周 磊

（藍(lán)田縣林業(yè)科技推廣中心，陜西 西安 710500）

核桃是一種十分重要的經(jīng)濟(jì)作物，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，開發(fā)潛力也很大。當(dāng)前我國核桃產(chǎn)區(qū)主要分布在云南、陜西、山西、四川、河北等地。將病蟲害問題解決好，對于核桃產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展大有裨益。

1 核桃的主要病害及解決措施

1.1 核桃細(xì)菌性黑斑病

核桃細(xì)菌性黑斑病在我國各核桃產(chǎn)區(qū)均有分布。該病主要為害核桃果實(shí)、葉片、嫩梢、芽和雌花序[1]。一般植株被害率70%～100%；果實(shí)被害率10%～40%，嚴(yán)重時(shí)達(dá)95%以上，造成果實(shí)變黑、腐爛、早落，使核仁干癟減重、出油率降低甚至不能食用。

1.1.1 癥狀及發(fā)病規(guī)律

果實(shí)病斑初為黑褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大成圓形或不規(guī)則黑色病斑。病斑無明顯邊緣，周圍呈水漬狀暈圈。發(fā)病時(shí)，病斑中央下陷、龜裂并變?yōu)榛野咨?，果?shí)略現(xiàn)畸形。嚴(yán)重時(shí)，全果迅速變黑腐爛，提早落果。幼果發(fā)病時(shí)，因其內(nèi)果皮尚未硬化，病菌向里擴(kuò)展，可使核仁腐爛。接近成熟的果實(shí)發(fā)病時(shí)，因核殼逐漸硬化，發(fā)病局限在外果皮，危害較輕。葉上病斑最先沿葉脈出現(xiàn)黑色小斑，后擴(kuò)大成近圓形或多角形黑褐色病斑，外緣有半透明狀暈圈，多呈水漬狀。后期病斑中央呈灰色或穿孔狀，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片發(fā)黑、變脆，殘缺不全。葉柄、嫩梢上的病斑呈長圓形或不規(guī)則形，黑褐色，稍凹陷，病斑繞枝干一周，造成枯梢、落葉。

細(xì)菌在病枝、潰瘍斑內(nèi)、芽鱗和殘留病果等組織內(nèi)越冬。翌年春季借雨水或昆蟲將帶菌花粉傳播到葉和果實(shí)上，并多次進(jìn)行再侵染。細(xì)菌從傷口、毛皮孔或柱頭侵入[2]。病菌的潛育期一般為10～15 d。該病發(fā)病早晚及發(fā)病程度與雨水關(guān)系密切。在多雨年份和季節(jié)，發(fā)病早且嚴(yán)重。在山東、河南等地一般5 月中下旬開始發(fā)生，6—7 月為發(fā)病盛期。核桃樹冠稠密、通風(fēng)透光不良時(shí)，發(fā)病重。

1.1.2 防治方法

第一，清除菌源，結(jié)合修剪，剪除病枝梢及病果，收集地面落果，集中燒毀，以減少果園中病菌來源[3]。第二，落葉后至春節(jié)前，噴1 次5 波美度石硫合劑，發(fā)芽前噴1 次3～5 波美度石硫合劑，5 月下旬至6 月初對整個(gè)樹冠噴藥，用可殺得3000、代森錳鋅、吡蟲啉3 種藥劑的500 倍液，連噴兩次。第三，發(fā)芽前噴1 次3～5 波美度石硫合劑，殺滅越冬病菌；生長期噴硫酸銅∶石灰∶水為1∶0.5∶200 的波爾多液，或用50%甲基托布津500～800 倍液。雌花開花前、花后及幼果期各噴霧1 次。生長期噴0.4%硫酸銅效果好，不易發(fā)生藥害。第四，選育抗病抗蟲品種，并注意選育抗病品種。

1.2 核桃炭疽病

1.2.1 癥狀及發(fā)病規(guī)律

炭疽病是核桃在生長過程中面臨的主要病害之一。這種病害對核桃果實(shí)的為害較大，導(dǎo)致葉片、嫩梢和芽等受損，非常容易導(dǎo)致早期落果。核桃炭疽病在發(fā)病時(shí)會(huì)在青果皮的表面上形成圓形或近似圓形病斑。病斑的顏色一般呈褐色或黑褐色，且病斑上會(huì)分布褐色的小點(diǎn)，病斑中間的位置還會(huì)伴隨下陷的狀態(tài)。這些病斑在青果皮一般呈螺紋狀分布，在種植區(qū)域的溫度、濕度較高時(shí)，病斑上的小黑點(diǎn)會(huì)變成粉紅色，并伴有突起。在炭疽病嚴(yán)重的情況下，染病青果上的病斑會(huì)不斷擴(kuò)大，到多個(gè)病斑相連時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致整顆果實(shí)完全變黑、腐爛，進(jìn)而脫落，導(dǎo)致減產(chǎn)。葉片感染上炭疽病，病斑呈不規(guī)則的形狀，沿著葉脈不斷向周圍擴(kuò)散，或者在主葉脈的兩側(cè)呈長條狀地開始枯黃，若不能及時(shí)處理，將導(dǎo)致葉片枯黃、脫落。若核桃幼樹的嫩枝、芽等染上炭疽病，一般會(huì)從上到下開始擴(kuò)散，即從頂部向下延伸，從上到下開始慢慢呈燒焦?fàn)羁菸?、脫落?/p>

核桃炭疽病的病原物是真菌，病原菌是膠孢炭疽菌。膠孢炭疽菌是我國核桃樹的重要病原菌，廣泛存在于各種植地。該病菌的菌絲一般會(huì)潛藏在核桃樹的枝、葉或芽鱗中越冬，在第二年成為初侵染源。分生孢子一般通過特定天氣傳播，如風(fēng)、雨，還會(huì)借助昆蟲傳播，一般從核桃樹的傷口處入侵，并且能多次侵染。在溫度26～28 ℃時(shí)，潛伏期為3～7 d，這時(shí)幼果最容易受到病菌感染。7—8 月，由于溫度、天氣的原因，核桃炭疽病的發(fā)病率較高，在溫度高、降雨早及濕度大的情況下，更容易發(fā)病，尤其是早熟的核桃品種。

1.2.2 防治方法

對核桃炭疽病的防治可采取以下方法。第一，做好栽培管理工作，做好核桃種植園內(nèi)的通風(fēng)工作，改善通風(fēng)條件，增施有機(jī)肥料，在夏季進(jìn)行精細(xì)的枝葉修剪工作，提高樹體抗寒抗病能力，促進(jìn)核桃樹的長勢[4]。第二，檢查核桃樹的傷口，在入冬前進(jìn)行刷白處理，避免病菌的侵入和潛伏。第三，注意核桃園內(nèi)的衛(wèi)生情況，并對病果進(jìn)行及時(shí)處理，阻絕病原，以免擴(kuò)大感染范圍。第四，在核桃樹種的選擇與培育上，注重對抗病品種的引入與培育，并且在栽種時(shí)將植株的間隔控制在合理范圍內(nèi)，保證樹冠的通風(fēng)度與透光度達(dá)到要求。第五，在核桃樹發(fā)芽之前噴灑石硫合劑，濃度為3～5 波美度；7 月噴灑70%甲基硫菌靈1 000～1 500 倍液，以及50%多菌靈可濕性粉劑1 000 倍液，能有效防治核桃炭疽病，保證核桃產(chǎn)量。

1.3 核桃腐爛病

核桃腐爛病又被稱為黑水病，是嚴(yán)重影響核桃產(chǎn)量的一大病害，主要感染核桃樹的樹干、枝干和樹皮，導(dǎo)致水分和養(yǎng)分的輸送受到阻礙，使核桃樹的長勢衰弱。若不及時(shí)處理，會(huì)導(dǎo)致整株核桃樹枯死，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益。

1.3.1 癥狀及發(fā)病規(guī)律

核桃腐爛病的主要病癥如下。核桃樹的主干、骨干枝上會(huì)出現(xiàn)灰色、水漬狀、近似梭形的病斑，且病斑會(huì)微微隆起，其上分布一些黑色的小點(diǎn)。通過外力擠壓，病斑處會(huì)溢出泡沫狀液體且伴有酒糟味，后染病的樹皮會(huì)下陷，變成黑褐色。在無外力擠壓且外部空氣濕度較大的情況下，病斑上的小黑點(diǎn)里面會(huì)溢出膠質(zhì)狀的橘紅色絲狀物。若核桃樹染上這種病菌，病斑會(huì)沿著樹干縱向、橫向擴(kuò)散，導(dǎo)致核桃樹皮層開裂，流出大量的黑色液體。若病斑在枝干上擴(kuò)散一周，枝干就會(huì)枯萎。若病斑在主干上擴(kuò)散一周，整棵樹就會(huì)枯萎。病斑的顏色呈灰色，在最開始時(shí)一般會(huì)隱蔽在韌皮部位，很難從外部看出明顯的病變，但在外部發(fā)現(xiàn)黏液溢出時(shí)，皮下病變已經(jīng)十分嚴(yán)重。

和炭疽病一樣，核桃腐爛病的病原物為真菌。該病菌屬球殼孢目，其菌絲體以及分生孢子器也在病樹上越冬，在第二年春季隨風(fēng)、雨以及昆蟲等通過傷口侵入核桃樹內(nèi)，逐步擴(kuò)張蔓延。核桃樹腐爛病的高發(fā)期在春季和秋季，尤其是4 月中旬至5 月下旬期間。防治不及時(shí)、管理粗放、排水不暢、肥力不足等，容易使核桃樹患上腐爛病。

1.3.2 防治方法

核桃腐爛病的防治要注意以下幾個(gè)方面。第一，要注重對核桃樹的合理修剪，促進(jìn)核桃樹的長勢，注意關(guān)注土壤情況，及時(shí)改良土壤，追施有機(jī)肥料，以有效提高核桃樹自身的抗病害能力。第二，在早春時(shí)節(jié)以及核桃樹的生長期，開展對病斑的刮治工作[5]。在刮治過程中，需要把控好刮治的范圍。為保證將病菌刮除干凈，在刮治過程中要略微刮去一些好皮，而后涂抹一定量的殺菌藥劑，以保護(hù)核桃樹的傷口，避免病疤復(fù)發(fā)。若不使用殺菌劑，可采取合適比例的藥劑進(jìn)行刮治后的處理。對于刮除的樹皮要進(jìn)行集中燒毀處理，以免病原再次擴(kuò)散。第三，在核桃樹落葉之后以及萌芽之前，要注意通過噴藥的方式防治腐爛病，如噴灑21%果富康水劑100 倍液。在噴灑過程中要注意，對于直徑大于3 cm 的枝干要全部均勻噴灑到位。在生長季注意觀察，發(fā)現(xiàn)病斑及時(shí)刮治，并涂抹果富康進(jìn)行刮治后處理。第四，在入冬前要注意檢查，對有病斑的核桃樹及時(shí)采取刮治處理，并涂刷涂白劑，為核桃樹防寒，避免受到腐爛病的侵害。

1.4 核桃枝枯病

1.4.1 癥狀及發(fā)病規(guī)律

1～2 年生的枝梢或側(cè)枝感染核桃枝枯病后，先從頂端開始，逐漸蔓延至主干，受害枝上的葉變黃脫落。發(fā)病初期，枝條病部失綠呈灰綠色，后變紅褐色或灰色，大枝病部稍下陷。當(dāng)病斑繞枝一周時(shí)，出現(xiàn)枯枝或整株死亡，并在枯枝上產(chǎn)生密集、群生小黑點(diǎn)，即分生孢子盤。濕度大時(shí)，大量分生孢子和黏液從盤中央涌出，在盤口形成黑色瘤狀突起。

病菌在病枝上越冬，翌年借風(fēng)、雨等傳播，從傷口或枯枝上侵入。此菌是一種弱寄生菌，只能為害衰弱的枝干和老齡樹，因此發(fā)病輕重與栽培管理、樹勢強(qiáng)弱有密切關(guān)系。

1.4.2 防治方法

第一，剪除病枝、死株，集中燒毀，減少初侵染源，防止蔓延。第二，適時(shí)適樹，林糧間作，加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢，提高抗病能力。

2 核桃的主要蟲害及解決措施

2.1 云斑天牛

云斑天牛又稱鉆木蟲，是核桃種植過程中較為常見的一種蟲害。云斑天牛的幼蟲對核桃樹所產(chǎn)生的主要侵害在于對樹干的啃食。云斑天牛一般兩年發(fā)生一代，幼蟲和成蟲會(huì)藏在被啃食的樹干內(nèi)部越冬，第二年春季時(shí)再度對受侵害的核桃樹進(jìn)行啃食。核桃樹在生長期間若樹干受到外部的侵害，必然會(huì)大大影響核桃樹的長勢，降低生長速度，甚至?xí)苯訉?dǎo)致核桃樹枯萎、死亡。

在核桃樹生長中，對云斑天牛的防治主要有涂刷藥劑、集中誘殺和檢查蟲孔等方式。第一，涂刷藥劑一般需要在冬季或者在云斑天牛產(chǎn)卵之前進(jìn)行。將硫黃與生石灰按照1∶10 的比例混合均勻，加入少量食鹽，兌入適當(dāng)比例的水，調(diào)成糊狀，然后將糊狀藥劑涂刷在核桃樹的樹干基部，此方式能夠有效殺死云斑天牛。第二，集中誘殺云斑天牛，主要是利用該害蟲的趨光性，借助黑光燈將之集中誘殺。第三，在每年5—8 月，需要對核桃樹干上的蟲孔進(jìn)行大規(guī)模檢查。如果在檢查過程中發(fā)現(xiàn)有糞便排出的痕跡，要及時(shí)將蘸有氧化樂果或敵敵畏等農(nóng)藥的棉簽塞入蟲孔內(nèi)，再用泥巴將蟲孔堵死，以消滅云斑天牛。

2.2 核桃舉肢蛾

核桃舉肢蛾的主要侵害對象是核桃果實(shí)。一般情況下，該害蟲會(huì)蛀食核桃果實(shí)，在果實(shí)內(nèi)部以隧道的形式蛀食，并在隧道內(nèi)排泄。經(jīng)核桃舉肢蛾蛀食后，核桃果實(shí)會(huì)變成褐色，果實(shí)落地期有所延緩。與健康核桃果實(shí)相比，被蛀食過的核桃果仁會(huì)變得干縮、瘦癟。

防治核桃舉肢蛾的最佳時(shí)機(jī)是4 月上旬。對核桃舉肢蛾的防治可以與對核桃樹盤松土結(jié)合進(jìn)行。將25%辛硫磷微膠囊劑稀釋3 000 倍后進(jìn)行噴灑，或者用25%辛硫磷微膠囊劑25 g 與5.0～7.5 kg 土均勻攪拌，撒在每棵核桃樹的樹盤內(nèi)，殺死越冬幼蟲。6 月中旬，可以將2.5%溴氰菊酯稀釋3 000 倍，或者將50%殺螟松乳液稀釋1 000～1 500 倍，噴灑核桃樹的樹干、樹冠。噴灑過程中要求間隔10～15 d 噴灑1 次，連續(xù)操作2～3 次，便可有效消滅核桃舉肢蛾的蟲卵、幼蟲及成蟲。7 月上旬，可再進(jìn)行1 次殺蟲，將40%氧化樂果稀釋800 倍，在樹干、樹冠處噴灑，能有效殺死核桃果實(shí)內(nèi)的核桃舉肢蛾幼蟲。

2.3 核桃小吉丁蟲

核桃小吉丁蟲又被稱為串皮蟲，對核桃樹的主要侵害部位是枝條，侵害之后一般會(huì)形成枯梢，導(dǎo)致樹冠縮小，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致核桃樹整株死亡。核桃小吉丁蟲一般是1 年1 代，成蟲于每年6 月開始產(chǎn)卵，7 月下旬結(jié)束產(chǎn)卵，幼蟲藏于樹干內(nèi)越冬。7 月下旬到8 月下旬是核桃小吉丁蟲幼蟲數(shù)量最多的時(shí)候，是重點(diǎn)防治時(shí)期。

對核桃小吉丁蟲的大面積防治一般在秋季采摘結(jié)束后。將所有受到侵害的枝條剪下，然后集中焚燒處理。在核桃小吉丁蟲產(chǎn)卵期，可通過放置餌木方式，引誘成蟲集中產(chǎn)卵然后統(tǒng)一焚燒處理。還可通過釋放寄生蜂的方式進(jìn)行有效防治。在核桃小吉丁蟲的高發(fā)期，可通過農(nóng)藥涂抹進(jìn)行有效防治，如將敵敵畏5～10 倍液涂抹在蟲孔內(nèi)。

3 核桃主要病蟲害的綜合防治

3.1 農(nóng)業(yè)防治

第一，各大核桃產(chǎn)區(qū)在引入相應(yīng)的核桃品種時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境因素、氣候因素以及病蟲害問題等，因地制宜地選擇最適宜在本地區(qū)種植的抗病品種[6]。這樣不僅有利于核桃樹的生長，也能降低病蟲害防治的難度。第二，應(yīng)加強(qiáng)核桃園的土肥水管理。適時(shí)開展松土除草工作，禁止以化學(xué)除草代替人工機(jī)械除草。適時(shí)、適量、適法開展肥料管理工作，提倡氮肥與磷肥、鉀肥配合施用，提倡化肥與有機(jī)肥結(jié)合施用。第三，應(yīng)改善核桃樹體間的光照條件，在生長季管理和核桃采收中減少傷口，加強(qiáng)秋冬季清園和涂白工作。

3.2 生物防治

與化學(xué)防治相比，生物防治可以保護(hù)和改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，不污染環(huán)境，降低農(nóng)藥的殘留量，保障人畜安全，有利于延緩害蟲抗藥性的發(fā)展，在連續(xù)使用的情況下對一些病蟲具有連續(xù)而持久的抑制作用。在今后的核桃病蟲害綜合防治研究中，應(yīng)加大生物防治力度，這樣不僅能促進(jìn)核桃的高質(zhì)和高產(chǎn)，更有利于核桃種植的綠色發(fā)展。

3.3 化學(xué)防治

化學(xué)防治具有短、平、快的優(yōu)勢，但在使用該方法時(shí)需注意對癥用藥、適時(shí)用藥，掌握好用藥濃度。

4 結(jié)束語

核桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，開發(fā)潛力也很大。因此一定要加大對核桃病蟲害的防治力度。各地區(qū)要加大防治宣傳力度，提高核桃種植戶的科學(xué)種植意識(shí)，派遣專業(yè)人員定期為當(dāng)?shù)睾颂耶a(chǎn)區(qū)的核桃種植戶提供指導(dǎo)。通過“預(yù)防+治理”，有效降低病蟲害對核桃生產(chǎn)的影響，促進(jìn)我國核桃種植產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。