楊載田，劉沛林，劉天曌

（1.衡陽師范學(xué)院地理與旅游學(xué)院，湖南 衡陽 421002；2.長沙學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院，湖南 長沙 410022）

中國約有960萬平方千米的陸地領(lǐng)土和300萬平方千米的海洋國土。這里幅員遼闊，山嶺縱橫，河流溪澗棋布，孕育了偉大的中華文明。截至2021年9月，全國僅國家級風(fēng)景名勝區(qū)就多達244處，全國重點文物保護單位5 058處，國家級歷史文化名城137座，中國歷史文化名鎮(zhèn)312個，中國歷史文化名村487個。據(jù)統(tǒng)計，截至2021年7月，被譽為世界瑰寶的“世界文化遺產(chǎn)”“世界自然遺產(chǎn)”“世界文化與自然遺產(chǎn)”和“文化景觀”等世界遺產(chǎn)項目，全國共計56個［1］。中國成為擁有世界遺產(chǎn)最多的國家，這充分彰顯了中華文明的傳承與發(fā)展。自改革開放以來，中國已形成了國際入境旅游、國際出境旅游與國內(nèi)旅游“三駕馬車”并駕齊驅(qū)的局面，而且呈現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的勢頭。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要高校培養(yǎng)大量為之服務(wù)的旅游人才。而一本好的旅游教材對于優(yōu)秀旅游人才的培養(yǎng)具有極大的推動作用。由科學(xué)出版社出版發(fā)行的《中國旅游地理》（簡稱科學(xué)版《中國旅游地理》）第5版已于2021年6月面世。在前4版的基礎(chǔ)上，該課程教材在結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、方法等方面有了明顯的創(chuàng)新?？茖W(xué)版《中國旅游地理》第5版教材的創(chuàng)新點主要表現(xiàn)在3個方面。

一 結(jié)構(gòu)創(chuàng)新

所謂結(jié)構(gòu)，是系統(tǒng)科學(xué)的一個術(shù)語，指組成一個系統(tǒng)的各個要素的穩(wěn)定的相互聯(lián)系，是系統(tǒng)內(nèi)各要素間的排列組合方式，就課程而言，是指一門課程中各組成部分的組織排列、配合的形式［2］?？茖W(xué)版《中國旅游地理》教材歷來分為上下兩篇，絕大多數(shù)版本的《中國旅游地理》亦是采用這種傳統(tǒng)模式。在全面推進新文科建設(shè)的背景下，作者團隊順應(yīng)教育信息化的趨勢，經(jīng)過多年的創(chuàng)新探索，將科學(xué)版《中國旅游地理》第5版分為3篇14章。上篇為中國旅游地理基礎(chǔ)，共2章，主要對中國旅游地理的一般理論與實踐、旅游開發(fā)與規(guī)劃進行精要闡述；中篇為中國旅游地理總論，共4章，主要對中國的旅游資源、旅游環(huán)境、旅游產(chǎn)品、旅游市場、旅游地理分區(qū)，以及中國旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展進行分析歸納；下篇為中國旅游地理分論，共8章，為全書的主體和重點，主要對中國的八大旅游協(xié)作區(qū)及34個旅游?。▍^(qū)、市）的旅游資源與環(huán)境、旅游開發(fā)與規(guī)劃概要、主要旅游區(qū)建設(shè)等進行概括和總結(jié)。每章章前有學(xué)習(xí)提示，章后有職業(yè)技術(shù)能力訓(xùn)練的“實踐演練”知識板塊。該教材理論與實踐有機結(jié)合，地域特色與專業(yè)特色都得到了體現(xiàn)，理論指導(dǎo)作用和實踐指導(dǎo)作用也得到了加強，有利于學(xué)生理論水平的提高和實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

二 內(nèi)容創(chuàng)新

中華文明上下五千年，涌現(xiàn)了一大批旅行家，被國內(nèi)乃至世界公認(rèn)的“中華游圣”徐霞客就是其中最為典型的一個。明清之際的文壇領(lǐng)袖錢謙益認(rèn)為徐霞客乃“千古奇人”，《徐霞客游記》乃“千古奇書”，是世間“真文字、大文字、奇文字”。中國近現(xiàn)代地質(zhì)學(xué)奠基人丁文江于民國十七年（1928年）整理了《徐霞客游記》（上海商務(wù)印書館），并以其大西南考察的親身經(jīng)歷，確認(rèn)徐霞客為地理學(xué)家、《徐霞客游記》為地理科學(xué)名著。像徐霞客這樣的歷史文化名人僅在明代后期就有57位，另外一個比較有名的是王士性。王士性思路開闊，不僅觀察到他人未注意到的事物和現(xiàn)象，而且還從地理學(xué)的角度對其進行分析類比，寫下了《廣志繹》這樣的地理名著。明代后期是社會大變革的時代，伴隨著資本主義萌芽，科學(xué)技術(shù)的新成就也不斷涌現(xiàn)，由此孕育了徐霞客、王士性等地質(zhì)地理學(xué)家、旅行家。明末清初，各地也涌現(xiàn)了一批地理學(xué)家、旅行家，他們編撰了不少名篇佳作，如黃用中的《粵游日記》一卷、郝郊的《入蜀紀(jì)見》一卷［3］52-61等。

中國豐富的旅游資源成就了一批旅游名家、旅游名著，為今天高校旅游教材的撰寫奠定了良好的基礎(chǔ)。但高校旅游教材，一方面需注重教學(xué)內(nèi)容的取舍，充分?jǐn)X取古今名人名著精華，另一方面還需根據(jù)人才培養(yǎng)模式的總體設(shè)計，尤其是人才知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的整體走向，在著力處理傳統(tǒng)內(nèi)容與現(xiàn)代內(nèi)容、基礎(chǔ)與應(yīng)用、繼承與創(chuàng)新、統(tǒng)一性與多樣性等關(guān)系的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格遵循教材知識的真理性（經(jīng)得起實踐檢驗）、價值性（實用）、啟迪性（有利于學(xué)生能力的培養(yǎng)和素質(zhì)的提高）三原則，將旅游資源可持續(xù)利用機理、旅游的國民經(jīng)濟功能、21世紀(jì)中國旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)、旅游資源系統(tǒng)、旅游規(guī)劃系統(tǒng)、旅游市場系統(tǒng)等引入教材，并將中國旅游可持續(xù)發(fā)展、中西部旅游開發(fā)、中國“黃金周”和節(jié)日小長假等問題進行專題研究，以符合當(dāng)今教材建設(shè)要體現(xiàn)信息化、動態(tài)化、網(wǎng)絡(luò)化的趨勢。科學(xué)版《中國旅游地理》第5版教材以愛國主義紅線貫穿始終，包括抗戰(zhàn)文化、鄉(xiāng)村旅游、“中華游圣”徐霞客及其游記三條子脈絡(luò)，與國民經(jīng)濟建設(shè)緊密相連，又有利于培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情懷。特別要提出來的是，旅游地理的野外考察與調(diào)查、旅游地圖及其應(yīng)用、區(qū)域旅游地理研究論文的創(chuàng)作，以及旅游考察報告的撰寫，都是地理科學(xué)工作者和旅游科學(xué)工作者的必備基本功，該教材對這些方面進行了專題性闡述。教材中運用了大量的經(jīng)濟統(tǒng)計圖表和小區(qū)域旅游地圖，圖文并茂，生動直觀，增強了教材的可讀性。

三 方法創(chuàng)新

每一門科學(xué)都有其具體的研究方法。毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀、習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想都是科學(xué)的世界觀和方法論，是指導(dǎo)我們進行科學(xué)研究的基礎(chǔ)科學(xué)，物質(zhì)運動，空間和時間統(tǒng)一，物質(zhì)矛盾對立統(tǒng)一，以及解放思想、實事求是的辯證唯物主義和歷史唯物觀，都是中國旅游地理學(xué)習(xí)和研究的基本觀點。這就要求我們與時俱進，用新文科的理念和思維，銳意改革，開拓創(chuàng)新，正確運用馬克思主義理論的基本原理和科學(xué)發(fā)展觀對客觀事物全面、綜合地分析，以揭示旅游產(chǎn)業(yè)分布與旅游地域系統(tǒng)形成和發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律。受現(xiàn)象描述和定性解釋的局限，傳統(tǒng)方法難以解決地理學(xué)所面臨的大量實踐課題。20世紀(jì)50年代末60年代初學(xué)術(shù)界曾掀起了一場“地理革命”，數(shù)學(xué)方法和計算機技術(shù)被引進地理學(xué)領(lǐng)域。有些學(xué)者試圖進行地理學(xué)的“理論化”和“數(shù)量化”，建立一門真正的科學(xué)，同時，嘗試以數(shù)學(xué)計量方法進行理論歸納，以可以應(yīng)用、操作的數(shù)學(xué)模型表達區(qū)域社會經(jīng)濟現(xiàn)象的相互關(guān)系，使模型中各個組成部分的關(guān)系和理論、現(xiàn)象各要素之間的關(guān)系相互吻合。20世紀(jì)80年代以來，中國旅游地理工作者在旅游地理研究中又引入了數(shù)學(xué)計量方法，用數(shù)學(xué)模型對旅游活動演化或變化趨勢進行預(yù)測或判斷，同時，在技術(shù)上也廣泛采用遙感技術(shù)、自動制圖、計算機電子信息、數(shù)碼技術(shù)、虛擬技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，從而使中國旅游地理研究的視野擴大、周期縮短、精確度提高，也更適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展需求。必須指出的是，在旅游地理本科教學(xué)中，數(shù)學(xué)方法建模難度較大，本科生難以學(xué)會弄懂，因此教育工作者首先還是要重視傳統(tǒng)描述性教學(xué)，可以嘗試現(xiàn)代方法，但不可強求，對于一些數(shù)理基礎(chǔ)好的學(xué)生可以進行積極引導(dǎo)，因材施教。

《中國旅游地理》的撰寫是一個巨大的系統(tǒng)工程。經(jīng)過近40年的努力，該系列教材已經(jīng)取得了較為理想的社會效益和人才培養(yǎng)效果。編著出版高質(zhì)量的《中國旅游地理》教材，有利于引導(dǎo)當(dāng)代大學(xué)生通過專業(yè)學(xué)習(xí)接受愛國主義教育，有利于高校立德樹人目標(biāo)的實現(xiàn)。中國旅游雖起步晚，但發(fā)展快，急需大量具備較高專業(yè)素養(yǎng)的復(fù)合型人才。當(dāng)前，高校旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、外語專業(yè)、經(jīng)濟專業(yè)以及地理科學(xué)專業(yè)，乃至歷史文博專業(yè)，紛紛開設(shè)旅游類課程，而開設(shè)了旅游地理的各學(xué)科均需要相應(yīng)的教材來滿足教學(xué)需要。中國旅游地理屬于旅游課程體系的五大課程之一。在需求激增的背景下，國內(nèi)一時間涌現(xiàn)了20多部《中國旅游地理》教材，但這些教材大多在出版了1版或2版后消失。為適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展、滿足廣大教者和讀者對高質(zhì)量教材的急切需求，科學(xué)版《中國旅游地理》作者團隊在前4版教材的基礎(chǔ)上改進創(chuàng)新，于是有了第5版教材的面世。鑒于教材建設(shè)是一個不斷提升和發(fā)展的過程，科學(xué)版《中國旅游地理》也有諸多不足，有待今后進一步完善。