彭 華

（盤(pán)州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，貴州盤(pán)州 553537）

隨著時(shí)代的進(jìn)步，我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)獲得了更大的發(fā)展空間。越來(lái)越多的中小型養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生，在為拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)做出貢獻(xiàn)的同時(shí)，看到中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作的現(xiàn)實(shí)意義，要不斷提高疾病預(yù)防水平，為推動(dòng)我國(guó)農(nóng)村生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈有序發(fā)展提供重要保障。

1 中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防存在的問(wèn)題

1.1 疾病防疫系統(tǒng)不健全 中小型養(yǎng)豬場(chǎng)在日常經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，疾病預(yù)防工作非常關(guān)鍵，能減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染，同時(shí)提高養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。但是在疾病預(yù)防工作中，很多中小型養(yǎng)殖場(chǎng)都存在防疫系統(tǒng)不完善的情況。我國(guó)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)主要集中在農(nóng)村或郊區(qū)，受地理位置、外部環(huán)境等客觀因素的影響，很多養(yǎng)豬場(chǎng)和外界的溝通聯(lián)系并不多，養(yǎng)豬場(chǎng)的防疫方式傳統(tǒng)單一，防疫系統(tǒng)建設(shè)不健全、不完善。例如，有些養(yǎng)豬場(chǎng)僅僅采取了每日清理食物殘?jiān)屠确绞絹?lái)防疫疾病，沒(méi)有充分做好隔離、消毒等工作，導(dǎo)致中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作流于形式。此外，中小型養(yǎng)豬場(chǎng)受到地理、交通等方面的制約，和外界的溝通聯(lián)系、學(xué)習(xí)不夠緊密，沒(méi)有及時(shí)購(gòu)置使用先進(jìn)的防疫疫苗、疫苗使用不規(guī)范，均導(dǎo)致中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病防疫工作效率低下。

1.2 常見(jiàn)疾病的監(jiān)測(cè)工作滯后 中小型養(yǎng)豬場(chǎng)在日常的經(jīng)營(yíng)和管理過(guò)程中，更多的重視經(jīng)濟(jì)效益，認(rèn)為在短時(shí)間內(nèi)大量繁殖生豬進(jìn)行售賣是重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)疾病的監(jiān)測(cè)和預(yù)防工作重視程度不高。很多中小型養(yǎng)豬場(chǎng)管理層認(rèn)為防控工作不夠重要，要將工作重心放在生豬的引進(jìn)、飼養(yǎng)、售賣等方面，對(duì)常見(jiàn)疾病的監(jiān)測(cè)工作缺少重視，沒(méi)有牢固樹(shù)立起生豬疾病防控意識(shí)。在日常工作中，中小型養(yǎng)殖場(chǎng)在疾病監(jiān)測(cè)的規(guī)?；矫孢€有很大的缺失，沒(méi)有對(duì)常見(jiàn)疾病實(shí)時(shí)的監(jiān)測(cè)，導(dǎo)致在養(yǎng)豬過(guò)程中出現(xiàn)了疾病。此外還有中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理者對(duì)疾病認(rèn)識(shí)不夠科學(xué)，一些生豬出現(xiàn)疾病沒(méi)有及時(shí)上報(bào)，甚至在一些重大疫情時(shí)出現(xiàn)隱瞞不報(bào)的情況，導(dǎo)致疫病的蔓延，造成了更大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.3 場(chǎng)所建設(shè)不科學(xué)，存在環(huán)境污染 目前我國(guó)很多中小型養(yǎng)豬場(chǎng)都建在了農(nóng)村和郊區(qū)，更傾向于在靠近公路和村莊的地方修建養(yǎng)豬場(chǎng)所。雖然我國(guó)地方政府將更多的注意力放在了規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)方面，但是由此導(dǎo)致的生豬密集度增加、環(huán)境污染等問(wèn)題日益嚴(yán)重，排放污水、糞便更是嚴(yán)重影響生態(tài)，增加了傳染性疾病蔓延的風(fēng)險(xiǎn)。在我國(guó)很多中小型養(yǎng)豬場(chǎng)豬舍的設(shè)計(jì)過(guò)程中，也缺乏科學(xué)性，經(jīng)營(yíng)管理者為了降低成本，建設(shè)的豬舍夏季降溫比較困難，通風(fēng)設(shè)施明顯不夠，悶熱的天氣和污濁的空氣更容易導(dǎo)致傳染性疾病的大量傳播。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，中小型養(yǎng)豬場(chǎng)在疾病預(yù)防工作中，科學(xué)化的養(yǎng)豬場(chǎng)所設(shè)置和布局也非常關(guān)鍵，是提升中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作的重要保障。

1.4 缺少專業(yè)養(yǎng)殖人才 中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作中，還有一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題是養(yǎng)殖工作人員技術(shù)水平相對(duì)較低，缺少專業(yè)的養(yǎng)殖人才。在中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，主要是依靠大量的農(nóng)民來(lái)養(yǎng)豬，在這個(gè)過(guò)程中更多的追求養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)疾病預(yù)防的理論知識(shí)和專業(yè)技能掌握不夠充分，導(dǎo)致疾病防治工作相對(duì)滯后。目前我國(guó)地方政府針對(duì)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)也不多，更多的集中在視頻教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和入戶教學(xué)等方面，其中入戶教學(xué)和交流的次數(shù)并不多，難以為中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的工作提供更多的幫助。此外，中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的工作人員普遍素質(zhì)較低，自學(xué)能力差，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)疾病防治工作的效率相對(duì)較低，難以在短時(shí)間內(nèi)提升中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防的技能。今后如何建立起一支專業(yè)化的養(yǎng)殖隊(duì)伍和增強(qiáng)人才的專業(yè)技能是擺在地方政府面前的一個(gè)重要課題。

2 中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的疾病發(fā)生的原因

2.1 病原體多種多樣，防疫不規(guī)范 中小型養(yǎng)豬場(chǎng)為了增加經(jīng)濟(jì)效益，在場(chǎng)地的設(shè)置中更為重視短期效益，場(chǎng)地普遍較為狹窄，導(dǎo)致豬在生長(zhǎng)過(guò)程中的活動(dòng)受到了很大的限制，空氣流通相對(duì)較少，豬和豬間的距離相對(duì)較小，因此為各項(xiàng)疾病的傳播提供了有力的條件。在很多中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的養(yǎng)殖過(guò)程中，一旦一頭豬感染了疾病，在相對(duì)封閉且豬群比較密集的環(huán)境下，疾病很快會(huì)蔓延和傳播，為中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病防治工作造成了較大的阻礙。同時(shí)由于每頭豬的個(gè)體差異，對(duì)疾病有不同的抵抗力。豬群密集的混養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致整個(gè)中小型養(yǎng)殖場(chǎng)的免疫力降低，因此如何對(duì)中小企業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)中豬群制定規(guī)范化的防疫方案，也是提升中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作的主要部分。防疫不規(guī)范不利于中小型養(yǎng)豬場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

2.2 用藥不當(dāng)導(dǎo)致疾病加劇 我國(guó)很多中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理者在遇到豬出現(xiàn)疾病時(shí)，往往憑借經(jīng)驗(yàn)隨意用藥，導(dǎo)致豬疾病加劇。用藥不當(dāng)主要體現(xiàn)在四個(gè)層面，一是養(yǎng)殖者對(duì)藥物的特性不了解，僅憑感覺(jué)隨意配藥，導(dǎo)致藥物不對(duì)癥，對(duì)豬的健康造成了一定的影響。二是盲目購(gòu)買，新型的用藥沒(méi)有注意到抗菌的譜系，導(dǎo)致一些被細(xì)菌感染的疾病沒(méi)有得到對(duì)癥治療。三是一些養(yǎng)殖者為了盡快治療好患病的生豬，在治療過(guò)程中私自加大藥量，沒(méi)有注意藥物的輪換和休藥期，導(dǎo)致出現(xiàn)了抗藥性。甚至一些生豬中藥物超標(biāo)，對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成了巨大的威脅，嚴(yán)重的還會(huì)影響中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。從調(diào)查來(lái)看，我國(guó)很多中小型養(yǎng)殖場(chǎng)都存在用藥不當(dāng)導(dǎo)致病豬死亡的情況，用藥不當(dāng)問(wèn)題已經(jīng)對(duì)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作造成了較大的阻礙，是當(dāng)前中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防疫系統(tǒng)不完善的重要表現(xiàn)，今后必須要對(duì)用藥工作進(jìn)行科學(xué)的管理。

2.3 引入豬存在質(zhì)量問(wèn)題，養(yǎng)殖過(guò)于密集 在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作出現(xiàn)問(wèn)題，和引入存在質(zhì)量問(wèn)題的生豬、養(yǎng)殖過(guò)于密集有很大的關(guān)聯(lián)度。有些中小型養(yǎng)殖場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)管理中，過(guò)于重視成本的控制，在購(gòu)置種豬時(shí)，將價(jià)格放在了第一位，有些本身存在疾病或品質(zhì)不高的種豬，會(huì)被這些貪圖價(jià)格便宜的養(yǎng)殖者購(gòu)買。這些豬被引進(jìn)后，在短時(shí)間內(nèi)會(huì)出現(xiàn)一些疾病，如果不能及時(shí)處理，將會(huì)傳染其他豬疾病。養(yǎng)殖過(guò)于密集，同樣是中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的主要問(wèn)題，密集的養(yǎng)殖方式導(dǎo)致豬活動(dòng)空間受到很大的限制，加上引入豬存在質(zhì)量問(wèn)題，將會(huì)迅速導(dǎo)致疾病在中小型養(yǎng)豬場(chǎng)蔓延，對(duì)整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的疾病預(yù)防工作和治療工作均造成了較大的威脅。因此中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作必須要從源頭抓起，地方政府必須加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)管理者的教育和引導(dǎo)，不斷增強(qiáng)種豬的質(zhì)量，科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖密度。

3 中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防的對(duì)策

3.1 建立完善的消毒制度 今后在中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作中，要高度重視消毒工作，通過(guò)建立其科學(xué)有效的消毒機(jī)制，增強(qiáng)中小型養(yǎng)殖場(chǎng)疾病預(yù)防的能力和水平。一方面，在中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)?；B(yǎng)殖過(guò)程中，要結(jié)合養(yǎng)殖工作實(shí)際，不斷完善隔離制度，豬舍定期消毒制度。經(jīng)營(yíng)管理者要進(jìn)一步增強(qiáng)疾病知識(shí)儲(chǔ)備，不斷優(yōu)化消毒理念，消毒方法，為中小型養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)?；B(yǎng)殖工作營(yíng)造良好的環(huán)境。在消毒制度的實(shí)施過(guò)程中，還要高度重視對(duì)外來(lái)人員的登記管理，要充分認(rèn)識(shí)到中小型養(yǎng)殖場(chǎng)是一個(gè)特殊的場(chǎng)所，外來(lái)人員不能隨意進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)。通過(guò)這種方式，能夠很好地隔離外界的細(xì)菌和病毒，增強(qiáng)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)在日常疾病預(yù)防方面的管理。另一方面，中小型養(yǎng)殖場(chǎng)在疾病預(yù)防工作中要對(duì)疾病傳播載體進(jìn)行合理的控制，尤其是對(duì)一些老鼠、蚊子等疾病傳播載體的高度重視，及時(shí)處理。同時(shí)對(duì)患病的病豬要及時(shí)進(jìn)行深埋或焚燒處理。做好消毒善后，防止疾病在豬群中蔓延，有效地控制疾病的傳播。在消毒制度的實(shí)施過(guò)程中，地方政府要定期督導(dǎo)檢查，通過(guò)建立獎(jiǎng)懲機(jī)制等方式，激發(fā)出中小型養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理者對(duì)疾病預(yù)防工作的重視程度，督促其盡力完善消毒制度，形成規(guī)范化的消毒流程。

3.2 高度重視養(yǎng)殖場(chǎng)疾病監(jiān)測(cè) 要想進(jìn)一步提高我國(guó)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作效率，要牢固樹(shù)立疾病防控意識(shí)，通過(guò)加強(qiáng)宣傳教育等方式，增強(qiáng)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)管理層對(duì)疾病防控方面的重視程度。一方面，要高度重視對(duì)疾病檢疫監(jiān)測(cè)工作的重視程度，地方政府要圍繞中小型養(yǎng)殖場(chǎng)的工作實(shí)際，提供必要的疾病監(jiān)測(cè)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。要通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，對(duì)規(guī)模化養(yǎng)豬中疾病檢測(cè)的現(xiàn)實(shí)意義進(jìn)行廣泛的宣傳和教育，多普及一些疾病監(jiān)測(cè)技術(shù)，對(duì)一些在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)疾病預(yù)防中的監(jiān)測(cè)技術(shù)典型經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行宣傳，以此來(lái)激發(fā)出中小型養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理層對(duì)疾病監(jiān)測(cè)工作的興趣。另一方面，地方政府要定期開(kāi)展疾病檢疫的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，要對(duì)中小型養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)管理，督促經(jīng)營(yíng)管理者提升疾病預(yù)防意識(shí)，在發(fā)現(xiàn)生豬出現(xiàn)疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，降低生豬大范圍感染的風(fēng)險(xiǎn)。在疾病監(jiān)測(cè)過(guò)程中，一旦發(fā)生疫情，要啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，處理好污染源，盡量減少養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)周邊環(huán)境帶來(lái)的影響，推動(dòng)生豬養(yǎng)殖操作規(guī)范化科學(xué)化。

3.3 提高養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)的科學(xué)性 在我國(guó)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作開(kāi)展過(guò)程中，還要高度重視豬舍設(shè)計(jì)工作，不斷提高豬舍的科學(xué)性和合理性。一方面，在推動(dòng)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，豬舍的設(shè)計(jì)要盡量選擇遠(yuǎn)離人口密集區(qū)域以及交通沿線，同時(shí)要避免有過(guò)多人流量的路段，減少病原體對(duì)生豬的影響。在豬舍的建設(shè)過(guò)程中，必須保障充足的采光和通風(fēng)，讓豬舍的環(huán)境良好，從而提高豬的成活率。在養(yǎng)豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)過(guò)程中，要多吸收借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)，豬舍的設(shè)計(jì)過(guò)程中凸顯規(guī)?；?，要設(shè)計(jì)出飲水區(qū)、食物區(qū)等多種區(qū)域，確保豬舍布局合理，能夠滿足生豬養(yǎng)殖的各項(xiàng)要求。另一方面，在豬舍的內(nèi)部設(shè)計(jì)過(guò)程中，要多采用多單元設(shè)計(jì)理念，將生豬通過(guò)不同的種類和生豬的來(lái)源進(jìn)行科學(xué)的單元設(shè)計(jì)和劃分，必要的情況下要做到分門別類。通過(guò)這種方式，能夠從源頭上避免因豬舍布局不合理而帶來(lái)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，在豬舍的設(shè)計(jì)過(guò)程中，要重點(diǎn)解決通風(fēng)不足的難題，確保豬舍能夠?qū)崿F(xiàn)良好的通風(fēng)，減少傳染性疾病蔓延的風(fēng)險(xiǎn)，在夏季時(shí)要為豬舍提供一些降溫的設(shè)施，避免溫度過(guò)高導(dǎo)致疫病傳播。

3.4 加強(qiáng)養(yǎng)殖人才的培訓(xùn) 在我國(guó)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作中，專業(yè)養(yǎng)殖隊(duì)伍的建設(shè)也至關(guān)重要，只有建立起一支科學(xué)的養(yǎng)殖人才隊(duì)伍，才能確保養(yǎng)豬場(chǎng)疾病防治工作取得扎扎實(shí)實(shí)的成效。一方面，要加強(qiáng)對(duì)專業(yè)養(yǎng)殖人才的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，地方政府要結(jié)合人才引進(jìn)方案，每年定期引進(jìn)一批具有相關(guān)專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備的高校人才，為中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病防治工作提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。這些引入的人才要科學(xué)合理的使用，為中小型養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理者和工作人員提供業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并定期到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的養(yǎng)殖場(chǎng)豬舍消毒不徹底、豬舍設(shè)計(jì)不科學(xué)、疾病監(jiān)測(cè)工作滯后等問(wèn)題進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。另一方面，地方政府要組織系統(tǒng)的養(yǎng)殖人才培訓(xùn)，圍繞養(yǎng)殖工作中的專業(yè)技能、疾病監(jiān)測(cè)的程序、設(shè)施使用等方面展開(kāi)業(yè)務(wù)培訓(xùn)?？紤]到中小型養(yǎng)豬場(chǎng)工作人員綜合素質(zhì)較低，在培訓(xùn)過(guò)程中要多采用一些靈活多樣的方式，多組織經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、座談會(huì)，提高養(yǎng)殖人員學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，為增強(qiáng)疾病預(yù)防工作提供強(qiáng)勁的人力支撐。

4 結(jié)語(yǔ)

在中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作中，還存在一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)為疾病防疫系統(tǒng)不健全、疾病監(jiān)測(cè)工作滯后、場(chǎng)所建設(shè)不科學(xué)、缺少專業(yè)養(yǎng)殖人才等。造成中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防問(wèn)題的原因多種多樣，主要集中在病原體多種多樣、防疫不規(guī)范、用藥不當(dāng)、引入生豬存在質(zhì)量問(wèn)題、養(yǎng)殖過(guò)于密集等方面。今后，在中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作中，要建立完善的消毒制度，高度重視養(yǎng)殖場(chǎng)疾病監(jiān)測(cè)，提高養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)的科學(xué)性，加強(qiáng)養(yǎng)殖人才的培訓(xùn)。通過(guò)這些措施，能夠?yàn)橥苿?dòng)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)疾病預(yù)防工作提供堅(jiān)實(shí)的保障，提升疾病監(jiān)測(cè)和預(yù)防成效，確保我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展。