2022 年11 月17 日,在大董南新倉(cāng)店的大董美食學(xué)院,意大利駐華使館公使銜參贊迪羅仁(Emanuele di Lorenzo Badia)代表意大利政府,向世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京大董意境菜創(chuàng)始人董振祥授予“意大利之星”騎士勛章。
“意大利之星”勛章是意大利共和國(guó)總統(tǒng)頒發(fā)的國(guó)家級(jí)榮譽(yù)勛章。此項(xiàng)殊榮每年頒發(fā)給為推動(dòng)意大利和其他國(guó)家的友好關(guān)系做出杰出貢獻(xiàn)的外國(guó)人士和海外意大利人,以表彰他們?cè)诖龠M(jìn)意大利與其他國(guó)家之間友好關(guān)系方面的突出作用。
2016 年來(lái),董振祥副會(huì)長(zhǎng)多次帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)前往意大利,從位于地中海熱帶的西西里島到水城威尼斯、時(shí)尚之都米蘭、都靈、北部山區(qū)阿爾巴,進(jìn)行了一系列美食文化考察,講述中國(guó)美食故事,加強(qiáng)中意飲食文化交流,促進(jìn)民心相通。
在當(dāng)天的品鑒會(huì)上,從大董餐廳菜單中甄選出經(jīng)典菜品,將意大利元素融入其中,如意大利菲力生牛肉、意大利黑松露、意大利奶油飯、羅西尼牛排,實(shí)現(xiàn)了中餐美食與意大利藝術(shù)的完美結(jié)合。