張國浩

（西南林業(yè)大學經(jīng)濟管理學院，云南昆明 650224）

引言

隨著老齡化的加劇與城市化進程的推進，人們的健康保養(yǎng)意識不斷增強，對休閑康養(yǎng)旅游的需求劇增，旅游方式也由傳統(tǒng)的大眾旅游轉(zhuǎn)向以休閑、個性、健康養(yǎng)生為主的森林康養(yǎng)，以康養(yǎng)為導向的旅游方式正成為人們追求身心健康與生活品質(zhì)的重要方式。2015年，“健康中國”首次寫入我國政府工作報告，“健康中國”正式上升為國家戰(zhàn)略。國家政府部門為響應“健康中國”的號召，陸續(xù)出臺了關(guān)于推進健康、旅游等多項產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導意見和規(guī)劃綱要。2016年，原國家旅游局發(fā)布了《國家康養(yǎng)旅游示范基地標準》；原國家林業(yè)局在《關(guān)于大力推進森林體驗和森林養(yǎng)生發(fā)展的通知》中指出，加快森林體驗和森林養(yǎng)生發(fā)展，有助于推動森林旅游的創(chuàng)新發(fā)展和綠色發(fā)展，有助于發(fā)揮林業(yè)在弘揚生態(tài)文明、改善民生福祉中的巨大潛力。

森林康養(yǎng)旅游的快速發(fā)展，引起了學界的廣泛關(guān)注。本文通過中國知網(wǎng)（CNKI）數(shù)據(jù)庫，分別以“森林康養(yǎng)旅游”和“康養(yǎng)旅游”為主題進行檢索，最終發(fā)現(xiàn)國內(nèi)學者對于康養(yǎng)旅游的研究較多，而對森林康養(yǎng)旅游的研究較少，因此亟待進一步加深對這一領(lǐng)域的研究。森林康養(yǎng)旅游相關(guān)文獻研究涉及的學科十分廣泛，有林業(yè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、旅游資源科學等多個學科。

一、森林康養(yǎng)旅游相關(guān)概述

（一）森林康養(yǎng)概念的起源

森林康養(yǎng)起源于歐洲，20世紀初，德國巴特·威利斯赫恩鎮(zhèn)建立了世界上第一個森林康養(yǎng)基地，此時森林康養(yǎng)概念開始有了雛形，在國外森林康養(yǎng)被稱為“森林療養(yǎng)”或“森林醫(yī)療”。隨后，美日韓等發(fā)達國家紛紛加入森林康養(yǎng)的行列，并根據(jù)各自的國情，發(fā)展出適合自己的森林康養(yǎng)模式。例如，日本形成了森林體驗新模式“森林浴”；韓國在借鑒日本“森林浴”模式的基礎(chǔ)上，增設(shè)森林康養(yǎng)服務與醫(yī)療體系建設(shè)，并制定了《森林文化·修養(yǎng)法》，正因如此，韓國是首個將森林體驗列入法律的國家[1]；就美國而言，其依靠豐富的森林資源并且將森林與保健結(jié)合起來作為新的旅游發(fā)展模式，美國居民將1/4的收入用于森林康養(yǎng)旅游。

（二）不同時期森林康養(yǎng)旅游的定義

國內(nèi)學者劉麗勤較早提出了森林公園游憩的概念，但并未對其進行明確的界定[2]。鄧三龍認為，森林康養(yǎng)依托優(yōu)質(zhì)的森林資源，結(jié)合傳統(tǒng)醫(yī)學和現(xiàn)代醫(yī)學，開展森林療養(yǎng)、康復、休閑、保健等一系列健康活動[3]。2015年中國（四川）首屆中國森林康養(yǎng)年會通過的《玉屏山宣言》指出，森林康養(yǎng)是以森林對人體特殊的功效為基礎(chǔ)、依托豐富的森林生態(tài)景觀、優(yōu)質(zhì)的森林環(huán)境、健康的森林食品、濃郁的森林文化等主要資源，結(jié)合中醫(yī)藥健康養(yǎng)生保健理念，輔以相應的養(yǎng)生休閑及醫(yī)療服務設(shè)施，開展利于人體身心健康、延年益壽的森林游憩、度假、療養(yǎng)、保健、養(yǎng)老等服務活動。結(jié)合這些定義，本文認為森林康養(yǎng)旅游是以優(yōu)質(zhì)森林資源為基礎(chǔ)，以休閑養(yǎng)生娛樂為重點的森林旅游的升級版，森林康養(yǎng)的目的是休閑、療養(yǎng)、度假，森林康養(yǎng)的功能是通過森林釋放植物精華和有益物質(zhì)，幫助人們健身康體、緩解壓力。

二、國內(nèi)森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展歷程

森林康養(yǎng)旅游對于我國而言，是一個新興的旅游模式，發(fā)展體系尚不健全。為滿足人民的健康需求，國家采取了一系列行之有效的手段支持該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最初于20世紀80年代設(shè)置了國內(nèi)第一個國家森林公園。2015年，四川省在全國率先提出“森林康養(yǎng)”概念，之后國內(nèi)很多學者都參與到森林康養(yǎng)旅游研究中來，分別對森林康養(yǎng)旅游概念、產(chǎn)品及模式等進行深入研究，為森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。2016年，我國森林康養(yǎng)基地建設(shè)已列入國家林業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃中，我國森林康養(yǎng)基地的研究主要集中在森林康養(yǎng)基地的選址、游樂養(yǎng)生路徑的設(shè)計、森林康養(yǎng)基地的完整認證標準和基地的規(guī)劃設(shè)計等方面[4]。同年，全國共36家單位入選第一批全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)單位名單。往后每一年森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)單位逐年增加，呈上升趨勢，這說明國家對于森林康養(yǎng)旅游的重視程度較大。2018年，中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會發(fā)布了第四批全國森林康養(yǎng)基地試點名單，海南省3家單位入選、河南省15家單位入選。2019年，中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會發(fā)布了《關(guān)于開展申報2019年全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)單位的通知》，確立了全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)城市5個、全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)縣（市、區(qū)）17個、全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）33個。2021年，我國確定了3家單位為2021年國家級全域森林康養(yǎng)試點建設(shè)市，18家單位為2021年國家級全域森林康養(yǎng)試點建設(shè)縣（市、區(qū)），31家單位為2021年國家級全域森林康養(yǎng)試點建設(shè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），134家單位為2021年國家級森林康養(yǎng)試點建設(shè)基地，37家單位為2021年中國森林康養(yǎng)人家。從以上數(shù)據(jù)可以看出，近些年森林康養(yǎng)旅游在我國的繁榮發(fā)展以及國家對森林康養(yǎng)旅游的重視。我國各地政府出臺了一系列政策，闡明了森林康養(yǎng)旅游發(fā)展態(tài)勢，規(guī)定了我國森林康養(yǎng)旅游發(fā)展形式，積極促進森林康養(yǎng)旅游發(fā)展；國內(nèi)眾多學者對我國森林資源情況、大眾旅游心理進行調(diào)查研究，積極探索適宜發(fā)展的森林康養(yǎng)旅游模式；同時國家多個試點省份也在積極實踐森林康養(yǎng)旅游，從實際落實中吸取經(jīng)驗，完善旅游發(fā)展模式[5]。

三、國內(nèi)森林康養(yǎng)旅游研究現(xiàn)狀

截至目前，我國在該領(lǐng)域仍處于探索階段。國內(nèi)學界對于森林康養(yǎng)旅游的研究方向主要為開發(fā)策略、評價指標體系和開發(fā)潛力評價、產(chǎn)品和模式、游客森林康養(yǎng)旅游意愿和森林康養(yǎng)旅游基地建設(shè)等方面，對于其他方面的研究還在積極探索中。

（一）開發(fā)策略及路徑研究

國內(nèi)學者在森林康養(yǎng)旅游開發(fā)策略及路徑上進行了深入研究。其中，朱秀征、徐自恒等學者運用SWOT分析法對河南省森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行綜合分析，提出了扭轉(zhuǎn)型策略（W-O）、增長型策略（S-O）、多元發(fā)展型策略（S-T）和防御型策略（W-T）4種發(fā)展策略[6]，為該地區(qū)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了實現(xiàn)路徑。吳文娟在森林康養(yǎng)理論和旅游開發(fā)相關(guān)理論的基礎(chǔ)上，針對昆明市森林康養(yǎng)旅游開發(fā)的優(yōu)勢展開探究，為昆明市森林康養(yǎng)旅游開發(fā)提出了發(fā)展策略[7]。龔曉明對森林康養(yǎng)旅游協(xié)同發(fā)展的基本原則和主要內(nèi)容進行論述，并提出相關(guān)建議[8]。曾憲禮等學者運用RMP分析理論，對江西省森林康養(yǎng)旅游資源進行了分類，把江西省森林康養(yǎng)旅游資源分為“地文資源”“水文資源”“生物資源”“人文資源”和“天象資源”5個主類，并在此基礎(chǔ)上設(shè)計了適合江西省的森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，提出了適合江西省的森林康養(yǎng)旅游發(fā)展策略[9]。張彩紅、薛偉等學者利用SWOT-AHP模型定量分析貴州省六盤水市玉舍國家森林公園開發(fā)康養(yǎng)旅游的優(yōu)勢、劣勢、機遇和威脅，提出了適合其康養(yǎng)旅游可持續(xù)發(fā)展的對策[10]。

（二）評價指標體系和開發(fā)潛力評價研究

國內(nèi)許多學者對森林康養(yǎng)旅游評價指標體系進行了研究，其中，李秀云等學者從市場需求、資源環(huán)境等角度對京津冀地區(qū)森林康養(yǎng)基地進行評價[11]，以此作為森林康養(yǎng)基地建設(shè)的理論支撐。在森林康養(yǎng)基地的適宜性方面，劉朝望等學者對森林康養(yǎng)基地進行深入探究，構(gòu)建了森林康養(yǎng)基地建設(shè)適宜性的評價指標體系、評價方法以及等級評定標準[12]；潘洋劉等學者從選址、發(fā)展規(guī)劃、設(shè)施建設(shè)三方面對森林康養(yǎng)基地的適宜性進行了評價[13]；李濟任、許東借鑒國內(nèi)外森林康養(yǎng)旅游的研究成果和經(jīng)驗，運用層次分析法構(gòu)建了森林康養(yǎng)旅游評價指標體系[14]，而且構(gòu)建了森林康養(yǎng)旅游開發(fā)潛力評價指標體系，并運用層次分析法和模糊綜合評價法對相關(guān)指標進行權(quán)重賦值及量化評價[15]。這些評價體系的建立為國內(nèi)森林康養(yǎng)旅游的建設(shè)發(fā)展提供了重要的理論依據(jù)。

（三）產(chǎn)品及模式研究

關(guān)于森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展、要素、產(chǎn)品以及模式的研究，田紅燈等學者以廣西貓兒山國家級自然保護區(qū)為例，對該區(qū)域發(fā)展森林康養(yǎng)的優(yōu)劣勢以及面臨的機遇和威脅進行分析，并結(jié)合層次分析法進行進一步的研究，從而提出發(fā)展森林康養(yǎng)的具體途徑[16]；吳后建等學者在現(xiàn)有定義的基礎(chǔ)上，對森林康養(yǎng)基本情況進行介紹，并以多層次的角度對產(chǎn)品進行分類，且對森林康養(yǎng)的發(fā)展路徑及基地建設(shè)評價等方面進行了相關(guān)研究[17]；李甜江等學者對云南省森林康養(yǎng)典型模式進行研究，對云南森林康養(yǎng)旅游模式進行分類，并借此對森林康養(yǎng)產(chǎn)品進行規(guī)劃，融入特有的云南元素，使其具有更強的核心競爭力，并對其發(fā)展趨勢進行分析[18]，為云南發(fā)展高山森林康養(yǎng)模式提供了理論參考。

（四）游客森林康養(yǎng)旅游意愿研究

對于游客森林康養(yǎng)旅游意愿的研究，沈睿基于江蘇省森林康養(yǎng)旅游基地對游客的消費意愿進行調(diào)查，并就此對于其影響因素進行深入分析，基于分析結(jié)果對當?shù)厣挚叼B(yǎng)新業(yè)態(tài)發(fā)展提出建議[19]；秦明達等學者做出的研究表明，需求導向作用下，居民消費行為會隨之改變，而態(tài)度、知覺控制會顯著正向影響居民的消費需求，并提出相關(guān)建議[20]。而關(guān)于森林康養(yǎng)旅游意愿影響因素的研究，學者主要通過二元Logistic、因子分析以及回歸分析等方法對問卷獲得的結(jié)果進行分析[21-23]，認為森林康養(yǎng)旅游的公眾認知度、情感以及森林康養(yǎng)環(huán)境可以顯著提高公眾對森林康養(yǎng)的行為意向，并提出傳播森林康養(yǎng)知識、推動森林康養(yǎng)林培育、培養(yǎng)森林康養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員和增強森林康養(yǎng)產(chǎn)品吸引力等提高人們森林康養(yǎng)旅游意愿的建議。

（五）森林康養(yǎng)旅游基地建設(shè)研究

森林康養(yǎng)基地是森林康養(yǎng)旅游的重要載體。對于森林康養(yǎng)旅游基地建設(shè)的研究，潘洋劉等學者運用SWOT分析法對江西廬山國家生態(tài)保護區(qū)的森林康養(yǎng)資源進行定性分析，并應用AHP法確定SWOT各因素權(quán)重值，將定性分析與定量分析相結(jié)合，為該區(qū)森林康養(yǎng)基地建設(shè)提供策略選擇[24]；劉麗佳等學者，運用卡諾模型、顧客滿意度系數(shù)與顧客不滿意度系數(shù)分析法，從4個層面出發(fā)，構(gòu)建森林康養(yǎng)基地服務內(nèi)容的消費者需求指標體系[25]。

四、結(jié)語

我國對于森林康養(yǎng)旅游的研究尚處在初步探索階段，但大眾越發(fā)重視健康養(yǎng)生。未來，森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展前景十分樂觀，將有越來越多的學者積極投入森林康養(yǎng)旅游的研究中。在開發(fā)策略評價指標體系和開發(fā)潛力評價、產(chǎn)品和模式研究等方面，學者為國內(nèi)森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展提供了重要的理論基礎(chǔ)和發(fā)展路徑，對促進國內(nèi)森林康養(yǎng)旅游發(fā)展起到積極作用。同時對于該領(lǐng)域的研究也存在很多不足之處。一方面，國內(nèi)學者對于森林康養(yǎng)旅游的研究，研究方法比較單一、實證研究較少，因此后續(xù)研究應從不同視域?qū)ι挚叼B(yǎng)旅游進行深層次的探究，積極引導多領(lǐng)域的人才進行交叉研究；另一方面，國內(nèi)僅有少部分學者對于森林康養(yǎng)旅游意愿的影響因素進行研究，并且現(xiàn)有的文獻內(nèi)容顯示，只有少部分學者針對森林康養(yǎng)旅游意愿影響因素中的某一因素或某一方面進行研究，而這方面的研究是極為重要的，未來學者可以加強對這方面的研究，根據(jù)影響因素提出更加符合游客需求的森林康養(yǎng)旅游發(fā)展策略及模式，推動森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展。

總之，國內(nèi)森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展研究未來還有很長的路要走，應積極借鑒現(xiàn)有成功經(jīng)驗，構(gòu)建森林康養(yǎng)旅游的宏觀研究和微觀研究體系。要用比較的視角對其進行深入研究，因地施策，助推國內(nèi)森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展。相關(guān)部門及企業(yè)在進行森林康養(yǎng)旅游開發(fā)建設(shè)時，要注重對森林資源的保護，不能觸碰生態(tài)紅線，在保護的前提下進行開發(fā)，堅持走綠色發(fā)展道路。