梁栩彰

摘 要：水稻綠色高產(chǎn)栽培技術，是符合科學發(fā)展觀、可持續(xù)發(fā)展理念的現(xiàn)代化水稻栽培技術，對于水稻栽培技術創(chuàng)新與綠色化發(fā)展具有推動作用。文章簡要分析水稻綠色高產(chǎn)栽培技術應用的重要價值，重點從種植地與品種選擇、種子處理、播種管理、適時移栽、田間管理、病蟲害防治六大方面闡述水稻綠色高產(chǎn)栽培技術及應用路徑，旨在為水稻栽培技術的持續(xù)發(fā)展提供思路、方法。

關鍵詞：水稻種植；綠色高產(chǎn)栽培技術；種子處理；病蟲害防治

水稻在我國糧食作物中占據(jù)重要地位，是一種產(chǎn)量高的農(nóng)作物。我國是水稻種植大國，每年水稻種植面積可達4.5億畝。在傳統(tǒng)的水稻種植技術下，田間管理粗放、化學農(nóng)藥與化學肥料過度使用，長期以來對化學藥劑的依賴性使得農(nóng)田土壤、地下水源污染嚴重。不僅如此，水稻田間雜草、病害等呈現(xiàn)出一定的抗藥性，導致雜草瘋長、病害頻發(fā)，危害水稻植株的健康生長，加之蟲害的侵蝕，導致水稻產(chǎn)量與品質(zhì)降低。為克服傳統(tǒng)水稻種植技術的弊端，綠色高產(chǎn)栽培技術應運而生，其強調(diào)水稻種植與生態(tài)環(huán)境間的相互協(xié)調(diào)，注重科學技術的運用，成為水稻種植業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的技術支持。

1 水稻綠色高產(chǎn)栽培技術的應用價值

水稻綠色高產(chǎn)栽培技術的應用價值主要體現(xiàn)在三大方面：一是有助于推動水稻產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。傳統(tǒng)水稻種植管理粗放，缺乏對水稻產(chǎn)業(yè)的頂層設計、技術創(chuàng)新，導致水稻產(chǎn)量較低且質(zhì)量難以滿足市場需求。而在綠色高產(chǎn)栽培技術的支持下，水稻產(chǎn)品可以滿足人們的綠色消費需求，有效提升水稻單位面積產(chǎn)量，減低水稻栽培中的人力、物力資源的消耗，降低水稻栽培生產(chǎn)成本，提高水稻的附加價值，以此推動水稻產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展；二是有助于保護生態(tài)環(huán)境。在傳統(tǒng)的水稻栽培技術下，田間管理精細化程度不足，缺乏科學性、合理性與有效性，稻田內(nèi)雜草叢生、病蟲害發(fā)生頻繁，輕則導致水稻減產(chǎn)，重則導致水稻秧苗大面積死亡。部分農(nóng)戶為提高水稻產(chǎn)量，在水稻栽培過程中大量使用化學肥料、化學藥物，危害周邊生態(tài)環(huán)境，引發(fā)較為嚴重的污染問題。而水稻綠色高產(chǎn)栽培技術的運用高度重視水稻種植與自然生態(tài)環(huán)境間的相互協(xié)調(diào)，以更加精細的管理模式、管理方法，更為科學的栽培技術，尤其是對機械化耕作、播種，以及病蟲害綠色防治技術的大力應用，有效降低化學制劑的用量，提倡多施綠色有機肥料，采用物理、生物等防治措施降低病蟲害發(fā)生幾率，以此保護生態(tài)環(huán)境；三是有助于創(chuàng)新水稻種植模式。綠色高產(chǎn)栽培技術下，水稻種植模式實現(xiàn)了創(chuàng)新突破，從原本的小零散逐步轉變?yōu)橐?guī)模化、現(xiàn)代化，為水稻種植業(yè)的發(fā)展蓄勢賦能[1]。

2 水稻綠色高產(chǎn)栽培技術的應用

2.1 種植地與品種選擇技術

選擇種植地是水稻綠色高產(chǎn)栽培技術之一。水稻種植地應當遠離生活區(qū)、工業(yè)區(qū)，在種植地選擇前對生態(tài)環(huán)境指標進行檢測，除種植地氣候、土壤、水質(zhì)指標應當滿足相關規(guī)定之外，應當確保水稻種植地周邊無化肥廠、水泥廠等會產(chǎn)生廢水、廢氣的工廠企業(yè)。同時，水稻綠色高產(chǎn)栽培技術的基本條件為不適用化學肥料、化學藥物、植物生長調(diào)節(jié)劑等化學制劑，在選擇水稻種植地時還需要考慮土地轉換期問題。通常情況下，老稻田使用過化學肥料或化學制劑，需要經(jīng)過兩年的土地轉換期才能進行水稻的綠色種植；新開墾的水稻田若使用過化學制劑，則需要經(jīng)歷一年的土地轉換期才能開始進行水稻綠色種植。此外，水稻種植地應背風向陽，溫度以10至30℃為宜，確保水稻幼苗發(fā)芽期間溫度在10至12℃范圍內(nèi)，水稻開花抽穗期間溫度應達到30℃。種植地年平均降水量以500至600ml為宜，水源參數(shù)達標、排灌條件完善[2]。

品種選擇同樣是水稻綠色高產(chǎn)栽培過程中的重要環(huán)節(jié)。適應性、抗性較強的水稻品種具有較高的增收能力，在抵御病蟲害的同時達到水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)目標。水稻品種的選擇需要充分考慮種植地氣候條件、地理環(huán)境、市場需求等因素。廣西玉林地區(qū)具有得天獨厚的氣候條件與自然資源優(yōu)勢，經(jīng)過多年的研究與發(fā)展，適宜種植的水稻品種更加多樣，主要包括野香優(yōu)莉絲、野香優(yōu)絲苗、晶兩優(yōu)534、乾兩優(yōu)8號、廣糧香2號、壯香優(yōu)白金5、桂育12、麗香優(yōu)5號、野香優(yōu)巴絲、豐惠2668、銀泰優(yōu)8號、邦兩優(yōu)香絲苗、圻優(yōu)166、桂野豐、穗香優(yōu)963、香優(yōu)龍絲苗、糧發(fā)香絲、廣8優(yōu)香絲苗、豐田優(yōu)泰香占、滿香優(yōu)1109、鑫豐優(yōu)868、原香優(yōu)361、昌兩優(yōu)絲苗、穗香優(yōu)9168等優(yōu)質(zhì)稻品種以及其它特色優(yōu)質(zhì)水稻品種。

2.2 水稻種子處理技術

水稻綠色高產(chǎn)栽培技術下，種子處理是一項重要的技術工作，科學、有效的種子處理可以確保水稻幼苗活力旺盛，并降低病蟲害的發(fā)生幾率。結合水稻綠色栽培技術的標準與要求，水稻種子處理階段要避免使用化學藥劑，采用物理消毒方式消殺水稻種子內(nèi)的病菌與蟲卵。種子處理的具體技術措施為：①曬種。水稻種子處理中的曬種，主要目的在于使種子充分干燥以提高種子的通透性，促進種子吸收水分；促進物質(zhì)轉化以加速種子后熟；增強種子內(nèi)酶的活性以提高種子萌發(fā)率；利用紫外線消殺種子內(nèi)的病菌與蟲卵。正確的曬種技術方法為：將種子攤鋪在簸箕等器具上，攤鋪厚度以1cm為宜，切忌將種子直接攤鋪在水泥地面上，避免因溫度過高而燙傷種子。曬種在晴朗天氣進行，種子攤鋪后晾曬1至2天，在此期間每隔2至3h翻動一次，以此確保晾曬充分；②浸種。種子晾曬后充分干燥，在播種前需要進行浸種。浸種不透，會導致出芽不齊，浸種過度則會導致播后易爛秧。因此需要控制好浸種時間。通常情況下，浸種時間與水溫相關，水溫不可過高，以10至20℃為宜。若水溫為10℃，則需要浸種70h，若水溫為20℃，則需要浸種60h。在浸種過程中，每隔24h換水一次；③催芽。播種前3天，將種子攤鋪在溫度28至32℃之間、背風向陽的環(huán)境內(nèi)，控制好環(huán)境的相對濕度，確保種子含水量在30%至40%之間。若條件允許可以開啟空調(diào)，將溫濕度控制在適宜范圍內(nèi)。催芽期間定時翻動種子并觀察種子萌發(fā)情況，露白0.5至1mm后便可播種。

2.3 水稻播種管理技術

水稻綠色高產(chǎn)栽培技術下，對種植地進行科學處理、選擇適宜的播種時間是提升水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的技術要點?，F(xiàn)階段廣西玉林地區(qū)大力推廣水稻的粉壟耕作技術，以“鉆耕”代替?zhèn)鹘y(tǒng)“犁耕”，通過水稻耕作的機械化發(fā)展以實現(xiàn)一次性整地。數(shù)據(jù)顯示，粉壟耕作技術可以使水稻生物量增加30%以上，品質(zhì)指標提升5%以上，并促進土壤肥沃、減少水土流失，實現(xiàn)水稻栽培與生態(tài)環(huán)境的相互協(xié)調(diào)。水稻粉壟栽培技術要點為：選擇配置有螺旋形鉆頭且能夠完成粉壟耕地作業(yè)的自走式耕作機械；確保稻田田面以下30至35cm內(nèi)土層中無妨礙機械作業(yè)的障礙；確保水田相對含水量不超過70%；結合基肥施用開展粉壟耕作作業(yè)，耕深以25至30cm為宜。

在處理好水稻種植地后，結合水稻生產(chǎn)計劃目標確定種子用量。通常情況下，常規(guī)稻為2.5至4kg/667m2，雜交稻為1.5至2kg/667m2。確定播種時間需要以種植地氣象部門發(fā)布的氣象信息，如月降水量、月平均氣溫等為依據(jù)，根據(jù)水稻品種的生長習性合理選取播種時間。廣西玉林市平均氣溫較高、日照時數(shù)較多、降雨量較多，氣象條件有利于水稻秧苗生長發(fā)育，可以在三月上旬進行水稻播種。在種植地上做苗床，每公頃以600個育苗床為宜，播種時確保均勻、控制好種植密度，覆土后鋪設薄膜。播種后密切關注田間環(huán)境，避免因溫度過高而導致炕芽燒苗。水稻秧苗4葉齡時揭膜噴水[3]。

2.4 水稻適時移栽技術

當水稻秧苗長到5至7片子葉時便可進行移栽。廣西玉林地區(qū)水稻秧苗移栽以三月下旬為宜。傳統(tǒng)的水稻秧苗移栽以人工移栽技術為主，受移栽技術水平等因素的影響，會出現(xiàn)插秧密度、深度不均勻的問題，并且很可能損傷秧苗、降低秧苗的成活率，進而降低水稻產(chǎn)量。因此現(xiàn)階段廣西玉林地區(qū)大力推廣水稻機械化插秧技術。適宜機插秧的秧苗應當根系發(fā)達、莖部粗壯、葉挺色綠、苗壯苗齊，苗高以10至15cm為宜，莖粗一般為2mm，秧苗根系12至15條。與此同時，根據(jù)機插時間、進度安排好起秧時間，以運秧車進行運秧，要求隨運隨栽，盡量減少秧塊搬動次數(shù)。起秧時需要將秧盤與秧苗一同提起，先拉斷少量根系，再小心卷起秧塊，將秧塊放在運秧車上，可疊放2至3層，運輸至種植地后將秧塊卸下，確保秧苗充分舒展。機插秧前檢查插秧機性能參數(shù)是否滿足插秧作業(yè)要求，若不滿足則需要調(diào)試插秧機。按照水稻栽培密度確定好秧苗的間距以及每穴中需要栽培的秧苗數(shù)量，結合種植地的實際情況確定好插秧深度。插秧時啟動插秧機，空運轉10至15min，期間密切關注插秧機的運行狀態(tài)，檢查無誤且滿足作業(yè)要求后進行一次性插秧作業(yè)。機插秧要求插苗均勻、深淺一致，漏插率不超過5%，傷秧率不超過4%，均勻度合格率不低于85%。采用機插秧技術進行插秧，深度以1至2cm為宜，機插密度以22.5萬至27.0萬穴/hm2為宜，株距一般為12.3至14.8cm，行距30cm。除利用插秧機進行機械化插秧作業(yè)之外，還可以采用水稻無人機直播技術，該技術下無需進行育苗與插秧，具有靈活、易于操作、智能化、高效化的優(yōu)勢。

2.5 水稻田間管理技術

水稻綠色高產(chǎn)栽培技術最基本的要求在于不使用化學肥料。為增強水稻秧苗長勢，提高水稻產(chǎn)量與品質(zhì)，需要應用好水稻田間管理技術。

一是水稻田間水分管理。提升水稻秧苗對水資源的利用率，確保水稻秧苗在生長發(fā)育過程中水分充足，是水稻田間水分管理的要點。需要結合水稻生長習性及其各階段的需水量做好水分管理工作。水稻秧苗移栽后，需要將水層保持在秧苗高度的三分之二。秧苗返青后，將水層保持在3.3cm左右，通過水溫的提升可以促進水稻分蘗。當水稻秧苗生長至10葉期后，采用干濕交替的灌溉技術方法，即通過適度增加灌水量以將水稻田間水層保持在一定高度，待水稻田需水量自然下落，且土壤開始干裂時再次進行灌水。如此反復至水稻抽穗前40天。干濕交替灌溉技術方法的應用可以將稻田含水量控制在適宜范圍內(nèi)，低水位有利于水稻根系通風、提高精米率，且此種灌溉技術方法可以滿足水稻秧苗的用水需求，起到節(jié)水作用。在水稻生長旺盛期間需要進行曬田抽穗，即保持水稻田7至10天干燥，地面有細小裂縫，水稻秧葉色變淡，可以促進水稻秧壯桿。若溫度低于17℃，需要灌水，確保水稻田水層在15至20cm范圍內(nèi)，可以保護水稻秧。除此之外，以間歇灌溉為主，每次灌水后水層保持在4至5cm，自然干燥后再次灌水，直至水稻成熟期。

二是水稻田間施肥管理。水稻綠色高產(chǎn)栽培技術下，水稻的施肥管理需要在關鍵節(jié)點適時、適量施加有機肥，以秸稈類、糞尿肥類、堆肥、漚肥、綠肥為主。水稻栽培前期以綠肥為主，結合深耕作業(yè)將肥料施加到土層深處，促進水稻根系吸收肥料，綠肥施用量為1000至2000公斤/畝；在水稻分蘗期要施用速效有機肥，施用量占施肥總量的20%。在秧苗返青后施加分蘗肥，以腐熟糞肥為宜，施用量為500公斤/畝；根據(jù)水稻的長勢施加穗肥。以速效肥為主結合根外追肥，施用量為肥料總量的30%。在水稻拔節(jié)期施加有機肥，用量為100至150公斤/畝[4]。

3 水稻病蟲害綠色防治技術

廣西玉林地區(qū)四月以后溫度升高、氣候潮濕多雨，有利于病蟲害的發(fā)生。水稻常見病害包括稻瘟病、紋枯病等。水稻常見蟲害包括卷葉蟲、鉆心蟲、稻飛虱等。水稻病蟲害的綠色防治，要以物理防治措施、生物防治措施、農(nóng)業(yè)防治措施為主。

首先，水稻病蟲害的農(nóng)業(yè)防治要堅持預防為主、綜合防控、綠色安全為主。應當選用抗病蟲的水稻品種，建立良好的稻田生態(tài)系統(tǒng)，以生態(tài)調(diào)控與農(nóng)藝措施提高水稻對病蟲害的抵抗能力。除了選擇優(yōu)良品種之外，針對稻瘟病、立枯病、稻飛虱等苗期病蟲害，應當注重播種期與移栽期的預防，做好曬種、浸種工作；針對稻曲病、穗腐病、稻飛虱等病蟲害，需要及時清理水稻田，采用人工除草方式以清除害蟲與病菌棲息地，控制好灌水量，增強水稻田間通風并確保田間光照充足、衛(wèi)生情況良好，以此預防病蟲害的發(fā)生。此外，在水稻分蘗期要做好施肥管理，通過合理施用分蘗肥以增強水稻長勢，提高水稻對病蟲害的防御能力。

其次，水稻病蟲害的物理防治，要及時清除稻田內(nèi)感染病蟲害的植株，對其進行無害化處理。與此同時，針對水稻常見害蟲，如稻飛虱、鉆心蟲等，在水稻田間釋放害蟲天敵，對害蟲進行捕殺，有效壓縮蟲口密度。此外還可以利用害蟲的生長特性，在水稻田間懸掛黃板、藍板、黑光燈等，對害蟲進行捕殺，也可以起到防治蟲害的作用，還能夠通過減少害蟲群體密度以避免害蟲傳播水稻病毒。

最后，水稻病蟲害的生物防治，可以利用微生物防治害蟲，現(xiàn)階段常用的有益微生物包括殺螟桿菌、青蟲菌、白將軍、蘇云金桿菌等，也可以利用微生物代謝物防治病蟲害，如利用春雷霉素防治稻瘟病，利用井岡霉素防治水稻紋枯病等[5]。

4結語

水稻綠色高產(chǎn)栽培技術的應用對于推動水稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、實現(xiàn)水稻種植與環(huán)境間的相互協(xié)調(diào)具有重要意義。因此需要把握好水稻栽培的關鍵環(huán)節(jié)，避免使用化學藥劑與化學肥料，提升水稻田間管理的科學性與有效性，尤其是在水稻病蟲害防治上，要將農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治結合為有機整體，確保水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

參考文獻：

[1]吳昊文.水稻綠色高產(chǎn)栽培技術及應用推廣[J].農(nóng)家參謀，2022（24）：24-26.

[2]黃小金.綠色無公害水稻高產(chǎn)栽培關鍵技術探究[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2022（12）：28-30.

[3]羅智文，楊秀政，金小云，等.水稻綠色高產(chǎn)高效栽培技術[J].新農(nóng)業(yè)，2022（14）：9-10.

[4]劉其娟.綠色優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術要點[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2022（06）：39-40.

[5]鄧忠.水稻綠色高產(chǎn)栽培技術及病蟲害防治要點[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2022（05）：9-10.