孫先明，季云峰，王萬剛

（煙臺(tái)市蓬萊區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，山東 煙臺(tái) 265600）

牛腸炎是一種十分常見的腸類疾病，具有極大的不確定性與傳染性。一般根據(jù)牛腸炎傳染與否，可以將其分為傳染性腸炎和非傳染性腸炎。牛腸炎的康復(fù)治療十分困難，治療難度較大。牛腸炎的發(fā)病原因多集中于飼料方面，飼料的管理、環(huán)境的好壞都會(huì)誘發(fā)產(chǎn)生牛腸炎。牛腸炎不僅會(huì)對(duì)牛的健康帶來損害，同時(shí)也會(huì)使農(nóng)民蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，本文就牛腸炎的發(fā)病病因、臨床表現(xiàn)以及防治方法進(jìn)行了初步探討。

1 發(fā)病原因

牛腸炎發(fā)生的原因主要是飼料的喂養(yǎng)環(huán)節(jié)及牛場(chǎng)環(huán)境的管理出現(xiàn)了較大問題，（1）保存飼料被細(xì)菌、真菌、病毒或寄生蟲等病原體污染；（2）可能是動(dòng)物對(duì)寄生蟲具有過敏或者變態(tài)免疫反應(yīng)；（3）飼料發(fā)生霉變當(dāng)牛攝入變質(zhì)或者發(fā)霉的劣質(zhì)飼料時(shí)，例如變質(zhì)發(fā)霉的劣質(zhì)玉米、豆餅干等谷物精料，均極易引起腸炎。（4）管理不當(dāng)發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)氣候?qū)︼暳弦矔?huì)產(chǎn)生影響，當(dāng)氣候十分嚴(yán)寒時(shí)，寒冷的飼料會(huì)引起牛產(chǎn)生冷應(yīng)激，引發(fā)腸炎。（5）飼料的不當(dāng)投喂或營(yíng)養(yǎng)成分配比不當(dāng)也會(huì)降低牛的腸胃功能，引發(fā)腸炎。（6）其他疾病的繼發(fā)感染。本文重點(diǎn)介紹發(fā)病原因如下：

1.1 內(nèi)源性感染 內(nèi)源性感染主要包括細(xì)菌、寄生蟲以及病毒等感染，并且在發(fā)病時(shí)呈現(xiàn)多種因素混合型感染的現(xiàn)狀。目前，大部分養(yǎng)牛集中式養(yǎng)殖，即大規(guī)模養(yǎng)殖。牛間的頻繁交易或引種是牛腸炎發(fā)生的重要原因。此外，牛腸炎也會(huì)出現(xiàn)的些季節(jié)性發(fā)生的情況。

1.2 繼發(fā)于前胃疾病 牛的前胃疾病主要包括真胃炎、瓣胃阻塞、瘤胃弛緩等，一旦?；加羞@些前胃疾病沒有得到及時(shí)且準(zhǔn)確的治療，就會(huì)引發(fā)牛腸炎。

1.3 日常管理不當(dāng) 養(yǎng)殖戶對(duì)該病的重視不夠，對(duì)牛的飼喂不科學(xué)而出現(xiàn)問題時(shí)，不能得到正確治療。比如牛吃豆類食品或霉變帶冰碴及露珠的草料時(shí)，牛容易出現(xiàn)腸胃問題。如果不按照牛的日常飲食規(guī)律喂牛，會(huì)造成牛的腸胃消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題?；蜃屌ｉL(zhǎng)期生活在比較陰暗潮濕的環(huán)境中，得不到最基本的陽光照射，牛的食欲會(huì)變差，消化功能也會(huì)降低。

2 癥 狀

牛腸炎發(fā)病時(shí)，病牛體溫在38～39.5℃，糞便柔軟或稀薄，大便開始排泄不暢，有少量的血塊和黏液。2～3d 后，排泄物會(huì)變淡，排泄物會(huì)變成水或噴泉，排泄物數(shù)目增加，排泄物中有黑色的凝塊或粘液。有些病例的糞便呈鮮紅色。舌苔呈棕黃色，口腔有粘液，氣味難聞。多數(shù)患牛毛發(fā)倒立，腹部疼痛、睡眠不安、飲食減少、小便短黃、口渴、尿頻繁且多。最嚴(yán)重的病牛走路搖搖晃晃，痙攣、眼瞼上翻、眼眶泛白或紫紺。早期的聽診腸音顯著增強(qiáng)，而在中晚期則明顯減弱或消失。當(dāng)炎癥擴(kuò)散到小腸后，會(huì)出現(xiàn)內(nèi)急后重的癥狀，頻繁弓腰，躺臥不穩(wěn)。嚴(yán)重的眼睛已經(jīng)完全凹陷，脫水癥狀明顯。

3 治療措施

3.1 非傳染性牛腸炎 盡早使用抗生素是治療非傳染性牛腸炎的最好選擇。使用抗生素后，如果病情有所改善，可配合中醫(yī)治療，避免治愈不徹底，導(dǎo)致二次感染。發(fā)病初期，可用80 萬IU 慶大霉素和500mL 的葡萄糖溶液靜脈注射，2 次/d，連用2d。見好后，再用中藥方劑白術(shù)、黃柏各40g，當(dāng)歸、熟地、訶子、豬苓、澤瀉各30g，烏梅25g、甘草20g，研末，開水沖調(diào)候溫灌服，3 次/d，直至康復(fù)。待牛群康復(fù)后采用措施增強(qiáng)牛的體質(zhì)，以提高其對(duì)抗病原的能力。

3.2 傳染性牛腸炎 首先需要接種高免疫力的血清，使用西藥消炎。取30g 磺胺脒片，加水適量，一次內(nèi)服，2 次/d，服用2～3d；然后用2000mL 葡萄糖溶液、5%碳酸氫鈉100mL、20%VC25mL、慶大霉素80，000IU 的20mL、20mL 安鈉咖進(jìn)行聯(lián)合治療，連用3～5d，3 次/d。如果情況有所改善，可配合中藥治療。在牛胃腸炎痊愈前，采用以下組方煎煮后喂服：白術(shù)和黃柏各40g、訶子、當(dāng)歸、熟地、豬苓及澤瀉各30g，烏梅25g，甘草20g。

4 治療方法

本病的治療一般有西藥以及中藥兩種方法，西藥主要以抗炎殺菌，清除毒素，清理腸胃為主；而中藥則認(rèn)為需要清熱燥濕，行氣化滯，活血化瘀，補(bǔ)虛解毒。牛腸炎的治療措施應(yīng)包括以下方面：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，增強(qiáng)體質(zhì)，保護(hù)心臟，提高機(jī)體免疫力。

4.1 西藥治療（1）抗菌消炎采用0.1%高錳酸鉀溶液洗胃，使用量為2000～3000mL，肌肉注射青霉素1500～3000 萬IU/kg，或肌內(nèi)注射青霉素2000IU/kg。（2）對(duì)癥治療根據(jù)脫水特性，選擇每天500mL葡萄糖溶液、0.9%氯化鈉溶液、40%烏洛托品50mL混合靜脈注射，1～2 次/d，以補(bǔ)液排毒。然后采用液體石蠟500～10000mL，1～30g 的魚石脂以及50mL的酒精進(jìn)行腸胃的清理。最后需要對(duì)牛機(jī)體的心臟功能進(jìn)行維持，提高機(jī)體的免疫功能，具體可以采用10～30mL 的10%安鈉咖和10%樟腦磺酸鈉10～20mL，通過靜脈或皮下注射，有條件的可輸血維持心臟功能。

4.2 中醫(yī)治療（1）止痢散：蒼術(shù)、澤瀉、郁金、訶子各40g，白芍30g，甘草20g，共研成細(xì)粉，用開水沖泡，溫水灌服。此方劑對(duì)大便帶血的腸炎效果最好。

（2）補(bǔ)中益氣散：黃芪90g、黨參、白術(shù)、當(dāng)歸、陳皮各60g、炙甘草40g、生麻子30g、柴胡各30g，煮水后用，溫水灌服。補(bǔ)中益氣散對(duì)脫水、眼窩塌陷、虛脫、四肢無力的病牛都有很好的療效。

4.3 蒙藥治療 健脾五味丸是由蒙藥“加杜日絕五味丸”以及”音大力西湯“組成的。杜日絕五味丸具體配方如下：萬年灰、必?fù)?、山奈、鹽花各25g，15g 五味子，末用面調(diào)糊搓為丸子，大小約為6～8mm。音大力西湯的組方如下：麥冬、草荷、木通各25g。將音大力西湯進(jìn)行煎服，同時(shí)配伍65 粒杜日絕五味丸。此外，若?；寄c炎后有血便的現(xiàn)象，可以在上述方劑中加入25g 紅糖；如無血便產(chǎn)生，則可以將紅糖替換為白砂糖。此配伍方劑主要應(yīng)用于北方寒冷地區(qū)，這是由于北方的牛腸炎大多是由寒熱引起的。方解：音大力西湯中的連翹、草荷具有清熱解毒的效用，麥冬潤(rùn)肺益腎、木通利水、通便。而杜日絕五味丸中的萬年灰具有殺菌吸水的作用，鹽花也具有相似的作用，五味子有健脾溫胃的效果，此方劑對(duì)牛腸炎具有標(biāo)本兼治的作用。

4.4 其它方劑 可以采用蘇末湯加扎木沙西湯用全雞湯熬藥候溫灌服，1 次/d，連續(xù)灌服3d。具體的操作方式如下。

（1）全雞湯燉制法：將整只雞毛發(fā)去除，排出腸子內(nèi)的糞便，取出所有的腸子進(jìn)行煎煮，先用大火煮0.5～2h，再加入少量的水，反復(fù)煎煮3 次，分成3 次灌服。此外，也可以用全雞湯1000mL 對(duì)120g蘇木、90g 扎木沙西湯進(jìn)行混合煎煮，灌服，1 次/d，連用3d。

（2）蘇木湯又稱三子湯，是由訶子、枝子、練子組成的，以上3 種藥材均屬于果實(shí)類，可供人食用，價(jià)值極高，研磨煮熟后極易消化，可以提高機(jī)體免疫力；扎木沙西湯包含訶子、必?fù)堋⑸侥我约胞}花四味藥材，必?fù)堋⑸侥尉哂袦匚附∑?，幫助消化的作用，鹽花中含有多種微量的元素。以上3 種方劑聯(lián)合使用，對(duì)補(bǔ)益虛脫之癥療效顯著。

5 典型病例

黑龍江省杜蒙縣他拉哈鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶孫某家，4歲母牛得了腸炎病。時(shí)間為初冬，天氣比較寒冷，養(yǎng)殖戶在傍晚發(fā)現(xiàn)牛群精神萎靡，找獸醫(yī)診治。發(fā)病約在15 時(shí)，病牛表現(xiàn)為靜臥，弓腰等癥狀。病牛近2日比平時(shí)多吃了些苞米，喝冷水。在今日早晨牛群出現(xiàn)腹瀉癥狀，自己沒有在意。對(duì)具體病因進(jìn)行分析：冬日天氣寒冷，牛群攝入過多飼料，同時(shí)飲用大量涼水，導(dǎo)致受寒，引發(fā)消化不良以及腹瀉的癥狀，最終轉(zhuǎn)變?yōu)槟c炎。診斷：母牛里急后重，經(jīng)常彎腰，排泄少量的膠狀粘液，鼻鏡干燥，獸醫(yī)診斷為急性腸炎。

治療：采用蒙藥進(jìn)行治療，一周后牛群基本恢復(fù)。

6 預(yù)防措施

6.1 疫苗接種 疫苗接種是預(yù)防牛腸炎的主要方式，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)自身的情況，和當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)或者動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心聯(lián)系，對(duì)當(dāng)?shù)丶膊〉牧餍胁W(xué)特征進(jìn)行總結(jié)，之后再采用計(jì)劃性或者強(qiáng)制性免疫，進(jìn)一步提高牛的免疫能力。此外，當(dāng)牛出現(xiàn)死亡情況時(shí)，需要加強(qiáng)對(duì)病死牛的腸胃病理學(xué)檢驗(yàn)，并且及時(shí)采取無污染的措施對(duì)病死牛處理，避免發(fā)生傳染的情況。

6.2 均衡日糧營(yíng)養(yǎng)供應(yīng) 在日常生活中，要合理地使用精料，以粗纖維為主，秸稈、草與精料的比例通常是6:4。3 次/d，定時(shí)定量。對(duì)短期飼養(yǎng)的肉牛，可以每天添加1～2 次，每3h 給予奶牛充分的休息和消化。建議每次喂食不要太多，最好是8～9 分飽。養(yǎng)殖者需根據(jù)牛的生長(zhǎng)需求，給牛提供更加均衡全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，確保牛的健康生長(zhǎng)。養(yǎng)殖者還要執(zhí)行更加嚴(yán)密且正規(guī)的養(yǎng)殖模式，讓牛的飼料更加的精細(xì)更加符合標(biāo)準(zhǔn)。

6.3 重視日常管理 牛群養(yǎng)殖管理是預(yù)防牛腸炎發(fā)生的重要因素，因此需要改善牛養(yǎng)殖的日常環(huán)境質(zhì)量，減少牛出現(xiàn)胃疾病或者是脹肚與積食現(xiàn)象，而胃病的出現(xiàn)是因?yàn)闆]有及時(shí)的消化異物的滯留所產(chǎn)生的。飼養(yǎng)人員需要提前檢查草料是否出現(xiàn)霉變，避免牛吃了壞的草料或食物。多給牛吃粗纖維性的草料，可避免牛出現(xiàn)脹氣的情況。除此之外，飼養(yǎng)員需要改善牛養(yǎng)殖的環(huán)境，保證牛舍和牛欄是干凈衛(wèi)生?？刹捎?.1% 百毒殺溶液對(duì)牛生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒和殺菌，將牛使用的用具進(jìn)行清潔，還應(yīng)該清除牛場(chǎng)中的糞便和污染物；對(duì)牛場(chǎng)通風(fēng)與換氣，讓牛有更加舒適，干凈的生長(zhǎng)環(huán)境。

6.4 營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境 科學(xué)選址，合理布局，合理安排圈舍、生產(chǎn)、管理和生活區(qū)。同時(shí)，大型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，使牛群得到充分的活動(dòng)場(chǎng)地，充分享受日照，有利于消化，增強(qiáng)免疫力。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)奶牛的日常衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒，將病原體的數(shù)量降到最低。另外，結(jié)合牛場(chǎng)的流行病學(xué)特征，制訂免疫計(jì)劃，定期開展免疫。

7 結(jié)語

牛腸炎是牛的一種常見疾病，在北方寒冷地區(qū)，牛腸炎大多是由于寒氣所致，或細(xì)菌等病原體感染也會(huì)引致牛腸炎的發(fā)生。牛腸炎的治療方式多種多樣，包括西醫(yī)療法、中醫(yī)療法、民間藥療法等，在采用中醫(yī)或者民間藥治療時(shí)，宜以祛邪、健脾、溫中養(yǎng)血為主。此外，在泌乳期乳牛中施用抗生素，很容易產(chǎn)生抗性，直接影響牛奶的質(zhì)量，造成經(jīng)濟(jì)的損失，故須慎重考慮。