畢鳳紅

（塔河縣農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)服務(wù)中心，黑龍江 大興安嶺 165200）

1 東北高寒地區(qū)的大豆栽培技術(shù)

1.1 品種的選擇和處理

1.1.1 種子選擇

調(diào)查研究表明，大興安嶺地區(qū)處于黑龍江省第六積溫帶，無(wú)霜期短，很多地區(qū)有效積溫不足2 000 ℃，當(dāng)?shù)氐臏囟群蜌夂驐l件直接影響農(nóng)作物生產(chǎn)。為確保大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)結(jié)合種植地區(qū)的自然氣候特點(diǎn)、土壤肥力等因素綜合考慮和選擇大豆品種。還應(yīng)考慮大豆的生育周期和抗逆性，在選種過(guò)程中堅(jiān)持因地制宜原則，選擇經(jīng)過(guò)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定通過(guò)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆品種。選種后、種植前，為了保證種子優(yōu)越性，應(yīng)精細(xì)化挑選種子，可以選擇人工精選或者利用選種器精選的方式，剔除品質(zhì)較差的種子，保留品相較好和成熟飽滿的種子，能有效提高種子發(fā)芽率。

1.1.2 種子的處理

經(jīng)過(guò)冬季低溫貯藏休眠期后，種子生長(zhǎng)速度或多或少受到一定程度的影響，為了提高大豆的生長(zhǎng)速度，應(yīng)做好種子處理工作，可以采取以下種子處理措施，在種子播種前1～2 d 將其放在太陽(yáng)下暴曬，通過(guò)陽(yáng)光中的紫外線滅殺種子表面的病菌。為了降低大豆生長(zhǎng)后期病蟲害的發(fā)生概率，可以對(duì)種子進(jìn)行藥劑處理，選擇35%多客克福大豆種衣劑對(duì)種子進(jìn)行包衣處理，在播種前采取該項(xiàng)措施。為了預(yù)防大豆根腐病，可以選擇2.5%適樂(lè)時(shí)懸浮劑拌種。另外，為了預(yù)防大豆根潛葉蠅和蠐螬等地下害蟲，可以選擇50%辛硫磷拌種，在陰干后播種。

1.2 選擇和處理土壤

為了保證大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，做好選地和整理工作非常關(guān)鍵，在大豆種植前應(yīng)該結(jié)合大豆生長(zhǎng)需求選擇地勢(shì)平坦、排灌方便的地塊，不能選擇重茬的田塊，最好選擇沙質(zhì)土壤。在選好土壤后，還要做好土壤處理工作，科學(xué)整地，打破犁底層，在秋季可深翻土壤，耙地，深度控制在13～16 cm，目的是清除土壤內(nèi)殘留的雜質(zhì)，保證土壤平整。科學(xué)選地和整地措施能為大豆播種營(yíng)造良好的條件，保證大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.3 播種技術(shù)

為了提高大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，選擇適合的播種技術(shù)非常關(guān)鍵，應(yīng)綜合考慮播期、播種密度和播種方法。通常情況下，當(dāng)日平均氣溫在7～8 ℃時(shí)可以播種大豆，不同品種的播種量和播種密度不同，針對(duì)早熟晚播品種，應(yīng)該堅(jiān)持宜密不宜稀的播種原則，針對(duì)晚熟早播品種，堅(jiān)持宜稀不宜密的播種原則。隨著近些年科技水平的不斷進(jìn)步，我國(guó)東北高寒地區(qū)開(kāi)始大量應(yīng)用機(jī)械播種技術(shù)，其中包括窄行播種技術(shù)。

1.3.1 窄行播種技術(shù)的整地方式

窄行播種技術(shù)的整地方式主要選擇大壟窄行密植和小壟窄行密植，并整地、起壟，如果選擇大壟窄行密植，寬度在90～140 cm，高度在15～18 cm。如果應(yīng)用大豆密植窄行栽培技術(shù)，應(yīng)制成40～50 cm 的小壟，起壟完成后要做好鎮(zhèn)壓，保證最佳的播種狀態(tài)[1]。

1.3.2 施入基肥

在整地的過(guò)程中要施入基肥，通常情況下，選擇完全腐熟的有機(jī)肥，用量為22 500 kg/hm2，在秋季結(jié)合整地并施入基肥，可以選擇測(cè)土配方施肥技術(shù)，了解土壤養(yǎng)分含量，堅(jiān)持因地制宜的科學(xué)適配原則，種植區(qū)產(chǎn)量在2 250 kg/hm2以上的，尿素用量為45～60 kg/hm2、65%磷酸二銨用量為150 kg/hm2、50%硫酸鉀用量為60 kg/hm2。種植區(qū)產(chǎn)量在3 000 kg/hm2以上的，尿素用量為60 kg/hm2、65%磷酸二胺用量為105 kg/hm2、5%硫酸鉀用量為75 kg/hm2。

1.3.3 選擇播種時(shí)間

應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件確定栽培的模式和時(shí)間，針對(duì)土壤條件較好的地塊可以選擇平地窄行密植種植模式，針對(duì)低洼的田塊可以采用大壟窄行密植栽培模式，當(dāng)氣溫在7～8 ℃時(shí)可以播種，播種時(shí)間在每年的4 月下旬至5 月上旬，最遲應(yīng)在5 月中旬完成播種。

1.3.4 機(jī)械播種

為提高大豆的種植效率，平地窄行密植播種可選擇24 行播種機(jī)，也可選擇使用聯(lián)合播種機(jī)，間距控制在30 cm。如果選擇大壟窄行密植栽培，可以使用播種機(jī)械設(shè)備在壟面上等距離播種，每個(gè)壟面上可以播種兩行，要結(jié)合土壤情況和大豆品種選擇適合的種植密度，通常情況下，播種量控制在45 萬(wàn)～52.5 萬(wàn)株/hm2。針對(duì)地理水平較高的田塊，可以適當(dāng)減少播種量，地理?xiàng)l件較差的田塊可以適當(dāng)增加10%播種量[2]。

1.3.5 施入種肥

在大豆播種過(guò)程中要做好施肥工作，可以選擇兩層施肥模式，上層肥料應(yīng)位于種子上方5～6 cm 處，下層肥料應(yīng)位于種子下方12～14 cm 處，避免肥料燒傷種子，保證大豆種子出芽率。

1.4 田間管理技術(shù)

1.4.1 查苗和補(bǔ)苗

在大豆出苗前，查看幼苗生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)缺苗后要及時(shí)補(bǔ)充，如果斷壟在25 cm 以內(nèi)，可以在斷壟兩端保留雙珠，針對(duì)斷壟在25 cm 上，確定間隔后應(yīng)保留全部雙株，出現(xiàn)單株要及時(shí)補(bǔ)苗或者補(bǔ)種。

1.4.2 科學(xué)的水肥管理

為了最大程度上保證大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，在大豆生長(zhǎng)過(guò)程中要做好追肥和灌溉工作。在大豆生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合大豆的長(zhǎng)勢(shì)補(bǔ)充葉面肥料，補(bǔ)充大豆生長(zhǎng)所需的氮、磷鉀等肥料。在大豆開(kāi)花結(jié)莢期，可以結(jié)合大豆長(zhǎng)勢(shì)追施尿素，施用量為1 125 kg/hm2，并且葉面噴濕尿素和磷酸二氫鉀，配合使用微量元素，能夠保證大豆高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。

1.4.3 化控和化除

如果在大豆生長(zhǎng)前期出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，通過(guò)噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可有效預(yù)防花莢脫落。在每年8—9 月，降水后可以利用多效唑等控制大豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)，能有效預(yù)防落花和落莢。一般情況下，選擇15%多效唑，每公頃用量為9 kg，兌水9 000～11 250 kg 均勻噴霧。為有效預(yù)防大豆田間生長(zhǎng)雜草，在播種出苗前可選擇乙草胺乳油兌水噴霧處理，選擇50%乙草胺乳油，每公頃用量為5 625～16 875 mL，兌水675 kg 使用，要結(jié)合土壤墑情，嚴(yán)格控制用藥量和用水量。如果沒(méi)有封閉除草，在雜草出土后要處理莖葉，選擇10%高效蓋草能，每公頃用量為13 500 mL，兌水9 000 kg 均勻噴霧防治，能有效清除雜草。

1.4.4 大豆花莢期的管理

一是適時(shí)灌溉和及時(shí)排水。在大豆花莢期，一旦葉片萎蔫要及時(shí)澆水，控制好灌溉量，避免田內(nèi)積水過(guò)多，造成大豆葉片卷曲和發(fā)黃，并且痘根霉?fàn)€。禁止大水漫灌，在土壤濕透后要及時(shí)排出積水，否則會(huì)影響植株生長(zhǎng)，可能造成落花和落莢，甚至導(dǎo)致大豆發(fā)生倒伏。一旦降水過(guò)多要及時(shí)排水。二是科學(xué)施入氮肥。在大豆開(kāi)花前或者初花期要及時(shí)追施氮肥，能夠起到增產(chǎn)效果?？梢圆扇「孔贩驶蛘呷~面噴肥的方式，針對(duì)肥力中等的地塊，通過(guò)追施尿素能夠?qū)崿F(xiàn)增產(chǎn)，追施尿素375 kg/hm2，能夠增產(chǎn)20%左右。三是葉面噴施微肥，為了保證大豆產(chǎn)量，在花莢期可以在葉面噴施微量元素，尤其是配合使用磷肥和鉬肥，增產(chǎn)效果較好[3]。

1.4.5 大豆鼓粒期的管理

一是鼓粒期的大豆基本停止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)，逐漸進(jìn)入到生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，對(duì)水分的需求量較大，應(yīng)結(jié)合土壤墑情及時(shí)灌溉。該時(shí)期土壤中的含水量低于田間持水量的70%～75%，可以選擇在10：00 前或者16：00 后澆水。為了保證該時(shí)期大豆生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，在早晨有露水時(shí)或16：00 后在葉面噴施肥料，可以選擇磷酸二氫鉀或者葉面寶等微肥激素，能有效避免大豆早衰。

2 大豆主要病蟲害以及防治方法

2.1 大豆根腐病

大豆根腐病是東北高寒地區(qū)大豆種植的主要病害之一，該病主要是由鐮刀菌和腐霉等多種病源菌混合感染引起，主要出現(xiàn)在大豆幼苗時(shí)期。病原菌主要來(lái)自于土壤，病菌通過(guò)植株病殘?bào)w侵染大豆幼苗，之后逐漸傳播和擴(kuò)散。大豆根腐病的癥狀比較明顯，表現(xiàn)為植株矮小，莖上節(jié)數(shù)減少且莖節(jié)較細(xì)，染病后會(huì)導(dǎo)致幼苗成活率下降，造成大豆減產(chǎn)。相關(guān)調(diào)查研究顯示，早春低溫時(shí)節(jié)會(huì)加速該病的發(fā)生，可以適當(dāng)晚播以降低發(fā)病概率。通過(guò)提高植株抗病能力，預(yù)防大豆根腐病擴(kuò)散和傳播，播種前要做好種子消毒處理工作，在栽培過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)田間管理，選擇深耕的栽培模式，避免田間積水。在大豆種植的過(guò)程中可以采取輪作的種植方式，間隔時(shí)間不少于4 年。

2.2 大豆菌核病

大豆菌核病在我國(guó)東北高寒地區(qū)發(fā)病概率較高，發(fā)病率超過(guò)60%。如果大豆植株的地上部位染病，會(huì)出現(xiàn)苗枯、葉腐、莖腐的現(xiàn)象，造成大豆大幅度減產(chǎn)，嚴(yán)重影響我國(guó)東北高寒地區(qū)大豆產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。針對(duì)大豆菌核病，應(yīng)采取科學(xué)的輪作制度，通過(guò)深耕、深翻的措施降低該病發(fā)生概率，將田間濕度控制在合理范圍內(nèi)。發(fā)病后要及時(shí)選擇藥劑防治，可以使用50%速克靈或40%菌核凈可濕性粉劑1 000 倍液噴灑防治，也可以選擇50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液噴霧防治，施用量為9 000 kg/hm2左右，防控效果顯著。

2.3 大豆霜霉病

大豆霜霉病主要出現(xiàn)在我國(guó)東北高寒地區(qū)的夏季，在降水量增多和土壤濕度增大的環(huán)境下發(fā)病概率明顯增高。發(fā)病初期，大豆葉片的正面會(huì)出現(xiàn)圓形或者其他形狀的黃綠色斑點(diǎn)，隨著病情擴(kuò)散，斑點(diǎn)逐漸變?yōu)榛液稚?。?yīng)選擇科學(xué)的防治方法，在播種前做好種子篩選和消毒工作，科學(xué)合理地應(yīng)用輪作栽培方式，在發(fā)病后可以選擇3%多抗霉素可濕性粉劑600 倍液，也可以選擇甲霜靈噴施的葉面防治。

2.4 大豆灰斑病

大豆灰斑病對(duì)我國(guó)東北大豆產(chǎn)區(qū)的影響較為嚴(yán)重，主要在大豆成熟期染病，發(fā)病后葉片上會(huì)出現(xiàn)紅褐色小點(diǎn)，之后病斑逐漸呈圓形或橢圓形。病斑邊緣為褐色，中間部位為灰褐色，在降水量較多的環(huán)境下會(huì)導(dǎo)致該病的發(fā)生和蔓延。在大豆幼苗期，如果長(zhǎng)期處在低溫多雨的環(huán)境下發(fā)病比較嚴(yán)重。此外，大豆灰斑病的病原菌主要在患病植株病殘?bào)w或者帶菌的種子上，因此，在播種前要做好種子挑選工作，清除干凈帶病種子，并且大力應(yīng)用和推廣抗病能力較強(qiáng)的品種。發(fā)病初期可使用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000 倍液防治。

2.5 大豆孢囊線蟲病

在大豆種植的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)孢囊線蟲病，嚴(yán)重影響大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，做好該病的防治工作非常關(guān)鍵?？梢岳蒙锓乐渭夹g(shù)減少該病的危害程度，選擇蘇云金桿菌作為殺蟲劑，能取得很好的效果。在大豆播種前，將蘇云金桿菌和種子按照一定的比例混合，晾干后播種，通過(guò)該項(xiàng)措施能提高大豆出苗率，有利于大豆植株生長(zhǎng)。

2.6 大豆食心蟲

大豆食心蟲是為害東北大豆最嚴(yán)重的害蟲，幼蟲可以鉆進(jìn)豆莢里面啃食沒(méi)有成熟的種子，被啃食后的大豆種子上有凹槽狀的傷痕，嚴(yán)重影響大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。在降水量較多的時(shí)期會(huì)導(dǎo)致該類害蟲大規(guī)模暴發(fā)，成蟲對(duì)產(chǎn)卵環(huán)境的要求較高，適合在溫度為20～25 ℃和相對(duì)濕度在90%以上的環(huán)境下產(chǎn)卵。土壤濕度較大可以化蛹或者成蟲出土。應(yīng)選擇藥劑防治，在防治成蟲和幼蟲時(shí)噴灑2%殺螟松粉劑，效果顯著。

2.7 蚜蟲

蚜蟲在我國(guó)許多大豆產(chǎn)區(qū)都會(huì)出現(xiàn)，發(fā)生后會(huì)迅速擴(kuò)散和蔓延，導(dǎo)致大豆植株?duì)I養(yǎng)不良，大豆生長(zhǎng)緩慢，造成大豆產(chǎn)量下降。暴發(fā)蚜蟲會(huì)導(dǎo)致花葉病大面積出現(xiàn)，尤其在干旱和高溫的天氣條件下會(huì)大規(guī)模暴發(fā)。發(fā)現(xiàn)蚜蟲后可以選擇藥劑噴灑防治，可以選擇樂(lè)國(guó)乳化劑噴灑防治。在干旱年份或者容易出現(xiàn)害蟲的地區(qū)可以適當(dāng)增加噴灑次數(shù)，提高防治效果。

2.8 大豆紅蜘蛛

大豆紅蜘蛛會(huì)嚴(yán)重影響大豆產(chǎn)量，紅蜘蛛主要在大豆的葉片背面吸食汁液，會(huì)造成大豆葉片枯萎死亡，嚴(yán)重影響植株健康生長(zhǎng)。應(yīng)采取科學(xué)的預(yù)防措施，清除田間雜草，破壞紅蜘蛛的生長(zhǎng)環(huán)境。發(fā)現(xiàn)后可以選擇48%毒死蜱11 250 mL/hm2，均勻噴霧防治。

3 大豆病蟲害的綜合防治技術(shù)

3.1 選擇抗病能力強(qiáng)的大豆品種

在選種過(guò)程中，要考慮大豆品種的抗病能力和抗逆性，應(yīng)用抗病能力強(qiáng)和高產(chǎn)的大豆品種。做好篩選工作，剔除干凈壞種和爛種，晾曬，消滅種子表面的病菌和蟲卵，降低病蟲害的發(fā)生概率。

3.2 科學(xué)的田間管理

種植戶應(yīng)認(rèn)識(shí)到田間管理的重要性，采取科學(xué)施肥和管理措施，提高田間通風(fēng)透光性，增強(qiáng)大豆植株的抗病能力。選擇有機(jī)肥料和農(nóng)家肥料，定期清理田間雜草，及時(shí)排除田間積水，為大豆?fàn)I造良好的生長(zhǎng)空間。此外，如果土壤濕度長(zhǎng)期處于不可控制的狀態(tài)，會(huì)加速大豆病蟲害的擴(kuò)散和蔓延。在大豆收獲完后，應(yīng)該采取秸稈粉碎或者腐熟后還田，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。一旦大豆病蟲害較為嚴(yán)重，應(yīng)統(tǒng)一處理秸稈，降低第二年大豆病蟲害的基數(shù)。

3.3 物理防控技術(shù)

常見(jiàn)的物理防控技術(shù)包括設(shè)置防蟲網(wǎng)和滅蟲燈，有些害蟲具有一定的趨光性和區(qū)域性的特點(diǎn)，結(jié)合害蟲特點(diǎn)可以在田間設(shè)置燈光誘殺。可以安裝防蟲網(wǎng)，效果高達(dá)100%，但是防蟲網(wǎng)成本較高，在鋪設(shè)防蟲網(wǎng)的過(guò)程中需要耗費(fèi)人力和物力。可以在田間利用驅(qū)蟲膜條，該技術(shù)是當(dāng)前比較常見(jiàn)的物理防控手段之一，能有效驅(qū)趕害蟲。物理防控技術(shù)可以減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，防控成本低。

3.4 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)是指在大豆種植的過(guò)程中種植戶可以利用天敵防治病蟲害，以達(dá)到減少病蟲害數(shù)量的目的，可以在大豆田間釋放害蟲的天敵，但是要控制好天敵數(shù)量。與其他防治技術(shù)相比，生物防治技術(shù)防治效率更高，不會(huì)污染環(huán)境，適合應(yīng)用在大面積種植大豆的地區(qū)，能取得很好的防控效果。未來(lái)科研重點(diǎn)應(yīng)該集中在成本控制方面，更好地?cái)U(kuò)大生物藥劑防控技術(shù)的應(yīng)用范圍，提高病蟲害的防控效果。