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景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀的空間隱喻和權(quán)力空間

2023-06-02 00:34:11陳致敏
陶瓷研究 2023年5期
關(guān)鍵詞:窯廠會(huì)館景德鎮(zhèn)

肖 絢,陳致敏

(1.景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué),景德鎮(zhèn),333403;2.江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,景德鎮(zhèn),333403)

0 引言

新文化地理學(xué)從二十世紀(jì) 70 年代開(kāi)始,就著眼于從空間研究出發(fā),提供社會(huì)文化變遷的解釋?zhuān)铝τ陉U明建立文化體驗(yàn)的意義地圖——空間與場(chǎng)所如何成為核心力量。從列婓伏爾的“空間生產(chǎn)”到蘇賈的“第三空間”、卡斯泰爾斯的“流動(dòng)空間”,再到詹姆遜的后現(xiàn)代空間理論,“空間轉(zhuǎn)向”使人文地理學(xué)思潮擺脫了對(duì)實(shí)證主義的依賴,更關(guān)注空間機(jī)制的研究[1-3]。

新馬克思主義代表人物法國(guó)亨利?列斐伏爾對(duì)“空間”做了新的哲學(xué)注解,他認(rèn)為“空間是一種社會(huì)產(chǎn)物”[4],每一個(gè)社會(huì)、每一種生產(chǎn)方式都會(huì)把自己獨(dú)特的空間“生產(chǎn)”出來(lái)。他的空間理論提出“空間表征”“空間實(shí)踐”“表征空間”三個(gè)概念,其中“空間表征”是當(dāng)權(quán)者強(qiáng)調(diào)權(quán)力化支配空間的意識(shí)形態(tài)的體現(xiàn),是社會(huì)關(guān)系總結(jié)出來(lái)的權(quán)力對(duì)比,并由此而產(chǎn)生的意識(shí)形態(tài)的體現(xiàn)??臻g是當(dāng)權(quán)階層通過(guò)“空間實(shí)踐”所構(gòu)建的生活空間,是強(qiáng)勢(shì)階層話語(yǔ)和權(quán)力澆灌而成的“表征空間”。

陳學(xué)英研究了福建土樓空間的權(quán)力策略,發(fā)現(xiàn)福建土樓的設(shè)計(jì)深受等級(jí)尊卑思想的影響[5]。姜雷基于空間權(quán)力理論對(duì)紐約蘇荷等創(chuàng)意型城市的路徑更新進(jìn)行了研究[6],韓國(guó)新羅大學(xué)的任紅宇研究了城市公共空間設(shè)計(jì)如何體現(xiàn)微觀權(quán)力[7],丁燕燕研究了“五四”鄉(xiāng)土小說(shuō)中廟宇祠堂中的空間隱喻和權(quán)力[8],上述研究表明空間是權(quán)力實(shí)施的有效手段。

景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀空間由多元差異原則構(gòu)成,呈現(xiàn)出位置關(guān)聯(lián)性,并具備相對(duì)獨(dú)立的邏輯等級(jí)體系。本文從權(quán)力空間視角分析陶瓷文化景觀社會(huì)空間位置、權(quán)力和行動(dòng)者位置感知等三者的關(guān)系,揭示了景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀社會(huì)空間中被隱藏的符號(hào)權(quán)力及其運(yùn)行過(guò)程中所表現(xiàn)出的社會(huì)空間與權(quán)力之間的相互關(guān)系。在中國(guó)一般皇權(quán)是不下鄉(xiāng)鎮(zhèn)的,但通過(guò)御窯廠的設(shè)置,實(shí)現(xiàn)了國(guó)家政權(quán)和意識(shí)形態(tài)的滲透,使得政府的權(quán)力觸角延伸到了陶瓷行業(yè)。會(huì)館和幫會(huì)通過(guò)宗教信仰、行規(guī)和宗法制觀念成為民窯行業(yè)管理和思想教化的主體空間。研究管理者如何以權(quán)力的形式劃分對(duì)自己有利的社會(huì)空間區(qū)域和位置關(guān)系,并將管理者的意識(shí)強(qiáng)加到被管理者的身上。

1 權(quán)力與空間:御窯廠

御窯是明清兩代政府在景德鎮(zhèn)建立的,是專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)和組織生產(chǎn)供皇家使用的瓷器的管理機(jī)構(gòu),其產(chǎn)品專(zhuān)為皇家使用。明朝的政治格局逐步演變?yōu)榻^對(duì)的君主專(zhuān)制,各個(gè)層級(jí)的統(tǒng)治者都堅(jiān)信皇帝和皇權(quán)的神圣不可侵犯,正因?yàn)檫@樣的社會(huì)背景和思想觀念,御窯廠在洪武時(shí)期得以建立。

景德鎮(zhèn)屬于四周高,中間低的盆地地形,加上河流多,但排水量小,使得四月到九月是水災(zāi)的高發(fā)期。洪水常常淹沒(méi)珠山邊上的窯廠、作坊。珠山在昌江邊上,但地勢(shì)較高,御窯廠設(shè)置在珠山既有利于原材料和成品的運(yùn)輸,又能避免水患。

御窯廠不光是御用瓷器生產(chǎn)的場(chǎng)所,還具行政功能,這從御窯廠中設(shè)有獄房等衙門(mén)機(jī)構(gòu)可以看出。御窯廠的空間布局與中國(guó)古代的基層縣衙署在空間布局上有許多相似之處,強(qiáng)調(diào)宗士禮儀和教化的重要性,這不僅為空間設(shè)計(jì)提供了規(guī)范,還通過(guò)空間來(lái)“馴服”人們的行為。御窯廠可分為“儀禮宣教之所”“治事之所”“宴息之所”和“陶瓷生產(chǎn)之所”四個(gè)部分。御窯廠前部包括阜安門(mén)、照墻、頭門(mén)、佑陶靈祠等,將其歸納為“儀禮宣教之所”,主要功能是作為宣講圣諭、行規(guī)民約的場(chǎng)所;“治事之所”主要指官署大堂和景德司署中,官署大堂是督陶官發(fā)布御用陶瓷生產(chǎn)指令、處理陶瓷生產(chǎn)事務(wù)之場(chǎng)所,景德司署相當(dāng)于現(xiàn)在的警察局;“宴息之所”坐落在官署大堂后方,其中包括供督陶官居住的寢室和花廳;“陶瓷生產(chǎn)之所”包括了御窯廠后部,有二十三作以及窯廠。官署大堂的建筑規(guī)制在景德鎮(zhèn)是最高級(jí)別的,也預(yù)示著御窯廠地位。

“珠山獻(xiàn)瑞”和“昌水朝宗”這兩個(gè)石坊坐落在御窯廠的主要交通節(jié)點(diǎn)上。這樣的布局主要是為了能夠隨時(shí)向大眾傳遞重要的教誨和勸誡。其空間功能主要是以象征性的方式向人們傳達(dá)一個(gè)明確的信息:“普天之下,皆是王土,四海之內(nèi),皆是王臣?!庇G廠同樣屬于皇帝之家。當(dāng)人們抬頭望向牌坊時(shí),他們能深切地感受到這兩座牌坊所蘊(yùn)含的權(quán)威,同時(shí)也能感受到上層社會(huì)的權(quán)威和下層人民的壓迫,牌坊上深刻地刻畫(huà)了權(quán)力、利益和社會(huì)等級(jí)。御窯廠有著多層的空間深度,通過(guò)門(mén)的多重阻隔以及距離來(lái)削弱御窯廠外民眾對(duì)御窯廠內(nèi)的陶瓷生產(chǎn)的影響,也使得內(nèi)與外在權(quán)力上是不平等的。御窯的中軸線兩側(cè)是生產(chǎn)建筑的集中地區(qū),陶瓷作坊、窯爐分布在中軸線的兩側(cè)。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn),在御窯東北部有7 座葫蘆形窯爐、西側(cè)有15 座饅頭形窯爐,同時(shí),在御窯西部有6 個(gè)轆護(hù)坑,證明了御窯廠是一個(gè)完整的生產(chǎn)單位。這種模式也反映了御窯廠生產(chǎn)的嚴(yán)密性,不用和其他部門(mén)進(jìn)行分工合作,是進(jìn)行自我完成生產(chǎn)的單位。這樣的格局使得御窯廠外民眾對(duì)御窯廠內(nèi)的監(jiān)視行為被極大削弱,能夠做到保持御窯廠的權(quán)威。

景德鎮(zhèn)御窯廠生產(chǎn)制度成為皇權(quán)文化的另外一個(gè)象征,這一體系從京城最高的統(tǒng)治者,經(jīng)過(guò)極具中轉(zhuǎn)意義符號(hào)代表——督陶官,再到每一個(gè)具體工序上的瓷業(yè)從業(yè)人員,完成整個(gè)象征符號(hào)過(guò)程,包括了匠籍制與雇役制、顏色專(zhuān)屬制度、官員懲處制度、次品處理制度等。匠籍制與雇役制保障了御窯廠能將及時(shí)招募到全國(guó)具有專(zhuān)門(mén)技術(shù)的人才,有了一支穩(wěn)定的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍。顏色專(zhuān)屬制度體現(xiàn)了皇家權(quán)威,只有御窯廠才能使用某些顏色,而民窯是不能使用的。御窯生產(chǎn)制度外在表現(xiàn)為陶瓷生產(chǎn)追求精品,生產(chǎn)講求質(zhì)量,對(duì)于任何殘次品有著自己獨(dú)特的處理模式;其內(nèi)在決定因素在于皇權(quán)的完美性和高高在上的優(yōu)越性。

2 會(huì)館權(quán)力空間

會(huì)館實(shí)際上是具有相同籍貫的官員、紳士和商人共同在與籍貫不同的城市創(chuàng)建的館舍,它是一個(gè)致力于連接鄉(xiāng)土情感和深厚鄉(xiāng)誼的同鄉(xiāng)組織。從歷史角度看,景德鎮(zhèn)是一個(gè)原住民僅占十之二三的城市,而外來(lái)居民則占據(jù)了十之七八的比例。來(lái)自外地的工匠不只是為景德鎮(zhèn)帶來(lái)了其它各地獨(dú)特的制瓷技藝,他們還帶來(lái)了不同地域豐富的文化傳統(tǒng)和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗傳統(tǒng)。外來(lái)人口在逐利的過(guò)程中,與本地人產(chǎn)生利益沖突,而沖突則讓制度產(chǎn)生成為必然。景德鎮(zhèn)在過(guò)去的社會(huì)結(jié)構(gòu)中,宗族共同體是基于血緣和地理位置來(lái)組織的,它既對(duì)族人施加控制又提供保護(hù)。有時(shí),宗法族權(quán)的影響力甚至超越了政府機(jī)構(gòu),這種權(quán)威是通過(guò)傳統(tǒng)的“世俗”祭祀活動(dòng)和對(duì)違法者進(jìn)行相應(yīng)的懲罰和審判來(lái)實(shí)現(xiàn)的。在御窯廠周?chē)髂┲撩駠?guó)分布著24 座會(huì)館,景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)中燒窯業(yè)和圓器業(yè)為都昌人把持,被稱(chēng)為“都幫”。而大部分的商業(yè)和金融業(yè)則是由徽州人經(jīng)營(yíng),被稱(chēng)為“徽幫”。除此之外,琢器業(yè)和其他一些行業(yè)則是由都、徽兩幫之外的人經(jīng)營(yíng),被稱(chēng)為“雜幫”。從社會(huì)意義上來(lái)說(shuō),會(huì)館宣示著宗族政治制度的權(quán)力與威嚴(yán),從現(xiàn)實(shí)意義上來(lái)說(shuō),這種將權(quán)力物質(zhì)化、正當(dāng)化于具體建筑物的方式,對(duì)維護(hù)宗族地位與管理族人生活起著重要的推動(dòng)作用。

在景德鎮(zhèn)會(huì)館的權(quán)力空間中,祭祀性空間主要是為了紀(jì)念祖先和體現(xiàn)族群地緣的凝聚力,祭祀的對(duì)象主要包括古代的圣賢、神祇以及帝王和將領(lǐng),有追思之意和期盼神明保佑之意。如徽州會(huì)館就祭祀先賢朱熹的祠堂,撫州有祭祀關(guān)羽的關(guān)公殿,福建會(huì)館就設(shè)于天后宮.南昌會(huì)館設(shè)有祖先堂、觀音堂等。在對(duì)祖先進(jìn)行祭拜的儀式中,徽州的祭祀活動(dòng)受到嚴(yán)格的社會(huì)等級(jí)制度的約束。祠堂的空間設(shè)計(jì)中,門(mén)檻是一個(gè)關(guān)鍵因素,它代表了權(quán)力和社會(huì)規(guī)范的分界線,將男性和女性分隔在兩個(gè)截然不同的世界里。當(dāng)男性感受到祭祖的權(quán)利和榮譽(yù)時(shí),女性甚至不被允許進(jìn)入大門(mén)。宗族中以男性為中心的權(quán)力結(jié)構(gòu)和女性的低微地位都在祠堂的儀式中得到了確認(rèn)。

景德鎮(zhèn)會(huì)館內(nèi)的教化性空間主要分為兩大類(lèi)型:書(shū)館空間和具有教化性的構(gòu)筑物。例如福建會(huì)館也是福建籍工商人士的子弟就讀同鄉(xiāng)義學(xué)的所在,也被稱(chēng)作“三山書(shū)院”?;罩輹?huì)館也為辦學(xué)提供場(chǎng)所,蘇湖會(huì)館也稱(chēng)為“蘇湖書(shū)院”。在這些特定的空間里,教師向?qū)W生傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí),并通過(guò)自己的世界觀和價(jià)值觀來(lái)塑造和影響學(xué)生,在規(guī)訓(xùn)、監(jiān)視和懲罰之間建立了一種相互關(guān)聯(lián)的關(guān)系。

教化性構(gòu)筑物在景德鎮(zhèn)會(huì)館中主要是指雕刻精美的照壁,器宇軒昂的門(mén)樓,雄壯的前殿大廳.到華麗的戲臺(tái)中的裝飾。裝飾題材多樣,畫(huà)面內(nèi)容多為民間流傳的神話故事和歷史傳說(shuō),大致可以歸類(lèi)為兩大類(lèi),一是以人物為主,內(nèi)容有神話故事、人物傳奇和民間習(xí)俗;二是以動(dòng)物花鳥(niǎo)為題材表達(dá)福祿壽吉祥類(lèi)。這是一種歌頌封建社會(huì)倫理道德標(biāo)準(zhǔn)下的杰出人物和楷模的表達(dá)方式,目的是建立符合社會(huì)風(fēng)尚、穩(wěn)定社會(huì)秩序以及維護(hù)封建傳統(tǒng)倫理制度和社會(huì)形態(tài)。為此,精心選擇了教化方式,并將其用來(lái)傳達(dá)君主的治世思想和統(tǒng)治意圖,以表達(dá)社會(huì)的整體價(jià)值觀。

景德鎮(zhèn)會(huì)館的主要職責(zé)是處理社會(huì)公益事務(wù)以及調(diào)解民事糾紛,同時(shí)還承擔(dān)一些民間訴訟的工作。會(huì)館的調(diào)解工作涵蓋了多個(gè)領(lǐng)域,包括解決商業(yè)糾紛、調(diào)解內(nèi)部矛盾、租賃店鋪、合股拆伙、買(mǎi)賣(mài)房屋以及典押房產(chǎn)等商業(yè)活動(dòng)。在這些商業(yè)活動(dòng)中,會(huì)館會(huì)邀請(qǐng)會(huì)首前來(lái)作證,以防止不必要的商業(yè)糾紛發(fā)生。

3 民窯制度隱蔽的權(quán)力

景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)在長(zhǎng)期的生產(chǎn)和利益博弈中,為了確保生存需要和正常的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng),從業(yè)者和相關(guān)團(tuán)體都致力于規(guī)范交際關(guān)系、社會(huì)關(guān)系和行業(yè)關(guān)系,使其成為約束和指導(dǎo)、規(guī)范相關(guān)人員的規(guī)定,到明清時(shí)期已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)完備,逐步形成了一套涉及陶瓷生產(chǎn)方方面面的行規(guī)習(xí)俗。相比于景德鎮(zhèn)官窯制度,景德鎮(zhèn)民窯的行規(guī)和習(xí)俗已經(jīng)失去了明顯的政治性和強(qiáng)制性,更多地呈現(xiàn)出地方特色、宗族印記和民間行為的特點(diǎn),更具習(xí)慣法的特色,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:成熟的行業(yè)運(yùn)作機(jī)制、高度的分工和協(xié)作、行業(yè)自律意識(shí)、完善的銷(xiāo)售渠道、以誠(chéng)經(jīng)商的理念、相對(duì)公平的市場(chǎng)環(huán)境等。

從清代至民國(guó)年間,都昌人壟斷了許多制瓷行業(yè),如圓器業(yè)、燒窯業(yè)、攣窯業(yè)、窯褥業(yè)、洲店業(yè)、滿窯業(yè)等。燒窯戶全是都昌人,窯工們也全是都昌人,他們以血緣、地緣關(guān)系代代相助,燒窯技藝不傳外人。窯長(zhǎng)的職位也很難謀求,必須是都昌、鄱陽(yáng)兩籍人,非此兩縣人不得進(jìn)入學(xué)藝,實(shí)際上鄱陽(yáng)人也很少,僅僅是靠近都昌南峰的金姓和于姓人。在制瓷行業(yè)中,只有琢器業(yè)主要由撫州人掌控,琢器行業(yè)規(guī)定限制只接受本地籍的工匠,來(lái)自外省的工匠,除了安徽籍,一概不接受,以防止技術(shù)外流。都昌人學(xué)琢器手藝的也不少,但只收利坯、雕削和草鞋幫,做坯手藝不傳都昌人?;罩萑俗畛鮼?lái)景德鎮(zhèn)也是經(jīng)營(yíng)瓷業(yè)為主,后來(lái)由于幫派之間的激烈競(jìng)爭(zhēng),徽州人擇自己之所長(zhǎng),專(zhuān)事商業(yè),徽幫在景德鎮(zhèn)壟斷了金融業(yè)和商業(yè)。浮梁人主要操作瓷土業(yè)和窯柴業(yè),樂(lè)平人從事匣缽業(yè)和釉灰業(yè),此外還有坯刀業(yè)和豆腐業(yè)的高安幫,酒樓廚師業(yè)的奉新幫等。在陶瓷原料加工環(huán)節(jié)中,進(jìn)行瓷土和釉料加工的水碓僅限于新正都人,禁止水碓對(duì)外人轉(zhuǎn)讓?zhuān)绕涫情_(kāi)礦取石的權(quán)利,形成生產(chǎn)上的壟斷權(quán)。模利店是專(zhuān)門(mén)為圓器行業(yè)利修模子的作坊,景德鎮(zhèn)模利店多為雜幫人開(kāi)設(shè),他們也有自己的行會(huì)組織,行規(guī)規(guī)定不準(zhǔn)收都昌籍的馮、余、江、曹和臨川籍的陳、梁六姓氏的人為徒,因他們姓大勢(shì)眾行規(guī)約束不了他們。

陶瓷生產(chǎn)從業(yè)人員在長(zhǎng)期的陶瓷生產(chǎn)過(guò)程中,由于生產(chǎn)需要的操作連續(xù)性、精準(zhǔn)性、協(xié)同性,形成了分工制度。從事陶瓷業(yè)生產(chǎn)的人員,工種就是其身份象征,從事不同的工種其社會(huì)地位是不同的,分工中隱含了其各自的權(quán)力。如在燒造業(yè)中,把莊、做重工夫和打大錘三個(gè)工種稱(chēng)謂“上三腳”,加上收紗帽、端匣缽、紅半股、黑半股、打雜、小伙手統(tǒng)稱(chēng)“九腳頭”。以上工種形似金字塔,一級(jí)一級(jí)往上升,每個(gè)等級(jí)的人員有合乎自己身份的權(quán)利和義務(wù),以及相應(yīng)的報(bào)酬,完成一個(gè)等級(jí)鴻溝跨越可能需要幾年時(shí)間。“把莊”師傅地位最高,是全窯的總領(lǐng)頭也是全窯的技術(shù)核心,有權(quán)提拔工人職稱(chēng)等級(jí)。而打雜平時(shí)還要從事領(lǐng)米、做飯和雜事,要為上三腳買(mǎi)菜、買(mǎi)煙酒等。為了維護(hù)自身的利益,瓷業(yè)工人在長(zhǎng)期的生產(chǎn)過(guò)程中,按照不同的行業(yè)分工形成了自己的行業(yè)組織,燒窯工人行會(huì)有“風(fēng)火仙”,而小器工人的組織則是“五府十八幫”。當(dāng)他們的權(quán)益受到不公平待遇時(shí),他們聯(lián)合起來(lái)對(duì)抗窯戶和手工業(yè)主,以實(shí)現(xiàn)自身利益的最大化。這些行會(huì)通過(guò)習(xí)慣法來(lái)限制新業(yè)者的開(kāi)業(yè),要求他們支付高昂的費(fèi)用,甚至可能拒絕向他們頒發(fā)從業(yè)資格,統(tǒng)一分配市場(chǎng)和原料,統(tǒng)一市場(chǎng)定價(jià)來(lái)維護(hù)本行業(yè)的利益。景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)通過(guò)運(yùn)用行規(guī)與幫規(guī)來(lái)生活空間變遷中的文化秩序,實(shí)現(xiàn)了景德鎮(zhèn)空間有序銜接、有機(jī)融合的空間治理目標(biāo)。

4 結(jié)論

景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)通過(guò)近千年的發(fā)展建構(gòu)出了符合自己地位、身份特征的場(chǎng)所、空間。御窯廠占據(jù)了景德鎮(zhèn)最好的地理位置,通過(guò)御窯生產(chǎn)制度權(quán)力保證了其代表陶瓷生產(chǎn)最高水平的權(quán)力,并帶動(dòng)了景德鎮(zhèn)民窯生產(chǎn)水平。民窯通過(guò)各地的會(huì)館、行規(guī)和幫規(guī)等民窯生產(chǎn)制度構(gòu)建了陶瓷行業(yè)從業(yè)人員賴以存在的不同性質(zhì)、不同等級(jí)的空間場(chǎng)所和社會(huì)關(guān)系,使得各種社會(huì)關(guān)系被固定下來(lái),處于這些空間的人們自覺(jué)遵守相關(guān)規(guī)矩,統(tǒng)治權(quán)力可以在這些空間中持續(xù),并長(zhǎng)期規(guī)訓(xùn)著人們的肉體和心靈,起到隱蔽的的統(tǒng)治效果。

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