李欣陽 莊一兵＊

北京化工大學(xué)

一個(gè)時(shí)期的文化會(huì)隨著當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境背景發(fā)生轉(zhuǎn)變，兩宋商品經(jīng)濟(jì)空前發(fā)展，海外貿(mào)易四通八達(dá)，社會(huì)文化生活百花齊放，人們得到了很大的藝術(shù)熏陶，慢慢形成了宋代獨(dú)有的文化藝術(shù)風(fēng)格，宋代涌現(xiàn)出很多優(yōu)秀的詩詞作品、繪畫作品，也造就了很多詩人和哲學(xué)家。在這個(gè)歷史背景下，宋瓷成了宋朝工藝產(chǎn)品中令人矚目的璀璨東方藝術(shù)品，本文通過對(duì)禪宗思想的研究和介紹，逐漸清晰了宋代瓷器的美學(xué)理念的產(chǎn)生背景和禪宗思想的產(chǎn)生使宋瓷體現(xiàn)出造型意識(shí)，介紹了士大夫?qū)ΧU宗文化的廣泛傳播，極簡(jiǎn)藝術(shù)在宋瓷美學(xué)中的運(yùn)用，以及對(duì)五大名窯流傳千古的經(jīng)典作品進(jìn)行了品讀。宋代是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上一個(gè)燦爛輝煌的時(shí)期，本文希望讓更多人了解屬于宋瓷的那段輝煌歷史，感嘆我們東方大國(guó)的文化魅力。

一、孕育宋瓷設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)美學(xué)的社會(huì)背景

（一）宋代政治背景

宋代文化在我國(guó)幾千年?duì)N爛的文明歷史中當(dāng)屬最出色的一段文化。宋代在面對(duì)地鄰侵?jǐn)_的時(shí)候采取抑武崇文的原則，所以在軍事方面比較處于弱勢(shì)。這是因?yàn)樗纬囟ǖ恼伪尘?，即趙匡胤作為當(dāng)時(shí)的武將奪權(quán)上位的政治背景，所以當(dāng)權(quán)者掌權(quán)之后就大力推崇文人當(dāng)權(quán)，限制武將的權(quán)力。［1］當(dāng)時(shí)，相對(duì)于軍事更重視文學(xué)，所以對(duì)文人非?？粗兀谶@個(gè)契機(jī)下出現(xiàn)了許多文人士大夫，人數(shù)眾多，隊(duì)伍龐大，宋代的士大夫有很強(qiáng)的民族責(zé)任感和民族使命感，這些士大夫不僅在當(dāng)時(shí)政壇中是達(dá)官貴人，在文化生活領(lǐng)域也是不可小覷。他們的出現(xiàn)深深影響了宋代文化生活，給宋代藝術(shù)風(fēng)格賦予了新的色彩。［2］因?yàn)檫@樣的政治制度，宋代的藝術(shù)風(fēng)格不像唐代那樣大氣磅礴、炫彩華麗，而是相對(duì)內(nèi)斂、低調(diào)清冷。

（二）宋代經(jīng)濟(jì)背景

由于政權(quán)相對(duì)穩(wěn)定，商品經(jīng)濟(jì)日漸發(fā)達(dá)，促進(jìn)了當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)和文化生活的發(fā)展。［3］宋朝海上貿(mào)易發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)得到了很大的提升，人們對(duì)食物器具的要求也有所提高，民間開始逐漸實(shí)現(xiàn)了批量化生產(chǎn)，宋代商品經(jīng)濟(jì)也日益繁榮，商品結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，改變了過去重視農(nóng)業(yè)限制工商業(yè)發(fā)展的觀念，經(jīng)商群體逐步壯大，從皇室到大眾平民紛紛參與到經(jīng)商隊(duì)伍中來，經(jīng)商的群體也有了改變，人們開始逐漸有了做生意的思維［4］。

（三）宋代文化背景之“宋瓷”

在文化生活開放的情況下，民間老百姓紛紛受到藝術(shù)熏染，后來宋代也被視為文化相對(duì)自由的時(shí)代，創(chuàng)造出很多不同的藝術(shù)作品，其中最有代表性的就是宋瓷，它與詩詞、小說、戲曲、繪畫、書法等藝術(shù)形式相比，人工雕琢的痕跡更少，可以說是達(dá)到了渾然天成、十全十美的觀賞效果。［5］從唐代過渡到宋代，人們的審美風(fēng)格也得到了一次全新的洗禮。宋代的瓷器當(dāng)屬中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)品中最為出色的一個(gè)分支，宋代瓷器在我國(guó)古代整個(gè)瓷器發(fā)展史上是爐火純青的，正是因?yàn)檫@個(gè)原因，每當(dāng)提到宋代，人們總能最先聯(lián)想到瓷器——“宋瓷”。瓷器的生產(chǎn)總量蒸蒸日上，帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，滿足了人們的使用需求，在工藝方面十分精致美麗，滿足了人們的審美需求，提高了社會(huì)文化水平。

二、孕育宋代瓷器設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)美學(xué)的思想背景

（一）宋代禪宗文化催生出的宋代瓷器的極簡(jiǎn)美

禪宗美學(xué)來自我國(guó)的禪宗文化［6］，宋代陶瓷的造型特點(diǎn)離不開當(dāng)時(shí)的禪宗理念的影響，“禪”翻譯過來有冥想的意思，也就是集中精力以安靜的心態(tài)思考一些事情，后來發(fā)展成我國(guó)自己的佛教美學(xué)，是可以和儒家美學(xué)和道家美學(xué)相提并論的。這種文化是以精神心靈上的主觀感受為前提來感知美和藝術(shù)。禪宗是把哲學(xué)思辨與審美和藝術(shù)創(chuàng)作聯(lián)系起來的獨(dú)特思維方式，為當(dāng)時(shí)的藝術(shù)創(chuàng)作打開了新的大門。禪宗是一種在生活中幾乎無處不在的宗教思想，禪宗認(rèn)為世間萬物都不是真實(shí)存在的，是虛無的，所有事物都是人心里的假象。禪宗所追求的境界是無牽無掛、空寂清靜的，不需要刻意去怎樣，而是自然而然的，所以這種文化滲透到宋代瓷器造型中變成了空靈、樸素美，一切都是渾然天成，一切都是剛剛好的樣子，增添了青瓷白瓷的審美韻味。正如《園冶》里的那句話“雖由人作，宛自天開”。禪宗傳入宋代后，開始出現(xiàn)了佛像、觀音像、羅漢像等以前沒有的陶瓷人像，佛教使用的器具如香爐、香盒、花瓶、燭臺(tái)、寶瓶、如意、佛壇等也開始完備。

（二）宋代士大夫的廣泛接受

因?yàn)樗未珜?dǎo)和崇尚禮治、自然的文化精神，再加上禪宗所強(qiáng)調(diào)的寧靜致遠(yuǎn)、虛幻雅興等禪境思想方法，與中華傳統(tǒng)文化中的靜坐、雅淡等有著非常相似的感覺，這直接促進(jìn)了這種思想的發(fā)展和傳播應(yīng)用。宋代文人階層有著淡雅的美學(xué)品位和雅興雅致，倡導(dǎo)樸實(shí)、溫潤(rùn)、婉約，不提倡張揚(yáng)、奢華、鋪張浪費(fèi)。禪宗頌揚(yáng)獨(dú)立，找尋自己內(nèi)心的聲音，不人云亦云，讓士大夫有了這種精神層面的提升，而宋瓷特有的修長(zhǎng)、空靈的外部造型更能體現(xiàn)出這種美感。宋瓷不但給人呈現(xiàn)出表面的形態(tài)造型，也能讓人深深體會(huì)到當(dāng)時(shí)禪宗文化給士大夫的一種虛幻空寧，使精神心靈得到洗禮，表達(dá)了“寧靜致遠(yuǎn)”的思想。

三、宋代瓷器的設(shè)計(jì)美學(xué)和理念

（一）宋代瓷器和唐代、明代瓷器的對(duì)比

宋代作為唐代和明代之間承上啟下的朝代，藝術(shù)風(fēng)格和這兩個(gè)朝代大相徑庭，但又有一定的共通之處。唐代主要是白瓷和青花瓷，瓷器在唐代得到了極大推廣，為瓷器的廣泛研造打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。唐朝的瓷具大多用作茶具、酒具、餐具，以及瓶、壺等，對(duì)其的應(yīng)用隨處可見，其造型多樣。宋代繼承了唐代的青花瓷和白瓷，也打破了“南青北白”的局面，燒造了多種新的瓷器類型，如梅瓶和玉壺春瓶。唐代的瓷器冰清玉潔，施釉大氣飽滿。色彩上更偏向于冷色調(diào)，雅致高貴，燒造的器物風(fēng)格也偏向大氣，和宋代瓷器的溫婉秀氣有所不同。瓷器的使用在唐代更加廣泛，燒造技術(shù)迅速發(fā)展。唐宋茶具大部分是杯、盞，明清多是壺具。唐代盛行厚葬的風(fēng)氣，而隨葬的物品大多是三彩瓷器，唐代一度流行“唐三彩”。明代以景德鎮(zhèn)為首的各瓷窯成為當(dāng)時(shí)瓷器燒造的中心。明代是中國(guó)陶瓷史上又一個(gè)輝煌的時(shí)期，因?yàn)橛兴未善鞫κr(shí)期打下的基礎(chǔ)，再加上元代的過渡，明代的瓷器技術(shù)出類拔萃，是我國(guó)瓷器發(fā)展道路上的又一個(gè)里程碑，再一次提高了中國(guó)陶瓷的發(fā)展水平。

（二）宋代瓷器極簡(jiǎn)美的應(yīng)用

我國(guó)是世界瓷器的故鄉(xiāng)，我國(guó)最早發(fā)明了瓷器，不僅使瓷器走進(jìn)了千家萬戶，成為生活中的必需品，更使瓷器成為藝術(shù)品，成為中國(guó)文化的重要載體。作為瓷器的家鄉(xiāng)，時(shí)至今日仍有眾多的制瓷企業(yè)在用瓷器這個(gè)特殊的載體傳承著中國(guó)的文化。宋代瓷器可謂是我國(guó)浩瀚傳統(tǒng)藝術(shù)中一塊絢麗驚艷的瑰寶，宋瓷雅致簡(jiǎn)約，淋漓盡致地體現(xiàn)出中華文化雋永博大之美。［7］再加上宋朝時(shí)的審美思想，一些具有極簡(jiǎn)特點(diǎn)的瓷器在宋朝流行起來，如唐代出現(xiàn)的梅瓶在宋朝流行起來，在大街小巷的酒館都可看到，梅瓶的造型非常經(jīng)典。梅瓶還有一個(gè)名字，即“經(jīng)瓶”。以前是用來盛酒的，容量非常大，造型優(yōu)美溫潤(rùn)。在宋代，開始出現(xiàn)了很多具有極簡(jiǎn)美感的瓷器，和西方的極簡(jiǎn)藝術(shù)有異曲同工之妙。例如北宋出現(xiàn)的玉壺春瓶，在當(dāng)時(shí)也是用來盛酒的器具，后來逐漸演變成用來觀看的藝術(shù)瓷品，也是中國(guó)瓷器外形中非常典型的一種。玉壺春瓶頸部細(xì)長(zhǎng)，瓶身具有S形的輪廓，好似一個(gè)纖細(xì)瘦削的少女，外形簡(jiǎn)單簡(jiǎn)約，但是有恰到好處的美感，有一種“增一分則太多，減一分又太少”的極致美感。

（三）宋代各窯廠的設(shè)計(jì)美學(xué)

宋代瓷器的造型是在宋代文化影響下形成的，這使宋代瓷器有了獨(dú)特的藝術(shù)美感和境界。禪宗思想所帶來的藝術(shù)境界是空寂、清凈。這必然會(huì)影響當(dāng)時(shí)宋代瓷器的審美形態(tài)和品位，在禪宗思想的影響下，宋代瓷器優(yōu)雅溫潤(rùn)，裝飾極少，禪宗思想使瓷器表達(dá)了“只有裝飾得簡(jiǎn)約才能更好地表達(dá)其中的韻味和境界，過多的綴飾和加工反而會(huì)影響到其精簡(jiǎn)的造型之美，打破了瓷器想傳達(dá)的意味”。關(guān)于宋代瓷器的具體分類，可以按窯系、地域、瓷器類型等進(jìn)行分類。按窯系分，有讓人耳熟能詳?shù)乃未宕竺G，即“汝、官、哥、鈞、定”這幾大名窯；按地區(qū)分，有“南青北白”的說法。宋瓷的裝飾方法豐富多樣，可以在已干或半干的未經(jīng)燒制的器件表面上，用竹制或鐵制工具來刻畫出各種深淺不一、面積不同的紋飾，也可以用刻有裝飾花紋的印模，在沒有徹底風(fēng)干的胎上印出裝飾花紋。有將印出或塑出的立體狀紋飾黏附器物的坯上，然后在成型的陶瓷坯體表面施以釉漿之后燒制而成的陶瓷裝飾技法；還有在釉燒制品的表面，通過樹葉、剪紙等材料進(jìn)行裝飾，再在烤花窯或梭式窯中（600℃—850℃）烤燒的裝飾方法。那時(shí)的瓷器替代了很多物品，充當(dāng)了許多生活用品的角色。

（四）簡(jiǎn)約風(fēng)格在宋代各窯廠經(jīng)典作品中的體現(xiàn)

五大窯生產(chǎn)了很多經(jīng)典的瓷器作品，定窯的胎質(zhì)輕薄堅(jiān)固，堅(jiān)硬剛強(qiáng)，不透明，釉質(zhì)非常細(xì)薄，釉色潔白晶瑩。定窯瓷器種類眾多，質(zhì)地精致細(xì)膩，色彩樸素雅致，花紋秀麗別致，以碗、盤、杯、瓶、碟、盒和枕居多，還有少量的壺，主要是作為貢品送入宮廷。最著名的是在故宮博物院收藏的《定州白瓷孩兒枕》，不僅是一件生活用品，還是一件藝術(shù)品，是定窯瓷器中非常有名的作品之一。定窯在北宋發(fā)展到了最高點(diǎn)，說明了中國(guó)古代勞動(dòng)人民的燒瓷能力大大提升，還有審美能力和文化精神世界新的突破。宋代汝窯是北方第一個(gè)有名的青瓷窯［8］，生產(chǎn)的瓷器普遍精致小巧，燒制出了天青色的瓷器，天青色也是汝窯瓷器最顯著的特點(diǎn)。其中最能把中國(guó)古典美發(fā)揮到極致的作品是《汝瓷蓮花碗》，造型精致素雅?！吧徎ā碧N(yùn)含“出淤泥而不染”的精神，完美體現(xiàn)了中國(guó)人的含蓄、清高、謙虛、廉潔之風(fēng)，體現(xiàn)了中國(guó)的佛家美學(xué)、道家美學(xué)、儒家美學(xué)。宋代官窯的雙耳爐是官窯的一個(gè)經(jīng)典之作，官窯生產(chǎn)的大多數(shù)用在國(guó)家禮儀性的活動(dòng)上，所以普遍器物較大，北宋官窯生產(chǎn)的瓷器釉質(zhì)相對(duì)比較厚，質(zhì)地精細(xì)，器面光滑溫潤(rùn)，有乳濁感。南宋初期盛產(chǎn)青色的瓷器，官窯生產(chǎn)的瓷器雙耳爐胎釉質(zhì)細(xì)膩，釉面厚重，整個(gè)作品給人以大氣敦厚之感，很符合官窯是宮中御用器物的特點(diǎn)，以及尊貴的身份地位。哥窯最有代表性的是《哥窯貫耳瓶》，其最大的特點(diǎn)是通體的開片紋，開片紋是哥窯最具代表性的美學(xué)特點(diǎn)。鈞窯最有特色的作品是《玫瑰紫海棠式花盆》，鈞窯在燒制的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)帶顏色的斑點(diǎn)紋的變化，被稱作“窯變”［9］，特別是很好地運(yùn)用了銅紅釉和銅紅彩，這是鈞窯在我國(guó)陶瓷制作歷史上新的功績(jī)［10］。和哥窯的“冰裂紋”開片一樣，最初被當(dāng)成巧合，但是卻讓人發(fā)現(xiàn)了它獨(dú)有的美感，像夕陽晚霞一樣美妙，后來便把這個(gè)現(xiàn)象當(dāng)成了一項(xiàng)專屬的工藝，鈞窯瓷器被譽(yù)為“國(guó)之瑰寶”，絢麗多彩，是我國(guó)古代勞動(dòng)人民智慧和藝術(shù)的寶貴結(jié)晶。

四、結(jié)語

宋瓷的雅致是經(jīng)過多種文化的熏陶和歷史的積淀而形成的，經(jīng)得起歲月洗禮。宋瓷的造型各具特色，值得后人細(xì)細(xì)品味，為中國(guó)陶瓷歷史添上了濃墨重彩的一筆。宋瓷造型小巧簡(jiǎn)潔、樸實(shí)無華，富有特點(diǎn)的外形給人一種超世絕倫的美感，雖然大部分瓷器是生活用品，卻給人藝術(shù)品的感覺，耐人尋味，纖細(xì)的外形給人一種“窈窕淑女”的感覺。和其他時(shí)期的瓷器造型相比，宋瓷具有獨(dú)特的韻味和境界，使人產(chǎn)生“增一分多，減一分少”的完美體會(huì)。宋代瓷器纖細(xì)、婉約、秀麗，釉質(zhì)細(xì)膩、溫潤(rùn)，釉色樸素簡(jiǎn)約，從上到下都體現(xiàn)出秀麗高雅的氣質(zhì)。雖然不像唐代那樣艷麗大氣，宋瓷的獨(dú)特造型和樸實(shí)釉色卻另有一番風(fēng)味，能使觀賞者理解其情感語言和美學(xué)理念。