潘秋瑜， 侯銘海， 王素娟

（1.廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧 530003；2.河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066000；3.石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院，河北石家莊 050000）

電子商務(wù)在我國快速發(fā)展，正逐步滲透到各行各業(yè)，各類企業(yè)也都通過電子商務(wù)尋求業(yè)務(wù)上的突破。在電子商務(wù)發(fā)展的背景下，我國中小飼料企業(yè)也紛紛加快自身電子商務(wù)建設(shè)，積極利用國家與地方電子商務(wù)政策，利用電子商務(wù)對飼料研發(fā)、生產(chǎn)、采購、銷售與運營等飼料供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)進行改造，不斷拓展電子商務(wù)在中小飼料企業(yè)應(yīng)用的廣度與深度（高凱，2020）。但目前還沒有一套對中小飼料企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用水平進行測度的指標體系，無法對中小飼料企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用水平進行評價。因此，有必要通過研究來構(gòu)建一套適用于飼料產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展水平的測度指標體系，來給廣大中小飼料企業(yè)評價自身電子商務(wù)應(yīng)用水平時進行參考與借鑒。

1 我國中小飼料企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

飼料行業(yè)作為傳統(tǒng)的農(nóng)牧行業(yè)，在電子商務(wù)推動下正在發(fā)生新舊動能轉(zhuǎn)換。雖然目前尚未出現(xiàn)成熟的飼料行業(yè)電子商務(wù)平臺，但各類飼料企業(yè)已紛紛進行各自探索（閃茜和張巖，2021）。越來越多的中小飼料企業(yè)采用電子商務(wù)開展運營，有些中小飼料企業(yè)借助一些國內(nèi)大型電商平臺在平臺上銷售飼料產(chǎn)品，如天貓、京東等商務(wù)平臺。同時也有些中小飼料企業(yè)積極轉(zhuǎn)型，抓住當(dāng)前跨境電商的發(fā)展機遇，在各大跨境電商平臺，如亞馬遜、速賣通等向國外養(yǎng)殖戶銷售飼料產(chǎn)品。有些具有一定規(guī)模的中型飼料企業(yè)，除了利用國內(nèi)外電商平臺外，還根據(jù)自身供應(yīng)鏈，聯(lián)合上下游企業(yè)構(gòu)建了自己的電子商務(wù)供應(yīng)鏈體系。因此，不同中小飼料企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展水平各不相同，亟須構(gòu)建一套有效的中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測度指標體系來科學(xué)評價中小飼料企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展水平。

2 中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測度指標選取的原則

2.1 準確性原則 在確定指標名稱時，用詞必須準確（林家寶等，2018）。同時，準確性原則也要求盡量選取與飼料企業(yè)有關(guān)的電子商務(wù)方面具有代表性的指標，避免指標之間相互重疊與包含，減少指標測算的重復(fù)，從而從整體上提升對中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測度的準確性。如一定周期下，新飼料產(chǎn)品推薦次數(shù)和飼料新產(chǎn)品個性化營銷活動次數(shù)就存在含義重疊問題，僅選擇其中一個指標來反映中小企業(yè)新產(chǎn)品營銷情況即可。

2.2 系統(tǒng)全面性原則 由于中小飼料企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用涉及企業(yè)產(chǎn)、供、銷等諸多領(lǐng)域，在選取指標時不僅需要考慮中小飼料企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)的廣度，也需要測度中小飼料企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)的深度。此外，中小飼料企業(yè)在飼料供應(yīng)鏈中是否應(yīng)用了電子商務(wù)也是評價中小飼料企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)水平的重要維度（張一進和高良謀，2019）。因此，在考慮選擇指標時必須較為系統(tǒng)全面地進行指標設(shè)計，需要從中小飼料企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)的各個角度進行測評。因此，系統(tǒng)全面性也是選擇指標的重要原則。

2.3 反映飼料產(chǎn)業(yè)特點原則 中小飼料企業(yè)在應(yīng)用電子商務(wù)時具有其所在行業(yè)的特殊性。因此，在選擇指標時必須考慮飼料行業(yè)的實際情況，能反映飼料產(chǎn)業(yè)的行業(yè)特點和飼料企業(yè)的生產(chǎn)、運營實際，指標的選擇必須對處于飼料行業(yè)的企業(yè)具有可操作性。在設(shè)計指標時還要考慮相關(guān)數(shù)據(jù)易于從飼料企業(yè)生產(chǎn)運營中收集、獲取（劉雪琴和辛禹辰，2021）。如飼料產(chǎn)品采購情況可以通過飼料原料采購周轉(zhuǎn)率、采購價格與成本等因素，銷售情況可以通過年銷售額、凈利潤等指標來設(shè)置。

2.4 可比性原則 在選擇指標后，由于需要對中小飼料企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展水平進行量化評價測度，在構(gòu)建指標體系后需要運用層次分析法、模糊綜合評價法對其測度。因此，根據(jù)這些評價方法的需要，能夠比較不同指標的重要性，可以從歷史發(fā)展和空間范圍內(nèi)進行比較，從而可以對不同指標進行權(quán)重分配，便于量化分析中小飼料企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展水平（孫少葉和孫志超，2020）。如智慧物流程度、飼料供應(yīng)鏈信息共享程度對中小飼料企業(yè)的重要性顯然不同，屬于具有可比性的指標。

3 中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測度指標的選取及體系構(gòu)建

對于中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測度指標的選取，本文結(jié)合歐陽亞菲（2017）等的研究提出了企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用的多維度描述框架圖以及飼料產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的實際情況，遵循上述4個原則從飼料產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用層面、飼料企業(yè)電商應(yīng)用廣度層面、飼料企業(yè)電商應(yīng)用深度層面來選取相應(yīng)的測度指標。

3.1 飼料產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用層面的指標選取 對于中小飼料企業(yè)來說，電子商務(wù)在飼料產(chǎn)業(yè)鏈方面的應(yīng)用是測度評價其電子商務(wù)應(yīng)用水平的重要維度，主要包括飼料產(chǎn)業(yè)鏈營銷、采購、生產(chǎn)及供應(yīng)鏈建設(shè)4個環(huán)節(jié)。

3.1.1 營銷環(huán)節(jié) 在飼料企業(yè)營銷環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用這一二級指標下，可以將電商平臺上飼料新產(chǎn)品個性化營銷活動次數(shù)、配合電商平臺的促銷活動次數(shù)，以及飼料產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷廣告投入推廣成本費用等三級指標來作為對飼料企業(yè)營銷環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用的評價。其中，新產(chǎn)品在電商平臺上個性化營銷活動次數(shù)反映了飼料企業(yè)推出的飼料新產(chǎn)品的速度，同時也反映了飼料企業(yè)的新產(chǎn)品營銷情況。由于大部分電商平臺都有自己的促銷周期和促銷活動，對于一些利用電商平臺的中小飼料企業(yè)來說，配合電商平臺的促銷活動次數(shù)是反映飼料企業(yè)對電子商務(wù)平臺營銷活動的重視程度（張詣，2021）。飼料產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷廣告投入推廣成本反映了中小飼料企業(yè)在電子商務(wù)營銷方面的成本投入，也可以作為評價飼料企業(yè)營銷環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用情況。

3.1.2 采購環(huán)節(jié) 在飼料企業(yè)采購環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用這一二級指標下，可以把電子化的飼料原料電子采購訂單總額、飼料原料在電商平臺采購次數(shù)等三級指標進行評價。電子化的飼料原料電子采購訂單總額反映的是中小飼料企業(yè)在電商平臺上采購飼料原料的總量和成本，而飼料原料在電商平臺采購次數(shù)反映了中小飼料企業(yè)對電商平臺飼料采購的依賴性。

3.1.3 生產(chǎn)環(huán)節(jié) 對于飼料企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用可以把基于電商用戶需求的飼料配方研發(fā)設(shè)計次數(shù)、基于電商平臺的生產(chǎn)訂單數(shù)量等三級指標進行評價。基于電商用戶需求的飼料配方研發(fā)設(shè)計次數(shù)可以反映中小飼料企業(yè)在生成研發(fā)飼料配方時對電商用戶的重視程度。而基于電商平臺的生產(chǎn)訂單則反映了中小飼料企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)對電商平臺實際應(yīng)用程度。

3.1.4 供應(yīng)鏈建設(shè)環(huán)節(jié) 對于飼料企業(yè)供應(yīng)鏈建設(shè)環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用情況的測評主要可以通過飼料供應(yīng)鏈信息共享覆蓋范圍等三級指標。具體來說，飼料供應(yīng)鏈信息共享覆蓋范圍是反映中小飼料企業(yè)利用電商信息系統(tǒng)將自身的市場信息管理、銷售計劃管理、售前活動管理、銷售合同管理、銷售價格管理、銷售訂單處理和跟蹤以及銷售分析等數(shù)據(jù)與供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)共享和開放程度，從而反映了產(chǎn)供銷供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)協(xié)作程度。各方通過電商供應(yīng)鏈共享的信息越豐富，說明供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)之間的協(xié)作程度越高（陳建新等，2017）。

3.2 飼料企業(yè)電商應(yīng)用廣度的指標選取 電子商務(wù)在飼料企業(yè)中的應(yīng)用廣度也是測評其電商發(fā)展水平的重要維度，包括電子商務(wù)在飼料企業(yè)內(nèi)容展示、技術(shù)應(yīng)用、信用評價以及物流服務(wù)等環(huán)節(jié)。

3.2.1 內(nèi)容展示 內(nèi)容展示可以作為評價中小飼料企業(yè)電商應(yīng)用廣度的指標之一，具體包括中小飼料企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)電商平臺展示的飼料產(chǎn)品信息數(shù)量、飼料企業(yè)產(chǎn)供銷信息程度。在網(wǎng)絡(luò)電商平臺展示的飼料產(chǎn)品信息數(shù)量反映中小飼料企業(yè)哪些產(chǎn)品可以通過電商平臺進行產(chǎn)品銷售。在網(wǎng)絡(luò)電商平臺中展示的飼料企業(yè)產(chǎn)供銷信息程度，可以反映中小飼料企業(yè)利用電商平臺展示自身生產(chǎn)、采購、研發(fā)等方面經(jīng)營信息的透明度。

3.2.2 平臺應(yīng)用 平臺應(yīng)用是評價中小飼料企業(yè)電商平臺建設(shè)水平的指標，也屬于電商應(yīng)用廣度范疇。具體來說，平臺應(yīng)用指標主要從是否構(gòu)建自身的電商平臺、跨境電商平臺應(yīng)用、國內(nèi)大型電商平臺應(yīng)用等子指標來評價。自身的電商平臺可以從公司官網(wǎng)是否有專門的電商訂購頁面入口，是否有專門的電商管理信息系統(tǒng)等評價?？缇畴娚唐脚_應(yīng)用可以從中小飼料企業(yè)應(yīng)用跨境電商平臺數(shù)量來評價，如亞馬遜、易貝、速賣通等平臺是否注冊和開通相應(yīng)店鋪。國內(nèi)大型電商平臺應(yīng)用可以從中小飼料企業(yè)是否在阿里巴巴、京東等大型平臺上開通相應(yīng)店鋪情況來評價（劉敏和劉澤輝，2020）。

3.2.3 信用評價 信用評價是指養(yǎng)殖戶可以從電商平臺上查閱到中小飼料企業(yè)信用評價信息，也可以作為電商應(yīng)用廣度的評價指標之一。具體來說，信用評價包括養(yǎng)殖用戶可以在電商平臺上查閱到其他用戶對飼料產(chǎn)品的評價信息，包括對飼料產(chǎn)品質(zhì)量評價以及對公司經(jīng)營水平信用情況、飼料研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)水平的評價等。這些指標可以反映出中小飼料企業(yè)對于用戶評價的透明度，便于養(yǎng)殖戶對飼料企業(yè)建立信任關(guān)系。

3.2.4 物流服務(wù) 物流服務(wù)也是評價中小飼料企業(yè)在電商應(yīng)用廣度方面的重要指標。具體來說，物流服務(wù)可以從智慧物流設(shè)備應(yīng)用情況、物流周轉(zhuǎn)速度、物流送達率、物流服務(wù)客戶滿意度等子指標來評價。智慧物流設(shè)備應(yīng)用情況可以反映中小飼料企業(yè)對電商智慧物流的投入程度，也反映了企業(yè)物流技術(shù)水平的高低。物流周轉(zhuǎn)速度、物流送達率、物流服務(wù)客戶滿意度等指標反映了企業(yè)物流服務(wù)水平的高低（龔映梅等，2018）。

3.3 飼料企業(yè)電商應(yīng)用深度的指標選取 電子商務(wù)在飼料企業(yè)中應(yīng)用的深度同樣是測評其電商發(fā)展水平的重要維度，包括電子商務(wù)在飼料企業(yè)客戶管理、技術(shù)分析以及交易層次等環(huán)節(jié)。

3.3.1 客戶管理 客戶體驗可以作為飼料企業(yè)電商應(yīng)用深度的指標之一，反映飼料企業(yè)在利用電商平臺服務(wù)客戶方面的情況。具體來看，客戶體驗的評價可以通過客戶需求能否通過電商平臺及時反饋、企業(yè)與客戶溝通情況以及對應(yīng)的線上線下體驗反饋等指標進行評價。客戶需求能否通過電商平臺及時反饋和企業(yè)與客戶溝通情況可以從中小飼料企業(yè)是否在電商平臺上為用戶提供信息反饋渠道以及利用率等來反映。線上線下體驗反饋等指標可以通過中小飼料企業(yè)開展的電商用戶客戶滿意度調(diào)查數(shù)據(jù)來反映。

3.3.2 技術(shù)分析 技術(shù)分析是指中小飼料企業(yè)能否利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)對電商平臺中提供的相關(guān)飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、養(yǎng)殖用戶消費數(shù)據(jù)、物流信息數(shù)據(jù)等進行分析、挖掘與利用。具體來說，中小飼料企業(yè)可以利用大數(shù)據(jù)預(yù)測養(yǎng)殖用戶飼料需求，分析養(yǎng)殖用戶飼料購買行為，分析飼料產(chǎn)業(yè)原料價格趨勢，優(yōu)化飼料產(chǎn)品物流運輸路徑優(yōu)化等。這些技術(shù)分析的次數(shù)、難度等要素都可以作為評價中小飼料企業(yè)電商應(yīng)用的技術(shù)深度。

3.3.3 交易水平 交易水平反映了中小飼料企業(yè)在利用電子商務(wù)時向用戶提供的交易方式，也反映了中小飼料企業(yè)電商交易的便利性。具體來看，中小飼料企業(yè)可以從提供國內(nèi)電商平臺交易便利性、跨境電商平臺交易便利性以及利用區(qū)塊鏈等技術(shù)實現(xiàn)點對點交易便利性等指標評價。如跨境電商平臺交易便利性方面，飼料企業(yè)為國外養(yǎng)殖用戶提供的收匯方式是否可以通過PayPal等國外便捷的支付方式來提供支付是評價跨境電商平臺交易便利性指標（張夏恒，2020）。此外，隨著區(qū)塊鏈等技術(shù)的發(fā)展，中小飼料企業(yè)能否應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)為用戶提供點對點安全交易也是評價其電商交易技術(shù)水平的子指標。

4 結(jié)語

綜上所述，電子商務(wù)的應(yīng)用轉(zhuǎn)型是飼料行業(yè)發(fā)展的整體趨勢，中小飼料企業(yè)也要加強對電子商務(wù)的應(yīng)用，在應(yīng)用電子商務(wù)的同時也要加強對其應(yīng)用水平的測度評價。中小飼料企業(yè)可以根據(jù)這一測度指標體系，在飼料產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用層面、電商應(yīng)用的廣度與深度層面來提升與完善自身各方面的電子商務(wù)應(yīng)用水平。