朱曉慧

(江蘇省張家港市飛翔幼兒園 江蘇 張家港 215600)

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》在組織與實(shí)施中指出:“充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源，擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間?！薄敖逃顒?dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)識(shí)規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性，趣味性、活動(dòng)性，寓教育于生活、游戲之中?！倍N植活動(dòng)是幼兒園中體現(xiàn)幼兒與泥土、空間、種植物、種植工具和水之間相互作用的過(guò)程性活動(dòng)。幼兒是在與大自然親密接觸的過(guò)程中獲得對(duì)自然的認(rèn)識(shí)的，因此，經(jīng)常開展豐富多彩的戶外活動(dòng)，不僅能使幼兒對(duì)大自然有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，而且能培養(yǎng)他們熱愛大自然的情感。

1.親近自然，確定種植目標(biāo)

教育家陳鶴琴先生曾說(shuō)過(guò)：“大自然、大社會(huì)都是活教材?！苯處熞猩朴谟^察的眼睛，能捕捉孩子的視角；教師要有習(xí)慣傾聽的耳朵，能聆聽孩子的心聲；教師要有跟隨探尋的腳步，能追隨孩子的成長(zhǎng)。

在一次午間散步時(shí)，帶著孩子們路過(guò)“親親菜園”，孩子們發(fā)現(xiàn)菜地里怎么種的都是蔬菜，蕊蕊問我：“老師，我們可以在地里種上一些漂亮的花嗎？這樣菜地里就會(huì)開出五顏六色的花，一定會(huì)很漂亮。”于是，我問孩子們：“你們喜歡花嗎？你們想種什么花呢？”大家你一言我一語(yǔ)的開始討論起來(lái)了。彤彤說(shuō)：“我喜歡玫瑰花，因?yàn)樗阆愕模芷??！焙坪普f(shuō)：“我喜歡桂花，到了秋天幼兒園就會(huì)因?yàn)楣鸹ㄩ_了而變得特別好看?！避庈幷f(shuō)：“我喜歡白色的花，花瓣掉落的時(shí)候像下雪一樣?！边@時(shí)，我問蕊蕊：“那你最喜歡什么花呢？”蕊蕊說(shuō)：“我最喜歡向日葵，媽媽告訴我向日葵可以結(jié)出瓜子，向日葵不僅好看還有果實(shí)呢！”“蕊蕊，你說(shuō)的是真的嗎？”旁邊的小朋友一臉不可思議的看著蕊蕊問道。

《綱要》中提出：“幼兒教師在教育過(guò)程中的角色決不僅僅是知識(shí)的傳遞者，而應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。”此時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)要支持孩子的想法，并鼓勵(lì)孩子大膽嘗試。遇到這一情形，作為教師的我沒有給出明確的答案，而是告訴孩子，你們可以去探索，可以去實(shí)踐，自己找到答案。

那么，究竟向日葵能不能結(jié)出瓜子呢？向日葵該怎么種呢？帶著這些疑問，我們開始了向日葵種植記，和孩子們一起在種植過(guò)程中尋求答案。

2.實(shí)踐探索，收獲耕種樂趣

陶行知先生說(shuō)過(guò)：“教育只有通過(guò)生活才能產(chǎn)生作用，并真正成為教育”。幼兒經(jīng)驗(yàn)的成長(zhǎng)并非教師直接的灌輸，而是以問題的解決為課程發(fā)展線索，在探究中由淺入深，循序漸進(jìn)地發(fā)展的。作為孩子的支持者，教師應(yīng)把握時(shí)機(jī)，適當(dāng)給予幼兒支持與幫助。在確定好種植目標(biāo)后，孩子們開始了向日葵的種植之旅。

2.1 關(guān)注向日葵的生長(zhǎng)過(guò)程，獲得相關(guān)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。種植的第一步當(dāng)然是種子啦，確定好種植目標(biāo)后，孩子們便開始收集向日葵的種子。“老師，向日葵的種子是什么呀？”孩子們好奇的問著我。你們可以去閱讀角翻一翻有沒有關(guān)于向日葵的書籍，看看里面有沒有答案?；蛘呖梢曰丶液笕フ乙徽遥慵抑車袥]有種向日葵的，再或者問一問爸爸媽媽，看看能不能找到答案。這不，關(guān)于向日葵的種子是什么？孩子們開始設(shè)計(jì)了一張調(diào)查表，調(diào)查小組當(dāng)即實(shí)施起來(lái)。

第二天一早，孩子們上學(xué)時(shí)都拿著好多“瓜子”來(lái)了。“老師老師，媽媽說(shuō)向日葵要用瓜子種的！”孩子們興奮的告訴著我他們的調(diào)查結(jié)果，并帶來(lái)了“種子”。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)種子多種多樣，有的瓜子已經(jīng)炒熟了，而有的瓜子還是生的，孩子們帶著自己的“種子”去到“親親菜園”。

終于可以播種了，孩子們拿著小鏟子迫不及待的想要將自己手中的幾粒小瓜子種下去。在這一階段中，孩子們又遇到問題了，對(duì)于種子間隔和深度都產(chǎn)生了較大的分歧。“不對(duì)！這個(gè)種子應(yīng)該要深一點(diǎn)，不然很容易冒出來(lái)的?！薄翱墒翘畹脑?，會(huì)不會(huì)被土壓死長(zhǎng)不出來(lái)??？”“你種得太擠啦！”“我們種子多，離得太遠(yuǎn)會(huì)很浪費(fèi)的?！边@該怎么辦才好呢？孩子們紛紛表示，我們可以找“親親菜園”里的伯伯來(lái)問一問。

園藝伯伯告訴孩子們，原來(lái)在種的過(guò)程中，埋種子的時(shí)候不能太淺也不能太深，考慮到向日葵的大小及其日照，我們需要留出了較大的間隔，為其提供較大的生長(zhǎng)空間。同時(shí)我們可以在每個(gè)小坑里放入兩顆種子，以提升它的發(fā)芽率。而且在園藝伯伯還告訴孩子們，炒熟的瓜子是不能發(fā)芽的，知道了種植的方法，孩子們興致勃勃開始播種啦！不過(guò)種植的過(guò)程可不是一帆風(fēng)順的哦，我們還需要每日觀察，記錄向日葵的生長(zhǎng)狀態(tài)呢。

2.2 記錄向日葵的發(fā)芽狀態(tài)，促進(jìn)幼兒持續(xù)探究?！吨改稀分兄赋觯河^察探索既是科學(xué)探究的第一步，也是幼兒常用的基礎(chǔ)性的探究方法。孩子們期待著向日葵的發(fā)芽，每天要來(lái)看它們，并將他們的觀察記錄在日記本上。孩子們的觀察力很強(qiáng)也很細(xì)致，常常能看到成人所忽略的一些細(xì)節(jié)部分。在他們的日記中發(fā)現(xiàn)，他們會(huì)記錄向日葵的發(fā)芽狀態(tài)、天氣的變化、生長(zhǎng)的高度等等。在孩子們觀察記錄的同時(shí)，教師要真正成為他們探究過(guò)程中的引領(lǐng)者、支持者和幫助者。引領(lǐng)孩子們開啟探究的方向，去驗(yàn)證探究的結(jié)果。支持孩子們的想法，讓孩子們動(dòng)手、動(dòng)腦去探究。做孩子們探究實(shí)驗(yàn)的幫助者，在孩子們不知所措的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)奶峁椭?/p>

期待著、等待著，向日葵日復(fù)一日的生長(zhǎng)著。終于在某天早晨，蕊蕊拉著我的手來(lái)到“親親菜園”，她興奮的說(shuō)：“老師，我們的向日葵好像發(fā)芽了，你快來(lái)看看是不是。”只見兩顆小小的苗頭頂著瓜子殼冒出了土地，得到肯定的回答后，她特別開心，趕緊跑回教室，等一有小朋友入園就把這個(gè)好消息告訴他……新生的葉片很小很小，小到不仔細(xì)觀察就會(huì)忽略，孩子們開始擔(dān)心，向日葵能順利長(zhǎng)大嗎？

向日葵的生長(zhǎng)需要時(shí)間，孩子們的觀察仍在持續(xù)。一周之內(nèi)，越來(lái)越多的小苗破土而出，生長(zhǎng)最快的小苗已經(jīng)有四瓣葉片了。可是隨著時(shí)間推移，向日葵的長(zhǎng)勢(shì)越來(lái)越形態(tài)各異，這一變化引起了孩子們的思考。在孩子們的觀察日記中發(fā)現(xiàn)了一些變化，大寶說(shuō)：“為什么有的高，有的矮呢？”小寶表示“怎么樣讓它們長(zhǎng)得更好呢？”帶著這些疑問，我們開始再次需求幫助。面對(duì)這一現(xiàn)象，教師應(yīng)該重視并認(rèn)真對(duì)待孩子的提問，尊重兒童的想法，為兒童創(chuàng)造條件支持他們通過(guò)自己的能力去尋求問題的答案。

在向日葵生長(zhǎng)的這一過(guò)程中，我為孩子們的強(qiáng)烈責(zé)任感而感動(dòng)。有始有終是健全人格的一個(gè)重要體現(xiàn)，向日葵的生長(zhǎng)見證了孩子的性格不斷完善，對(duì)我來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)教學(xué)相長(zhǎng)的過(guò)程。《指南》中指出：“幼兒有著與生俱來(lái)的與大自然的親近感，幼兒在大自然中學(xué)習(xí)是一件十分有趣的事?！痹诓粩嗟亟鉀Q問題時(shí)，他們完成了由量變到質(zhì)變的積累。更重要的是，我在他們的細(xì)心之下，還發(fā)現(xiàn)了孩子們對(duì)于生命的尊重，他們?cè)谟H近自然的過(guò)程中對(duì)話自然，愛護(hù)自然。聆聽大自然的聲音，在向日葵生長(zhǎng)中，感悟生命的偉大和敬畏生命的真諦。

2.3 收獲向日葵的豐碩果實(shí)，驗(yàn)證幼兒最初猜想。孩子們的努力得到了回報(bào)，向日葵在一天天的長(zhǎng)大，在某天清晨一場(chǎng)雨過(guò)后，它終于綻開了燦爛的笑容。孩子們迫不及待地觀察成熟后的向日葵?！八幕ò晔橇咙S色！”“它有好多葵花籽！”他們驚呼著自己的發(fā)現(xiàn)，仿佛第一次觀察時(shí)的興奮與激動(dòng)……“哇，原來(lái)花瓣掉落，瓜子變黑就可以收獲啦！”原來(lái)向日葵真的可以結(jié)出瓜子來(lái)。為了收集向日葵的果實(shí)，我們將成熟的向日葵剪下帶到教室，孩子們便開始剝出向日葵籽來(lái)?！袄蠋熇蠋煟瑸槭裁次业南蛉湛锏淖讯际羌俚?，里面沒有肉?！比锶飩牡膯柕??！澳悄銈儎冮_的瓜子都是一樣的嗎？”于是我詢問了其他幾位在剝向日葵籽的孩子。琪琪說(shuō)：“老師，我發(fā)現(xiàn)黑黑的里面才有果肉，黃黃的里面沒有。”軒軒這時(shí)問道：“老師，這個(gè)葵花籽可以吃嗎？”這一問，問出了大家的心聲。孩子們用期待的眼神望著我。“當(dāng)然！但你們首先得分出黑黑的瓜子才行哦！”孩子們拿著向日葵開始認(rèn)認(rèn)真真、仔仔細(xì)細(xì)的剝著，有的在剝有的在分，大家忙得不亦樂乎。果實(shí)篩選好后，我為孩子們準(zhǔn)備了炒鍋和工具，孩子們翻翻炒炒，終于一盆香噴噴的瓜子出爐啦！

陳鶴琴先生提出：“鼓勵(lì)兒童去發(fā)現(xiàn)他自己的世界。兒童的世界是兒童自己去探討去發(fā)現(xiàn)的，他自己所求來(lái)的知識(shí)才是真知識(shí)，他自己所發(fā)現(xiàn)的世界才是他的真世界?！睆纳塘糠N什么花到收集向日葵的種子，再到他們親自播種，孩子們對(duì)向日葵的種植產(chǎn)生了濃濃的興趣。從種下向日葵的那一刻起，他們一天天的觀察著記錄著，期待著向日葵的發(fā)芽，為向日葵的長(zhǎng)高發(fā)愁，為向日葵的驅(qū)蟲煩惱，在孩子們一次次探索與實(shí)踐中收獲知識(shí)。教師對(duì)于孩子的發(fā)現(xiàn)應(yīng)給予充分的肯定與贊賞，尊重孩子的想法，激勵(lì)孩子去關(guān)注去觀察去發(fā)現(xiàn)向日葵生長(zhǎng)的秘密。

3.感受成長(zhǎng)，記錄探究?jī)r(jià)值

向日葵的種植不是我的心血來(lái)潮，是基于孩子們對(duì)大自然的興趣所開展的一項(xiàng)活動(dòng)，是孩子們主動(dòng)發(fā)現(xiàn)生活中的美的產(chǎn)物。他們因?yàn)楹闷娑a(chǎn)生探索欲，這是開啟思考的絕佳時(shí)機(jī)，也是培養(yǎng)獨(dú)立思考和實(shí)踐能力的一個(gè)契機(jī)。因此，我們與孩子們共同見證了向日葵的成長(zhǎng)歷程。向日葵的種植過(guò)程能夠帶給幼兒深度觀察機(jī)會(huì)，仔細(xì)研究向日葵成長(zhǎng)、成熟的過(guò)程能夠使得幼兒們更好地感悟生命之美，滿足幼兒的好奇心與探索欲，同時(shí)推動(dòng)幼兒審美能力的形成。從一顆小種子，到一朵小花朵，再到收獲葵花子，我們踏上了自然賦予一粒種子的奇妙旅程，探索生長(zhǎng)的奧秘，在探索的過(guò)程中，感知向日葵的形狀、色彩、特性、享受大自然你帶來(lái)的神奇體驗(yàn)，通過(guò)活動(dòng)，孩子們知道不是所有的種子都會(huì)發(fā)芽，煮過(guò)的種子是不會(huì)發(fā)芽的，小芽要通過(guò)自己堅(jiān)韌的毅力破土而出，植物生長(zhǎng)需要陽(yáng)光、水、溫度、等必要條件，為今后的“種植”積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

《綱要》中也指出：“要善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物，游戲或偶發(fā)事件中隱含的教育價(jià)值，教師一定要把握時(shí)機(jī)，積極地引導(dǎo)?！痹诒敬蜗蛉湛N植之旅中，孩子們?cè)诟黝I(lǐng)域水平中也得到了發(fā)展，例如：在語(yǔ)言領(lǐng)域方面中，孩子們?cè)敢庀騽e人大膽介紹自己的發(fā)現(xiàn)，把自己的想法在集體面前勇敢說(shuō)出來(lái)。當(dāng)遇到難題時(shí)，會(huì)查閱圖書，從班級(jí)閱讀角里的繪本故事內(nèi)容中翻找答案。從繪本《“一粒種子的旅程”系列——向日葵》一書中孩子們看到了種子在泥土里發(fā)芽的過(guò)程，發(fā)現(xiàn)了花朵綻放后花朵的方向會(huì)向著太陽(yáng)轉(zhuǎn)動(dòng)，給予了孩子們更真切的感受。在數(shù)學(xué)領(lǐng)域方面，隨著向日葵的日漸長(zhǎng)高，孩子們了解了測(cè)量與記錄的知識(shí)，從記錄的結(jié)果中比較向日葵的高矮。在科學(xué)領(lǐng)域方面，隨著向日葵的不斷生長(zhǎng)，也會(huì)出現(xiàn)小蟲，他們究竟是什么蟲呢？為什么要傷害向日葵？等等一系列的科學(xué)小知識(shí)也在其中得到了解答。在藝術(shù)領(lǐng)域中，則尤為突出，在向日葵開花后，孩子們迫不及待的拿著畫本去寫生，想要記錄下最美的瞬間。在向日葵結(jié)出果實(shí)后，孩子們又將葵花籽進(jìn)行了拼貼再裝飾，一幅幅好看的種子粘貼畫呈現(xiàn)在教室的各處?？粗@些孩子們?nèi)辗e月累創(chuàng)造的作品，我便情不自禁的為孩子們?cè)诓僮鬟^(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的想象力、創(chuàng)造力、表現(xiàn)力而感到驚嘆！正如《指南》中說(shuō)到：“人與自然有著天然的聯(lián)系，相依相伴，密不可分?！睅椭變簭男《米鹬睾驼湎Ｗo(hù)我們的大自然，是我們的責(zé)任與義務(wù)。

一株向日葵的成熟不是一蹴而就的，這背后隱藏著孩子們的許多心血。他們?cè)谶@一過(guò)程中，從被照料的人變成了照料事物的人，無(wú)形之中仿佛背負(fù)了一種使命感和責(zé)任感，也在其中逐漸領(lǐng)悟了成長(zhǎng)的漸進(jìn)性。一點(diǎn)一滴的汗水澆灌，鑄就了蓬勃朝氣的人格，他們幼小的肩膀第一次承擔(dān)了責(zé)任的重量；而這樣一種角色變換也能使孩子們更好地了解成人在照顧他們時(shí)的辛苦和不易，潛移默化之中培養(yǎng)了他們的移情能力。在向日葵的種植過(guò)程中，我認(rèn)為收獲最大的，是孩子們對(duì)生命的感知力。他們用最純粹的心靈與向日葵對(duì)話，將向日葵當(dāng)作自己的朋友一樣對(duì)待，這是人類在幼兒階段散發(fā)的靈性之光。生命脆弱，他們隨意一折，便能讓一株向日葵停止生長(zhǎng)；但生命也是強(qiáng)大的，風(fēng)吹雨淋都是對(duì)生命心性的磨練。正如明亮的向日葵，永遠(yuǎn)呈現(xiàn)出積極昂揚(yáng)的生命狀態(tài)，我想這與孩子們當(dāng)下的狀態(tài)應(yīng)該是類似的。當(dāng)面對(duì)比自己強(qiáng)大的事物時(shí)，不妄自菲薄，而是學(xué)會(huì)積淀和超越；當(dāng)面對(duì)比自己弱小的生物時(shí)，學(xué)會(huì)站在它的立場(chǎng)上思考問題，用一種悲憫的情懷看問題，這都是生命的奧義。

陳鶴琴先生說(shuō)：“大自然是我們的知識(shí)寶庫(kù)，大社會(huì)是我們的生活寶庫(kù)，是我們的活教材?！焙⒆觽兿矚g在大自然中探索，而兒童與自然的關(guān)系緊密又不可分割，在向日葵種植記中，孩子們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并嘗試尋求解決問題，在此過(guò)程中不斷積累學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，形成終身受益的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力。教師在整個(gè)活動(dòng)中，能做孩子想法實(shí)施的支持者，孩子思考問題的引導(dǎo)者，也能做孩子學(xué)習(xí)中的參與者。把真的大自然交給孩子手中，放手讓孩子走出局限的室內(nèi)，投入大自然的知識(shí)海洋，讓他們用眼睛去發(fā)現(xiàn)，用雙手去探究，那兒有極其神奇的科學(xué)等待著他們?nèi)グl(fā)掘，更有極其豐富的生活經(jīng)驗(yàn)與寶貴的道德學(xué)識(shí)等待他們?nèi)ナ斋@。