鄧小芹

（湖北宜昌長陽土家族自治縣自然資源和規(guī)劃局，湖北 宜昌 443500)）

作為一種重要的木本油料樹種，由于其茶籽可以壓榨成茶油，油茶被聯(lián)合國列為重點推廣的健康型食用油，同時這也是我國糧油發(fā)展戰(zhàn)略中被列為重點發(fā)展的項目之一。而隨著人們對綠色食物的追求，這種樹也逐漸引起了越來越多人們的重視。但是在當前國內(nèi)油茶種植過程中，還存在著一系列的問題，比如：規(guī)模化程度不夠等等?；诖?，就要求相關(guān)人員要結(jié)合當前油茶種植現(xiàn)狀以及問題，深入研究油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)，從而為高質(zhì)量油茶種植體系的構(gòu)建奠定基礎(chǔ)。

1.油茶種植的現(xiàn)狀概述

1.1 油茶的生產(chǎn)特性

油茶屬常綠灌木的一種，更適宜在溫暖濕潤的氣候環(huán)境中進行種植，在寒冷的環(huán)境中不適宜生長，所以相較于我國北方地區(qū)，油茶主要在我國南方地區(qū)種植。除此之外，這種油料作物對于土壤品質(zhì)以及類型要求較低，所以適應(yīng)性更強，只需要保證種植土壤的基本肥力以及疏松程度，就能促使油茶更快、更好地發(fā)育成熟。

油茶種植在我國已經(jīng)有了2300多年的生長歷史，與此同時，全球大概有200多種油茶品種，我國就占到了90%，其生長歷史悠久、種類繁多是油茶種植過程中凸顯出的主要特點。除此之外，油茶作為一種油料作物，一直是我國南方地區(qū)油料生產(chǎn)的主要來源之一，同時，也是當前精準扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展與林業(yè)振興的重要產(chǎn)業(yè)之一。

1.2 油茶種植的綜合效益

一方面，油茶是一種良好的經(jīng)濟作物，以油茶種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為突破口來提升當?shù)剞r(nóng)戶的經(jīng)濟收入是部分種植地區(qū)脫貧致富的重要方式。隨著綠色食品理念的逐漸深入，綠色食物的市場需求量不斷上升，而油茶作為一種油料經(jīng)濟作物，其果實通過技術(shù)提取之后獲得的食用油不含有膽固醇以及黃曲霉素等物質(zhì)，從而具有較好的保健功能，長期使用，更是能在最大程度上預(yù)防血管硬化以及冠心病等疾病，從而在未來農(nóng)作物市場發(fā)展過程中有著較大的潛力。另一方面，一般油茶樹高可達2~6m，通過規(guī)模化種植來形成油茶樹林，可以在最大程度上改善以及預(yù)防水土流失，同時在此基礎(chǔ)上以土地綠化效果的獲取潛在的生態(tài)種植效益，這也是當前國家綠色經(jīng)濟發(fā)展的必要舉措。除此之外，借助這種方式后還能有效地提升部分荒地以及丘陵地區(qū)的土地利用效率，從而為高質(zhì)量油茶種植體系的構(gòu)建助力。

2.現(xiàn)階段油茶種植存在的主要問題探究

2.1 個體種植為主，缺乏規(guī)?；?/h3>

雖然我國擁有較大面積的油茶種植面積，但是大部分油茶林都是處于分散的狀態(tài)，而這種規(guī)?；?、集約化經(jīng)營種植的缺失無疑會對整體油茶種植的產(chǎn)量以及質(zhì)量產(chǎn)生不利的影響，甚至出現(xiàn)油茶林被擱置、荒廢的現(xiàn)象。而之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，其無非有以下兩方面的原因：其一，大部分油茶種植戶都是個體化小塊種植經(jīng)營的方式，與此同時，土地種植面積被分割，這樣就會導(dǎo)致每戶種植面積變小，從而不利于規(guī)?；N植經(jīng)營的發(fā)展。其二，對于部分老油茶樹而言，由于種植戶缺乏科學管理的經(jīng)驗，導(dǎo)致種植經(jīng)濟效益變低，從而在無形之中就會影響農(nóng)戶的種植積極性。

2.2 種植效益較低，單產(chǎn)情況不佳

在我國南方油茶種植地區(qū)，部分油茶種植還是以自然生長為主，既沒有經(jīng)過科學的管理，同時也沒有良好的種植生態(tài)環(huán)境，土壤肥力的不夠都會在一定程度上影響到油茶種植的整體產(chǎn)量。除此之外，“老舊殘林”的比例占到油茶總體種植面積的30%甚至更多，而種植單產(chǎn)產(chǎn)量的低下就會直接影響了油茶種植的整體收益。

2.3 土壤管理滯后，水土流失嚴重

粗放種植管理仍然是當前國內(nèi)大部分油茶種植區(qū)域的主要管理方式，而這種通過“復(fù)墾”來取得一定增產(chǎn)效果的方式雖然會在一定程度上提升種植整體效益，但是通過長期的復(fù)墾以及錯誤的種植方式，就會在無形之中對土壤地表的植被以及土壤肥力造成極其嚴重的破壞，甚至嚴重的就會導(dǎo)致當?shù)厮亮魇КF(xiàn)象加重，既不利于油茶種植的可持續(xù)化發(fā)展，同時也與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植理念相背離。

2.4 施肥方式欠佳，總體產(chǎn)量較低

在當前國內(nèi)油茶種植過程中，對油茶樹進行施肥已經(jīng)引起了越來越多種植農(nóng)戶的重視，同時其應(yīng)用能力也在不斷提升。但是在實際施肥過程中，大部分地區(qū)采取的都是以單施尿素、碳酸氫銨等氮肥為主，與此同時，并沒有認識到磷肥、鉀肥的重要性，而這種施肥方式就很容易出現(xiàn)土壤養(yǎng)分不平衡、土壤肥力下降的現(xiàn)象。而在這一背景下，就要求相關(guān)技術(shù)人員以及種植農(nóng)戶要認識到施肥方案調(diào)配的重要性，充分發(fā)揮出施肥的作用，為高質(zhì)量種植體系的構(gòu)建奠定基礎(chǔ)。

3.油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)研究策略

3.1 新造油茶林的高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1.1 選擇合適地址

種植林地地址的選擇是實現(xiàn)油茶高產(chǎn)栽培種植目標的重要前提，而在這一過程中，種植人員可以從以下幾個層面入手：其一，由于油茶種植生產(chǎn)的范圍較廣，相關(guān)人員應(yīng)該結(jié)合油茶種植的基本特性來為其選擇合適的種植環(huán)境條件。比如：對于種植土壤而言，種植人員應(yīng)該盡可能地選擇排水條件更好的紅壤土、黃紅壤土以及山地黃壤土等等，通過這種方式來保證油茶種植的科學化程度。同時相關(guān)人員應(yīng)該將種植土壤的pH值控制到4.5~6.5之間，以此來為高質(zhì)量種植活動的開展奠定基礎(chǔ)。除此之外，對于種植坡度的控制選擇同樣也是提升油茶種植產(chǎn)量的重要方式，盡可能地選擇陽坡面，將坡度控制在25度之內(nèi)，以此來滿足油茶種植的陽光光照需求。

其二，在正式開展造林過程之前，相關(guān)種植人員應(yīng)該認識到殘留木以及雜罐清除工作開展的重要性，同時在此基礎(chǔ)上通過“梯代式”以及“穴墾”等方式來保證清地工作開展的科學化程度。除此之外，在油茶樹苗栽植穴制作的過程中，相關(guān)人員還可以采取“品”字狀的方式進行排列。而在這一過程中，種植人員首先應(yīng)該先完成挖穴作業(yè)，同時在此基礎(chǔ)上進行土壤回填工作以及土壤堆肥、施肥等工作。通過這種方式，不但可以保證土壤的肥力，同時也為提升油茶種植生產(chǎn)產(chǎn)量的重要前提之一。

3.1.2 篩選優(yōu)質(zhì)良種

種子作為油茶種植的基礎(chǔ)，其質(zhì)量的優(yōu)良程度直接影響著油茶種植的整體產(chǎn)量以及質(zhì)量?；诖司鸵笙嚓P(guān)種植人員要將優(yōu)質(zhì)良種的選擇作為油茶規(guī)?；?、系統(tǒng)化種植的重要前提，以此來促進油茶幼苗的健康成長。而在這一過程中，種植人員不但要保證良種的選擇符合油茶種植的基本要求，同時還應(yīng)該合理科學地把控油茶種植的密度以及植株行距，通過這種方式來提升新種油茶樹種植的標準化程度。除此之外，針對種植過程中出現(xiàn)的幼苗死亡現(xiàn)象，相關(guān)人員也應(yīng)該予以技術(shù)的更換補種，以此來提升幼苗存活的整體概率，為油茶樹林整體產(chǎn)量以及質(zhì)量的提升提供基礎(chǔ)支持。

3.1.3 科學管理

科學化的油茶樹林管理方式是優(yōu)化油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)的重要方式，同時也是規(guī)模化油茶種植過程中的必要環(huán)節(jié)?；诖耍鸵笙嚓P(guān)種植人員要結(jié)合油茶幼苗種植情況來采取針對性的科學管理措施，從而為幼苗存活率的提升奠定堅實的基礎(chǔ)。一方面，相關(guān)人員應(yīng)該借助多樣化的管理手段來促使油茶樹幼苗的樹冠得以擴展，給予他們足夠的生長空間。比如：通過對主干以及側(cè)枝的針對性修剪等等，借助這種方式來促使其保持良好的生產(chǎn)狀態(tài)，從而為新種茶樹的健康生長提供支持。另一方面，相關(guān)人員還應(yīng)該通過定期的撫育、施肥、修剪等工作的開展來保證茶樹的健康成長，除此之外，在幼樹種植前期還應(yīng)該及時剪除油茶樹的花蕾，避免增加油茶樹的增長負擔，為其產(chǎn)量的最終提升奠定基礎(chǔ)。

3.1.4 改善土壤條件

土壤條件的好壞在一定程度上直接影響著油茶樹種植的整體產(chǎn)量以及油茶種植栽培技術(shù)的應(yīng)用效果，而在這一背景下，就要求相關(guān)種植人員要結(jié)合油茶樹的實際生長情況來借助多樣化的手段改善優(yōu)化油茶樹種植的土壤條件，以此來保證油茶樹的健康生長。其一，在油茶樹新種的前七年左右，種植人員應(yīng)該每隔兩年來對其進行一次深度施肥，通過改土、深翻等方式來保證施肥管理工作的開展。除此之外，還應(yīng)該合理選擇肥料的種類，盡可能地選擇有機肥，做好施肥用量的把控，借助這種方式來保證其滿足油茶樹生長的基本營養(yǎng)需求，從而在最大程度上延長油茶樹的豐產(chǎn)期。其二，在完成油茶樹種植工作的前兩年之內(nèi)，工作人員應(yīng)該在每年的五月以及九月來定期組織開展茶樹林的除草以及培篼作業(yè)，從而為油茶樹提供優(yōu)越的生長環(huán)境，為其產(chǎn)量以及質(zhì)量的提升奠定基礎(chǔ)。

3.1.5 合理選擇種植方法

借助科學化、精細化的種植方法以及技術(shù)可以在最大程度上提升油茶林種植的質(zhì)量，這是提升油茶種植產(chǎn)量以及經(jīng)濟效益提升的重要前提。基于此，就要求相關(guān)種植人員要結(jié)合油茶的實際生長情況來選擇科學化的種植栽培技術(shù)，以此來為油茶種植體系的構(gòu)建助力。一方面，種植人員應(yīng)該盡可能地選擇不同類型的油茶樹種類，比如：1年生油茶苗；2年生油茶苗；3年生油茶苗等等，借助這種方式，來充分發(fā)揮不同種類幼苗的優(yōu)勢，從而提升幼苗的存活幾率，保證油茶種植的質(zhì)量。另一方面，相關(guān)人員應(yīng)該盡可能地選擇在立春到雨水期間開展育苗工作，而不能選擇在冬季進行育苗，以此來保證苗木的成活率。除此之外，還應(yīng)該種植定值穴的挖掘工作，通過這種方式的栽培工作來提升茶樹苗的成活率。

3.2 原有油茶林的高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.2.1 深挖復(fù)墾，間作綠肥

所謂深挖復(fù)墾就是要求相關(guān)種植人員要對及時清除油茶林當中的雜草以及雜物，同時在此基礎(chǔ)上將雜草翻過來，將其深埋到土壤當中。通過這種方式，不但可以在最大程度上增加土壤當中的有機物質(zhì)，從而提升油茶林的土壤肥力程度，同時還能進一步優(yōu)化種植土壤的透氣性，為油茶種植質(zhì)量的提升奠定堅實的基礎(chǔ)。而在這一過程中，相關(guān)種植人員應(yīng)該牢牢把握適度性原則，避免出現(xiàn)因為過于復(fù)墾而造成的土壤侵蝕現(xiàn)象的出現(xiàn)。除此之外，還應(yīng)該將間作綠肥與經(jīng)濟作物相結(jié)合的方式融入其中，以此在最大程度上提升油茶林的土壤植被覆蓋面積，從而為高質(zhì)量油茶種植體系的構(gòu)建奠定基礎(chǔ)。

3.2.2 改造林地，優(yōu)化油茶生長環(huán)境

油茶生長環(huán)境的好壞在一定程度上直接影響著油茶種植的整體質(zhì)量，在此背景下，就要求相關(guān)種植人員要及時有效完成對原有老舊油茶林的改造工作，以此來為油茶種植質(zhì)量產(chǎn)量的提升助力。而在這一過程中，種植人員應(yīng)該從以下幾個層面入手：一方面要求相關(guān)人員要定期開展油茶林的修剪工作，通過對衰老以及不規(guī)則枝干的修剪來提升油茶林的整體光照以及通風情況，從而為其健康成長發(fā)育奠定基礎(chǔ)。另一方面，還需要對油茶林當中的其他樹種以及老齡殘次油茶樹進行篩選清除，借助這種樹木更新的方式來保證油茶園的有效管理。除此之外，相關(guān)人員在改造的過程中還應(yīng)該充分考慮油茶樹種植的間距，以此來保證油茶林的土壤肥力以及采光間距滿足實際的種植需求。

3.2.3 合理施肥，加強病蟲害防治

借助科學的施肥方式，可以在最大限度上滿足油茶生長所需要的營養(yǎng)，不但可以促進油茶的健康生長，同時還能有效避免油茶樹受到病蟲害的影響?；诖?，就要求相關(guān)種植人員要充分意識到磷肥以及鉀肥在油茶施肥過程中的作用，同時在此基礎(chǔ)上結(jié)合油茶樹的實際生長情況來選擇恰當?shù)牟∠x害防治方式，從而為整體種植經(jīng)濟效益的提升助力。

一方面，種植人員應(yīng)該避免出現(xiàn)單一采取氮肥的施肥方式，而是應(yīng)該結(jié)合種植情況將磷肥、鉀肥以及有機肥等不同的肥料進行調(diào)配，以此來發(fā)揮出施肥的價值。另一方面，種植人員應(yīng)該積極做好油茶樹各類病蟲害的防治技術(shù)，比如：通過波爾多液的定期適量噴灑來應(yīng)對軟腐病、炭疽病等各類病蟲害，除此之外，相關(guān)人員還應(yīng)該結(jié)合現(xiàn)代燈光捕殺等方式來實現(xiàn)滅蟲的目標，從而為高質(zhì)量油茶樹種植體系的構(gòu)建助力。

4.結(jié)語

綜上所述，以高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究來提升油茶種植整體質(zhì)量，不但可以在最大程度上提升油茶產(chǎn)量，同時這也能在最大程度上發(fā)揮出油茶的綜合效益?；诖?，就要求相關(guān)種植人員要準確認識到當前油茶種植過程中存在的問題，同時在此基礎(chǔ)上從新造油茶林以及原有油茶林兩個層面出發(fā)，來優(yōu)化油茶種植的規(guī)模、技術(shù)以及管理等等覆蓋面，從而在最大程度上促進相關(guān)農(nóng)戶的種植收益，也為國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的健康發(fā)展助力。