鄭培忠

中國自古就是禮儀之邦，創(chuàng)造了多姿多彩的禮儀文化。《資治通鑒·漢紀(jì)四十三》中寫道，“詔復(fù)以中牢具祠之”，其中“中牢”是祭祀禮儀，祭祀時(shí)，豬羊二牲稱“中牢”。

中國禮儀有“三禮”“五禮”之說?！叭Y”，是儒家經(jīng)典《周禮》《儀禮》《禮記》的合稱?！吨芏Y》又名《周官》，是“三禮”之首，共分六篇，包括“天官冢宰”“地官司徒”“春官宗伯”“夏官司馬”“秋官司寇”“冬官考工記”?！秲x禮》又稱《禮經(jīng)》或《士禮》，是先秦五經(jīng)之一，它最初直接被稱為“禮”，大致成書于春秋后期，有人認(rèn)為是孔子編訂的，內(nèi)容主要是冠、婚、喪、祭、朝、聘等典禮的詳細(xì)儀式，闡述了春秋戰(zhàn)國時(shí)期士大夫階層的禮儀?！抖Y記》的作者不止一人，寫作時(shí)間也有先有后，內(nèi)容主要是記載和論述先秦的禮制、禮儀，記述修身做人的準(zhǔn)則?！叭Y”的出現(xiàn)標(biāo)志著我國古代禮儀發(fā)展到了成熟階段。

“五禮”，包括吉禮、嘉禮、賓禮、軍禮、兇禮。具體來說，分別指祭祀之事、冠婚之事、賓客之事、軍旅之事、喪葬之事各方面的禮儀。這五方面禮儀可概括為政治和生活兩大類。

其中，政治類禮儀包括祭天、祭地、祭宗廟、祭先師先圣、尊師鄉(xiāng)飲酒禮、相見禮、軍禮等。

祭天，始于上古時(shí)期，也叫郊祭，冬至之日在國都南郊舉行，祭天是為最高統(tǒng)治者服務(wù)的，盛行到清末才宣告結(jié)束。與冬至祭天不同，夏至是祭地之日，禮儀與祭天大致相同。漢代稱地神為地母，說她是賜福人類的女神，也叫社神。

祭地禮儀有祭山川，祭土神、谷神、社稷等。特別指出的是，封禪是一種綜合性祭祀，是古代帝王祭天地的最隆重禮節(jié)，多由帝王親自到泰山主持，在泰山頂上祭天曰“封”，在泰山腳下祭地曰“禪”。

古人崇拜祖先，在陽間為祖先亡靈建立的寄居所稱宗廟，按禮制規(guī)定，帝王的宗廟有七廟，諸侯五廟，大夫三廟，士一廟。庶人不準(zhǔn)設(shè)廟。祭祀時(shí)要安放祖先神位，神位前擺放祭品，行九拜禮：稽首、頓首、空首、振動、吉拜、兇拜、奇拜、褒拜、肅拜。宗廟祭祀還包括對先代帝王的祭祀，比如對黃帝、顓頊、帝嚳（kù）、堯、舜、禹、文王、武王等的祭祀。祭祀的牲畜稱“犧牲”，色純?yōu)椤盃蕖保w全為“牲”，后世一般統(tǒng)稱牲，牛羊豬三牲俱全稱“太牢”，豬羊二牲稱“中牢”，羊一牲稱“少牢”。

漢魏以后，尊周公、孔子為先圣、先師，對他們要進(jìn)行先師先圣的祭祀。南北朝時(shí)，每年春秋兩次行釋奠禮，各地郡學(xué)也設(shè)孔子、顏回之廟，進(jìn)行祭奠。鄉(xiāng)飲酒禮是祭祀先師先圣的產(chǎn)物。

在古代日常中，下級拜見上級要行拜見禮，官員之間行揖拜禮，公、侯、駙馬相見行兩拜禮，下級居西先行拜禮，上級居?xùn)|答拜。平民相見，依長幼行禮，幼者施禮。如“朝”，即朝覲，古代賓禮之一，是周代諸侯朝見天子的禮制。諸侯朝見天子，“春見曰朝，秋見曰覲”。

所謂軍禮，包括征伐、征稅、狩獵、營建等。

（節(jié)選自《中國是禮儀之邦》）