屈小明，羅劍平，虞玲俐，＊

（1.新平陶瓷發(fā)展有限公司，景德鎮(zhèn)，333000；2.景德鎮(zhèn)陶瓷研究院，景德鎮(zhèn)，333000）

1 柴燒的起源

關(guān)于中國陶瓷文化的知識(shí)體系，筆者翻開了那封存已久的陶瓷相關(guān)書籍，穿越6000 多年，去探究中國陶瓷藝術(shù)的最初起源：原始彩陶。關(guān)于原始彩陶，學(xué)習(xí)邏輯是這樣，想要學(xué)習(xí)中國原始彩陶，必須先去幾大史前文化遺址一探究竟，而了解這幾大遺址，又得從他們已出土的彩陶文物上找答案?？墒俏奈飻?shù)量非常龐大，該從何著手？或許可以縮小范圍，從最具代表性的文物說起?？墒亲罹叽硇缘脑疾侍瘴奈镉心男?？讓人驚喜的是，這些年國家文物局陸續(xù)印發(fā)的禁止出境展覽文物中找到了它們的身影，一共有八件。它們幾乎說明了中國原始彩陶文化的所有精髓，這八件被國家重點(diǎn)保護(hù)的原始彩陶也就是新石器時(shí)代的彩陶，全部分布在黃河流域的幾大史前文化遺址。它們分別是仰陶文化代表彩陶《鸛鳥石斧圖陶缸》、彩陶《人面魚紋盆》、彩陶《網(wǎng)紋船形壺》、彩陶《人形雙氣瓶》；馬家窯文化代表彩陶《舞蹈紋盆》、彩陶《貼塑人紋雙戲鼓》；大汶口文化代表彩陶《八角星紋豆》，龍山文化代表彩繪《蟠龍紋陶盤》。有人說，讀懂中國，必須先讀懂中國的傳統(tǒng)文化，讀懂中國文化，必須先觸摸中國的彩陶。這些彩陶掀開了中國陶瓷藝術(shù)的序章，距今已有五六千年。他們穿越漫長時(shí)空，以臨摹相見。彩陶的出現(xiàn)和發(fā)展為青花紋飾的出現(xiàn)奠定基礎(chǔ)，青花紋飾早期也是在唐朝鞏縣窯中出現(xiàn)，但是非常粗糙。在農(nóng)耕文明的幾千年里柴燒陶瓷一直都是主流，直到新中國成立后我國才慢慢使用煤窯、汽窯、電窯燒制陶瓷，然而工業(yè)文明的燒制方式卻是無法和柴窯所燒制的陶瓷藝術(shù)感相比擬。

2 青花藝術(shù)的創(chuàng)燒

2.1 唐朝時(shí)期的陶胎青花

青花瓷代表了很多人對瓷器的認(rèn)知，青花瓷最具代表性的瓷器品種。青花瓷使用鈷料為繪畫顏料，直接在坯體上繪畫，施加透明釉后經(jīng)過1300 ℃以上的高溫?zé)?，屬于一次性燒造而成的陶瓷。青花瓷從唐代到民國直到現(xiàn)在都有燒造。中國的青花最早可以追溯到唐代晚期，河南的鞏縣窯就開始使用含有鈷的藍(lán)釉彩來繪制陶瓷，但是唐代青花瓷的制作還不夠成熟，是在陶胎上簡單繪制，后來也中斷了。大概于9 至10世紀(jì)，相當(dāng)于中國的唐代晚期到宋代早期，波斯國家就在燒造青花制品，波斯出現(xiàn)鈷料，就是他們先開始使用的。由于沒有高嶺土，而且燒制技術(shù)不成熟，此時(shí)算是陶器而非瓷器。到了元代他們將蘇麻離青料帶到景德鎮(zhèn)來定制青花瓷，這才成就了景德鎮(zhèn)著名的元青花的燒造，這是景德鎮(zhèn)瓷器史上的一大創(chuàng)舉，從此奠定了景德鎮(zhèn)瓷都的地位，這也是為什么景德鎮(zhèn)突然冒出了元青花的原因。緊接著青花瓷經(jīng)過明代和清代從古板到革新的發(fā)展，讓青花瓷更顯豐富和輝煌，成為中國瓷器品種中的一棵常青樹，因此青花瓷也被譽(yù)為“國瓷”。

2.2 元青花瓷早期藝術(shù)樣式初現(xiàn)

前面我們提到唐朝時(shí)期雖然在鞏縣窯以及長沙窯已出現(xiàn)青花顏色的瓷器，但此時(shí)的青花顏色是在陶胎上所呈現(xiàn)，因此圖案雜亂無章，只是粗略的表現(xiàn)其青花藍(lán)的顏色。從唐朝出土的唐三彩也可以看出，在唐三彩中也出現(xiàn)青花鈷料的顏色，但唐三彩也屬于陶。而真正地在瓷器上出現(xiàn)青花紋樣，能達(dá)到藝術(shù)化的效果則是在元朝。元朝時(shí)期在江西饒州，也就是現(xiàn)在的景德鎮(zhèn)設(shè)立制瓷中心，因景德鎮(zhèn)大量產(chǎn)青瓷，其瓷質(zhì)白如玉、明如鏡、聲如磬、薄如紙等四大特點(diǎn)為青花瓷的發(fā)展起到技術(shù)上的保障作用。瓷器的潔白將青花藍(lán)表達(dá)得淋漓盡致，因此白底藍(lán)花的青花瓷藝術(shù)在元朝時(shí)期的景德鎮(zhèn)確立地位。柴窯燒制的青花瓷藝術(shù)可以說是在元朝時(shí)期開始出現(xiàn)。元朝時(shí)期青花瓷開始大量燒制，且達(dá)到了很大的高度和成就。元青花除了有裝飾性的紋樣之外，也開始出現(xiàn)具有藝術(shù)樣式的裝飾圖紋。比如元青《花鬼谷子下山》和《蕭何月下追韓信》這兩件作品，就是融入了山水、松木、人物等多種紋飾結(jié)合的元青花，這足可見證青花瓷在元朝時(shí)期出現(xiàn)了藝術(shù)樣式的特點(diǎn)，但沒有留名至青花瓷上，在清末民初時(shí)期王步率先創(chuàng)作真正意義上的柴燒青花藝術(shù)瓷，并且落款于青花瓷面上。

2.3 青花瓷藝術(shù)成熟的早期代表

“青花大王”王步，他被公認(rèn)景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)史上第二重要的藝術(shù)家，第一當(dāng)然是清朝時(shí)期督陶官唐英。在景德鎮(zhèn)這個(gè)歷史悠久、名人輩出的地方，能混出名就已經(jīng)難能可貴，能留明清史更是少之又少。而王布為什么能位居歷史第二？清朝末年，國力衰敗，御窯廠衰落，大批出類拔萃的匠人脫穎而出，出現(xiàn)了中國陶瓷史上第一批個(gè)人藝術(shù)家，筑起了一座冠絕古今的巔峰?！爸樯桨擞选焙屯醪降热司褪瞧渲械牡湫痛怼Ｔ谒囆g(shù)造詣上王步擁有高超的繪畫技術(shù)，又深入研究原材料的特性，單就繪畫這一件事來說，他的水平可謂無人能及。他一改晚清瓷畫煩瑣的陋習(xí)，將水墨國畫的韻味賦予瓷上，創(chuàng)造了明清以來從來未有過的先鋒。更首開先河地在陶瓷作品上注上名號，成為青花瓷上著寫作者名號的第一人。王步是全能型選手，大多數(shù)藝術(shù)家或匠人終其一生能把一個(gè)品類玩到極致就很厲害，而王步將青花、粉彩、堆雕等多個(gè)種類都玩到了極致。市場非常喜歡王步作品，從中華民國至今，王布是為數(shù)不多的被藏家們一直追捧的陶瓷藝術(shù)家，其作品在拍賣市場屢創(chuàng)紀(jì)錄，王布成為一個(gè)品類、一種風(fēng)格的代表。陶瓷行業(yè)內(nèi)一個(gè)王步為整個(gè)行業(yè)創(chuàng)造了巨大的生存空間。時(shí)至今日，仍有大量的匠人作坊靠著仿王步的作品為生，王步在陶瓷藝術(shù)領(lǐng)域影響深遠(yuǎn)，是豐碑式的人物，這就是王步能位居陶瓷藝術(shù)史上第二的原因。

3 當(dāng)代青花瓷藝術(shù)的現(xiàn)狀

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定，呈現(xiàn)出文化藝術(shù)的繁榮昌盛的現(xiàn)象。景德鎮(zhèn)柴窯青花陶瓷藝術(shù)也在當(dāng)下茁壯成長。呈現(xiàn)出一片繁榮昌盛的景象和陶瓷藝術(shù)百家爭鳴的場面，就當(dāng)代柴窯青花陶瓷藝術(shù)，有傳統(tǒng)的匣缽燒和落灰燒兩種。傳統(tǒng)的匣缽燒則是景德鎮(zhèn)較為傳統(tǒng)的青花陶瓷柴窯藝術(shù)。它是采用匣缽起到保護(hù)釉面潔白如玉的效果，這是古法的燒制方式。一般在仿古青花柴窯藝術(shù)中廣泛使用。而落灰燒也稱為裸燒，則是不用匣缽起到保護(hù)釉面的作用。它主要是人工控制和柴火兩者天人合一的效果，因?yàn)樗刹裨跓七^程中會(huì)產(chǎn)生大量的灰屑，然后在窯內(nèi)會(huì)自然落在坯體上面，從而產(chǎn)生落灰的效果，這也是當(dāng)下一種追求。

3.1 柴窯青花瓷藝術(shù)

柴窯燒的瓷器價(jià)格動(dòng)者就是氣窯瓷器的兩倍，即便是這樣仍然有很多消費(fèi)者趨之若鶩，非柴窯不買。柴窯燒的瓷器到底好在哪里？柴窯燒制的瓷器更溫潤，玉質(zhì)感更強(qiáng)。肉眼看柴窯燒的瓷器釉面油膩膩的，像蒙了層豬油，但觸摸卻不會(huì)有油膩感。如果用柴窯燒青花瓷，青花的發(fā)色會(huì)更加有暈染感，呈現(xiàn)出一種耐看的朦朧美。為什么會(huì)有這種效果呢？我們拿高倍放大鏡細(xì)看就會(huì)發(fā)現(xiàn)，柴窯上的瓷器釉面充滿了豐富且不均勻的氣泡，光落在上面反射，所以溫潤。而電窯、氣窯就很難燒出這種獨(dú)特的味道。一般汽窯燒制的瓷器因?yàn)榘l(fā)熱穩(wěn)定，氣泡分布均勻，容易產(chǎn)生鏡面反射，光落在瓷面上就會(huì)直接折射出硬光，看起來沒那么油潤。

3.2 松納柴器引領(lǐng)的柴窯青花瓷藝術(shù)

何為柴窯藝術(shù)和藝術(shù)柴窯，這需要系統(tǒng)地梳理出景德鎮(zhèn)柴窯的發(fā)展脈絡(luò)，景德鎮(zhèn)的陶瓷窯爐發(fā)展跟景德鎮(zhèn)陶瓷的發(fā)展是緊密相關(guān)，最早的時(shí)候景德鎮(zhèn)并沒有自己的特色的窯。它是基于景德鎮(zhèn)將各窯口融合和景德鎮(zhèn)產(chǎn)品的特色確定以后，窯爐的發(fā)展輪廓才逐漸清楚。大概在元朝朝以前，其他產(chǎn)瓷區(qū)的窯口形狀才是比較多，種類齊全，通常熟悉的龍窯、葫蘆窯、饅頭窯等。元朝后景德鎮(zhèn)開始吸納各方窯口優(yōu)點(diǎn)，才發(fā)展起來，這是跟景德鎮(zhèn)的歷史有關(guān)。首先，景德鎮(zhèn)有句話叫工匠四方來，器成八方走。八方來的匠人他們不僅帶了陶瓷的生產(chǎn)技藝，也帶了他們原來產(chǎn)瓷區(qū)的窯爐及窯爐建造技術(shù)，在這些基礎(chǔ)上，景德鎮(zhèn)就慢慢吸收了這些技術(shù)，為景德鎮(zhèn)自己的窯爐發(fā)展過程中找到了一條路。第二，是基于景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品特色，而準(zhǔn)確地說也就景德鎮(zhèn)的青白瓷這個(gè)節(jié)點(diǎn)，也正是因?yàn)榍喟状傻某霈F(xiàn)和窯口的成熟，景德鎮(zhèn)在元朝燒制出青花瓷。這是我們中國對世界陶瓷最大的一個(gè)貢獻(xiàn)。

發(fā)展到現(xiàn)在，天然氣和電能源的窯爐成了景德鎮(zhèn)燒造青花瓷的主流。但是無論用什么樣的窯爐來燒造青花瓷，都離不開火，因?yàn)樘沾杀旧砭褪悄嗯c火的藝術(shù)。如何來理解陶瓷藝術(shù)呢？陶瓷在獲得生命的時(shí)候，也就是從泥巴燒成成瓷過程中，由于環(huán)境的不同，換言之就是我們燒成溫度的不同和火焰的形成不同，里面的成分也是不同，當(dāng)松木火焰煙氣越過陶瓷坯體的時(shí)候，在不同的坯體方位會(huì)出現(xiàn)不同的表現(xiàn)語言，也會(huì)出現(xiàn)不一樣的發(fā)色。也就不難理解松納柴器的柴窯藝術(shù)和藝術(shù)柴窯將青花瓷賦予的不僅僅是生命，更是用柴窯中的火焰賦予了現(xiàn)代青花瓷的自然美感。不是所有的柴窯都能夠讓青花瓷成為驚艷的藝術(shù)品。松納柴器秉承老祖宗留下的柴窯工藝，再經(jīng)過創(chuàng)新。創(chuàng)新傳統(tǒng)柴窯工藝是松納柴器發(fā)展柴窯藝術(shù)的根基。所以為了能夠讓人們對現(xiàn)代藝術(shù)陶瓷審美逐漸得到提升，松納柴器致力于將柴窯青花藝術(shù)進(jìn)行大力的推廣與實(shí)踐。當(dāng)用柴窯來表現(xiàn)青花瓷藝術(shù)時(shí)就有不一樣的效果，這是松納柴器團(tuán)隊(duì)家追求的目的。因此松納柴器是藝術(shù)陶瓷，它不是商品生產(chǎn)的日用瓷，松納柴器是在傳統(tǒng)燒造工藝和技術(shù)上不斷推陳出新，賦予現(xiàn)代青花瓷的發(fā)展與傳播。