文| 張鳳敏
葉瀾教授曾說過:“任何一門學(xué)科的教學(xué),都要認真分析本學(xué)科對于學(xué)生而言獨特的發(fā)展價值?!鄙飳W(xué)能帶領(lǐng)學(xué)生不斷地認識生命、關(guān)注生命、探索生命、親身感受生命的美麗與珍貴。教師應(yīng)該在教學(xué)中努力挖掘教材文本中涉及的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng),即生命觀念、科學(xué)思維、探究實踐和社會責(zé)任,通過有效的教學(xué)活動讓學(xué)生感受并內(nèi)化生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。
“血液和血型”是蘇教版生物學(xué)教科書七年級下冊第10 章“人體內(nèi)的物質(zhì)運輸和能量供給”第一節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)課計劃兩個課時完成,第二課時的教學(xué)目標(biāo)是:(1)說出血型的類型和血型鑒定的過程。(2)舉例說出無償獻血的有關(guān)知識。(3)認同我國的無償獻血制度,并形成自己成年后愿意無償獻血的觀念。教學(xué)難點是說出血型鑒定過程,理解血型與輸血的關(guān)系,認同我國的無償獻血制度。
課本上對于血型和輸血的描述不多,模擬血型鑒定的實驗也比較抽象,學(xué)生只靠閱讀文字難以理解,但是血型、輸血和無償獻血與人類生活有著密切關(guān)系,學(xué)生對這部分內(nèi)容很感興趣,渴望獲得相關(guān)知識的欲望在第一課時就已經(jīng)體現(xiàn)。基于此,教師可以鼓勵學(xué)生課前查閱和收集血型、輸血和無償獻血的相關(guān)知識,并計劃在課堂上開展模擬實驗來進行血型鑒定和輸血。希望通過豐富的感性體驗、理性歸納與深刻的感悟,把科學(xué)思維、生命觀念和社會責(zé)任滲透學(xué)生心中,從而提升學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。下面以本節(jié)課中的幾個教學(xué)片段為例,淺談如何在模擬實驗中滲透并提升學(xué)生的科學(xué)思維。
教師播放導(dǎo)入視頻:18 世紀末,婦女產(chǎn)后出血死亡讓人意識到血液的重要性,英國婦產(chǎn)科醫(yī)生詹姆斯·布倫德爾萌生輸血救人的想法。1818 年,布倫德爾通過輸血成功挽救了一位產(chǎn)后大出血婦女,欣喜之余,輸血實驗開始用于治療產(chǎn)后出血或受傷出血病人。令布倫德爾無法理解的是,病人進行輸血后,病人的死亡率高于成功率。
教師提問:為什么布倫德爾給病人輸血后出現(xiàn)病人死亡的現(xiàn)象呢?人與人的血液不同嗎?學(xué)生在課前預(yù)習(xí)和生活常識的基礎(chǔ)上,爭先恐后地搶答:輸錯血型了;病人和獻血者的血型不同;人有四種血型,A型、B 型、AB 型、O 型,紅細胞不同,不能輸入不同血型的血……
教師順勢而問:那常見的血型系統(tǒng)中的四種血型有何差異?血液中究竟暗藏著什么秘密?學(xué)完今天這節(jié)課,你就能幫布倫德爾解開疑惑。
(設(shè)計意圖:該視頻是血液發(fā)展科學(xué)史中的片段,內(nèi)容真實且所涉及的現(xiàn)象與本節(jié)要學(xué)習(xí)的內(nèi)容非常貼切。學(xué)生仿佛穿越到了18 世紀,目睹了布倫德爾醫(yī)生的輸血實驗及輸血后的結(jié)果。學(xué)生看完“視頻模擬實驗”不禁驚嘆,血型的不同竟然引發(fā)這么嚴重的后果!加上學(xué)生現(xiàn)在的知識水平和好奇心,更想幫助布倫德爾解開疑惑,學(xué)生已經(jīng)迫不及待想要進入血型學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)了。)
關(guān)于“血型類型”知識點的學(xué)習(xí),教師可以采用“文材轉(zhuǎn)化”的教學(xué)方法,即先讓學(xué)生閱讀課本和PPT 中描述血型的文字段落,然后利用材料包內(nèi)的材料模擬四種血型。每個材料包內(nèi)有40 個紅色磁扣(模擬紅細胞);若干個不同形狀的磁片:“凸”形磁片(模擬凝集原A),“凹”形磁片(模擬凝集素A),“回”形磁片(注:該“回”形有一處連接,不會脫離)(模擬凝集原B),“口”形磁片(模擬凝集素B);四個培養(yǎng)皿(用于盛放紅細胞和凝集素),標(biāo)簽紙。
1.文:學(xué)生帶著問題閱讀文字。例如,四種血型的紅細胞上分別有什么凝集原?血漿中有什么凝集素?
2.材:學(xué)生以小組為單位,探討各材料可以用來模擬血液中的何種組分。
教師示范轉(zhuǎn)化操作過程,將1 片“凸”形磁片(模擬凝集原A)與1 枚磁扣相吸,模擬紅細胞及其凝集原,制作10 對,放入杯子,2 片“口”形磁片(模擬凝集素B)放入杯子,標(biāo)簽紙寫“A 型”,貼在培養(yǎng)皿上,A型血液建模完成。貼心小提示:血液中凝集素屬于血漿蛋白,含量極少,故凝集素放2 片磁片即可。
3.轉(zhuǎn)化:小組分工合作建立血液模型,標(biāo)注好血液類型A 型、B 型、AB 型、O 型。在學(xué)生建模的過程中教師巡視并及時給予指導(dǎo)。
(設(shè)計意圖:“文材轉(zhuǎn)化”的教學(xué)方法,讓學(xué)生手腦并用,不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,還反饋了學(xué)生是否理解文字意思。如果學(xué)生不理解文字意思,那模型構(gòu)建就無從下手,還要回頭對照文字來構(gòu)建模型。如果學(xué)生理解了文字意思,那么加上教師的示范與提示,小組分工合作可以在三分鐘內(nèi)正確組建四種血型的模型,培養(yǎng)了學(xué)生對知識的整合、轉(zhuǎn)化和輸出的能力,也發(fā)展了學(xué)生的建??茖W(xué)思維。)
材料與形狀的選擇目的:(1)吸附的特性可以使凝集原與紅細胞組建在一起,相同凝集原和凝集素可以吸附在一起。(2)“凸”和“凹”形狀磁片可以相互吻合并吸附在一起,可以模擬紅細胞凝集現(xiàn)象,為下一環(huán)節(jié)的模擬血型鑒定做好鋪墊?!盎亍焙汀翱凇毙螤畲牌怼#?)凝集原與凝集素結(jié)合的本質(zhì)是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的吻合,“凸”“凹”“回”“口”相吻合的形狀可以讓學(xué)生對抽象的凝集反應(yīng)有更形象的理解,也為以后學(xué)習(xí)酶的催化、免疫中的抗體抗原識別打下基礎(chǔ)。
教師播放臨床鑒定血型的視頻;講解A 型標(biāo)準血清的提取過程:A 型血除去血細胞,再除去纖維蛋白原,剩余成分即為血清,血清中包含該型血的凝集原。B 型標(biāo)準血清同理。教師提問:根據(jù)我們剛剛組建的血型模型,A 型標(biāo)準血清應(yīng)該怎么模擬呢?請舉起磁片。那B 型標(biāo)準血清呢?學(xué)生迅速高高地舉起“口”形磁片來表示A 型標(biāo)準血清?!鞍肌毙未牌硎綛 型標(biāo)準血清。這時教師給每組分發(fā)A 型標(biāo)準血清和B 型標(biāo)準血清,布置任務(wù):讓四種血型分別與A 型標(biāo)準血清和B 型標(biāo)準血清混合,觀察現(xiàn)象,注意當(dāng)出現(xiàn)相互吻合吸附的磁片時表示紅細胞凝集,完成導(dǎo)學(xué)案中的表格。三分鐘后小組匯報模擬實驗結(jié)果,通過組間討論歸納出血型鑒定原理。最后選一位學(xué)生到講臺,作為血型鑒定師為大家檢驗血型,學(xué)生拿著撕去標(biāo)簽的未知血型去鑒定。
(設(shè)計意圖:先用A 型標(biāo)準血清和B 型標(biāo)準血清與已知血型進行模擬鑒定,讓學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象,這時學(xué)生可以歸納出血型鑒定原理。再拿未知血型去鑒定,看到標(biāo)準血清與未知血型的實驗現(xiàn)象,學(xué)生就能立馬判斷出血型類型。如果沒有進行歸納血型鑒定原理這一步,那么跨度太大,學(xué)生難以理解。所以模擬血型鑒定分兩步走,分解難點,為學(xué)生成為合格的血型鑒定師搭建橋梁。)
在模擬血型鑒定實驗的末尾,一位學(xué)生被攙扶過來。醫(yī)生鑒定血型,然后說:“經(jīng)鑒定病人血型是A型,病人急需輸血,有人來獻血嗎?”學(xué)生(假設(shè)是成年人):“我是O 型血,我來,未知血型的同學(xué)也上來幾位。”醫(yī)生鑒定血型后,選擇可以進行獻血的學(xué)生(A 型和O 型)。醫(yī)生解釋原因后,不能獻血的學(xué)生(B型和AB 型)回到座位。
此時,部分學(xué)生對醫(yī)生的決定表示質(zhì)疑:O 型血的血漿中含有凝集素A,病人紅細胞上有凝集原A,那O 型血輸?shù)讲∪梭w內(nèi)也會發(fā)生紅細胞凝集反應(yīng)嗎?這時教師詢問:“哪位同學(xué)可以回答這個問題?”并提示學(xué)生:“想一想凝集素在血液中的含量?!边@時學(xué)生的質(zhì)疑逐漸消除,紛紛表示贊同。教師進一步解釋:“血漿蛋白的體積分數(shù)占血漿的7%~9%,而凝集素更少,但依舊會出現(xiàn)少數(shù)紅細胞凝集的情況。所以在緊急情況下,如缺少A 型血的情況下,才會選擇輸少量的O 型血?!弊詈笤谛〗M討論中,總結(jié)出輸血原則。
教師拓展:隨著科技的發(fā)展,人類為了更好地利用血液,把血液制成成分血,根據(jù)病人情況輸入成分血。例如,A 型病人患有溶血性貧血(紅細胞含量較低)急需輸血,這時可以輸入A 型血,也可以輸入O型血中的紅細胞;O 型病人嚴重?zé)齻?,需要補充血漿,此時可以輸什么?學(xué)生爭相回答:“O 型血;O 型血的血漿;A 型血的血漿;B 型血的血漿;AB 型血的血漿也可以。”反應(yīng)快的學(xué)生直接回答“可以輸四種血型的血漿”。
(設(shè)計意圖:模擬輸血實驗在血型鑒定之后,無縫連接,過渡自然。情景表演與實際生活相關(guān),在獻血者中選取應(yīng)該接受的血型、緊急情況下可以接受的血型、排除不能接受的血型的過程中,學(xué)生已經(jīng)形成了輸血原則。一直以來O 型血作為萬能血的地位堅不可摧,而學(xué)生的質(zhì)疑恰好體現(xiàn)了學(xué)生的科學(xué)思維在提升,批判性思維逐漸形成。教師借此機會解釋“O 型血是萬能血”的說法已經(jīng)過時,只有在緊急情況下可以輸入少量O 型血。)
教師應(yīng)緊跟科技的發(fā)展,拓展當(dāng)代的臨床輸血手段,進一步開拓學(xué)生思維,想象如何更好地利用血液拯救生命,如何合成人工血液,并樹立為之奮斗的夢想。
生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)中的科學(xué)思維可以幫助學(xué)生理解本節(jié)所涉及的抽象知識,而科學(xué)思維與科學(xué)探究相互作用,科學(xué)思維的形成與發(fā)展有助于科學(xué)探究的進行,科學(xué)探究的結(jié)果進一步促進思維的形成。模擬血型鑒定是本節(jié)的重難點,教師在設(shè)計模擬實驗中滲透科學(xué)思維,可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。
本節(jié)教學(xué)的導(dǎo)入視頻中含有實驗及實驗現(xiàn)象,學(xué)生觀看的過程相當(dāng)于學(xué)生在腦海中模擬了該實驗。視頻中出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象讓學(xué)生產(chǎn)生疑問:人與人的血液不同在哪里?如何劃分血型?這就表示“視頻模擬實驗”觸發(fā)了學(xué)生的科學(xué)思維,而這一科學(xué)思維激發(fā)了學(xué)生探究的欲望。這類“視頻模擬實驗”的導(dǎo)入,不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,還可以快速在新舊知識之間建立橋梁,使之成為學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的起點。在選擇上,“視頻模擬實驗”應(yīng)當(dāng)在內(nèi)容上呈現(xiàn)出事情的前因后果、實驗的過程與結(jié)果,然后拋出問題,這樣才能引發(fā)學(xué)生的思維活動進而探其究竟。
建模既是形成科學(xué)思維的手段,又是科學(xué)思維的轉(zhuǎn)化輸出成果。初一年級是學(xué)生形象思維轉(zhuǎn)變抽象思維的關(guān)鍵期。一方面,組建形象、直觀的物理模型可以讓看不見、摸不著的知識變得形象、具體,降低了學(xué)習(xí)難度。另一方面,模型的選材與組建要與事實盡可能貼合,才能使學(xué)生更好地發(fā)展抽象思維。如案例中選擇紅色磁扣模擬紅細胞,不同形狀磁片模擬不同空間結(jié)構(gòu)的凝集原與凝集素,最后以形狀吻合、磁性吸附表示紅細胞凝集反應(yīng)。在構(gòu)建模型時,以學(xué)生為主體,以建模為主線,讓學(xué)生去思考、探索、交流和學(xué)習(xí),所有學(xué)生都積極參與其中,手腦并用組建出正確模型標(biāo)志著抽象知識體系的順利建構(gòu)。
四種血型模型建好之后,進一步“制備”標(biāo)準血清,然后利用血清與血液模擬血型鑒定實驗,最后利用血液與血液進行模擬輸血實驗。無縫銜接的模擬實驗,步步遞進,易化難點,促使學(xué)生形成縝密的科學(xué)思維。所以,在O 型萬能血的使用上學(xué)生才能夠提出質(zhì)疑,在教師的提示與解釋后,學(xué)生完善知識體系并成功發(fā)展了批判性思維。
課本中關(guān)于血型的描述只有三句話,直接告訴學(xué)生血型分為A 型、B 型、AB 型、O 型,沒有說明劃分的依據(jù)。如果不同血型之間紅細胞和血型的差異不講清楚,那么后續(xù)的血型鑒定和輸血就不能很好地理解,所以教師設(shè)計“文材轉(zhuǎn)化”環(huán)節(jié)組建血型模型,占用了一部分時間。模擬血型鑒定和情境輸血環(huán)節(jié)時,學(xué)生的參與度非常高,超出原計劃用時。本節(jié)教學(xué)過程中,學(xué)生比較興奮、愉悅,思維活躍,回答學(xué)生的疑問超出預(yù)計時間。所以,原計劃在課堂最后三分鐘解釋學(xué)生感興趣的“熊貓血”,結(jié)果沒有時間解釋,只能留給學(xué)生課外自行查閱,希望以后可以更好地把控課堂時間。