李 科

(樂(lè)至縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 樂(lè)至 641500)

0 引言

非洲豬瘟在我國(guó)的暴發(fā)和快速蔓延，導(dǎo)致我國(guó)大量生豬被撲殺，豬肉價(jià)格快速上漲，不僅嚴(yán)重影響生豬養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展，給養(yǎng)殖戶造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，還使得人們的飲食安全受到威脅。因此，為了有效防控非洲豬瘟，必須積極采取有效措施，提高綜合防控水平，推動(dòng)生豬養(yǎng)殖行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 非洲豬瘟流行特點(diǎn)及病理變化

非洲豬瘟的傳播途徑主要是通過(guò)呼吸道、消化道和蜱蟲(chóng)叮咬，對(duì)于家豬和野豬的危害明顯。如果生豬被軟蜱叮咬，會(huì)使病毒停留在其體內(nèi)，進(jìn)而快速傳播，感染更多生豬。同時(shí)，非洲豬瘟不受季節(jié)的影響，一年四季都有可能發(fā)生，并且不同毒株的毒性、發(fā)病率和致死率也不同。

我國(guó)在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，因?yàn)椴划?dāng)引種等原因，造成生豬及豬肉制品感染了非洲豬瘟，再加上非洲豬瘟的病毒存活能力很強(qiáng)，其不僅可以在生豬的體內(nèi)存活，還可以在運(yùn)輸工具、豬肉制品和生豬排泄物等地方長(zhǎng)時(shí)間存活，這也是造成非洲豬瘟大面積傳播的重要因素。

非洲豬瘟病毒分為最急性型、急性型和慢性型等，其中最急性型的病豬發(fā)病率和死亡率達(dá)到了100%，發(fā)病過(guò)程十分迅速。發(fā)病之后，病豬的體溫異常升高，呼吸急促，體溫高達(dá)40℃～42℃，病豬會(huì)出現(xiàn)昏昏欲睡、食欲不振等現(xiàn)象，也可能會(huì)出現(xiàn)便秘、嘔吐的情況，且耳朵、四肢和尾部皮膚出現(xiàn)紅斑色塊，甚至有大量體液，持續(xù)2～3 d后死亡。慢性型病豬的癥狀相對(duì)較輕，死亡率也沒(méi)有那么高，當(dāng)豬感染之后，體溫會(huì)上升到40℃左右，病豬精神沉郁、食欲減退，皮膚呈大量紫紅色斑，且豬的腎臟、肝臟、心臟等會(huì)有出血問(wèn)題。隨著病情的進(jìn)一步加重，病豬會(huì)出現(xiàn)消瘦、腹部卷縮、后腿無(wú)力等各種癥狀。如果是母豬感染了非洲豬瘟，臨床上可能沒(méi)有顯著癥狀，但是會(huì)通過(guò)胎盤(pán)傳染給仔豬，出現(xiàn)死胎、早產(chǎn)等現(xiàn)象[1]。

2 非洲豬瘟的診斷方法

2.1 依據(jù)流行病學(xué)診斷

在非洲豬瘟病毒的轉(zhuǎn)播過(guò)程中，豬是唯一的易感動(dòng)物。非洲豬瘟病毒的傳播主要是通過(guò)組織器官、分泌物、排泄物中的病毒，污染周圍的環(huán)境、飼料、飲水等，進(jìn)而感染健康豬，引起疫病的流行。軟蜱是該病毒的主要轉(zhuǎn)播媒介，所以可以依據(jù)流行病學(xué)進(jìn)行診斷。

2.2 依據(jù)臨床表現(xiàn)診斷

非洲豬瘟?xí)腥炯邑i和野豬，并且不同的生豬品種，病癥表現(xiàn)也不一樣。由于野豬生活在野外，通常具有很強(qiáng)的抵抗能力，一般在感染病毒之后不會(huì)出現(xiàn)典型的癥狀。而家豬由于生活環(huán)境不一樣，抵抗力較弱，所以對(duì)于非洲豬瘟的易感性很強(qiáng)，表現(xiàn)癥狀也十分典型。家豬感染非洲豬瘟后，體溫大部分都要上升，且出現(xiàn)精神、食欲不振的情況，還有些病豬會(huì)從鼻腔、眼睛中流出漿液性分泌物，身上皮膚發(fā)紅，甚至出現(xiàn)腹瀉、嘔吐。

2.3 依據(jù)剖檢癥狀診斷

檢驗(yàn)人員通過(guò)剖檢病死豬的尸體可以確診是否感染非洲豬瘟，病死豬的內(nèi)臟器官會(huì)有廣泛性的出血，以及淋巴組織壞死，病變的部位主要集中在脾臟、淋巴結(jié)、腎臟、心臟等，脾臟腫大壞死，外觀呈現(xiàn)紫黑色，質(zhì)地變脆。淋巴結(jié)腫大出血，外觀呈現(xiàn)血紅色，切開(kāi)能夠看到里面有大理石紋路病變。腎臟表面會(huì)出現(xiàn)點(diǎn)狀的出血情況，心包內(nèi)有猩紅色的積液，心內(nèi)膜和漿膜有斑點(diǎn)狀的出血。個(gè)別病死豬的腹腔內(nèi)有大量漿液性滲出液，消化道黏膜充血水腫[2]。

2.4 實(shí)驗(yàn)室診斷

由于其他疫病也有和非洲豬瘟相似的病癥，為了進(jìn)一步確診，還需要將相關(guān)樣本送至實(shí)驗(yàn)室診斷。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)室診斷的方法有病毒分離、動(dòng)物接種、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)等。其中，酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)是借助了抗原抗體進(jìn)行免疫反應(yīng)的定性定量檢測(cè)，也是目前在動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)中應(yīng)用最為廣泛的一種方法。當(dāng)生豬感染了非洲豬瘟之后，一般7 d之內(nèi)會(huì)產(chǎn)生較高水平的IgG抗體，通過(guò)酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)，不僅操作簡(jiǎn)便，還能快速得出結(jié)果。生豬感染病毒之后，8 h內(nèi)血液里面會(huì)增加核酸性物質(zhì)，所以應(yīng)用PCR瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)，提取豬血液里面的DNA，也能快速得到診斷結(jié)果[3]。

3 非洲豬瘟防控失敗的原因及難點(diǎn)

3.1 非洲豬瘟防控失敗的原因

3.1.1 思想上不重視

2018年以來(lái)，非洲豬瘟成為我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)中最大的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，但是部分養(yǎng)殖戶受到經(jīng)濟(jì)制約，以及思想上的不重視，依然在養(yǎng)殖過(guò)程中粗心大意，抱著僥幸心理，沒(méi)有采取嚴(yán)格有效的安全管控措施，致使非洲豬瘟的感染概率大大增加。在生豬養(yǎng)殖和銷售中，沒(méi)有做好消毒、隔離、防鼠防鳥(niǎo)等工作，養(yǎng)殖人員隨意走動(dòng)，進(jìn)出場(chǎng)不消毒，使得豬群的感染風(fēng)險(xiǎn)增加。

3.1.2 “十不得”禁令落實(shí)不到位

一部分養(yǎng)殖戶目光短淺，缺乏大局觀，在養(yǎng)殖管理過(guò)程中為了增加經(jīng)濟(jì)利益，無(wú)視農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十不得”禁令。采取的措施只是為了應(yīng)付當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)檢查，禁令落實(shí)不到位，出現(xiàn)病豬隱瞞不報(bào)，甚至將病豬、死豬出售，使得傳染源的擴(kuò)散面積更大。

3.1.3 過(guò)度依賴藥物

一些養(yǎng)殖人員不愿意加大人力、物力的投入力度，在養(yǎng)殖管理過(guò)程中，一味地認(rèn)為非洲豬瘟的防治措施就是用藥，所以在飼料中過(guò)度添加抗病毒等藥物。隨著時(shí)間的推移，豬群產(chǎn)生了嚴(yán)重的耐藥性，抵抗力下降。

3.1.4 過(guò)度節(jié)省生產(chǎn)成本

部分養(yǎng)殖戶過(guò)分關(guān)注經(jīng)濟(jì)效益，忽視了科學(xué)合理的管控措施，不惜一切代價(jià)降低生產(chǎn)成本。生豬養(yǎng)殖的設(shè)備設(shè)施十分落后，相應(yīng)的消毒滅活設(shè)備缺乏，飼料廉價(jià)，甚至個(gè)別養(yǎng)殖戶給生豬喂食泔水或霉變飼料，大大影響了生豬的健康，增加了非洲豬瘟的感染概率。

3.2 非洲豬瘟防控難點(diǎn)

3.2.1 產(chǎn)品流通快，蔓延速度快

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，人們的生活水平得到優(yōu)化，各個(gè)行業(yè)的發(fā)展也在加快，尤其是運(yùn)輸行業(yè)的發(fā)展迎來(lái)了迅猛勢(shì)頭，使得生豬及豬肉制品的流通速度顯著提升。再加上我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的開(kāi)展，大量進(jìn)口其他國(guó)家生豬及豬肉產(chǎn)品，也增加了一定的風(fēng)險(xiǎn)。如果生豬產(chǎn)品已經(jīng)染上了非洲豬瘟，且直接投放到市場(chǎng)中，就會(huì)使得非洲豬瘟的傳染速度加快，傳播面積更大。同時(shí)，非洲豬瘟病毒會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在豬排泄物、運(yùn)輸工具、豬肉制品中，如果在生豬產(chǎn)品的加工和運(yùn)輸中沒(méi)有做好相關(guān)殺毒滅活工作，會(huì)使得病毒進(jìn)一步傳播，增加了非洲豬瘟的傳播風(fēng)險(xiǎn)。

3.2.2 疫病檢測(cè)不及時(shí)，防控措施不到位

為了有效防控非洲豬瘟，必須加大對(duì)養(yǎng)殖豬群的健康體檢力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)豬群存在的健康問(wèn)題，并及時(shí)采取清洗消毒等針對(duì)性的應(yīng)急措施，將疫病及時(shí)扼殺在萌芽狀態(tài)。但是，部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)并沒(méi)有做到這一點(diǎn)，再加上疫病的防控需要一定的人力、物力、財(cái)力等，所以使得非洲豬瘟的防控難度進(jìn)一步加大。與此同時(shí)，個(gè)別豬場(chǎng)并沒(méi)有準(zhǔn)確按時(shí)地記錄相關(guān)消毒、疾病診斷、獸藥使用、疫苗免疫等內(nèi)容，其中的數(shù)據(jù)并不具備參考價(jià)值，使得相關(guān)人員不能夠全面真實(shí)地了解豬群的健康情況。此外，疫病防控措施不到位，使得疫病的傳播概率和面積大大增加，一旦有一頭豬出現(xiàn)感染，就會(huì)造成豬群迅速感染。

3.2.3 養(yǎng)殖環(huán)境缺乏規(guī)劃，存在盲目引種現(xiàn)象

受到利益的驅(qū)使，部分養(yǎng)殖人員只著眼于經(jīng)濟(jì)利益，目光十分短淺，防控意識(shí)不高。在養(yǎng)殖過(guò)程中，沒(méi)有積極全面地做好相關(guān)消毒滅活工作，也沒(méi)有對(duì)豬群進(jìn)行合理科學(xué)的飼養(yǎng)管理，對(duì)于養(yǎng)殖環(huán)境缺乏規(guī)劃，養(yǎng)殖環(huán)境的相關(guān)參數(shù)不達(dá)標(biāo)，十分容易滋生細(xì)菌，一旦發(fā)生疫病會(huì)使處理工作難度增大。同時(shí)，在養(yǎng)殖中，個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審批工作，設(shè)備簡(jiǎn)陋，環(huán)境臟亂差。在引種方面，養(yǎng)殖戶專業(yè)知識(shí)不足，引種較為盲目，引種之后直接飼養(yǎng)，沒(méi)有采取相應(yīng)的隔離措施，使得疫病的防控難度大大增加。

除此之外，養(yǎng)殖戶沒(méi)有進(jìn)行引種落地申報(bào)，沒(méi)有得到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)的科學(xué)指導(dǎo)，使得防控措施較為單一，豬群養(yǎng)殖，管理工作十分混亂。

4 防控非洲豬瘟的具體措施

4.1 健全疫病防控體系

各地區(qū)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)非洲豬瘟的重視力度，并通過(guò)多種途徑加大宣傳。同時(shí)，健全非洲豬瘟的防控體系，構(gòu)建完善的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制，為養(yǎng)殖戶提供地方標(biāo)準(zhǔn)，確保各項(xiàng)工作的開(kāi)展有章可循。建議相關(guān)檢測(cè)部門(mén)定期對(duì)各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的豬群進(jìn)行健康管理和疾病檢測(cè)，一旦發(fā)生疑似非洲豬瘟疫病要在第一時(shí)間上報(bào)，及時(shí)進(jìn)行隔離消毒，并按照非洲豬瘟應(yīng)急預(yù)案快速果斷進(jìn)行規(guī)范化處置，做好疫點(diǎn)、疫區(qū)劃定和封鎖管理工作，避免疫病的進(jìn)一步傳播。

如果是生豬散養(yǎng)戶發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟病例，也要在第一時(shí)間上報(bào)，及時(shí)劃分疫點(diǎn)、疫區(qū)，封鎖疫病區(qū)域，按照非洲豬瘟應(yīng)急預(yù)案對(duì)病豬、疑似病豬、病豬糞便、病豬尸體和病豬飼料進(jìn)行規(guī)范化處置[4]。加大新版《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《中華人民共和國(guó)生物安全法》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度的宣傳普及力度，制定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施，對(duì)舉報(bào)隱瞞動(dòng)物疫病現(xiàn)象的單位和個(gè)人進(jìn)行現(xiàn)金或?qū)嵨铼?jiǎng)勵(lì)，對(duì)隱瞞動(dòng)物疫病或疫情的單位和個(gè)人，要加重懲處，全面提升養(yǎng)殖戶的生物安全意識(shí)，從源頭上控制非洲豬瘟。

4.2 優(yōu)化養(yǎng)殖及銷售環(huán)境

當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)應(yīng)派遣專業(yè)技術(shù)人員到各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)中指導(dǎo)養(yǎng)殖人員改善養(yǎng)殖環(huán)境，優(yōu)化生物安全防控措施，定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行通風(fēng)、打掃、清洗、消毒等，要在養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)預(yù)防老鼠、蜱蟲(chóng)、蒼蠅、蚊子和鳥(niǎo)類等，可以選擇噴殺蟲(chóng)劑、投放滅鼠藥、安裝電網(wǎng)、安裝光滑的圍欄、安裝防鳥(niǎo)網(wǎng)等方式，減小它們對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)的生物安全隱患。及時(shí)打掃豬的排泄物，更換干凈的飲用水和飼料，禁止喂食外來(lái)泔水，同時(shí)還必須對(duì)轄區(qū)內(nèi)的野豬進(jìn)行有效全面的管控，避免其和家豬發(fā)生身體接觸。此外，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)還要加大對(duì)生豬銷售點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)性凍庫(kù)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)清洗消毒的監(jiān)督管理，并開(kāi)展生豬及生豬產(chǎn)品的溯源工作，確保能夠及時(shí)倒查責(zé)任到人頭，最大程度阻止非洲豬瘟的發(fā)生和傳播。

4.3 加強(qiáng)對(duì)生豬的養(yǎng)殖管理

1)要想提高非洲豬瘟的防控水平，就必須對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的從業(yè)人員進(jìn)行專門(mén)的技術(shù)培訓(xùn)。一方面提高養(yǎng)殖人員的思想意識(shí)，幫助其正確認(rèn)識(shí)非洲豬瘟的發(fā)病機(jī)制，熟知正確的防控策略；另一方面幫助養(yǎng)殖人員掌握正確的應(yīng)急措施，明白豬在發(fā)生疫病之后應(yīng)如何做，不斷強(qiáng)化養(yǎng)殖人員的責(zé)任意識(shí)，以促進(jìn)非洲豬瘟防控工作的深入落實(shí)。

2)如果養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過(guò)程中，需要到縣外購(gòu)買生豬或豬肉產(chǎn)品的，還必須對(duì)生豬源頭進(jìn)行考察。販運(yùn)車輛必須選用在智慧動(dòng)監(jiān)平臺(tái)已備案的車輛。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)應(yīng)嚴(yán)厲禁止養(yǎng)殖戶隨意進(jìn)入疫區(qū)采購(gòu)生豬，對(duì)涉嫌引起動(dòng)物疫情傳播的相關(guān)人員交由公安部門(mén)立案處理。針對(duì)沒(méi)有經(jīng)過(guò)審批的、沒(méi)有產(chǎn)地檢疫證明的、來(lái)源不明的生豬一律撲殺，進(jìn)行無(wú)害處理，不能隨意遣返，通過(guò)嚴(yán)厲的處罰措施，將可能發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

3)在非洲豬瘟的防控工作中，當(dāng)?shù)夭块T(mén)還應(yīng)對(duì)豬飼料銷售人員、種公豬直配等高危人群進(jìn)行嚴(yán)格管理，確保這些人群能夠，做好系列消毒防控工作。禁止使用運(yùn)輸生豬的車輛來(lái)運(yùn)輸飼料，禁止販賣飼料的人員走街串巷銷售，禁止使用沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的種公豬直配等[5]。

加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)厣i運(yùn)輸車輛的管理，如果車輛沒(méi)有備案，就不能參與生豬的運(yùn)輸工作。此外還要加強(qiáng)對(duì)生豬糞便污染物的打掃，在生豬裝載前和裝載后及時(shí)對(duì)車輛進(jìn)行全方位的清洗和殺毒，避免運(yùn)輸工具上存留病毒。若在生豬運(yùn)輸期間發(fā)現(xiàn)異常，嚴(yán)禁隨意丟棄，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)車輛進(jìn)行全方位的清洗和殺毒，且嚴(yán)禁電商物流、快遞企業(yè)違法代購(gòu)、代銷、代運(yùn)。

4.4 做好登記上報(bào)工作

針對(duì)病死豬或疑似病豬要做好無(wú)害化處理，同時(shí)要做好登記上報(bào)工作，如實(shí)填寫(xiě)資料信息。防疫人員上門(mén)檢驗(yàn)，如果對(duì)疑似癥狀需要復(fù)檢的交由省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果若為陽(yáng)性，立即啟動(dòng)緊急預(yù)案，對(duì)疫區(qū)展開(kāi)全方位的消毒滅活工作。由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)派遣專業(yè)技術(shù)人員對(duì)生豬病死的原因展開(kāi)分析，判斷疫病防控的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。

加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖人員的科學(xué)指導(dǎo)，明確各項(xiàng)注意事項(xiàng)，將損失降到最低。與此同時(shí)，要加大疫情報(bào)告監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系的建設(shè)工作，確保生豬養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、隔離、經(jīng)營(yíng)等活動(dòng)公開(kāi)透明。明確禁止任何單位或者個(gè)人隱瞞疫病或謊報(bào)、遲報(bào)，更加不能隨意阻礙他人報(bào)告動(dòng)物疫情[4]。

5 結(jié)語(yǔ)

非洲豬瘟的傳播速度快，致死率高，對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō)威脅巨大。為了推動(dòng)生豬養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展，保障生豬及豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，相關(guān)部門(mén)及人員必須采取有力措施，全面對(duì)非洲豬瘟疫病展開(kāi)防控，不斷提高養(yǎng)殖人員思想意識(shí)，指導(dǎo)正確防控方法，采取合理有效的應(yīng)急措施，進(jìn)而持續(xù)提升疫病防控質(zhì)量。