高玲玲

山杏是我國重要鄉(xiāng)土樹種之一， 廣泛分布于西北、華北、東北等地，是荒山造林、水土保持、防風(fēng)固沙、城市綠化的先鋒樹種，同時還可以作為鮮食杏、 甜仁大扁杏的優(yōu)良砧木用于林果生產(chǎn)，具有很好的生態(tài)和經(jīng)濟價值，尤其是干旱半干旱山地、 丘陵區(qū)改善生態(tài)環(huán)境的首選?，F(xiàn)將其發(fā)展優(yōu)勢、 育苗造林技術(shù)介紹如下， 供參考。

1 山杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

1）良好的生態(tài)效益。 山杏適應(yīng)性極強，喜光、抗寒、抗旱、耐瘠薄，在海拔 200～2 000 m 的平原、坡地、沙荒地、鹽堿地等立地條件下均能正常生長結(jié)果。山杏有極發(fā)達的根系，能夠很好地涵養(yǎng)水源，防風(fēng)固沙。 山杏植株高大，樹冠枝葉茂密，可有效攔截降水對地表土壤的沖刷，用于植樹造林、荒山綠化，生態(tài)效益顯著。

2）良好的經(jīng)濟效益。山杏渾身都是寶。其果實營養(yǎng)豐富，兼具食用和藥用價值，是純天然保健食品。 杏肉可加工成杏脯、杏干；杏仁含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、糖等，可制作杏仁露、杏仁粉、杏仁茶、杏仁罐頭，是重要的食品工業(yè)原料。苦杏仁還具有止咳、潤肺、平喘、潤腸等功效，是重要的中藥材原料；杏仁殼、杏仁皮、杏樹木材具有極高的加工價值。

3）耐粗放管理。山杏耐粗放管理，對種植技術(shù)要求不嚴，生產(chǎn)用工少，符合我國當(dāng)前農(nóng)村勞動力少的實際，尤其適宜邊遠山區(qū)大面積發(fā)展。

4）經(jīng)濟壽命長。山杏經(jīng)濟壽命長，可長久利用。根據(jù)調(diào)查，我國不少農(nóng)村地區(qū)現(xiàn)存的百年杏樹仍生長旺盛，有很強的結(jié)果能力，種植山杏是造福子孫后代的產(chǎn)業(yè)。

2 山杏育苗技術(shù)要點

山杏育苗一般采用種子播種繁殖法， 山杏苗繁育過程如下。

1）采種及種子處理。山杏播種用的種子，最好就近采集。 應(yīng)在7 月上中旬至8 月初果實成熟充分、外表呈橙黃色、種仁飽滿時，從健壯無病蟲的樹上采集，一般100 kg 果實可采集種子15～30 kg，1 kg 種子大體 800～1 400 粒。

果實采摘后置于通風(fēng)處，薄層堆積，經(jīng)7～10 天軟化后，用手捏掉種皮，在水盆中淘洗干凈，攤放在空氣流通的地方晾干，裝袋貯藏。 貯藏期間，控制種子含水量在15%以下，防止?jié)穸冗^大種子發(fā)霉變質(zhì)，影響發(fā)芽。

山杏種子須經(jīng)過一定時間的后熟才能萌發(fā)，后熟要求適當(dāng)?shù)牡蜏?、濕度和良好的通風(fēng)條件。 為滿足以上條件，山杏種子需要秋播（春季不易遭受干旱、風(fēng)蝕危害的地區(qū)）或春播（干旱、土壤沙性大、易遭受風(fēng)蝕的地區(qū)）。

秋季播種的，于秋季土壤封凍前播入田間，種子在田間經(jīng)歷3 個月左右的低溫鍛煉， 度過后熟期，第2 年春季可很好地發(fā)芽。

春播的種子需要人為創(chuàng)造后熟條件， 通常采用沙藏處理，以促進完成后熟。 沙藏方法：于11 月下旬選擇背陰、干燥、不易積水的地塊，挖東西走向的溝，溝深60～90 cm，寬度和長度根據(jù)種子的量來確定。要求溝底和溝壁平整。層積時先在溝底鋪1 層5 cm 厚的濕沙，沙的濕度以手握成團而不出水， 撒手不散團而一觸即散為宜。將種子用清水浸泡24～48 小時，然后按沙子和種子4∶1 的比例拌勻，平鋪在溝內(nèi)，距離地面15 cm 處，再蓋 1 層5 cm 厚的濕沙，最上面覆蓋15～30 cm 的細土，而后拍成脊形，防止雨水、雪水滲入層積溝內(nèi)，引起種子霉?fàn)€。

2）整地做畦。 為了培育壯苗，提高育苗質(zhì)量，最好選擇土質(zhì)疏松肥沃、有澆水條件的地塊作苗圃， 選好的苗圃地在秋季土壤封凍前深翻30～40 cm，結(jié)合深翻每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4 000～5 000 kg 或商品有機肥 400～500 kg。 冬前灌 1次透水，以形成良好的土壤墑情。次年春季土壤解凍后及時旋耕，播種前做寬1～1.5 m，長與地等長的畦，用殺菌劑消毒土壤。

3）播種。 春播的種子，在次年清明前后（土壤解凍）將種子從溝內(nèi)取出，用粗篩將種子與濕沙分離，溫水浸泡催芽，待60%的種子露白時即可播種。一般每畝需種50～80 kg。畦內(nèi)按20 cm間距開深4 cm 左右的淺溝，在溝內(nèi)按15 cm 左右距離點播，播后覆土5 cm 左右，然后在畦上覆蓋地膜保墑，促進出苗。

4）田間管理。在幼苗開始出土?xí)r揭除地膜，以利幼苗出土。幼苗生長期，田間雜草會與杏苗爭肥爭水爭空間，要多次中耕，鏟除雜草，保證幼苗健壯生長。 適時間苗。 有澆水條件的苗圃，可在幼苗生長期沖施2～3 次水溶肥， 以利培育壯苗。 苗期注意防治根腐病、象甲、蚜蟲、田鼠、野兔等的危害。秋季苗木落葉后起苗，做好分級標記。

3 山杏造林技術(shù)要點

3.1 造林規(guī)劃 山杏造林規(guī)劃應(yīng)堅持生態(tài)效益與經(jīng)濟效益并重， 方便管理、 省工高效的原則，根據(jù)具體地形，合理布局，盡可能避免在陰坡、山脊、風(fēng)口、低洼等易發(fā)生霜凍的地方建園。應(yīng)選擇緩坡、向陽處，山地采用等高線水平栽植法， 陡坡地可采用魚磷坑種植。 以生態(tài)修復(fù)為主的，可按株距2 m、行距3 m 的標準栽植，每畝栽植111 株；以增加經(jīng)濟收入為主的，可按株距 4 m、 行距 5 m 的標準栽植， 每畝栽 33 株左右。

3.2 苗木栽植 山杏可秋栽也可春栽。溫暖地區(qū)以秋栽為主， 秋季墑情好， 栽后成活率高； 寒冷地區(qū)秋季栽植不利于幼苗安全越冬，建議春栽。

栽植前按照規(guī)劃標記栽植穴， 然后在栽植穴挖直徑60 cm 左右、深60 cm 的栽植坑，挖坑時表土與心土分置。 用挖出的表土填坑， 至地表20 cm 左右，將山杏苗放入坑內(nèi)，舒展根系，扶正苗木，邊填土邊輕輕向上提苗，踩踏緊實。埋土深度與原苗圃內(nèi)深度相當(dāng)， 根頸部與地面相平。

有條件的，栽后每株澆水15 kg 左右，以利根土密接，形成良好的土壤墑情。 沒有灌溉條件的，栽后及時用塑料膜覆蓋樹盤，以利苗木成活。

秋季栽植時，可在地表留20 cm 截干，減少植株冬春季水分散失，以提高成活率。

春季栽植的，在80 cm 左右定干，定干后及時套塑料保苗袋，防止苗木失水。 苗木發(fā)芽后，先將保苗袋上口解開，通風(fēng)，提高苗木適應(yīng)性，3～4 天后摘除保苗袋。

3.3 山杏林撫育 山杏林的日常撫育管理應(yīng)重點抓好以下幾點。

1）耕翻樹盤。幼苗栽植后會有一段緩苗期，此期田間雜草會影響杏苗生長， 要多次淺鋤樹盤，清除雜草。耕翻作業(yè)時發(fā)現(xiàn)有缺苗、死苗的，及時補植。

2）整枝修剪。萌芽后及時抹除萌蘗，截干栽植的選留1 個健壯枝條延伸，抹除多余枝條，定干栽植的抹除距離地面60 cm 以內(nèi)的萌芽和剪口下第2、第3 個競爭芽，培養(yǎng)自然圓頭形、開心形或紡錘形等樹形， 疏除競爭枝、 外圍多頭枝，以及樹冠內(nèi)的并生枝、重疊枝、交叉枝、過密枝、病蟲枝、強旺枝、衰老枝等。

3）防治病蟲。山杏病蟲害較輕，常見病蟲害有杏疔病、細菌性穿孔病、瘡痂病、蚜蟲、螨類、食心蟲等，生產(chǎn)中應(yīng)注意及時防治。

做好萌芽前清園，噴5 波美度石硫合劑，降低病蟲越冬基數(shù)，以有效降低全年病蟲發(fā)生率。

生長季注意田間病蟲發(fā)生動態(tài)， 在病蟲發(fā)生初期對癥用藥：發(fā)現(xiàn)杏疔病危害的枝、葉、花、果，及時摘除，集中銷毀，減少病源，控制危害；有細菌性穿孔癥狀時，噴72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液或100 萬單位新植霉素可濕性粉劑防治；發(fā)生瘡痂病時， 噴25%吡唑醚菌酯2 000 倍液或40%腈菌唑8 000 倍液、40%福星乳油8 000倍液防治；天氣干旱，蚜蟲和螨類易成災(zāi)，可噴240 g/L 螺蟲乙酯 4 000～5 000 倍液或 2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽3 000 倍液控制危害；田間有食心蟲成蟲開始產(chǎn)卵時， 注意調(diào)查田間產(chǎn)卵量，當(dāng)每100 個果實上發(fā)現(xiàn)產(chǎn)卵量1～2 個時，要及時噴4.5%高效氯氰菊酯2 000 倍液或50%氟啶蟲胺腈10 000 倍液、25%滅幼脲3 號懸浮劑1 000～2 000 倍液防治。