入新課，用故事激發(fā)學生的求知欲，促使學生更加專注地投入化學學習和探索中[5]。

例如，在人教版化學九年級（上冊）第五章課題一“質(zhì)量守恒定律”的教學中，教師可以用法國科學家拉瓦錫來導入新課。首先，教師可以利用多媒體設備為學生展示拉瓦錫實驗的圖片，然后為學生講故事。法國科學家拉瓦錫用精確的定量實驗研究了氧化汞的分解，他將 45 份質(zhì)量的氧化汞加熱分解。一段時間后，他驚奇地發(fā)現(xiàn)生成的氧氣和汞的總質(zhì)量恰好等于氧化汞的質(zhì)量。其次，教師還可以這樣引導：“這是不是巧合呢？當年困惑拉瓦錫的問題，正是我們今天要學習的內(nèi)容。那么，接下來我們就循著科學家的足跡探究化學反應前后物質(zhì)質(zhì)量的變化規(guī)律?！边@種導入新課的方式，不僅可以讓學生了解有關“質(zhì)量守恒定律”的發(fā)現(xiàn)過程，還能在學生心中埋下疑問的種子，激發(fā)學生的好奇心。

（二）應用真實生活情境激發(fā)學生興趣

化學學科與我們的日常生活有著不可分割的關系。教師將真實生活情境引入化學課堂教學中，不僅可以加深學生對化學知識的理解，還能豐富化學課堂教學內(nèi)容，使學生對化學學習產(chǎn)生更濃厚的興趣。但從目前的化學課堂教學來看，部分教師只注重教材內(nèi)容的講解，缺乏對真實生活情境素材的應用，使得化學課堂教學缺乏生機，影響了學生學習化學的積極性[6]。為了進一步激發(fā)學生的化學學習興趣，教師應在教學方式上做出調(diào)整，將真實的生活情境素材應用到教學中，以此來增強化學課堂的趣味性，提高學生的學習效率。在具體的教學中，教師可以根據(jù)教材中的知識點尋找與之對應的生活現(xiàn)象，然后提出問題，在此基礎上展開化學課堂教學。

例如，在教學人教版化學九年級（上冊）第三章課題一“分子和原子”的內(nèi)容時，由于生活中有關“分子和原子”的現(xiàn)象有很多，教師可以選擇學生常見的一些現(xiàn)象來提問，如“濕衣服經(jīng)過晾曬會變干，水跑到什么地方去了？”“沖糖水時，把白砂糖放入開水中，糖不見了，為什么杯中的水卻有了甜味？”“路過食堂時，為什么會聞到飯菜的香味？”然后，教師就可以結合這些生活中的現(xiàn)象為學生講解新課。教師應用真實的生活素材創(chuàng)設情境，不僅可以激發(fā)學生的化學學習興趣，還能夠讓學生認識到化學知識對生活的重要性，從而促使學生更加積極地學習化學知識。

（三）應用真實實驗情境鍛煉學生動手能力

在初中化學教學中，實驗是非常重要的一項內(nèi)容。很多復雜難懂的化學知識，通過實驗展示，學生很容易就能理解和掌握。但是就目前的實際教學情況而言，由于考試中涉及的化學實驗內(nèi)容不多，部分化學教師在教學中重講解、輕實驗，這不利于學生的化學學習[7]。為了幫助學生更好地掌握化學知識，教師在化學課堂教學中可以充分利用真實實驗情境素材，組織學生參與實驗活動，以此來幫助學生理解和掌握基礎知識，提高學生的動手能力，同時培養(yǎng)學生的化學學習能力。在具體的教學中，教師可以采取演示實驗過程和讓學生親自參與實驗這兩種方法。

例如，在教學人教版化學九年級（上冊）第六單元專題二“二氧化碳制取的研究”時，教師在帶領學生做碳酸鈣和稀鹽酸反應生成二氧化碳的實驗時，可以將實驗中所用的碳酸鈣換成帶殼的雞蛋，將稀硫酸換成濃硫酸。教師可以在燒杯中加入適量的清水，再放入雞蛋，加入一定量的濃硫酸，滴入一滴洗滌劑，并不斷攪拌。不久后，學生就可以看到雞蛋殼逐漸產(chǎn)生小氣泡，緊接著雞蛋殼開始上下跳躍、翻轉(zhuǎn)，就像跳舞一樣。其實這一實驗的原理依舊是CaCO3+ 2HCl =CaCl2+ CO2↑ + H2O，雞蛋殼中所含有的碳酸鈣與鹽酸反應生成了二氧化碳。這樣一來，既達到了化學實驗教學的目的，又提高了化學實驗的趣味性，讓學生見識到化學現(xiàn)象的神奇之處，激發(fā)了學生探索化學知識的欲望。

以人教版化學九年級（下冊）第十單元課題二“酸和堿的中和反應”為例，教師在給學生介紹與“酸和堿的中和反應”有關知識時，可以讓學生自己動手去完成實驗，并仔細觀察酸與堿在中和時會產(chǎn)生哪些化學反應。如NaOH與HCl間的化學反應實驗，教師就可讓學生兩兩一組，一起來進行這項化學試驗。首先，學生在燒杯中加入5 ml用水稀釋過的NaOH；接著，用滴管取幾滴稀釋過的HCl溶液，并在滴入后繼續(xù)攪動，觀察其化學反應。隨后，教師就可以引導學生根據(jù)觀察到的內(nèi)容總結酸堿中和反應后的成果。在化學教學中應用實驗情境素材，學生不僅在實驗過程中鍛煉了動手能力，對化學知識的理解也更加深入，而且化學實驗的趣味性也更利于培養(yǎng)學生對化學的興趣，可謂一舉多得[8]。

結 語

總而言之，在初中化學教學中，真實教學情境的創(chuàng)設對化學課堂教學而言意義重大。教師創(chuàng)設具有真實性的教學情境，可以讓學生產(chǎn)生身臨其境的感覺，這有利于學生探索化學知識，感受化學學習的樂趣。因此，化學教師在日常教學中要重視各種真實情境素材的挖掘和積累，同時明確“真實情境素材”與“教學情境”是不對等的，它只是用來創(chuàng)設教學情境的素材。此外，教師要想將真實情境素材應用到課堂教學中，還需要對其進行選擇、加工，讓其轉(zhuǎn)化為教學情境，然后根據(jù)教學內(nèi)容去應用教學情境，從而使真實教學情境得到合理的應用。