王舒嚴(yán) 邵璐

摘要：近年來，隨著都市生活壓力的逐漸增大，觀眾心理在快節(jié)奏和審美趨勢的影響下逐漸發(fā)生變化。以往高強度、快節(jié)奏的刺激綜藝不再是收視的主流，取而代之的是突出生活氣息、貼近自然的慢綜藝?！断蛲纳睢肥锹C藝中的代表，從第一季播出開始，風(fēng)格相似的慢綜藝就如雨后春筍般冒了出來。從第一季到第六季，《向往的生活》的收視率始終保持在較高的位置。這檔節(jié)目不僅將慢生活的悠然自得呈現(xiàn)在觀眾面前，還在無意中呼喚不同的文化和傳統(tǒng)，在節(jié)目本身娛樂性和觀賞性的基礎(chǔ)上又增添了一定的文化氣息，對觀眾產(chǎn)生了非同一般的影響。文章運用使用與滿足理論，以《向往的生活》為例，分析慢綜藝傳播的現(xiàn)狀和問題，進(jìn)而提出相應(yīng)建議。

關(guān)鍵詞：《向往的生活》；慢綜藝；使用與滿足；理論；情感認(rèn)同

中圖分類號：G222 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-8883（2022）22-0026-04

自21世紀(jì)人類進(jìn)入后工業(yè)時代后，時代的發(fā)展日新月異，在經(jīng)濟繁榮的同時也帶來了繁忙的快節(jié)奏生活。在這樣的時代背景下，人們無法放慢腳步，所以“慢”也就成了現(xiàn)代人夢寐以求的人生狀態(tài)。

我國的綜藝發(fā)展相較于韓國或者歐美國家來說晚了好幾年。在《向往的生活》播出之前，我國的慢綜藝市場一直沒能打開，而《向往的生活》的出現(xiàn)填補了慢綜藝的缺失。其中國化的改版和節(jié)目形式的創(chuàng)新，對于綜藝市場來說，是一個不小的突破。

“慢綜藝”并不是一個專業(yè)名詞，而是相對于“快綜藝”這個綜藝類別而言的。慢綜藝雖不是發(fā)源于我國，但在當(dāng)今社會，它有它實現(xiàn)價值的可能性。在科技不斷創(chuàng)新、信息快速傳播、內(nèi)容錯綜復(fù)雜的今天，觀眾的選擇面也更加寬廣。想要獲得觀眾的青睞，就必須了解觀眾的喜好，迎合他們的需要，這樣才能打造出一個成功的節(jié)目。繁榮之后就會有低谷，從2019年開始，中國的慢綜藝發(fā)展趨勢逐漸平緩，所以人們也意識到，現(xiàn)階段我國的慢綜藝發(fā)展仍有其弊端，未來慢綜藝的發(fā)展還需要持續(xù)的探索。

一、慢綜藝發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，觀眾見過太多的節(jié)目形式，早已產(chǎn)生視覺疲勞，無論是傳統(tǒng)意義的綜藝還是電影、電視劇，觀眾總能預(yù)估到后面的發(fā)展或節(jié)目形式。因此，自2017年湖南衛(wèi)視播出慢綜藝《向往的生活》后，播出效果非同凡響，其收視率更是勢如破竹，不斷增長。自此之后，我國的慢綜藝市場打開，越來越多的慢綜藝節(jié)目出現(xiàn)，如《中餐廳》《青春旅社》《親愛的客?！返?。慢綜藝的出現(xiàn)不僅推動了我國文化產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展，也為我國綜藝的未來發(fā)展帶來了新的思考。

目前，我國慢綜藝的發(fā)展仍存在內(nèi)容同質(zhì)化、缺乏觀眾情感認(rèn)同、節(jié)目制作粗糙等弊端。在2019年慢綜藝市場發(fā)展停滯之后，我國的慢綜藝轉(zhuǎn)變?yōu)榍楦蓄惖墓?jié)目形式，目前發(fā)展較好，而生活類的慢綜藝依然由王牌節(jié)目《向往的生活》主導(dǎo)發(fā)展。無論什么類型的慢綜藝，內(nèi)核都需要實現(xiàn)節(jié)目的創(chuàng)新，經(jīng)典模式與創(chuàng)新的結(jié)合、節(jié)目內(nèi)核與形態(tài)的結(jié)合才能發(fā)展出具有本土特色的慢綜藝，這才是未來我國慢綜藝應(yīng)該探索的方向。

《向往的生活》主打的是慢節(jié)奏的田園生活。將悠閑自得的鄉(xiāng)間生活呈現(xiàn)在觀眾眼前，讓為生計奔忙的人們倍感溫暖?！断蛲纳睢返莫毺睾碗S性成為它打敗高強度、快節(jié)奏綜藝的理由。在當(dāng)下娛樂至上的時代，太多的節(jié)目因為某些利益而忽略了傳統(tǒng)文化，而慢綜藝更看重文化傳承，而不是商業(yè)利益。作為享有超高曝光度的綜藝節(jié)目，弘揚我國的傳統(tǒng)文化是它的義務(wù)。古往今來，我國都以禮節(jié)著稱于世。儒家文化在我國的地位更是舉足輕重，其中待客之道也是傳統(tǒng)文化中的重要內(nèi)容。在《向往的生活》中，每期都會有不同身份的嘉賓來做客，不管是誰來，常駐嘉賓都會主動幫客人拿行李，給客人最好的服務(wù)，離開的時候也會把客人送上車，這正是在節(jié)目中呈現(xiàn)了我國傳統(tǒng)文化中的待客之道。

我國民俗風(fēng)情豐富多彩。在《向往的生活》第六季的錄制中，外景都選在了民俗風(fēng)情鮮明的小村落。《向往的生活》難免陷入模式陳舊難以推陳出新、觀眾審美疲軟的雙重困境。當(dāng)所有人都在問“《向往的生活》如何才能回歸初心”時，第六季《向往的生活》給出了自己的答案，在蘑菇屋選址、節(jié)目規(guī)則、人員配置、嘉賓邀請等方面都下足了功夫，力求走得更好、更穩(wěn)的同時，堅守最初的節(jié)目宗旨和立意，恬靜放松的慢節(jié)奏田園生活漸漸變成了觀眾心中“向往的生活”。這樣的突破抓住了觀眾的痛點，幫助節(jié)目獲得收視冠軍，力壓同時段的綜藝《奔跑吧》，并一舉成為2022年5月最熱真人秀綜藝節(jié)目。

《向往的生活》通過穩(wěn)定的常駐嘉賓陣容積累人氣，借助平衡的長線布局的家庭分工，記錄下嘉賓的真情流露，讓觀眾身臨其境，體驗人間煙火。另外，節(jié)目組充分尊重觀眾意見，根據(jù)受眾的反饋和要求不斷調(diào)整節(jié)奏，回歸內(nèi)容本身，深化節(jié)目內(nèi)涵，詮釋遠(yuǎn)離喧囂、回歸田園、會友一二、食一餐一蔬的理想人生。

隨著時代的快速發(fā)展，越來越多的年輕人投入大城市的懷抱。然而，常年在大城市高壓狀態(tài)下的打拼讓他們身心俱疲。所以，在這樣的時代背景下，環(huán)節(jié)緊密、競技感強、過于緊張的競技綜藝已經(jīng)不再適應(yīng)觀眾需求了。取而代之的是簡單、舒服、樸實的慢綜藝。人們在工作之余更傾向于選擇能讓身心放松的慢綜藝節(jié)目。

《向往的生活》作為慢綜藝的代表，無疑成為觀眾的首選。它將真實的田園野居生活以紀(jì)實的形式呈現(xiàn)在觀眾面前，自給自足的方式也成為節(jié)目的一大亮點，全新的節(jié)目形式帶給觀眾全新的視覺效果。從第一季的常駐嘉賓何炅、黃磊、劉憲華到第六季的常駐嘉賓何炅、黃磊、張藝興、彭昱暢、張子楓。變的是常駐嘉賓，不變的是他們唯一的居所——蘑菇屋。六季以來，節(jié)目收視率只增不減。第五季首期新嘉賓張藝興的加盟，使《向往的生活》在2021年5月的真人秀綜藝節(jié)目中，以72.61的熱度指數(shù)領(lǐng)跑同類節(jié)目。2021年上半年衛(wèi)視綜藝欄目大數(shù)據(jù)顯示，《向往的生活》收視率為1.71，收視份額為5.77。這檔節(jié)目的高收視為同類型的慢綜藝節(jié)目提供了寶貴的經(jīng)驗。

慢綜藝以簡單的日常生活代替激烈的游戲環(huán)節(jié)，從內(nèi)心出發(fā)，追求舒適輕松的內(nèi)心世界。但是，很多節(jié)目打著慢綜藝的旗號，漸漸偏離了初衷，陷入了名不副實、功利化套路明顯、商業(yè)痕跡明顯的怪圈?！断蛲纳睢穭t摒棄了套路回歸真實，從綜藝節(jié)目走到現(xiàn)實生活中，這才是“我們在一起，就是向往的生活”。

慢綜藝不知不覺成為繼競技綜藝之后又一主流的節(jié)目形式。作為國內(nèi)慢綜藝的成功案例，《向往的生活》傳遞了“慢下來，去生活”的理念，為那些想逃離都市高壓回到山野的人們描繪出理想生活的模樣，滿足觀眾的心理和娛樂需求。

二、“使用與滿足”理論

“使用與滿足”理論研究起源于20世紀(jì)40年代，是流行的受眾行為理論。這項研究將受眾看作擁有特定“需求”的個體，并將其媒介接觸活動看作基于特定需求動機的“使用”媒介，使這些需求獲得“滿足”[1]。傳播學(xué)家卡茲等人在1974年發(fā)表的《個人對大眾傳播的使用》一文中，概括了“社會因素+心理因素—媒介期待—媒介接觸—需求滿足”的連鎖過程，提出了“使用與滿足”理論的基本模式。這種模式也說明今天的媒體接觸習(xí)慣和選擇偏好是基于過去的媒體接觸經(jīng)驗，而今天的媒體體驗影響了人們未來的媒體接觸行為[2]。

三、以“使用與滿足”理論分析《向往的生活》

觀眾可以在《向往的生活》中看到自己憧憬過的田園生活，那種日出而作、日落而息的美好。所有的東西都需要自給自足，如做飯需要自己生火砍柴，想吃肉需要耕地、種樹才能交換。這種向往卻又觸不到的生活，緊緊抓住了觀眾。雖然每期都會有飛行嘉賓前來做客，不管是文學(xué)大師還是頂級愛豆，節(jié)目機制不會因為嘉賓隨意改變，但帶來的卻是不一樣的視覺體驗，也因此牢牢吸引了觀眾。

《向往的生活》之所以能夠常年穩(wěn)居收視高位，重要的因素在于它滿足了觀眾的需求，節(jié)目自然就受歡迎。20世紀(jì)60年代，麥奎爾等人對節(jié)目和理論的應(yīng)用進(jìn)行了歸納，提出了“使用和滿足”理論、人際關(guān)系、自我確認(rèn)和環(huán)境監(jiān)測四種類型的心緒轉(zhuǎn)換。以下基于這四種類型分別論述。

（一）觀眾的“心緒轉(zhuǎn)換”效用

麥奎爾等人提出的心緒轉(zhuǎn)換效用，即以輕快的娛樂方式緩解人的某些壓力，帶來情緒的釋放?！断蛲纳睢窞橛^眾提供了緩解壓力的方式，所以符合這種效用。在《向往的生活》中，嘉賓來做客前先打電話點菜，蘑菇屋常駐嘉賓以“主人”的身份勞動，換取食材，之后由黃磊親自下廚為嘉賓烹飪。靈活、輕快的好友聚會模式的呈現(xiàn)，使《向往的生活》不像一個有環(huán)節(jié)設(shè)置的節(jié)目，更像是日常生活場景的集合，但又不是毫無情趣的。在嘉賓們茶余飯后的閑聊中，觀眾能收獲到不一樣的文化知識。

這種模式拉近了觀眾與明星之間的距離。在《向往的生活》中，觀眾看到的是會下地干活的蓬頭垢面的他們，和普通人無異。這也讓觀眾更加了解萬眾矚目的明星們私下真實的樣子。對于不少藝人來說，蘑菇屋是他們忙碌之余的避風(fēng)港。通過節(jié)目內(nèi)容可以看出，蘑菇屋里的大家不會刻意去尋找鏡頭或者十分在意自己的熒屏形象。

嘉賓們在這里不像是工作，更像是工作之余和老朋友的聚會，正是這種不在意才造就了它真實、質(zhì)樸的輕松狀態(tài)。這種輕松愉悅的感覺會讓觀眾產(chǎn)生強烈的參與感，即使只是觀看，也會讓自己的身心得到放松，達(dá)到緩解壓力的效果。

（二）受眾的“人際交往”效用

首先在擬態(tài)人際關(guān)系中，何炅、黃磊、張藝興這些大家熟知的人，會給觀眾帶來一種親切感，即擬態(tài)人際關(guān)系中所指的認(rèn)同感。三位觀眾“老相識”的設(shè)定，從一開始就很好地滿足了觀眾“人際交往”的需要。這幾位在各自領(lǐng)域都是閃閃發(fā)光有一定影響力的人，在這檔節(jié)目中做了許多接地氣的事，如挽起褲腳下地種樹，為換取一點食物和導(dǎo)演組狼狽的砍價等。許多個這樣的瞬間讓他們卸下明星光環(huán)，煙火氣十足的同時，也讓觀眾的情感共鳴進(jìn)一步加深。

其次是現(xiàn)實的人際交往，在節(jié)目中，黃磊就像是家庭中的大家長，家庭成員不能搞定的事情都由黃磊來“拍板”，幫大家決策，還要充當(dāng)大伙兒的廚子，負(fù)責(zé)一家人的一日三餐。何炅就像黃磊的小幫手，又像家庭中的老媽，細(xì)致入微。張子楓是小棉襖，張藝興和彭昱暢則充當(dāng)了家里的熊孩子。

這幾個人性格迥異，恰好構(gòu)建了一個完整家庭的模樣。通過他們的日常交往，既增添了觀眾情感上的共鳴，又展現(xiàn)了我國特有的溝通方式。當(dāng)家長在“教育”幾個熊孩子時，觀眾可以從他們的交往方式中，感受到自己作為不同角色的心理狀態(tài)，同時也會把自己映射出來。這種方式屬于某種程度的言傳身教，遠(yuǎn)比單純說教來得直白。

（三）受眾的“自我確認(rèn)”效用

《向往的生活》不僅滿足了觀眾“人際關(guān)系”的需求，更滿足了觀眾“自我確認(rèn)”的需求。通過節(jié)目中常駐嘉賓的相處，觀眾得以知曉生活中如何自我評價；通過常駐嘉賓與飛行嘉賓的相處，讓觀眾清晰地認(rèn)識到如何與客人相處。

節(jié)目中“主人翁”的行為舉止也展現(xiàn)了我國人際關(guān)系的獨特之處，讓觀眾在觀看中反思自己，反思自己的行為，并在此基礎(chǔ)上協(xié)調(diào)自己的觀念、行為，塑造交往個性，構(gòu)成和諧的人際關(guān)系。

（四）受眾的“環(huán)境監(jiān)測”效用

“環(huán)境監(jiān)測”效用的實質(zhì)是獲取自身或他人所需的信息與知識的認(rèn)知需要。以《向往的生活》為例，簡單地說，就是觀眾觀看時，從節(jié)目中感受到與自己現(xiàn)實生活的共通之處。換言之，可把“環(huán)境監(jiān)測”效用看作對受眾心理和生理進(jìn)行信息監(jiān)測時產(chǎn)生的作用[3]。《向往的生活》對于觀眾來說，是工作之余的心靈慰藉，是無法擁有卻又無比向往的美好生活，也是觀眾內(nèi)心期待的狀態(tài)。

除此之外，《向往的生活》也向觀眾傳遞了積極樂觀的精神。比如頂流愛豆張藝興加盟第五季后，還沒開播，就有網(wǎng)友拍到他在學(xué)拖拉機駕照，更是搬樹、耕地、做飯、當(dāng)船夫。作為頂流明星，張藝興的影響力是非常大的，他表現(xiàn)出的這些吃苦耐勞的精神也在無形中影響了無數(shù)的年輕人。何炅作為湖南衛(wèi)視的優(yōu)秀主持人，被大家親切地稱為“何老師”，他在節(jié)目中承擔(dān)起大家庭中“媽媽”的職責(zé)。黃磊作為大半個娛樂圈的前輩，每天都不辭辛勞地給大家做飯，不管大家怎么玩，他始終與廚房形影不離。

蘑菇屋常駐嘉賓待人謙和，處事低調(diào)，在節(jié)目中弘揚中華民族的傳統(tǒng)美德，讓觀眾在娛樂之余對人生有了新的思考[4]。

四、慢綜藝發(fā)展的困境及建議

（一）慢綜藝發(fā)展的困境

如今，慢綜藝的發(fā)展?jié)u呈上升趨勢，憑借其獨特的魅力擁有了大量穩(wěn)定的受眾，具有很強的黏性，同時在我國綜藝市場中也占有較大的份額。在來勢洶洶的發(fā)展態(tài)勢下，各種相似節(jié)目出現(xiàn)，同時存在程度不一的隱患，慢綜藝的短板也逐漸顯現(xiàn)出來。

1.內(nèi)容同質(zhì)化

凡事有利就有弊，雖然慢綜藝發(fā)展趨勢較好，模仿節(jié)目形式也不是什么壞事，但是盲目跟風(fēng)的模仿不但不能促進(jìn)慢綜藝的發(fā)展，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)抄襲等現(xiàn)象。如快綜藝《極限挑戰(zhàn)》爆紅后，緊接著就出現(xiàn)了《了不起的挑戰(zhàn)》《24小時》等相似的節(jié)目。反觀如今的《向往的生活》，自爆紅后，陸續(xù)有風(fēng)格相似的慢綜藝出現(xiàn)，比如《中餐廳》《小妹的花店》等。但對于綜藝市場而言，觀眾需要的是多元化的創(chuàng)意，而不是盲目跟風(fēng)。不斷地重復(fù)內(nèi)容或者在原有內(nèi)容的基礎(chǔ)上不斷做加法，本質(zhì)都是換湯不換藥。這樣一來，觀眾早已審美疲勞，需求由此達(dá)到飽和狀態(tài)。

《向往的生活》之所以能打動觀眾，絕不僅僅因為“節(jié)奏慢”，其中情感上與觀眾心理產(chǎn)生的共鳴才是重中之重。放眼國內(nèi)的慢綜藝市場，《向往的生活》依舊屹立不倒，但跟風(fēng)的綜藝口碑卻出現(xiàn)了極端化的現(xiàn)象，而極端化正是觀眾需求飽和、審美疲勞所致。

2.節(jié)目制作粗糙，浮于表面

隨著慢綜藝市場的逐步擴大，慢綜藝市場魚龍混雜，湊數(shù)的節(jié)目逐漸影響了慢綜藝的口碑。慢綜藝的核心是其慢下來的特質(zhì)，但有些節(jié)目只是表象上的“慢”，本質(zhì)上是在進(jìn)行某種競技性質(zhì)的比拼。比如，雙方的團(tuán)隊同時經(jīng)營某種業(yè)務(wù)，最后卻要比拼其營業(yè)額。一些節(jié)目有明顯的表演痕跡，廣告植入更是比比皆是。慢綜藝注重的是節(jié)奏的“慢”和后期制作的精良等，但是過多濫竽充數(shù)的假性慢綜藝節(jié)目違背了慢綜藝的初衷。這些假性的慢綜藝同時也在提示觀眾：一檔好的慢綜藝節(jié)目不僅只是節(jié)目形式新穎，其制作也是非常重要的。

3.情感認(rèn)同不足

在娛樂至死的時代背景下，慢綜藝要想長久發(fā)展，首先需要觀眾“買賬”才行。對于觀眾來說，如果慢綜藝不能真正讓人放松身心、卸下疲憊，觀眾就會感到無趣，就不愿意“買賬”。

這樣一來，不僅不會對慢綜藝發(fā)展起到推動作用，反而會使慢綜藝的口碑下降。例如，很多節(jié)目為博取話題和流量，明明是粗制濫造，卻打著慢綜藝的旗號來吸引受眾，進(jìn)而故意制造嘉賓沖突。

說到成功的慢綜藝就不得不提韓國著名節(jié)目《三時三餐》。《三時三餐》一直保持著初衷，固定的嘉賓，固定的模式，收視率卻一直居高不下。明星嘉賓在節(jié)目中褪去了所有的光環(huán)，使節(jié)目更具真實感，在柴米油鹽中獲得了觀眾情感上的高度認(rèn)同。節(jié)目并沒有刻意安排流程，也正是因為這樣，才真正讓觀眾感動。

（二）慢綜藝發(fā)展建議

雖然目前慢綜藝的發(fā)展還是呈上升趨勢，但是在發(fā)展的過程中不免受到很多因素的影響，為了我國慢綜藝能夠穩(wěn)步前進(jìn)，筆者提出幾點建議。

首先，作為一檔以滿足觀眾情感需求為主的節(jié)目，最怕的就是商業(yè)化嚴(yán)重，所以慢綜藝要時刻不忘初心。目前有很多節(jié)目打著慢綜藝的旗號，肆意違背慢綜藝的初衷，以商業(yè)利益為重，強行將不合時宜的廣告穿插在節(jié)目中。同時為了流量，常會請一些不契合主題的嘉賓來提升節(jié)目熱度。除此之外，還會利用傳播速度快的短視頻平臺強行營銷，讓觀眾對節(jié)目抱有過高的期待，最后發(fā)現(xiàn)節(jié)目完全丟掉了慢綜藝的基調(diào)[5]。一檔好的慢綜藝可以在保證節(jié)目本質(zhì)不變的情況下適當(dāng)商業(yè)化，所有的前提都應(yīng)以保持初衷為主，這樣才能避免慢綜藝市場的烏煙瘴氣。

其次，在我國綜藝市場同類型節(jié)目趨于飽和的情況下，盡可能創(chuàng)新，秉持“內(nèi)容為王”的原則，尊重觀眾。我國的綜藝很大程度上借鑒了國外的成功綜藝，從地方臺的綜藝到后來興起的網(wǎng)絡(luò)綜藝，真正的原創(chuàng)綜藝屈指可數(shù)。在如今“內(nèi)容為王”的時代，百花齊放無疑是綜藝市場繁榮的標(biāo)志。不管什么類型的節(jié)目，都要拒絕拿來主義，主動創(chuàng)新。這幾年，中國的原創(chuàng)綜藝有了起色，從開始的買斷版權(quán)到借鑒再到現(xiàn)在的原創(chuàng)摸索，總歸是在進(jìn)步的，這樣一來，中國的綜藝發(fā)展就會注入源源不斷的動力。

五、結(jié)語

作為當(dāng)今綜藝市場中獨一無二的存在，慢綜藝對于觀眾的意義、價值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它的娛樂性。觀眾對慢綜藝的喜愛，其本質(zhì)是自己對“慢生活”的期許，觀眾通過觀看慢綜藝的形式來緩解自己在現(xiàn)實生活中承受的各種壓力。

本文以“使用與滿足”理論作為理論支撐，分析《向往的生活》的節(jié)目傳播模式。《向往的生活》作為中國第一檔慢綜藝，無疑是一個成功的案例，它在滿足觀眾消遣需求的同時，激發(fā)了人們內(nèi)心深處對自由生活的向往。作為國內(nèi)慢綜藝的風(fēng)向標(biāo)，《向往的生活》為慢綜藝在中國的發(fā)展提供了絕佳的參考。慢綜藝未來的發(fā)展道路漫長，期待我國的慢綜藝市場能出現(xiàn)更多有新意的好節(jié)目。

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[4] 劉暢，王星.使用與滿足理論視域下的《向往的生活》[J].西部廣播電視，2018（17）：106-107.

[5] 唐玉婧.融媒環(huán)境下慢綜藝的創(chuàng)新與發(fā)展：以《向往的生活》為例[J].采寫編，2022（2）：167-168.

作者簡介 王舒嚴(yán)，碩士在讀，研究方向：新聞傳播、文化傳播。邵璐，碩士，副教授，研究方向：廣播電視藝術(shù)與新媒體。