張勝 蔣盛杰 吳智宇 何曄同 季章源

摘 要 “雙碳”發(fā)展理念下，農(nóng)業(yè)作為傳統(tǒng)高耗能、高排放產(chǎn)業(yè)，其綠色化發(fā)展勢(shì)在必行。構(gòu)建農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙y(tǒng)籌協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游價(jià)值構(gòu)建、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)低碳發(fā)展目標(biāo)的重要手段。為培育壯大江蘇省張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型，分析張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)維度，指出農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)中存在的問(wèn)題，提出延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值；完善綠色產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展機(jī)制，提高資源利用效率；豐富綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，完善主體利益分配機(jī)制等對(duì)策。

關(guān)鍵詞 “雙碳”發(fā)展理念；農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈；江蘇省張家港市

中圖分類號(hào)：F323.22 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.24.039

農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菍?duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色化升級(jí)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)乾F(xiàn)代農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)深度交融之后形成的一項(xiàng)系統(tǒng)化工程，形成的原因包括農(nóng)業(yè)分工日漸深化、需求不斷多元化、技術(shù)創(chuàng)新快速發(fā)展，傳統(tǒng)小農(nóng)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式逐步形成合作、共贏、共享的鏈狀模式，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)各環(huán)節(jié)市場(chǎng)主體的價(jià)值最大化[1]。綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈則是在生態(tài)環(huán)保理念、可持續(xù)發(fā)展的大背景下，基于綠色發(fā)展思想對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行調(diào)整改造形成的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式。“雙碳”理念下，農(nóng)業(yè)綠色化發(fā)展既是現(xiàn)實(shí)要求，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然要求，在實(shí)現(xiàn)“碳中和”與“碳達(dá)峰”的過(guò)程中，農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈需要圍繞要素匹配、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、綠色價(jià)值增值3個(gè)方面開展[2]。對(duì)于江蘇省張家港市而言，雖然已經(jīng)具備了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的資源要素，并且在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈理論的支持下，形成了高度一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系，但在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈綠色化實(shí)踐方面仍存在諸多不足。本文旨在探討張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)現(xiàn)路徑，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量綠色化發(fā)展、推動(dòng)農(nóng)業(yè)低碳化實(shí)踐穩(wěn)步進(jìn)行，貫徹“雙碳”發(fā)展理念，提高張家港市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。

1 農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)維度

1.1 實(shí)現(xiàn)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的社會(huì)價(jià)值

張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)以實(shí)現(xiàn)保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源這一社會(huì)價(jià)值為重要目標(biāo)。在“雙碳”發(fā)展理念下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈形成要滿足綠色生態(tài)環(huán)境發(fā)展的需求，生態(tài)優(yōu)化、綠色發(fā)展應(yīng)成為農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的關(guān)鍵維度[3]。

1.2 保障農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)興旺的產(chǎn)業(yè)目標(biāo)

農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)能夠有效促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收。張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建通過(guò)深挖產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部?jī)r(jià)值，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)整合，形成綜合體，繼而實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置和利益協(xié)同優(yōu)化的目標(biāo)，提高產(chǎn)業(yè)鏈整體價(jià)值。同時(shí)，農(nóng)民在融入農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈的過(guò)程中，不斷學(xué)習(xí)綠色技術(shù)、提高綠色生產(chǎn)能力、培育綠色生產(chǎn)生活理念，進(jìn)一步契合農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值觀，充分享受農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)增收發(fā)展。

1.3 建立協(xié)同互補(bǔ)、價(jià)值多維的產(chǎn)業(yè)體系

完整的農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)强缍鄠€(gè)產(chǎn)業(yè)部門延伸并具有多維價(jià)值特性的復(fù)雜體系。在實(shí)踐中，張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈不僅需要在農(nóng)業(yè)部門內(nèi)部構(gòu)建縱橫交織的系統(tǒng)，還要延伸至關(guān)乎農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的其他產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，如上游綠色技術(shù)供應(yīng)商、綠色農(nóng)業(yè)原料及中游綠色包裝和綠色產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)等。張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈需要圍繞綠色信息指導(dǎo)、綠色農(nóng)資、綠色選品和綠色營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈要素融合與協(xié)同互補(bǔ)。如圖1

所示，張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈以基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)為核心，主要圍繞綠色產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)、加工種植與生產(chǎn)和綠色銷售服務(wù)3個(gè)環(huán)節(jié)，構(gòu)建連通綠色技術(shù)研發(fā)、綠色流通儲(chǔ)運(yùn)及綠色市場(chǎng)預(yù)測(cè)和監(jiān)管的多維價(jià)值體系，豐富產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值層次。

2 存在的問(wèn)題

2.1 農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈條短，附加值低

現(xiàn)階段，張家港市已形成以優(yōu)質(zhì)稻米、特色蔬果、生態(tài)畜禽和特色水產(chǎn)品為主導(dǎo)，三產(chǎn)融合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，各產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、信息化程度均達(dá)到較高水平，但由于各分支產(chǎn)業(yè)綠色化進(jìn)程不一，造成農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈條短，三產(chǎn)綠色融合附加值較低的問(wèn)題。以特色果品產(chǎn)業(yè)為例，張家港市現(xiàn)有特色果品種植面積約

0.12萬(wàn)hm2，通過(guò)精品化、高效化建設(shè)形成省級(jí)園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園，更有獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的“鳳凰水蜜桃”支撐起張家港市水蜜桃產(chǎn)業(yè)園的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，但水蜜桃產(chǎn)業(yè)鏈涉及農(nóng)業(yè)原材料、種植、銷售等諸多環(huán)節(jié)，表現(xiàn)出“中間強(qiáng)、兩頭弱”的情況，上游綠色農(nóng)資產(chǎn)業(yè)效益普遍較差，下游水蜜桃流通運(yùn)輸和深加工產(chǎn)業(yè)效益也遠(yuǎn)不如種植環(huán)節(jié)，導(dǎo)致當(dāng)?shù)厮厶曳N植農(nóng)戶和下游流通批發(fā)商的利益矛盾日益尖銳，進(jìn)一步導(dǎo)致依托于張家港市地理標(biāo)志產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)旅游、文化傳承等要素的融合程度偏低，休閑農(nóng)業(yè)和綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)收益占農(nóng)業(yè)總收益的比重不高，這在很大程度上阻礙了優(yōu)質(zhì)特色水果產(chǎn)品綠色產(chǎn)業(yè)附加值的提升。

2.2 綠色產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展機(jī)制不完善，資源利用效率低下

目前，張家港市正在積極推行“農(nóng)產(chǎn)品深加工”“農(nóng)旅融合”等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式。農(nóng)業(yè)與工業(yè)、服務(wù)業(yè)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)，在一定程度上提升了農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但是在引入工商業(yè)資本的過(guò)程中農(nóng)村處于相對(duì)弱勢(shì)地位，因此在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展時(shí)，為加快發(fā)展速度，農(nóng)村的相關(guān)資源往往被新引進(jìn)的資本按照既有模式、經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行高強(qiáng)度開發(fā)，這種“粗放式”發(fā)展模式導(dǎo)致農(nóng)村資源大量浪費(fèi)、環(huán)境污染、發(fā)展同質(zhì)化。多年的城市化不僅破壞了農(nóng)業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展的屬性，還忽視了因地制宜特色發(fā)展的重要性。例如，張家港市曾在香山南側(cè)大規(guī)模開山采石，留下了深達(dá)30 m，面積近20.00 hm2的宕口；香山周邊窯廠、采石廠和化工廠林立，北側(cè)一度聚集了數(shù)十家化工企業(yè)，對(duì)香山的生態(tài)環(huán)境造成了不可估量的破壞。

2.3 農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈信息不對(duì)稱，各主體利益分配機(jī)制不健全

張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈的利益主體大致可分為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體、技術(shù)服務(wù)主體、消費(fèi)主體和監(jiān)管服務(wù)主體。各主體之間的信息不對(duì)稱使得農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈資源協(xié)同與融合發(fā)展無(wú)法實(shí)現(xiàn)，同時(shí)產(chǎn)業(yè)鏈條的利益聯(lián)結(jié)與分配機(jī)制不完整導(dǎo)致各環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體無(wú)法充分發(fā)揮土地、資金、技術(shù)、人力、組織等關(guān)鍵要素的價(jià)值，進(jìn)而影響了各主體價(jià)值創(chuàng)造能力的充分發(fā)揮[4]。例如，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體與技術(shù)服務(wù)主體之間信息不對(duì)稱導(dǎo)致綠色生產(chǎn)技術(shù)需求與供給錯(cuò)位，農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)率低下；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體與消費(fèi)主體信息不對(duì)稱導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供求失衡，造成價(jià)格錯(cuò)位，影響生產(chǎn)者和消費(fèi)者的積極性。張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈上下游匹配性不足，產(chǎn)業(yè)融合程度低，種養(yǎng)相繼、生態(tài)優(yōu)化的生產(chǎn)消費(fèi)模式尚未成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈各主體的共識(shí)，而基于各自利益最大化的考量極易導(dǎo)致信息流通利用率下降，繼而影響全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色化運(yùn)作。

3 對(duì)策

3.1 延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值

發(fā)展新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，培育新的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈加快構(gòu)建，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游耦合的關(guān)鍵，繼而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸并提升產(chǎn)業(yè)附加值。

1）利用新技術(shù)和新理念培育發(fā)展新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，加速農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)互相促進(jìn)、互惠共贏，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)休閑、度假、教育等多元需求充分發(fā)掘農(nóng)村生態(tài)資源價(jià)值，跨界融入多位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系，構(gòu)建一、二、三產(chǎn)融合的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)體系，形成前后相連、上下銜接的產(chǎn)業(yè)集群[5]。

2）通過(guò)建立多樣化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值。以農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，從原材料型、鮮食型初級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)延伸至食品加工、生物材料、清潔能源等加工型、功能型產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升與價(jià)值增值。例如，以常陰沙、雙山島為重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，推動(dòng)沿江特色水產(chǎn)養(yǎng)殖。積極搭建“智慧水產(chǎn)”架構(gòu)，使用禽畜養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便進(jìn)行清潔發(fā)電，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供所需的電能，提高產(chǎn)業(yè)鏈綠色循環(huán)水平。弘揚(yáng)江南農(nóng)耕文化，創(chuàng)建以“雙山—張家港灣”“鳳凰水蜜桃產(chǎn)業(yè)園—恬莊古街”為代表的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范帶，發(fā)展綠色鄉(xiāng)村生態(tài)旅游和觀光產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈附加值。

3.2 完善綠色產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展機(jī)制，提高資源利用效率

張家港市擁有豐富的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)資源，在統(tǒng)籌規(guī)劃完善綠色產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展機(jī)制、提高資源利用效率方面具有一定的可行性。

1）夯實(shí)新型基礎(chǔ)設(shè)施，升級(jí)數(shù)字化綠色化“載體協(xié)同”，加強(qiáng)人工智能、物聯(lián)網(wǎng)和算力中心等數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施的循環(huán)聯(lián)通和數(shù)據(jù)共享，以樂余鎮(zhèn)、南豐鎮(zhèn)、常陰沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為核心發(fā)展區(qū)域，圍繞農(nóng)業(yè)設(shè)施綠色創(chuàng)新、健康禽畜產(chǎn)業(yè)提高農(nóng)業(yè)基地設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)綠色化水平，不斷提高土地綠色產(chǎn)出率。

2）暢通資源流動(dòng)配給，激活數(shù)字化綠色化“要素協(xié)同”。開展農(nóng)業(yè)領(lǐng)域協(xié)同采購(gòu)、加工制造和配送等現(xiàn)實(shí)應(yīng)用，提高產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈協(xié)作效率及一體化協(xié)同水平[6]。培育產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)融入?yún)f(xié)同生態(tài)，促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)資源協(xié)同創(chuàng)新。

3.3 豐富綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，完善主體利益分配機(jī)制

強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。鼓勵(lì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織引領(lǐng)帶動(dòng)小農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)。充分發(fā)揮合作社、涉農(nóng)企業(yè)和涉農(nóng)服務(wù)組織價(jià)值，通過(guò)合作制、股份制等方式吸引農(nóng)戶參與其中，同時(shí)通過(guò)為農(nóng)戶提供就業(yè)服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)技服務(wù)供給、提高關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平[7]。例如，在產(chǎn)業(yè)鏈下游進(jìn)行綠色營(yíng)銷創(chuàng)新，不斷豐富綠色營(yíng)銷渠道，提高農(nóng)民的參與水平。建立高效的農(nóng)產(chǎn)品輸配中心，除了公司現(xiàn)有物流輸配中心具有的產(chǎn)品分揀、分級(jí)檢驗(yàn)、包裝等基本功能外，還要集成衛(wèi)生檢疫和分級(jí)物流等綠色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的新功能。

完善主體利益分配機(jī)制，形成以龍頭企業(yè)為核心、農(nóng)民專業(yè)合作社為紐帶、家庭農(nóng)場(chǎng)和種養(yǎng)大戶為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推行“公司+合作社+農(nóng)戶”等模式。在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)民合作社和農(nóng)戶訂立合同，明確權(quán)責(zé)關(guān)系和利益分配關(guān)系，通過(guò)利潤(rùn)返還、入股分紅等方式完善利益分配機(jī)制。

4 小結(jié)

“雙碳”發(fā)展理念下，傳統(tǒng)高耗能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要逐步向清潔、綠色的模式轉(zhuǎn)變，構(gòu)建農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菑埣腋凼衅鹾稀半p碳”發(fā)展理念的重要途徑。需要以綠色技術(shù)創(chuàng)新支撐，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部循環(huán)融合，同時(shí)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，實(shí)現(xiàn)綠色產(chǎn)業(yè)鏈多維度價(jià)值協(xié)同，不斷豐富張家港市農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成，提升農(nóng)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，繼而促進(jìn)現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：張春雨）