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《靈芝孢子粉采收及加工技術規(guī)范》(GB/T 29344-2023)國家標準發(fā)布

2023-03-13 09:10:56
食藥用菌 2023年6期
關鍵詞:孢子粉技術規(guī)范保健食品

2023年10月21日,第十二屆藥用真菌學術研討會在福建福州舉辦,會上正式公布了《靈芝孢子粉采收及加工技術規(guī)范》(GB/T 29344—2023)新版國家標準。新標準增加了靈芝多糖、破壁靈芝孢子粉含油率等技術要求,對采收條件、采收方法、加工車間潔凈度、過篩、滅菌、除雜等方面進行了全方位修訂。該標準由福建仙芝樓集團主導修訂,將于明年3月1日起實施,將進一步促進靈芝孢子粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

國家市場局特殊食品數(shù)據(jù)庫、藥智數(shù)據(jù)庫相關資料顯示,截至2023年9月27日,我國已獲批的靈芝類保健食品有2 176個,其中以靈芝孢子粉為主要原料的產(chǎn)品有1 270個,以靈芝孢子油為主要原料的產(chǎn)品有88個,其中以靈芝孢子粉、靈芝孢子油為主要原料的產(chǎn)品占靈芝類保健食品的62.41%。另據(jù)不完全統(tǒng)計,2022年國內(nèi)靈芝產(chǎn)品市場規(guī)模達215億元,其中靈芝孢子粉類產(chǎn)品占50%以上,產(chǎn)值已超過100億元。

(摘編自2023-10-21金臺資訊https://new.qq.com/rain/a/20231021A05FD100)

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