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八旬國(guó)醫(yī)杜健:健腦有四寶

2023-03-01 02:01
戀愛婚姻家庭 2023年3期
關(guān)鍵詞:髓海西洋參枸杞子

人們都希望自己可以頭腦靈活、耳聰目明,然而人到老年,先天后天都不足,髓海失養(yǎng),要想做到頭腦靈活其實(shí)很難。但福建中醫(yī)藥大學(xué)原校長(zhǎng)杜健已年過(guò)八旬,不僅耳聰目明,而且頭腦靈活。作為全國(guó)首屆名老中醫(yī),對(duì)付血管性癡呆,杜老有一套自己獨(dú)特的健腦法。

腦為髓海,亦是元神之府

杜老告訴我們,腦在中醫(yī)中的概念便是髓海,髓海為元神之府。 《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞·海論》:“腦為髓之海,其輸上在于其蓋,下在風(fēng)府?!币庵笟庋蛞旱木A補(bǔ)益腦髓、濡潤(rùn)空竅,而腦為髓聚集之處,故名髓海。

髓海由先天之精和后天之精組成,“先天之精”來(lái)源于父母,而所謂“后天之精”則是指食物經(jīng)脾胃功能作用,消化吸收后的水谷精微所化生出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它不斷地充養(yǎng)“先天”。在先天和后天之精均充足的情況下,髓海才能最大限度地發(fā)揮其作用。

如果髓海充盈,人們就會(huì)頭腦靈活、思維敏捷、語(yǔ)言清晰、記憶力強(qiáng)、耳聰目明、口齒伶俐、精神飽滿;反之,髓海失養(yǎng),輕則健忘,重則會(huì)出現(xiàn)血管性癡呆!

在我國(guó),有一種老年常見的癡呆病類型,就是血管性癡呆。血管性癡呆的患病率為1.1%~3.0%,年發(fā)病率在1000 人里有5~9 人,它和阿爾茨海默病一樣,對(duì)老年人的生活質(zhì)量都會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響。

血管性癡呆主要有5 大癥狀:一是健忘,二是會(huì)出現(xiàn)定向力的改變(如無(wú)法分清東南西北或時(shí)間),三是性格和意識(shí)的改變,四是自理能力的下降,五是與人溝通交流困難。

血管性癡呆與人們常說(shuō)的阿爾茨海默病有明顯區(qū)別。血管性癡呆主要是由腦血管病變引起的,比如缺血性腦卒中、腦小血管病等。這些腦血管病變?cè)斐芍鞴苡洃?、認(rèn)知和行為的腦區(qū)低灌注、缺血,影響了相應(yīng)腦功能區(qū),便可能導(dǎo)致嚴(yán)重的認(rèn)知功能障礙。

杜老的健腦“4 件寶”

中醫(yī)認(rèn)為,導(dǎo)致血管性癡呆很重要的一個(gè)原因是脾腎兩虛。脾為后天之本,主運(yùn)化;腎為先天之本,具有封藏、貯存精氣的作用,即營(yíng)養(yǎng)物被吸收利用后,才能發(fā)揮相應(yīng)的補(bǔ)腎作用,故有“脾陽(yáng)根于腎陽(yáng)”之說(shuō)。腎中精氣亦有賴于脾運(yùn)化水谷精微的培養(yǎng)和充養(yǎng)才能充盛。即先天溫養(yǎng)后天,后天滋養(yǎng)先天,先后天相互資助,相互促進(jìn)。一旦脾腎兩臟俱虛損,則會(huì)導(dǎo)致全身氣血運(yùn)行無(wú)力,氣血生化乏力,氣血不足,便會(huì)產(chǎn)生氣滯、痰阻、血瘀,它們形成毒邪,阻礙精微物質(zhì)運(yùn)化,最后導(dǎo)致髓海失養(yǎng),進(jìn)一步發(fā)展下去就容易導(dǎo)致血管性癡呆。

腎虛之表現(xiàn):頭暈耳鳴;腰酸腿軟;尿頻;畏寒肢冷;齒枯發(fā)焦;脈沉細(xì)弱或雙側(cè)尺脈無(wú)力。

脾虛之表現(xiàn):食欲缺乏;腹脹便溏;舌淡、體胖、苔白滑;脈沉弱無(wú)力。

只要具備2 項(xiàng)腎虛表現(xiàn)或者1 項(xiàng)脾虛表現(xiàn),則提示為脾腎兩虛證型。如果發(fā)現(xiàn)自己有脾腎兩虛的情況,需要及時(shí)進(jìn)行調(diào)理,充盈髓海,避免血管性癡呆的發(fā)生。杜老帶來(lái)了榮養(yǎng)髓海的“4 件寶”,能充盈髓海,幫助我們耳聰目明、靈活頭腦、預(yù)防癡呆。

第一寶:三七粉+西洋參粉——益氣養(yǎng)血活血

杜老60 歲以后就開始吃三七粉和西洋參粉,到現(xiàn)在已經(jīng)吃了20 多年了,它們組合起來(lái)能益氣、養(yǎng)血、活血,幫助預(yù)防心腦血管疾病。

三七是大家非常熟悉的活血藥材,有活血而不破血的特性,更能夠止血不留瘀,能雙向調(diào)節(jié)血瘀。西洋參則更偏向于補(bǔ)氣生津,活血養(yǎng)陰,補(bǔ)脾腎之氣的同時(shí)還不容易上火。這兩種藥材雖然很常見,但很多人都沒有吃對(duì)!杜老告訴大家,沖泡三七粉和西洋參粉應(yīng)先用涼水,再用97℃左右的熱水,這樣養(yǎng)血、補(bǔ)氣的作用更明顯。

具體做法:1 克的三七粉和1 克的西洋參粉,放入小碗(三七粉一天不要超過(guò)3 克)。加入少量涼白開水或礦泉水,攪拌成糊狀。加入剛燒開的開水,盡快攪拌,然后蓋蓋保溫即可。

第二寶:靈芝孢子粉——補(bǔ)氣活血

靈芝孢子即為靈芝的生殖細(xì)胞。靈芝孢子中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、糖肽類、維生素、胡蘿卜素、脂肪酸、生物堿以及各種無(wú)機(jī)離子等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)食用能夠有效提高人體的免疫力,調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng),預(yù)防心血管疾病,促進(jìn)消化。還有研究表明食用靈芝粉還能夠抗衰老、抗腫瘤、降低血脂等。

由于靈芝孢子的包裹外殼十分堅(jiān)硬,人體難以消化吸收,因此通常將靈芝孢子通過(guò)研磨、酒精浸泡、酶解法等方式使其破壁,再通過(guò)特殊加工利用其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。加工后的靈芝孢子主要有三種劑型,一是靈芝孢子粉,可安神;二是靈芝孢子片,可輔助抗腫瘤;三是靈芝孢子油,可兼顧安神和抗腫瘤兩種功效。

日常保健時(shí),杜老建議大家用靈芝孢子粉,不僅價(jià)格實(shí)惠,而且安神效果佳。如果同時(shí)有心血管疾病、心悸、血瘀等情況,可以配合三七粉和西洋參粉一起泡水喝。

第三寶:枸杞子——滋補(bǔ)肝腎、益精明目

肝腎虧虛也是老年人的常見情況。肝藏血,腎藏精,肝腎虧虛則人體精血俱虛,髓海失去精血濡養(yǎng)則會(huì)匱竭而亡。

肝腎虧虛型血管性癡呆的主要表現(xiàn):表情呆滯、沉默寡言,記憶減退、失認(rèn)失算,口齒含糊、詞不達(dá)意,伴腰膝酸軟、肌肉萎縮、食欲缺乏、氣短懶言、口涎外溢或四肢不溫、腹痛喜按、雞鳴泄瀉、舌質(zhì)淡白、舌體胖大等。

枸杞子能滋補(bǔ)肝腎、益精明目。它味甘、性平、質(zhì)潤(rùn),其功效歷經(jīng)了千年實(shí)踐的考驗(yàn),養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺作用明確。杜老是從60 歲開始吃枸杞子,現(xiàn)在80 多歲了也沒有老花眼。但枸杞子也不能多吃,單純吃枸杞容易引起上火、便秘。杜老建議將枸杞放入蜂蜜中,蜂蜜要完全浸泡住枸杞子,泡1周后每天舀1 勺泡水喝,這樣既能清肝明目,又能補(bǔ)益腎氣,還能解決大便干結(jié)的問(wèn)題,特別適合容易上火的老年人日常調(diào)理。

專家提醒:血糖異常的人不適合以此法服食枸杞子。

第四寶:杜老經(jīng)驗(yàn)方——榮養(yǎng)髓海

上述3 個(gè)方法都是預(yù)防保健方,如果已經(jīng)出現(xiàn)了血管性癡呆的初期癥狀,或者其他腦病如腔隙性梗死、腦萎縮等,很擔(dān)心以后自己出現(xiàn)腦梗死、認(rèn)知障礙等,那么就需要用到杜老的榮養(yǎng)髓海治療方。

【藥材】淫羊藿、女貞子、菟絲子、枸杞子、何首烏、黃精、黃芪、當(dāng)歸、丹參、酸棗仁、山楂、菊花、地骨皮。

【功效與主治】滋陰補(bǔ)腎、健脾益氣、清肝活血。 主要用于已經(jīng)出現(xiàn)血管性癡呆初期,緩解癥狀的同時(shí)避免病情進(jìn)一步加重。 此方既能起到治療作用,又能起到預(yù)防作用。

【方義】淫羊藿、女貞子補(bǔ)腎陰、腎陽(yáng);菟絲子、枸杞子、何首烏、黃精加強(qiáng)補(bǔ)腎力量;黃芪健脾補(bǔ)氣;當(dāng)歸補(bǔ)血;丹參活血;山楂健脾行氣、助消化;菊花清肝明目;地骨皮滋陰清熱;酸棗仁助睡眠。

提醒:此方為杜老經(jīng)驗(yàn)方,一人一方,使用一定要遵醫(yī)囑,切不可自行抓藥服用。如確需使用,可攜此方咨詢專業(yè)中醫(yī)醫(yī)師,辨證、加減后服用。

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