魏畢琴

（江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，江西 南昌 330000）

廬山綜合墾殖場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱：廬山農(nóng)墾）始建于1957年12月，是一家國(guó)有農(nóng)墾企業(yè)。近年來(lái)，該場(chǎng)以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指引，貫徹新發(fā)展理念，承襲山水資源，創(chuàng)造性傳承發(fā)展廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新性開辟特色果業(yè)和旅游業(yè)，著力構(gòu)建“環(huán)廬山經(jīng)濟(jì)帶”，進(jìn)一步增強(qiáng)了農(nóng)墾企業(yè)內(nèi)生動(dòng)力、發(fā)展活力、整體實(shí)力，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了農(nóng)墾企業(yè)的示范引領(lǐng)作用。

1 立足山水特質(zhì)，在傳統(tǒng)改造上做文章

作為廬山云霧茶的核心產(chǎn)區(qū)，廬山農(nóng)墾發(fā)揮農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)“國(guó)家隊(duì)”屬性，立足于大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和著力提升茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)水平為主線，扛起做大做強(qiáng)廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)大旗，堅(jiān)持綠色有機(jī)生產(chǎn)方式。廬山農(nóng)墾注冊(cè)的“廬山牌”廬山云霧茶2005年通過有機(jī)茶認(rèn)證，為江西省重要的有機(jī)茶生產(chǎn)基地之一。廬山農(nóng)墾一直主導(dǎo)生態(tài)有機(jī)茶葉種植，堅(jiān)持不施化肥和農(nóng)藥，采用黃板殺蟲防止病蟲害的侵蝕，對(duì)部分生長(zhǎng)較差的茶樹施有機(jī)肥（菜籽餅）進(jìn)行助長(zhǎng)，讓質(zhì)量安全成為了廬山云霧茶最鮮明的特質(zhì)。廬山農(nóng)墾推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉基地建設(shè)，在廬山云霧茶場(chǎng)實(shí)施茶園低產(chǎn)改造和茶園景觀提升工程，建成標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)茶園1200余畝，既能提升茶園的品質(zhì)，又能巧妙地在廬山交通纜車俯瞰處呈現(xiàn)廬山云霧茶茶園面貌，成為廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)的形象代言。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化，面對(duì)成品茶質(zhì)量參差不齊的情況，廬山農(nóng)墾成立廬山農(nóng)墾茶業(yè)有限公司，整合下屬分場(chǎng)3150畝茶園資源，出臺(tái)《廬山農(nóng)墾云霧茶產(chǎn)業(yè)化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》，采取“公司+基地+職工（承包戶）+專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)”的模式，形成優(yōu)質(zhì)茶、普通茶的等級(jí)分類管理，系統(tǒng)地提高茶葉生產(chǎn)加工能力，構(gòu)建從“茶園”到“茶杯”的質(zhì)量安全“防護(hù)網(wǎng)”。

2 立足技術(shù)推廣，在科技賦能上下功夫

為進(jìn)一步提高茶葉生產(chǎn)品質(zhì)與產(chǎn)品特性，促進(jìn)廬山云霧茶由“以量取勝”向“以質(zhì)取勝”轉(zhuǎn)化，廬山農(nóng)墾用科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化與科學(xué)化進(jìn)程，讓茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新機(jī)。主要有以下做法：一是建立質(zhì)量可追溯體系。廬山農(nóng)墾在建立追溯制度基礎(chǔ)上，建設(shè)農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品全面質(zhì)量管理平臺(tái)，推廣應(yīng)用農(nóng)墾全面質(zhì)量管理系統(tǒng)，引導(dǎo)下屬企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)、各要素實(shí)行對(duì)標(biāo)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)信息可跟蹤、產(chǎn)品可追溯，確保茶葉成品的安全度、透明度、可信度，在全省農(nóng)墾區(qū)具有重要的示范作用。二是打造數(shù)字化智慧車間。建立數(shù)字化茶葉生產(chǎn)智慧車間，通過對(duì)設(shè)備工藝數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)記錄，使得工序之間通過智能儀器儀表和傳感器等技術(shù)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫銜接，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)邁向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化。網(wǎng)絡(luò)化和智能化的生產(chǎn)模式可以同時(shí)為環(huán)廬山經(jīng)濟(jì)帶茶農(nóng)開展茶葉加工社會(huì)化服務(wù),促進(jìn)茶農(nóng)增產(chǎn)增收,提高茶企經(jīng)濟(jì)效益,加快廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3 立足文脈傳承，在融合發(fā)展上出精品

為講好“人文圣山，天下好茶”的廬山云霧茶農(nóng)墾傳承故事，廬山農(nóng)墾致力于提供具有農(nóng)墾特色的差異化產(chǎn)品和服務(wù)，展示農(nóng)墾形象，賡續(xù)農(nóng)墾文化。首先，打造以廬山云霧茶博物館為代表的廬山云霧茶文化創(chuàng)意示范園：廬山農(nóng)墾發(fā)揮投資主體多元化作用，建設(shè)了集廬山云霧茶文化展示、體驗(yàn)、科普研學(xué)、示范種植及銷售等功能于一體的廬山云霧茶博物館，館內(nèi)以史料為依據(jù)，勾勒廬山千年茶文明史，呈現(xiàn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的廬山茶文化。其次，廬山農(nóng)墾面向市場(chǎng)，借助廬山自然資源與品牌文化力量，融入農(nóng)墾元素，開發(fā)出茶休閑食品和廬山云霧茶系列產(chǎn)品。再次，擦亮廬山云霧茶農(nóng)墾招牌：廬山農(nóng)墾重視挖掘農(nóng)墾茶文化，在茶文化基礎(chǔ)上積極進(jìn)行品牌建設(shè)，2022年“廬山牌”云霧茶成功納入《中國(guó)農(nóng)墾品牌目錄》，為全省第一個(gè)也是唯一一個(gè)成功入選的農(nóng)墾品牌。最后，積極拓展?fàn)I銷渠道：積極搭建廬山云霧茶多元營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，充分運(yùn)用線下體驗(yàn)和線上銷售結(jié)合的方式，在九江、南昌、廣州、深圳等地設(shè)有公司形象店和銷售專柜，并在線上搭建銷售平臺(tái)，2021年線上銷售收入同比增長(zhǎng)超過40%。

4 立足市場(chǎng)需求，在優(yōu)化升級(jí)上謀新篇

廬山農(nóng)墾在做優(yōu)做強(qiáng)傳統(tǒng)根基茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，有序推進(jìn)其他項(xiàng)目建設(shè)，謀求錯(cuò)位發(fā)展，尋求發(fā)展合力。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是加快碧根果項(xiàng)目建設(shè)。廬山農(nóng)墾成立廬山農(nóng)墾湯臣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，規(guī)劃種植1000畝碧根果果樹，目前已完成500畝。下一步將推進(jìn)碧根果的深加工建設(shè)、銷售渠道建設(shè)、包裝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品推廣等。該項(xiàng)目在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)致富上起到了積極作用，截至目前已解決了100位居民就業(yè)問題，人均月創(chuàng)收3000余元，真正成就了“一枚碧根果，開啟致富密碼”。二是大力推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)。九江農(nóng)墾與江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)應(yīng)用微生物研究所簽訂產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，生產(chǎn)茶樹菌菇、靈芝等系列產(chǎn)品，為墾殖場(chǎng)發(fā)展林下菌菇生產(chǎn)提供有力科技支撐，促使其成為墾殖場(chǎng)林下產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。三是充分盤活現(xiàn)有閑置資源。廬山農(nóng)墾整合閑置廠房，積極招商引資，盤活資產(chǎn)資源，為其他專業(yè)公司生產(chǎn)發(fā)展提供資金支持。如在園藝場(chǎng)內(nèi)開發(fā)建設(shè)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，在廬山茶廠建設(shè)云茶谷文旅項(xiàng)目，引進(jìn)民政部中益老齡事業(yè)發(fā)展中心投資的廬山鄱陽(yáng)湖康養(yǎng)生態(tài)小鎮(zhèn)，在茶庵村設(shè)立中醫(yī)康養(yǎng)基地等，全力唱響“廬山天下悠”品牌，開啟文旅高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

“積力之所舉，則無(wú)不勝也；眾智之所為，則無(wú)不成也?！睆]山綜合墾殖場(chǎng)立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，匯聚農(nóng)墾茶業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、旅游業(yè)、資產(chǎn)管理五大專業(yè)公司之力，依托墾區(qū)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)資源，弘揚(yáng)“艱苦奮斗，勇于開拓”農(nóng)墾精神，踔厲奮發(fā)，全面開啟廬山農(nóng)墾高質(zhì)量跨越式發(fā)展之路。