雞苗質(zhì)量可通過(guò)雞苗進(jìn)場(chǎng)后對(duì)雞苗精神狀態(tài)、體重、死淘率、采食、飲水、糞便等表現(xiàn)的綜合判斷獲得。影響雞苗質(zhì)量的因素有許多，但大體涉及三個(gè)環(huán)節(jié)，即種蛋質(zhì)量、孵化質(zhì)量和雞苗運(yùn)輸過(guò)程。對(duì)養(yǎng)殖業(yè)主而言，雞苗“品質(zhì)”是養(yǎng)殖成敗的核心問(wèn)題之一，不得不引起足夠的重視。雞苗高品質(zhì)相關(guān)的要素：品種純正、批次統(tǒng)一、出殼整齊、大小均勻，母源抗體相對(duì)高而離散度絕對(duì)小，種禽營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有問(wèn)題，無(wú)受熱、受涼、脫水現(xiàn)象，精神飽滿(mǎn)、掙扎有力，叫聲洪亮、毛色符合品種標(biāo)準(zhǔn)，卵黃吸收和臍孔愈合良好。

1 種蛋質(zhì)量

種蛋質(zhì)量相關(guān)問(wèn)題包括：種雞健康狀況，卵傳疾病，用藥情況，飼料營(yíng)養(yǎng)，種蛋管理，種蛋運(yùn)輸，驗(yàn)蛋標(biāo)準(zhǔn)等。為了控制疾病垂直傳播，比如沙門(mén)氏菌、馬立克氏病、淋巴細(xì)胞白血病、腺病毒、支原體等感染，必須實(shí)行種源凈化，即種群發(fā)病期間的種蛋是不得入孵的。但在實(shí)際養(yǎng)雞生產(chǎn)中，種蛋質(zhì)量問(wèn)題造成的雞苗質(zhì)量問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，卻很難早期判別的。因?yàn)?，種雞沙門(mén)氏菌感染嚴(yán)重的種蛋孵化的雞苗通常在3日齡才能確認(rèn)；敗血型支原體感染的種蛋孵化出來(lái)的雞苗通常要在1周齡左右或更久才能確認(rèn)；卵傳的淋巴細(xì)胞白血病或網(wǎng)狀內(nèi)皮增生性疾病通常在3周齡以后才能確認(rèn)；馬立克氏病更為特殊，肉雞通常在30日齡左右才能確認(rèn)，而蛋雞在早期很難被發(fā)現(xiàn)，通常要在90日齡左右至開(kāi)產(chǎn)前才能確認(rèn)。種雞營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的雞苗質(zhì)量問(wèn)題通常在1周左右才能確認(rèn)。

所以對(duì)于種蛋質(zhì)量問(wèn)題，要切記從專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)關(guān)、口碑良好、信譽(yù)有保障的種雞場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)雞苗。

2 孵化質(zhì)量

孵化質(zhì)量相關(guān)問(wèn)題包括：種蛋管理，孵化廠(chǎng)的先進(jìn)程度，衛(wèi)生管理，驗(yàn)雛標(biāo)準(zhǔn)，存雛管理等。孵化出來(lái)的雛雞主要問(wèn)題有：

2.1臍孔閉合不全 最常見(jiàn)的是臍孔閉合不全，包括臍部帶線(xiàn)(未脫落的臍帶)。這是孵化過(guò)程中某段時(shí)間(后期)溫度過(guò)高造成的。這樣情況的雞不會(huì)是個(gè)別現(xiàn)象，會(huì)是普遍現(xiàn)象或大多數(shù)雞都這樣，很容易分辨和認(rèn)定。

這樣的雞苗育雛時(shí)籠底或地面不要鋪報(bào)紙，更不能鋪編織袋或塑料布，會(huì)明顯增加臍帶炎的發(fā)病率。如果臍部感染，不光是死雞的問(wèn)題，即使通過(guò)抗菌藥控制住了死亡，被感染的卵黃囊也會(huì)不被吸收，有些肉雞要帶菌到出欄。臍帶炎癥是個(gè)隱患，當(dāng)雞的抵抗力低下的時(shí)候，可產(chǎn)生二次感染。

2.2心包炎與肝周炎 3～4日齡內(nèi)出現(xiàn)心包炎、肝周炎,這是典型的孵化問(wèn)題。但是，程度有輕有重(指孵化的批次)，輕的常被忽略，因?yàn)樵谟r條件一切都正常的情況下，輕度的會(huì)轉(zhuǎn)好，難于被發(fā)現(xiàn)。

一旦發(fā)現(xiàn)心包炎與肝周炎(通常都是白色的覆蓋物)，就不能飼喂全價(jià)料了，改喂小米或玉米面，以減少蛋白質(zhì)攝入量，第三天開(kāi)始，飼喂一半玉米面加一半顆粒料，或者喂顆粒料每天只喂半飽或六成飽(每天空槽的時(shí)間比有料的時(shí)間要長(zhǎng))，六天以后再正常喂料。

3 運(yùn)輸問(wèn)題

雞苗運(yùn)輸相關(guān)問(wèn)題包括：運(yùn)雛車(chē)的條件，裝雛包裝盒或包裝箱的條件，運(yùn)輸距離，駕駛員的責(zé)任心等。

3.1運(yùn)輸過(guò)程中的冷應(yīng)激 運(yùn)輸過(guò)程中受涼或凍僵了的雞苗，要采用低溫管理措施。以?xún)鼋┝说碾u苗為例，育雛舍溫度要降到26 ℃，持續(xù)3 h，然后逐步升溫，要做到12 h之內(nèi)均勻升溫至正常溫度。這樣，只要沒(méi)凍死的雛雞都可以恢復(fù)正常。千萬(wàn)不能按照正常34 ℃左右溫度管理。

3.2運(yùn)輸過(guò)程中的熱應(yīng)激 運(yùn)輸過(guò)程中受熱的雞苗，指運(yùn)輸過(guò)程中溫度過(guò)高，但沒(méi)有悶著的雞苗，通常表現(xiàn)脫水，“出汗”(雞的絨毛濕了)，雞苗異常興奮，嘰嘰喳喳亂叫(塑料筐運(yùn)雛經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這種情況)。此時(shí)要飲熱水，水盤(pán)里水溫大約42 ℃，這樣，雞苗不會(huì)一次性喝很多的水，水中要加低濃度的口服補(bǔ)液鹽。這樣情況下的雞如果用乳頭飲水器，會(huì)觀(guān)察到有許多雞去蹭乳頭用水來(lái)降溫的。

3.3運(yùn)輸過(guò)程中的嚴(yán)重脫水 在出雛器內(nèi)，或存雛期間，或運(yùn)輸過(guò)程中脫水嚴(yán)重的雞(沒(méi)有受高溫)，要單獨(dú)挑出來(lái)， 用膠頭滴管給小雞滴水。這樣的雞

很容易挑出來(lái)的，雞爪干癟，顏色發(fā)白或發(fā)青，有明顯的脫水表現(xiàn)。注意，脫水嚴(yán)重的雞是不會(huì)主動(dòng)喝水的，或者喝的量很少，不能滿(mǎn)足正常代謝的需要。如果養(yǎng)殖戶(hù)不在意這些雞的死亡和被淘汰，當(dāng)然可以不做。這樣的雞苗通常會(huì)從第4天開(kāi)始死亡，死亡高峰通常到第9天，持續(xù)到第13天死亡才能結(jié)束。但是養(yǎng)殖后期仍然會(huì)有一部分雞發(fā)育不達(dá)標(biāo)。如果不方便挑雞，飼喂?jié)窳弦部梢詼p少死亡和改善生長(zhǎng)速度。

3.4長(zhǎng)途運(yùn)輸 運(yùn)輸時(shí)間超過(guò)24 h，即便是運(yùn)輸過(guò)程中溫度濕度正常，也會(huì)造成雞苗疲勞。這樣的雞苗進(jìn)入育雛室后，在水盤(pán)里有水(飲水中可以加5%的葡萄糖水)，食盤(pán)里有料的情況下，調(diào)整好雞舍溫度，關(guān)燈或弱光照明4 h，讓雞充分休息，然后再開(kāi)燈。如果情況嚴(yán)重，都不喝水，那只有挨個(gè)滴水了。筆者曾遇到過(guò)因長(zhǎng)途運(yùn)輸(36 h)造成雛雞24 h不主動(dòng)飲水，連續(xù)給雞滴口三天，每天滴6次，才把雞群拯救回來(lái)。

4 雛雞開(kāi)口藥的使用

雞苗的先天不足很難彌補(bǔ)，弱雛的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)蛋、抗病性能等嚴(yán)重影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，所以引進(jìn)正常苗雞并保證健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。雞苗開(kāi)口藥的使用有兩種方案。其一是固定的幾樣西藥，育雛前5天使用，主要目的是預(yù)防兩類(lèi)病原體感染，一類(lèi)是沙門(mén)氏菌，另外一類(lèi)是敗血型支原體。還有一種雛雞開(kāi)口藥是保元湯。雛雞是陽(yáng)盛之體，而且雛雞的體溫是逐步升高的，這時(shí)的保健以補(bǔ)充和鞏固腎元為主，保元湯(黨參3 g,黃芪5 g,肉桂1 g,甘草2 g)按采食量1%添加。