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高中化學(xué)生活化教學(xué)有效性提升的策略*

2022-11-23 03:34張小燕
關(guān)鍵詞:涂料化學(xué)生活化

張小燕

(漳縣第二中學(xué) 甘肅定西 748300)

化學(xué)作為一門(mén)自然學(xué)科,與生活元素之間有著密切關(guān)系,人們的生活當(dāng)中處處充斥著化學(xué)知識(shí)?;瘜W(xué)來(lái)源于生活并應(yīng)用于生活,在學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)應(yīng)該讓化學(xué)實(shí)現(xiàn)生活化,將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為生動(dòng)形象的案例。必要時(shí)還應(yīng)該融入社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題,提升學(xué)生的創(chuàng)造性和探索精神,讓學(xué)生具有主觀能動(dòng)意識(shí),充分感悟到學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值和社會(huì)意義。

一、生活化教學(xué)的核心要素

(一)生活化教學(xué)

生活的狹義定義是人類(lèi)為生存和發(fā)展所進(jìn)行的各種日?;顒?dòng),而從廣義上看,就是大自然中生物為了生存而開(kāi)展的各類(lèi)實(shí)踐項(xiàng)目。從生活本質(zhì)的屬性和規(guī)律角度分析,很多教育家都提出了教育活動(dòng)和生活之間的密切關(guān)聯(lián),例如我國(guó)著名的教育家陶行知先生就綜合分析了生活和教育的客觀聯(lián)系,并提出了生活教育理論,認(rèn)為生活和教育本身密不可分。生活教育理論認(rèn)為生活是一種包含教育意義的活動(dòng),教育只有在生活當(dāng)中才能發(fā)揮更好的作用,并且反過(guò)來(lái)改變生活。目前,在很多學(xué)科的教學(xué)中都廣泛地應(yīng)用到了生活化教學(xué),而且取得了很好的效果。通過(guò)對(duì)生活化教學(xué)的本質(zhì)進(jìn)行研究,可以發(fā)現(xiàn)生活化教學(xué)至少包含多個(gè)方面的內(nèi)涵。一是生活化教學(xué)本身是擁有可操作的具體流程,并可以結(jié)合具體的學(xué)科內(nèi)容來(lái)進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,理念可以用于教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施參考;二是生活化教學(xué)以學(xué)科邏輯為基本主線(xiàn),立足于學(xué)生的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),讓學(xué)習(xí)和生活之間建構(gòu)關(guān)聯(lián);三是教學(xué)素材始終來(lái)源于生活,在生活中接受檢驗(yàn)和實(shí)踐。生活化教學(xué)需要遵循教學(xué)主體生活化、教學(xué)內(nèi)容生活化和教學(xué)方式生活化的基本原則,保障學(xué)生的知識(shí)內(nèi)化過(guò)程,提升學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的興趣,讓學(xué)生擁有一定的認(rèn)知和生活經(jīng)驗(yàn)。[1]

(二)化學(xué)生活化教學(xué)

化學(xué)生活化教學(xué),顧名思義就是生活化教學(xué)理念在化學(xué)學(xué)科當(dāng)中的具體表現(xiàn)方法,遵循生活化教學(xué)的基本要求與原則,符合學(xué)科的內(nèi)在邏輯規(guī)律,挖掘?qū)W科內(nèi)所有的生活素材,然后將化學(xué)問(wèn)題以生活當(dāng)中的常見(jiàn)案例形式呈現(xiàn)給學(xué)生,使學(xué)生通過(guò)問(wèn)題探究與合作交流的方式形成問(wèn)題解決的能力,感悟化學(xué)學(xué)科的價(jià)值所在。而從核心素養(yǎng)的角度分析,化學(xué)生活化教學(xué)不僅要讓教學(xué)內(nèi)容生活化,還要注重教學(xué)情境生活化,開(kāi)展以實(shí)踐活動(dòng)為主的多項(xiàng)探究活動(dòng)。

二、高中化學(xué)生活化有效性提升策略

(一)關(guān)注課前準(zhǔn)備和知識(shí)導(dǎo)入

化學(xué)來(lái)源于生活,所以教學(xué)要結(jié)合學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)和生活體驗(yàn),來(lái)準(zhǔn)確把控教材內(nèi)容,評(píng)估教材和生活之間存在的關(guān)聯(lián)性,選擇合適的生活化教學(xué)資源,制定對(duì)應(yīng)的核心素養(yǎng)發(fā)展目標(biāo)。課程標(biāo)準(zhǔn)是教學(xué)計(jì)劃制訂的參考依據(jù),教材則是學(xué)生重要的學(xué)習(xí)輔助載體,所以教師在進(jìn)行課前知識(shí)導(dǎo)入時(shí),要根據(jù)教材內(nèi)容實(shí)施生活化教學(xué),充分挖掘教材中的生活元素。[2]教師在備課時(shí)就可以將教材內(nèi)容的各個(gè)部分展開(kāi)篩選和整合,整體把控教材內(nèi)容,去除一些枯燥的理論知識(shí),將一些與現(xiàn)實(shí)生活存在關(guān)聯(lián)的內(nèi)容展開(kāi)結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)。需注意的是生活化素材的選擇要貼近學(xué)生所處的時(shí)代和生活經(jīng)驗(yàn),因?yàn)榛瘜W(xué)是一門(mén)具有時(shí)代特征的學(xué)科,在不同的歷史時(shí)期會(huì)呈現(xiàn)出不同的時(shí)代特征,與化學(xué)相關(guān)的各類(lèi)生活現(xiàn)象和社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題應(yīng)該引起學(xué)生的討論和分析,才能讓他們對(duì)學(xué)科知識(shí)有全面而深刻的認(rèn)知,培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)參與意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。這要求在素材選擇時(shí)要具備針對(duì)性,選擇那些富有意義的教育素材,培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新能力。

例如,在學(xué)習(xí)到鹽類(lèi)的水解這一部分的知識(shí)時(shí),由于這部分知識(shí)在新課程標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中對(duì)學(xué)生提出了新的要求,不僅要讓學(xué)生掌握水解的基本原理,同時(shí)還要通過(guò)不同鹽溶液的酸堿性和泡沫滅火器原理分析來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的平衡觀。這一部分的知識(shí)和生活當(dāng)中的醫(yī)藥應(yīng)用有著密切關(guān)聯(lián),所以教師可以以學(xué)生熟悉的酸堿性作為知識(shí)引導(dǎo)。[3]學(xué)生在之前課程的學(xué)習(xí)當(dāng)中已經(jīng)熟悉了基本的離子反應(yīng),并且能正確書(shū)寫(xiě)離子反應(yīng)方程式,對(duì)于化學(xué)平衡以及水溶液中的電離平衡擁有一定的知識(shí)儲(chǔ)備。此外學(xué)生擁有比較基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)操作能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力,對(duì)身邊包含化學(xué)事物的現(xiàn)象具有探究欲望,所以教師在知識(shí)導(dǎo)入階段可以先引入某些生活當(dāng)中的實(shí)際案例,例如很多人被蚊子叮咬后,使用肥皂水來(lái)止癢,其中包含了怎樣的化學(xué)原理?由于肥皂當(dāng)中的有效成分以鹽為主,呈現(xiàn)出堿性,教師在進(jìn)行知識(shí)導(dǎo)入時(shí)就能讓學(xué)生探究鹽的酸堿特征,即強(qiáng)堿弱酸鹽呈堿性,強(qiáng)酸弱堿鹽呈酸性,強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽呈中性。在了解該問(wèn)題的結(jié)果之后,教師可以進(jìn)一步進(jìn)行提問(wèn),讓學(xué)生回憶生活當(dāng)中的除銹劑、去油污劑的主要成分。然后過(guò)渡到鹽類(lèi)水解以及鹽類(lèi)水解方程式的書(shū)寫(xiě)。

可以看到知識(shí)導(dǎo)入過(guò)程以生活當(dāng)中被蚊子叮咬這一常見(jiàn)的生活經(jīng)歷作為切入點(diǎn),有意識(shí)培養(yǎng)學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題,再通過(guò)不同鹽類(lèi)的酸堿性過(guò)渡到鹽類(lèi)物質(zhì)、酸堿性的合理探究,再以身邊的生活素材作為教學(xué)依據(jù),感悟化學(xué)與生活的關(guān)聯(lián)性。課程導(dǎo)入結(jié)束之后,教師可以讓學(xué)生用pH 試紙來(lái)對(duì)鹽溶液的酸堿性進(jìn)行判定,分析氯化鈉溶液、碳酸氫鈉溶液等不同溶液的酸堿度,尋找酸堿性的規(guī)律所在。在完成知識(shí)導(dǎo)入后教師可以提出一些探究性問(wèn)題,讓學(xué)生在課外進(jìn)行實(shí)驗(yàn),如預(yù)測(cè)生活當(dāng)中常見(jiàn)鹽溶液(味精、明礬等)的酸堿程度并做出驗(yàn)證,提升學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力,培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)。

(二)課中融入生活元素

化學(xué)教學(xué)要聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際開(kāi)展各類(lèi)課堂探究活動(dòng),以此為基礎(chǔ)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,所以教師在課堂教學(xué)時(shí)會(huì)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇對(duì)應(yīng)的生活化素材,然后將學(xué)科知識(shí)和生活元素進(jìn)行融合,借助生活現(xiàn)象培養(yǎng)學(xué)生的微觀研究意識(shí)。例如教師同樣可以以生活當(dāng)中的常見(jiàn)場(chǎng)景作為課程切入點(diǎn)讓學(xué)生思考,為什么鐵鍋用久了之后會(huì)有明顯的銹跡?原因在于鐵鍋之內(nèi)如果有殘留水分,那么含有氧氣的水分,遇到鐵元素時(shí)就會(huì)形成鐵的多種氧化物的水合物。由于鐵銹的成分比較復(fù)雜,所以鐵銹可以被認(rèn)為是混合物讓鐵氧化為四氧化三鐵。鐵元素本身比較活潑,與外界產(chǎn)生反應(yīng)的可能性較高,這些生活化信息可以激發(fā)學(xué)生的自主探究意識(shí),讓學(xué)生了解到鐵和鐵氧化物的相互轉(zhuǎn)化過(guò)程,然后完成新舊知識(shí)的結(jié)合,創(chuàng)設(shè)生活化情境,進(jìn)一步發(fā)散思維提升問(wèn)題解決的綜合能力。[3]

創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)要求基于核心素養(yǎng)的相關(guān)內(nèi)容,對(duì)高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)進(jìn)行了明確要求,并且提到學(xué)生在觀察生活現(xiàn)象時(shí),需要敏銳發(fā)現(xiàn)一些具有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題,并提出大膽假設(shè),在此基礎(chǔ)之上確定實(shí)驗(yàn)方案展開(kāi)調(diào)查探究。在探究階段,學(xué)生可以大膽提出自己的想法和觀點(diǎn),并且自主收集實(shí)驗(yàn)證據(jù),通過(guò)學(xué)生熟悉的生活情境,拉近化學(xué)知識(shí)和生活之間的距離。[4]例如在學(xué)習(xí)到海水資源的有關(guān)知識(shí)時(shí),教師可以先講解利用海帶提取碘元素的基本實(shí)驗(yàn)原理,然后從網(wǎng)上廣泛流傳的塑料紫菜視頻當(dāng)中辨別視頻的真實(shí)性,讓學(xué)生做出假設(shè)之后,結(jié)合已經(jīng)學(xué)過(guò)的知識(shí)展開(kāi)科學(xué)探究,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和綜合實(shí)踐能力。

學(xué)生可以開(kāi)展實(shí)驗(yàn),分別從黑色塑料袋和紫菜當(dāng)中選擇樣本放進(jìn)盛滿(mǎn)水的燒杯當(dāng)中進(jìn)行攪拌,在攪拌一段時(shí)間后,紫菜樣本水體會(huì)變得比較渾濁,塑料袋樣本的水體則比較清澈,并且紫菜樣本會(huì)沉到水底而塑料袋依舊漂浮在水面之上。原因在于紫菜作為生物體具有吸水的特征,融入水分之后質(zhì)量變重,因此會(huì)下沉。此外學(xué)生還可以通過(guò)燃燒的方式分辨出紫菜和塑料袋,塑料袋的主要成分包括聚丙烯、聚酯等,燃燒后會(huì)有比較明顯的刺鼻氣味,但紫菜被點(diǎn)燃之后只有簡(jiǎn)單的食物燒煳味道,或是接近于毛發(fā)燃燒的氣味,無(wú)論紫菜本身質(zhì)量高低,其在燃燒特性上都與塑料袋有著本質(zhì)區(qū)別。

值得一提的是,通過(guò)某些社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題也可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考,正確看待與社會(huì)有關(guān)的化學(xué)信息,并積極參與與化學(xué)問(wèn)題相關(guān)的各類(lèi)社會(huì)決策,正確理解綠色化學(xué)、生態(tài)化學(xué)概念。實(shí)際上化學(xué)涉及的多個(gè)方面都和人類(lèi)生活存在關(guān)聯(lián),教師在教學(xué)時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生從資源利用的層次了解化學(xué)對(duì)人們生活所做出的重要貢獻(xiàn)。[5]例如在學(xué)習(xí)到二氧化硫的有關(guān)知識(shí)時(shí),就可以借助實(shí)驗(yàn),點(diǎn)燃一根火柴后讓學(xué)生聞一聞火柴燃燒的氣味?;鸩袢紵螽a(chǎn)生了刺激性氣體,這種氣體是二氧化硫,二氧化硫溶于水呈酸性,所以二氧化硫氣體通入紫色石蕊試液當(dāng)中,溶液會(huì)變?yōu)榧t色,這表明二氧化硫和試液當(dāng)中的水反應(yīng)生成亞硫酸??梢钥吹皆搶?shí)驗(yàn)以火柴這一生活當(dāng)中的常見(jiàn)事物作為主要教學(xué)目標(biāo),聯(lián)系生活實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)評(píng)估某些實(shí)驗(yàn)在設(shè)計(jì)時(shí)的具體要求,使得學(xué)生積極參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。實(shí)際上學(xué)校的很多常用化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器也具有多種類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)功能,鼓勵(lì)學(xué)生利用不同的裝置來(lái)完成實(shí)驗(yàn),可以突破原有的固定教學(xué)模式,讓學(xué)生在教學(xué)時(shí)發(fā)揮個(gè)人想象力和創(chuàng)造力。

(三)課后的生活化鞏固

雖然課堂學(xué)習(xí)是學(xué)生獲取知識(shí)的主要來(lái)源,但課后同樣是鞏固知識(shí)的關(guān)鍵方式,教師可以考慮在學(xué)生的課后布置一些生活化作業(yè),讓學(xué)生應(yīng)用課堂上所學(xué)的知識(shí)展開(kāi)訓(xùn)練和實(shí)踐,發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng),培養(yǎng)創(chuàng)新能力。課后也不能單純停留在對(duì)課堂內(nèi)容的復(fù)述或是簡(jiǎn)單的習(xí)題訓(xùn)練,而是要關(guān)注知識(shí)的應(yīng)用和實(shí)踐要求,讓學(xué)生進(jìn)行化學(xué)物質(zhì)模型制作、化學(xué)實(shí)驗(yàn)社會(huì)調(diào)查等,在實(shí)踐當(dāng)中一方面激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣,另一方面培養(yǎng)學(xué)生的操作能力。[6]地球上的每一處都和化學(xué)有關(guān),人類(lèi)的衣食住行實(shí)際上都蘊(yùn)含著大量的化學(xué)原理。作為教師要培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力,讓學(xué)生能夠?qū)⒄n堂上獲取的知識(shí)應(yīng)用于生活化實(shí)踐當(dāng)中,做出更加正確的科學(xué)決策。

目前空氣污染是整個(gè)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,而空氣污染不僅包括人們廣泛關(guān)注的室外空氣污染,同時(shí)也包含容易被人們忽視的室內(nèi)污染。現(xiàn)代家庭更加關(guān)注高標(biāo)準(zhǔn)的室內(nèi)居住環(huán)境,而室內(nèi)裝修的質(zhì)量水平提高之后,也逐漸產(chǎn)生了需要引起重視的問(wèn)題,典型的問(wèn)題就是室內(nèi)裝修材料所含有的有害物質(zhì)。在生活當(dāng)中,人們?cè)谶M(jìn)行房屋裝修時(shí)會(huì)涉及涂料的選擇,哪些涂料對(duì)人體有害、哪些涂料的危害程度較低,直接關(guān)系到人們的生命健康安全。對(duì)此,教師可以布置課后作業(yè),讓學(xué)生收集市面上被廣泛使用的涂料,然后從原料當(dāng)中分析材料的性質(zhì)。

例如,水溶性涂料是以水溶性合成樹(shù)脂材料為主,這種涂料安全性較高,且對(duì)環(huán)境基本不造成污染;乳膠涂料的主要材料是以合成樹(shù)脂為主,該材料同樣具有無(wú)毒無(wú)味的特性;粉末涂料原材料是水溶性樹(shù)脂或有機(jī)膠黏劑,這種涂料并不會(huì)應(yīng)用到溶劑,所以不包含有害物質(zhì),對(duì)環(huán)境不產(chǎn)生污染,也能節(jié)約資源;而乙二醇醚類(lèi)涂料對(duì)人體有直接殺傷作用,長(zhǎng)期接觸后會(huì)直接影響到人的淋巴和生殖系統(tǒng);含有甲苯的涂料也會(huì)長(zhǎng)期在人體內(nèi)積累毒素。在經(jīng)過(guò)調(diào)查之后,學(xué)生可以對(duì)生活當(dāng)中的常見(jiàn)涂料類(lèi)型和應(yīng)用得出自己的看法和觀點(diǎn),并且在今后類(lèi)似的場(chǎng)景當(dāng)中做出正確的選擇。此類(lèi)開(kāi)放性的實(shí)踐活動(dòng)能夠加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí),認(rèn)識(shí)到化學(xué)產(chǎn)品的兩面性,辯證看待化學(xué)快速發(fā)展和社會(huì)發(fā)展之間的潛在矛盾,堅(jiān)持科學(xué)態(tài)度和科學(xué)決策意識(shí)。[7]

結(jié)語(yǔ)

高中化學(xué)學(xué)科的知識(shí)點(diǎn)較多且邏輯性較強(qiáng),為了更好地啟發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握和認(rèn)知,需要提升知識(shí)的綜合應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合教學(xué)案例和生活元素使化學(xué)和生活相輔相成,幫助學(xué)生主動(dòng)獲取生活經(jīng)驗(yàn)。作為教育工作者,需要正確認(rèn)識(shí)到生活化教學(xué)對(duì)于高中學(xué)生的現(xiàn)實(shí)意義,然后從核心素養(yǎng)培養(yǎng)的角度設(shè)置好課前知識(shí)導(dǎo)入、課中講解與實(shí)驗(yàn)課后復(fù)習(xí)和鞏固環(huán)節(jié),使學(xué)生深刻體會(huì)到化學(xué)和生活之間的密切聯(lián)系,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,采取不同形式的教學(xué)模式滿(mǎn)足學(xué)生的需求。

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