蔡年輝

（平南縣思旺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心，廣西 平南 537321）

廣8優(yōu)香絲苗是玉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合廣西兆和種業(yè)有限公司基于廣8A品種上，與恢復(fù)系香絲苗進(jìn)行配種形成的優(yōu)質(zhì)雜交水稻組合，2018年5月經(jīng)由廣西壯族自治區(qū)品種審定委員會(huì)成功審批通過。廣8優(yōu)香絲苗的特性可在桂香稻的農(nóng)作區(qū)域做旱稻種植，同時(shí)也能夠應(yīng)用于晚稻的種植處理。該品種有著非常優(yōu)質(zhì)的米質(zhì)，同時(shí)米粒相對(duì)細(xì)長，2018年成功獲評(píng)廣西“十大優(yōu)質(zhì)稻品種”，以及第15屆廣西“看禾選種”品種。2019年廣8優(yōu)香絲苗再次獲得了玉林市示范種植地驗(yàn)收，取得了非常豐厚的產(chǎn)量成果。本研究結(jié)合本次試驗(yàn)的實(shí)際情況，對(duì)優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治問題作如下總結(jié)。

1 特征特性

1.1 生育期

廣8優(yōu)香絲苗主要是應(yīng)用于桂南作為早稻來實(shí)施種植，全生育期為124.0 d，對(duì)比特優(yōu)7118，其生育期明顯縮短4.3 d；作為晚稻在進(jìn)行種植的過程中，其全生育期在114.1 d，通過與豐田優(yōu)553進(jìn)行對(duì)比，其生育期則縮短1.9 d。在桂中作為早稻進(jìn)行種植的過程中，全生育期125.4 d，將其與五優(yōu)308進(jìn)行對(duì)比，其生育期則相對(duì)延長1.2 d左右[1]。

1.2 形態(tài)特征

廣8優(yōu)香絲苗本身的株型相對(duì)較為適中，有著較好的性狀和較佳的株形。首先，其葉鞘表現(xiàn)出非常健康的綠色狀態(tài)，水稻柱頭以及穎尖均呈現(xiàn)為非常明顯的白色狀態(tài)，穎殼無芒也多表現(xiàn)為黃色狀態(tài)。谷粒的長度與寬度之間的比值結(jié)果為4.2，其長度為9.1 mm。將畝作為單位來實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻穗的衡量，結(jié)果為17.1萬穗，水稻的平均植株高度為114.1 cm，而穗長則為24.5 cm，每千粒水稻能夠獲得20.8 g的重量。

1.3 米質(zhì)

廣8優(yōu)香絲苗的米粒直徑相對(duì)較長，并且米粒有著較高的品質(zhì)，2017年晚稻在廣西區(qū)域進(jìn)行首次送樣，在經(jīng)過統(tǒng)一檢測之后證實(shí)，廣8優(yōu)香絲苗的整體精米率達(dá)到了66.5%，糙米率則達(dá)到了81.6%，其長寬對(duì)比結(jié)果為4.1，直鏈淀粉的含量為15.4%，堊白度0.9%，透明度達(dá)到了1級(jí)，膠稠度為76 mm，各方面均符合了NY/T593—2013《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并且食用口感較佳。

1.4 抗性

2016-2017年經(jīng)過廣西農(nóng)業(yè)學(xué)院研究院等相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了聯(lián)合鑒定試驗(yàn)，在試驗(yàn)期間，以自然誘發(fā)病圃的稻瘟病，廣8優(yōu)香絲苗的抗病性能綜合測評(píng)結(jié)果分別為4.0與2.8級(jí)；以人工接種鑒定圃的白葉枯病，發(fā)現(xiàn)廣8優(yōu)香絲苗達(dá)到了中等抗病級(jí)別。綜合兩項(xiàng)鑒定結(jié)果，證實(shí)了廣8優(yōu)香絲苗具有較強(qiáng)的綜合抗性。

2 水稻栽培技術(shù)對(duì)水稻高產(chǎn)的影響

2.1 機(jī)械化栽培方面

近年來，在全國各地加強(qiáng)機(jī)械化稻田種植技術(shù)的進(jìn)程下，廣8優(yōu)香絲苗的種植實(shí)際上并未實(shí)現(xiàn)全機(jī)械化操作，并且表現(xiàn)出較大的季節(jié)差異。貴港市作為我國現(xiàn)階段非常重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地之一，其本身有著較廣的耕地，但因機(jī)械運(yùn)作質(zhì)量不高，導(dǎo)致廣8優(yōu)香絲苗的種植產(chǎn)量始終達(dá)不到理想水平。在進(jìn)行種植期間，仍然有部分農(nóng)戶采取的是人工施肥、灌溉等操作，即便是在國家政策的支持下，機(jī)械化普及率有了明顯提升，但相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)也無法滿足實(shí)際要求。

2.2 栽培技術(shù)適應(yīng)性方面

在傳統(tǒng)水稻種植的過程中，更多的是靠天命賞飯吃，而現(xiàn)代化高產(chǎn)種植更多的是依靠技術(shù)水平來提升產(chǎn)量。2019年我國多個(gè)地區(qū)在臺(tái)風(fēng)的影響下，導(dǎo)致水稻的產(chǎn)量始終無法提升，盡管廣西地區(qū)并未處于臺(tái)風(fēng)中心地帶，并且氣候也相對(duì)較穩(wěn)定，但卻出現(xiàn)了非常明顯的嚴(yán)重病蟲害問題和稻苗長勢較差等特點(diǎn)。臺(tái)風(fēng)所帶來的低溫環(huán)境使得水稻的結(jié)實(shí)率也發(fā)生了改變，出現(xiàn)了較為突出的減產(chǎn)問題。這些情況都充分表明，現(xiàn)階段的栽培技術(shù)很難適用于當(dāng)前環(huán)境。

2.3 栽培管理方面

在廣8優(yōu)香絲苗種植期間，水肥的合理管控至關(guān)重要。水稻不同的生長周期會(huì)導(dǎo)致肥料的需求量發(fā)生改變，若出現(xiàn)不合理施肥的情況，不僅會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量很難提升，同時(shí)還會(huì)造成嚴(yán)重減產(chǎn)，增加水稻的栽培成本。如一部分農(nóng)戶在進(jìn)行施肥時(shí)，主要以氮肥為主，導(dǎo)致了多肥低效的問題。

3 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

廣8優(yōu)香絲苗本身的根系相對(duì)較為發(fā)達(dá)，莖稈相對(duì)較為粗壯，植株的高度也相對(duì)較為適中，株葉的形態(tài)也相對(duì)較佳，具有耐肥抗倒的特性，并且有著非常高的光合作用效率，穗粒大且多，著粒非常密集，后期有著較佳的熟色。在進(jìn)行水稻的栽培期間，建議插足基本苗，通過主攻穗數(shù)，早促有效分蘗數(shù)，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行無效分蘗控制，以便最大程度上提升大穗多粒，促使總穎花量得到明顯增加，增強(qiáng)飽滿顆粒數(shù)量以及結(jié)實(shí)率。針對(duì)栽培措施主要根據(jù)“前促、中控、后補(bǔ)”的技術(shù)原則，確保前期能夠達(dá)到足肥適水，為充足穗粒生長奠定基礎(chǔ)；后期注意觀察田間葉色基本情況，并給予適量的肥料補(bǔ)充，干濕交替避免出現(xiàn)早衰情況，并及時(shí)做好有效的病蟲害防治工作，促使結(jié)實(shí)率顯著提升，以便更好地發(fā)揮該組合的實(shí)際效用，從而達(dá)到增產(chǎn)的效果。

3.1 準(zhǔn)備工作

選取具有較好保水性以及肥沃的土壤來進(jìn)行稻田種植，落實(shí)好翻耕操作，翻耕的深度也應(yīng)當(dāng)保持在20～30 cm。根據(jù)翻耕工作完成底肥的施加，主要以有機(jī)肥和農(nóng)家肥相互搭配。完成翻耕之后，必須做好耙平處理，開挖溝渠。針對(duì)水稻進(jìn)行選種的過程中，可以選擇廣8優(yōu)香絲苗為主，本地品種能夠更好地適宜自然條件。同時(shí)，還可以選取其他較為優(yōu)質(zhì)的品種，包括野香優(yōu)絲苗、糧發(fā)香絲等，這些品種本身有著較佳的抗倒伏、抗病蟲害等特征[1]。這些品種不管是在基地試驗(yàn)期間，還是在實(shí)際種植期間，其均有著非?？陀^的產(chǎn)量，667 m2的平均產(chǎn)量均能夠達(dá)到700 kg以上。

3.2 適時(shí)播種，培育多蘗壯秧

在桂南稻作區(qū)進(jìn)行廣8優(yōu)香絲苗種植期間，應(yīng)當(dāng)在3月10日之前完成播種處理；若作為晚稻在種植期間，則需要在7月10日前完成播種處理。秧田可以選取灌溉管理具有較高便利性，并且肥力相對(duì)較為均勻的田塊，向其中施加45%復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15，后同）375～450 kg/hm2來作為基肥。運(yùn)用塑軟盤育拋秧，用353孔塑盤750～825塊/hm2、壯秧劑15 kg/hm（2其中塑盤底施7.5 kg/hm2，盤面施7.5 kg/hm）2，盤孔必須完全將泥漿徹底抹平，隨后再進(jìn)行播種處理。大田必須采用種量18.75～22.5 kg/hm2，種子通常需要提前做好藥劑浸泡消毒處理。早稻在進(jìn)行播種處理之后，必須在其上覆蓋一層薄膜來達(dá)到防寒保暖的效果；晚稻在實(shí)施種植的過程中，必須配合搭設(shè)遮陽網(wǎng)或者防蟲網(wǎng)，主要為稻苗提供更為安全的生長環(huán)境。在進(jìn)入到秧田階段之后，則需要保持畦面始終保持濕潤狀態(tài)，1葉1心時(shí)施尿素45 kg/hm2；在進(jìn)行栽植操作之前，必須提前3～4 d為其提供送嫁肥，具體為45%復(fù)合肥各75 kg/hm2、施尿素，確保在實(shí)施拋秧操作時(shí)，能夠培育出矮壯并且非常均勻的帶蘗秧苗，同時(shí)要求比例需要控制在80%以上[2]。

3.3 適時(shí)拋栽，拋?zhàn)慊久?/h3>

廣8優(yōu)香絲苗本身有著相對(duì)較強(qiáng)的分蘗能力，前期主要表現(xiàn)為早生快發(fā)，配合塑料秧盤來實(shí)施育秧，桂南稻作為區(qū)晚期稻秧齡在12 d左右、早稻秧齡則為20 d，葉齡在處于4葉左右時(shí)，則需要為大田拋秧適宜階段，拋秧必須保持較高均勻性，拋?zhàn)慊久纾ǔＣ慨€需要拋大約1.8萬穴、基本的苗數(shù)則需要保持在4.5萬左右，最大程度上保障大田有充足的有效穗數(shù)。在進(jìn)行拋秧的過程中，必須結(jié)合面積來提前分好塑料秧盤數(shù)量，首先需要將80%秧苗非常均勻地進(jìn)行1次拋秧處理，隨后再將遺留下的20%秧苗實(shí)施補(bǔ)拋和補(bǔ)疏處理，同時(shí)完成田間密度檢查，避免發(fā)生過度稀疏或者過度密實(shí)的情況，最大程度上保障大田秧苗具有較高的密度。因福壽螺本身數(shù)量較多，在實(shí)施6%的密達(dá)700 g/畝混細(xì)沙20 kg撒施，可有效防治福壽螺危害。

3.4 合理施肥，搭建高產(chǎn)群體基礎(chǔ)

肥料施用量、種類和時(shí)間等不但影響品質(zhì)的優(yōu)劣，而且會(huì)直接影響病蟲害的輕重發(fā)生率[3]。大田在進(jìn)行拋秧操作之前，必須做好相應(yīng)的基肥準(zhǔn)備，即給予40%水稻專用肥（N-P2O5-K2O=16-6-8）375.0 kg/hm2，同時(shí)酌情給予1 500.0 kg/hm2農(nóng)家肥；在拋出之后的5～6 d即可給予第1次的肥料施加處理，可為其提供氯化鉀和尿素各112.5 kg/hm2，與此同時(shí)，還必須混合施加拋秧田專門地除草劑35%芐嘧·丙草胺750.0 g/hm2；在成功地拋除10～12 d之后即可進(jìn)行氯化鉀以及尿素的追加，可分別追加150.0 kg/hm2，與此同時(shí)，還必須混合施加70%吡蟲·殺蟲單粉劑1 500.0 g/hm2；在拋后40～45 d階段，可以看天和看苗施加1次幼穗分化肥，最大程度上保障孕穗階段的營養(yǎng)供給，通常需要施加45%復(fù)合肥75.0 kg/hm2、尿素60.0 kg/hm2、氯化鉀112.5 kg/hm2；針對(duì)破口期階段則需要為其提供穗肥，具體為 37.5 kg/hm2、氯化鉀 75.0 kg/hm2，最大程度上實(shí)現(xiàn)對(duì)籽粒結(jié)實(shí)率以及充實(shí)度的顯著提升。若屬于晚期稻在進(jìn)行抽穗揚(yáng)花階段，遭遇到了較為嚴(yán)重的寒露風(fēng)時(shí)，可以為其噴灑1～2次葉面肥，每次均可配合磷酸二氫鉀1.5 kg/hm2進(jìn)行處理，以便更好地幫助禾苗本身的抗寒能力得到明顯提升[4]。

3.5 肥水管理技術(shù)

首先必須結(jié)合土壤的實(shí)際情況和作物的需肥規(guī)律特點(diǎn)，完成對(duì)施肥數(shù)量、品種、方法等各方面的技術(shù)服務(wù)，以便最大程度上幫助肥力利用效率和效果的顯著提升，從而促使稻草的回田效果提升，幫助耕地產(chǎn)出能力增強(qiáng)。這就要求必須各個(gè)階段都能夠滿足水稻生長特性，在對(duì)其進(jìn)行土壤測試之后，就必須做好相應(yīng)的水稻合理施肥操作。在進(jìn)行施肥操作之前，應(yīng)當(dāng)盡量以有機(jī)肥為主，配合化學(xué)肥料。通過這種方式來最大程度上提升水稻在生長期間對(duì)各種微量元素的實(shí)際需求。有機(jī)肥主要以腐熟的農(nóng)家肥為主，追肥也必須做好均勻施加、薄施加，以免有肥料過度集中于根部，引起病害問題，同時(shí)注意施肥之后的日常管理。鉀肥、磷肥、銅肥等均會(huì)使水稻抗病能力得到顯著提升。

在基肥施加充足的情況下，還應(yīng)當(dāng)在進(jìn)入到插秧階段后第一時(shí)間內(nèi)完成追肥處理，通常在插秧之后的4～6 d即可完成一次追肥處理，確保禾苗能夠?qū)崿F(xiàn)早生快發(fā)。針對(duì)示范區(qū)實(shí)施土壤采樣期間，必須及時(shí)對(duì)土樣的養(yǎng)分做出有效測定。結(jié)合土壤需要養(yǎng)分含量和作物必須根據(jù)施肥時(shí)間、肥量等做出合理的調(diào)整。同時(shí)配合積極有效的肥水管控。水稻在進(jìn)行育秧插播期間，秧田必然需要配合充足的有機(jī)肥，在秧苗進(jìn)入到3葉階段之后巧妙地施加乳肥，4葉期到5葉期通常需要重復(fù)促蘗肥。在進(jìn)行水分管理期間，針對(duì)3葉前期必須保證其有較高的濕潤性，3葉后期做好相應(yīng)的淺水灌溉處理。大田水稻在進(jìn)行施肥操作的基礎(chǔ)上做好前期的定量處理，中后期則必須配合診斷結(jié)果進(jìn)行磷鉀肥搭配施加。

3.6 綜合防治病蟲害

必須始終堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合預(yù)防。一是必須配合進(jìn)行種子處理和科學(xué)水肥管理等相關(guān)農(nóng)業(yè)措施[5]；二是必須及時(shí)對(duì)癥做好高效噴灑，以此提升整體豐收產(chǎn)量。近2 a部分地區(qū)有著極高的南方黑條矮縮病發(fā)生率，這就需要確保水稻全生育期，尤其是針對(duì)處于分蘗盛期以及秧田期的秧苗，必須全面落實(shí)稻飛虱的防治處理。秧田期可以配合采用20%啶蟲脒可濕性粉劑600 g/hm2和1.8%阿維菌素1 500 mL/hm2來進(jìn)行蟲害的防治處理；在進(jìn)入到分蘗全盛時(shí)期，必須采用43%戊唑醇懸浮劑360 mL/hm2等混合液來實(shí)現(xiàn)對(duì)各種病蟲害問題的早期預(yù)防；在進(jìn)入到破口期階段之后，即可配合75%三環(huán)唑可濕性粉劑450 g/hm2等進(jìn)行病蟲預(yù)防。遭遇臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害時(shí)，則需要積極落實(shí)白葉枯病、細(xì)菌性條斑病等防治工作，同時(shí)還可配合20%噻唑鋅懸浮劑2 400 g/hm2等做好預(yù)防處理[5]。

4 結(jié)束語

在水稻種植之前要正確選擇水稻的品種，然后按照施肥的原則，根據(jù)水稻種植土壤種類的不同進(jìn)行科學(xué)施肥，科學(xué)對(duì)田地進(jìn)行水土保持，避免水分流失，加強(qiáng)其病蟲害的防治，始終樹立抗災(zāi)奪豐收思想，做好全年、全生育期防災(zāi)減災(zāi)工作。加強(qiáng)自然災(zāi)害監(jiān)測預(yù)警，堅(jiān)持防災(zāi)、抗災(zāi)和救災(zāi)相結(jié)合，完善技術(shù)方案，不斷提高防災(zāi)減災(zāi)科技支撐作用。組織廣大農(nóng)技人員深入生產(chǎn)一線，廣泛開展科技救災(zāi)減災(zāi)指導(dǎo)與服務(wù)，確保增產(chǎn)豐收。